Vorzüge
- Deckel gehört dazu
- Baumwolltücher inklusive
- Diverse Größen erhältlich
Nachteile
- Besitzt lediglich einen Deckel



Asiatisches Essen erfreut sich auch hierzulande großer Beliebtheit. Dies zeigt sich nicht nur anhand der zahlreichen japanischen und vor allem chinesischen Restaurants in Deutschland.
Auch zu Hause kochen viele Menschen gern asiatisch und greifen dabei zum Teil auch auf Essstäbchen zurück.
Ganz unabhängig davon, ob Sie die fernöstliche Tradition mögen oder sich eher an modernen Gerichten versuchen, ein Bambusdämpfer kann Ihnen dabei helfen, die Speisen perfekt zuzubereiten.
Nutzen Sie daher gern unseren aktuellen Bambusdämpfer-Vergleich 2025, um Ihren persönlichen Bambusdämpfer-Testsieger zu ermitteln.
Sie haben noch Fragen zur Funktion des Bambusdämpfers oder sind sich unsicher, welche Vorteile eine Bambusdämpfer mit mehreren Einlagen bietet? Kein Problem, in unserer Kaufberatung auf BILD.de finden Sie Antworten auf diese und viele weitere Fragen.

Dank des Bambusdämpfers bleibt der Großteil der Nährstoffe der Lebensmittel erhalten.
Bei einem Bambusdämpfer handelt es sich um eine spezielle Variante eines Dampfgares. Sie füllen Wasser in einen Topf unterhalb des Bambusdämpfers, sodass dieses erhitzt wird.
Auf diese Art und Weise entsteht heißer Wasserdampf, der nach oben steigt. Der Bambusdämpfer verfügt in der Regel über mehrere Ebenen, sodass der Wasserdampf Lebensmittel in jeder Schicht erreichen kann.
Die besondere Funktion des Bambusdämpfers liegt darin, dass es Ihnen möglich ist, verschiedene Lebensmittel sehr schonend zu garen. Zu einem gewissen Teil kann der Bambusdämpfer einen Topf also clever ergänzen.
Während bei den meisten Dampfgarern Kunststoffmaterialien verwendet werden, besteht der Bambusdämpfer, wie der Name es bereits aussagt, aus Bambus. Zudem wird der Schongarer aus Bambus nicht elektrisch betrieben, sondern ist lediglich in Kombination mit einem Topf verwendbar.
Dies führt jedoch dazu, dass der Platzbedarf für den Dampfgartopf aus Bambus deutlich geringer ausfällt. Gleichzeitig sinken die Anschaffungskosten, was einen Bambusdämpfer besonders attraktiv macht, selbst wenn Sie diesen nur gelegentlich verwenden.
Lohnt es sich also, dem Bambusdämpfer den Vorzug gegenüber dem klassischen Dampfgarer mit Elektroanschluss zu geben? Wir haben die wichtigsten Argumente, die dafür und dagegensprechen, hier auf BILD.de kurz für Sie zusammengestellt:
Sind Sie noch unsicher, ob ein Bambusdämpfer oder aber ein klassischer Dampfgarer aus Kunststoff bzw. Edelstahl die richtige Wahl für Sie ist, sehen Sie sich gern auch die entsprechenden Vergleiche an.
Bambusdämpfer unterscheiden sich nur in wenigen Bereichen voneinander. Dennoch schadet es nicht, sich diese Unterschiede etwas näher anzusehen.
| Kategorie | Eigenschaften |
|---|---|
| einfacher Bambusdämpfer |
|
| Bambusdämpfer mit Stahlbanderole |
|
Zusätzlich werden einige Bambusdämpfer mit einem Tuch geliefert. Dieses kann genutzt werden, um Reis zu umschließen, damit der Reis im Bambusdämpfer nicht so leicht festklebt.
Tipp: Sie müssen für den Einsatz im Bambusdämpfer kein spezielles Tuch verwenden, sodass es auch möglich ist, einen Bambusdämpfer ohne Matte bzw. Tuch zu bestellen.
Teils können Sie speziell auf die Größe des Bambusdämpfers abgestimmte Matten auch separat kaufen. Dies bietet sich vor allem bei einem regelmäßigen Einsatz an.
Wenn Sie mit dem Bambusdämpfer Dumplings, Gemüse oder Reis zubereiten möchten, so beachten Sie vor allem die passende Größe des jeweiligen Modells.

