Alufolie Vergleich 2025

Hier haben wir uns die Rubin-Aluminiumfolie genauer angeschaut. Sie ist aromaschützend, geschmacks- und geruchsneutral. Besonders gut gefällt uns, dass man die Größe individuell abreisen kann.

In der Regel dient Reinaluminium als Grundstoff für die Herstellung von Aluminiumfolie. Reinaluminium bedeutet, dass das Material einen Aluminium-Gehalt aufweist, der zwischen 99 und 99,9 Prozent liegt. Unter Verwendung mehrerer Walzen wird Aluminium in mehreren Arbeitsschritten auf die gewünschte Dicke gewalzt. Dies geschieht, ohne dass sich das Material dabei übermäßig erhitzt.

Am Ende entsteht eine Folie, die von einer Dicke von circa 0,5 bis 1,5 Millimetern gekennzeichnet ist. Der Vorgang der Aluminium-Herstellung mit Walzen wird auch als Stichen bezeichnet. Um sehr dünne Folien herzustellen, sind Doppelwalzen im Einsatz, welche den Werkstoff Aluminium zweilagig walzen.

Angesichts der starken Umformung, die das Metall beim Walzen erfährt, wird die Folie hart und spröde. Verfestigte Alufolie wäre im Alltag allerdings nicht sonderlich nützlich. Daher gibt es einen weiteren Arbeitsschritt im Anschluss an das Walzen.

Durch das sogenannte Weichglühen machen die verschiedenen Hersteller ihre Folien flexibel und weich, bevor diese auf Rollen für den Verkauf abgepackt werden können. Anschließend kann die fertige Alufolie auf folgende Arten und Weisen zum Einsatz kommen:

• Nahrungsmittel lichtdicht verpacken und ihre Haltbarkeit somit steigern
• Fenster bei Bedarf mit Aluminiumfolie abkleben, um das Zimmer abzudunkeln
• ein Austrocknen der eingepackten Lebensmittel verhindern, da kaum Feuchtigkeit entweichen kann und es nur zu einem geringen Aromaaustausch kommt
• Alufolie beim Grillen als Auflage auf dem Grillrost nutzen, damit das Grillgut nicht verkohlen und der Grill nicht so schmutzig werden kann
• Nahrungsmittel nahezu luftdicht versiegeln, was beim Transport von verschiedenen Lebensmitteln von Vorteil ist
• Fisch und Kartoffeln in Alufolie eingewickelt garen
• Alufolie ist beim Friseur beim Einfärben von Haaren im Einsatz
• beschichte Spezial-Aluminiumfolien können der Wärmedämmung von Gebäuden dienen

Im Haushalt gehört Alufolie schon seit jeher zu den absoluten Klassikern.

Während Frischhaltefolie und Alufolie selbstklebend sind, können Sie Alufolie zum Backen genauso gut verwenden wie Backpapier. Das macht Alufolie zu einem wahren Allrounder, den Sie in Ihrer Küche vielseitig nutzen können. Eigentlich können Sie zwar davon ausgehen, dass Backpapier umweltfreundlicher als Alufolie ist.

Das stimmt aber nur, wenn es sich um Backpapier ohne eine Silikonbeschichtung handelt. Immerhin können Sie beschichtetes Backpapier nicht recyceln. Im Vergleich zu Frischhaltefolie hat selbstklebende Alufolie in vielerlei Hinsicht die Nase vorn, wie die Zusammenfassung der Vor- und Nachteile von Frischhaltefolie auf BILD.de zeigt:

Vorteile
• durchsichtig, sodass Sie sehen können, welche Lebensmittel Sie in der Folie eingewickelt haben
• günstig im Preis
• gute Verfügbarkeit
• vielseitig nutzbar: nicht nur in der Küche, sondern in größeren Formaten zum Beispiel auch zum Umwickeln Ihres Koffers als eine Art Schutzfolie

Nachteile
• reißt leicht
• wird in der Praxis nicht recycelt
• es gibt unsaubere Ränder, wenn Sie versuchen, die Folie abzureißen (das ist bei Alufolie kein so großes Problem)
• besteht aus Kunststoff, was die Frage aufwirft, ob sich Mikroplastik in Ihrem Essen anlagern könnte
• nicht zum Backen oder Grillen sowie für heiße Speisen geeignet

Ob Aluminiumfolie oder umgangssprachlich Alufolie – wir alle kennen die silberne Folie.

Wenn Sie nicht nur einfache Alufolie zum Kleben, Backen oder Grillen suchen, setzen Sie am besten auf eine Folie mit einer besonderen Oberflächenbeschaffenheit. Welche Auswahlmöglichkeiten Sie in dieser Kategorie erwarten, lesen Sie dank dieser Tabelle auf BILD.de nach:

Besonders breite Alufolie ist unter anderem für große Fleischstücke und andere Speisen sinnvoll.

Wenn Sie Alufolie zum Backen, Alufolie zum Einfrieren oder Alufolie zum Kleben suchen, gilt die gleiche Devise: Machen Sie Ihren eigenen Alufolie-Test, um sich von der Produktqualität zu erzeugen und angesichts des riesigen Angebots eine wohlüberlegte Kaufentscheidung zu treffen. Ihr Alufolie-Testsieger sollte Sie hinsichtlich dieser Punkte überzeugen können:

1. Verpackung: möglichst aus Papier oder Karton, am besten mit Abreißsäge oder als Alufolie mit Abroller, wahlweise als Nachfüllrolle
2. Maße: Länge in Meter, Stärke der Folie, Breite der Alufolie in cm
3. Mögliche Anwendungsgebiete: Alufolie für die Sauna, Alufolie im Dampfgarer, Alufolie auf dem Grill
4. Qualität: möglichst formstabil und hitzebeständig sowie reißfest
5. Preis pro Meter: erleichtert den Preisvergleich verschiedener Angebote, damit Sie Alufolie möglichst günstig kaufen können
6. Struktur: glatt oder mit Wabenstruktur
7. Lieferumfang: ein oder mehrere Rollen Alufolie mit Preisvorteil gegenüber dem Einzelkauf
8. Marke und ihr Ansehen

Sofern Sie Alufolie als Endverbraucher im Einzelhandel und nicht im Großhandel kaufen, können Sie von einer Breite zwischen 30 und 50 Zentimetern ausgehen. Meist befinden sich 10 Meter der hitzebeständigen Alufolie auf einer Rolle.

Wenn Sie Alufolie nicht nur im Backofen, sondern auch auf Ihrem Grill nutzen möchten, ist es sinnvoll, sich nach einer größeren Breite umzusehen. Denn dann kann die hitzebeständige Alufolie in einer durchgehenden Lage eine größere Fläche auf Ihrem Grill abdecken.

Achtung: In die Mikrowelle gehört Alufolie auf keinen Fall. Sofern Sie Alufolie dennoch in Ihre Mikrowelle geben, kann es nicht nur zu einem Funkenflug kommen, sondern das Metall, aus dem die dünne Folie besteht, kann sogar schmelzen.

Alufolie ist perfekt geeignet, um heiße oder kalte Speisen relativ reißfest zu verpacken.