Aluguss-Bräter Vergleich 2025

Bereiten Sie in einem Aluguss-Bräter leckere Speisen für Ihre ganze Familie zu.

Auch wenn viele Menschen zunächst annehmen, dass es sich bei dem Aluguss-Bräter um einen ganz normalen Topf handelt, versteckt sich dahinter eine wahre Wunderwaffe für die Küche.

In dem sogenannten Schmortopf können Sie, wie der Name bereits verrät, sämtliche Gerichte bequem zubereiten, die über einen längeren Zeitraum geschmort werden müssen. Gleichzeitig eignen sich die Bräter aufgrund Ihres hohen Fassungsvolumen ideal für die Zubereitung großer Mahlzeiten.

Als eindeutiger Vorteil ist in diesem Zusammenhang die gleichmäßige Wärmeentfaltung zu erwähnen, die unter anderem auf die dicke Bodenstärke der Töpfe zurückzuführen ist. Eine solche Wärmeverteilung finden Sie bei keiner anderen Topf-Art. Dies ist einer der Gründe dafür, dass der Aluguss-Bräter so gerne für das gleichmäßige Garen von großen Fleischstücken verwendet wird. In diesem Zusammenhang finden Sie online eine Reihe spezieller Aluguss-Bräter-Rezepte.

Der Aluguss-Bräter von KHG kommt mit einem passenden Deckel mit Griff.

Grundsätzlich besteht der Schmortopf aus einem Bräter mit einem dazugehörigen Deckel. Hierbei ist die Vielzahl der Modelle mit einem Glasdeckel ausgestattet. Zudem bringen immer mehr Hersteller sogenannte 2-in-1-Geräte, beziehungsweise Multi-Bräter, auf den Markt. Hierbei können Sie den Deckel des Bräters zusätzlich als Pfanne nutzen. Verschaffen Sie sich in der nachfolgenden Tabelle ganz einfach einen Überblick über die beiden Varianten.

Teilweise gibt es auch Aluguss-Bräter, die 3-teilig sind. In dieser Kategorie verfügen die Töpfe zumeist über einen Glasdeckel und einen weiteren Deckel, der als Pfanne verwendet werden kann.

Neben den verschiedenen Deckeln gibt es bei dem Aluguss-Bräter-Kauf eine Reihe weiterer Aspekte, die Sie beachten sollten, um Ihren neuen Lieblingsküchenhelfer zu finden. Machen Sie sich Gedanken darüber, welche Ansprüche Sie an die nachfolgenden Kriterien stellen.

• Fassungsvermögen und Maße
• Form und Farbe
• Material und Beschichtung
• Eignung für verschiedene Herdarten

Griffe sind wichtig, damit Sie sich beim Kochen nicht verbrennen. Aus diesem Grund kommt der Aluguss-Bräter von KHG mit 2 Griffen.

Bezüglich des Fassungsvermögens stehen Ihnen meist Aluguss-Behälter für 6 Liter oder Aluguss-Behälter für 8 Liter zur Verfügung. Hierbei sollten Sie sich überlegen, für wie viele Personen Sie im Regelfall kochen. Häufig sind allerdings auch XXL-Maße im Gegensatz zu einem Aluguss-Behälter, der sehr klein ist, von Vorteil, da sich der Schmortopf ideal für die Zubereitung von Gerichten für größere Familienfeiern oder Geburtstage eignet. Werfen Sie nachfolgend einfach einen Blick auf die Vor- und Nachteile der großen Modelle.

Der Großteil der Aluguss-Bräter hat eine Antihaftbeschichtung, die Kochen und Reinigung einfacher macht.

Den Aluminiumguss-Behälter können Sie in zahlreichen Formen kaufen. Sie haben die Auswahl zwischen runden, ovalen, quadratischen und rechteckigen Modellen. Hier sollten Sie sich vorab Gedanken machen, für welche Zwecke Sie den Topf nutzen wollen. Für einen größeren Fisch oder einen Entenbraten eignet sich beispielswiese ein ovaler Aluguss-Behälter am besten. Sofern der Behälter groß genug ist, machen Sie aber auch mit einem runden Aluguss-Bräter keinen Fehler.

