Welche Wirkung hat Assam-Tee?
Da Assam-Tee meistens nicht koffeinfrei ist, ist die Wirkung mit der von Kaffee vergleichbar. Das heißt: Der Tee wirkt aufmunternd und aufpuschend. Gleichzeitig kann er bei Konzentrationsschwierigkeiten eine enorme Hilfe sein. Weiterhin regt er aufgrund seiner Inhaltsstoffe die Verdauung an. In diesem Fall ist es empfehlenswert, den Tee nach dem Essen zu trinken.
Der Geschmack vom Assam-Tee ist entscheidend von der richtigen Zubereitung abhängig. Dabei gehen die Meinungen hier weit auseinander.
Natürlich gibt es den Assam-Tee mittlerweile im Beutel. Doch gerade diese Variante ist bei vielen Teeliebhabern wenig beliebt, denn der Tee verliert dadurch an Aroma. Möchten Sie den vollen Geschmack genießen, verwenden Sie am besten losen Assam-Tee.
Geben Sie nun rund ein Gramm der Teeblätter in eine Tasse. Alternativ können Sie diese in einem Teeei sammeln. Jetzt übergießen Sie die Blätter mit rund 240 Millilitern kochendem Wasser. Am besten entfaltet der Tee seinen Geschmack, wenn es sich um weiches, also wenig kalkhaltiges Wasser handelt.
Damit Ihr Assam-Tee nicht bitter schmeckt, kommt es auf die richtige Ziehzeit an. Die optimale Ziehzeit liegt bei rund drei Minuten. Entfernen Sie danach den Tee oder das Teeei aus dem Wasser.
1.1. Assam-Tee richtig verfeinern
Wer schwarzen Tee liebt, sollte Assam-Tee unbedingt probieren.
Natürlich können Sie Assam-Tee pur genießen. Hier überrascht er durch seinen besonders intensiven Geschmack.
Sie können ihn aber auch verfeinern und damit den Geschmack und das Aroma Ihren Wünschen anpassen. Das ist beispielsweise möglich, wenn Sie den Assam-Tee süßen.
Verwenden Sie hierfür immer ein wenig Zucker oder Honig. Süßen Sie nach Geschmack, also so, wie Sie möchten.
Viele Teeliebhaber genießen den Assam-Tee mit Zitrone. Durch die Zitrone wird beim Assam-Tee das Aroma verfeinert. Ob Ihnen diese Kombination schmeckt, hängt aber auch davon ab, welche Sorten vom Assam-Tee Sie verwenden.
Wünschen Sie sich einen etwas milderen und harmonischen Geschmack, ist der Assam-Tee mit Milch absolut empfehlenswert. Die Milch macht den Tee ein Stück weit sanfter im Geschmack. Sie kann sich auch dann noch lohnen, wenn Ihr Assam-Tee ein wenig bitter ist.
1.2. Vor- und Nachteile von Assam-Tee
Auch wenn der Assam-Tee im Geschmack doch recht speziell ist und sicherlich nicht den Geschmack von jedem trifft, wird er aufgrund seines Aromas geschätzt. Zudem ist er für alle, die Kaffee nicht so gern mögen, ein beliebter Muntermacher.
Schwarztee wie der Assam-Tee von King’s Crown, gilt als Wachmacher. Neben dem kräftig-würzigen Geschmack des Assam-Tees enthält dieser Stoffe, die gegen Müdigkeit helfen.
Wir zeigen Ihnen in dieser Kategorie noch einmal wichtige Vor- und Nachteile, die mit der Spezialität einhergehen:
Vorteile- sehr aromatisch und geschmacksintensiv
- enthält viele Antioxidantien
- reich an Vitamin B
- regt die Verdauung an
- kann im Kampf gegen Müdigkeit eingesetzt werden
- lässt sich unterschiedlich verfeinern
Nachteile- wird bei zu langer Ziehzeit bitter
Hinweis: Verzichten Sie am besten auf Assam-Tee in der Schwangerschaft. Zum einen ist der Tee koffeinreich, was ihn nicht unbedingt zum großen Favoriten auf dem Ernährungsplan macht. Zum anderen ist Assam-Tee ein regelrechter Eisendieb und wirkt sich demnach negativ auf die Eisenwerte aus. Dieser Einfluss muss dann wieder durch Nahrungsergänzungsmittel ausgeglichen werden.
Assam-Tees werden entzündungshemmende Eigenschaften nachgesagt.