Hinsichtlich der Farbe sind die meisten Aluguss-Behälter in Schwarz gehalten, sodass sie sich optisch in jede Küche einfügen. Wenn Sie eher nach einem Hingucker suchen, bieten einige Hersteller die Schmortöpfe beispielsweise auch in Rot oder Orange an.

Hinsichtlich der Beschichtung des Gerätes empfehlen wir Ihnen, auf eine Antihaftbeschichtung zu achten. Die gute Nachricht lautet, dass mittlerweile nahezu alle Modelle mit dieser Versieglung ausgestattet sind. Allerdings kann diese Beschichtung aus unterschiedlichen Materialen bestehen. Dabei finden Sie am häufigsten die Materialien PTFE oder Keramik.

Achtung: Auch wenn beide Materialien sehr gute Antihafteigenschaften aufweisen, sollten Sie bei der PTFE-Beschichtung vorsichtig sein. Diese ist nicht so hitzebeständig wie Keramik und kann bereits ab 230 °C Verfärbungen und Beschädigungen des Materials verursachen.

Letztlich sollten Sie sich Gedanken darüber machen, für welche Herd-Art Sie den Aluguss-Bräter nutzen wollen und ob Sie gegebenenfalls einen Aluguss-Bräter für Induktion benötigen. Die meisten Modelle lassen sich problemlos für einen Elektroherd, Gasherd, ein Ceranfeld oder ein Halogenkochfeld nutzen.

Besitzen Sie ein Induktionskochfeld, müssen Sie beim Kauf darauf achten, dass Sie einen Aluguss-Bräter wählen, der induktionsgeeignet ist. Nur diese speziellen Aluguss-Bräter für Induktion besitzen einen magnetischen Topfboden, sodass der Schmortopf durch die Induktion erhitzt werden kann.

Durch die steigende Beliebtheit der Aluguss-Bräter steigt auch die Anzahl an Herstellern, die diese Töpfe produzieren. Hier lohnt sich zwischen den verschiedenen Marken ein Aluguss-Bräter-Vergleich, da die Preisspanne stark variiert. Der beste Aluguss-Bräter muss nämlich nicht zwangsläufig der teuerste sein.

An dieser Stelle sollten Sie wissen, dass Sie Aluguss-Bräter bei Aldi oder Eigenmarken wie den Aluguss-Bräter von Ernesto bei Lidl kaufen können. Diese Modelle können bei einem Aluguss-Schmortopf-Test mit den Markenprodukten wie einem Aluguss-Bräter von Steinberger problemlos mithalten.

Sie finden qualitativ hochwertige Aluguss-Bräter von den folgenden Marken:

• Aluguss-Bräter von Kela
• Aluguss-Bräter von Karl Krüger
• Aluguss-Bräter von WMF
• Aluguss-Bräter von Stoneline
• Aluguss-Bräter von Steinberger
• Aluguss-Bräter von Elo

Der Aluguss-Bräter von KHG kommt in einem schicken Schwarz.

Aluguss-Bräter punkten vor allem durch ihre gleichmäßige Wärmeverteilung.

Damit Sie sich über viele Jahre hinweg an Ihrem Aluguss-Bräter erfreuen, sollte die richtige Pflege nicht zu kurz kommen. Grundsätzlich lohnt es sich, einen Blick darauf zu werfen, ob Ihr Schmortopf spülmaschinengeeignet ist. Falls dies nicht der Fall sein sollte, können Sie den Bräter aber auch problemlos mit warmem Wasser und Spülmittel reinigen.

Hierbei empfehlen wir auf BILD.de, nur weiche Schwämme oder Spüllappen zu verwenden. Wenn Sie sehr grobe Reinigungsutensilien verwenden, können schnell Kratzer auf der Oberfläche entstehen. Diese können auf lange Sicht dazu führen, dass die Antihaftbeschichtung abblättert.