Achten Sie auf die passende Größe.
Generell lassen sich die verschiedenen Varianten in folgende Größen einteilen:
| Typ | Größe in cm |
|---|---|
| Mini-Bambusdämpfer | 15 bis 18 cm Durchmesser |
| Standard-Bambusdämpfer | 19 bis 22 cm Durchmesser |
| großer Bambusdämpfer | 23 bis 26 cm Bambusdämpfer |
Neben dem Durchmesser spielt jedoch auch die Höhe der jeweiligen Etagen eine nicht zu unterschätzende Rolle. Diese wirkt sich auf das Volumen (in l) aus, sodass eine Etage anstelle von 0,5 l schnell 1,0 l groß sein kann.
Messen Sie, bevor Sie ein Set Bambusdämpfer bestellen, am besten kurz den Durchmesser Ihrer Töpfe aus, damit der Bambusdämpfer nicht zu groß ausfällt. Im Idealfall ist der Bambusdämpfer nur minimal kleiner als der Topf, da dieser am Rand eingehängt wird.
Typisch sind folgende Höheneinteilungen:
Je höher die Etagenhöhe ausfällt, desto weniger Dampf kann nach oben gelangen. Dementsprechend ergibt es Sinn, entweder ein Modell mit mehreren Etagen auszuwählen, welche eine etwas geringere Höhe aufweisen oder aber eine Variante mit nicht mehr als zwei Ebenen zu nutzen, falls die Etagenhöhe sehr üppig bemessen ist.

Durch die Verwendung des EasyCook Asia-Bambusdämpfer wird das Eintauchen in die asiatische Kultur erleichtert. Die Zubereitungsmethode ermöglicht es, Speisen auf traditionelle Weise zu garen und so ein authentisches Geschmackserlebnis zu erzielen.

Ein Bambusdämpfer ist vielseitig verwendbar.
Sie können mit einem Bambusdämpfer Dim Sum sowie viele andere asiatische Köstlichkeiten zubereiten. Selbstverständlich müssen die Gerichte jedoch nicht immer eine asiatische Note haben, sodass als Gemüse im Bambusdämpfer neben Brokkoli und Paprika auch Kohlrabischeiben, Zucchinistückchen oder aber Blumenkohl-Röschen infragekommen.
Bitte bedenken Sie jedoch, dass die verschiedenen Lebensmittel im Bambusdämpfer unterschiedliche Garzeiten haben.
Generell sollten Sie Fleisch und Fisch im Bambusdämpfer stets auf der untersten Ebene garen, da die Zubereitungszeit nach oben hin zunimmt.
Wenn Sie Reis im Bambusdämpfer zubereiten, so gart dieser am besten auf der obstersten Ebene. Dies führt dazu, dass das Aroma der anderen Lebensmittel im Reis hängen bleibt und diesen so verfeinert.
Tipp: Als Unterlage für Reis und andere Zutaten werden traditionell meist große Salatblätter verwendet, während heutzutage passend geschnittene Baumwolltücher in der Größe des Maxi- oder Mini-Bambusdämpfers Verwendung finden. Backpapier sollte im Bambusdämpfer jedoch eher nicht genutzt werden, da dieses nicht durchlässig ist und so den Garprozess der verschiedenen Ebenen beeinträchtigen kann.

Der EasyCook Asia-Bambusdämpfer besteht aus natürlichem Bambus und kommt mit zwei stapelbaren Körben und einem Deckel. Durch die einfache Konstruktion können mehrere Zutaten gleichzeitig gedämpft werden, was Zeit spart.
Wenn Sie einen Bambusdämpfer ohne Tuch verwenden, so können sich etwas hartnäckige Rückstände bilden. Im Idealfall sollte die Reinigung daher möglichst direkt nach der Nutzung erfolgen, um ein Eintrocknen zu vermeiden.
Dazu verwenden Sie etwas Wasser, eine Spülbürste und ein mildes Spülmittel. Zur optimalen Pflege sollte der Bambusdämpfer im Anschluss genügend Zeit haben, um vollständig abzutrocknen, bevor Sie diesen wieder in den Schrank stellen. Halten Sie sich bei Ihrem Bambusdämpfer an diese Anleitung, so sollten Sie lange Zeit etwas von Ihrem Modell haben.
Achtung: Üblicherweise kann ein Bambusdämpfer in der Spülmaschine nicht gereinigt werden.
Den Bambusdämpfer sollten Sie vor dem ersten Gebrauch ebenfalls mit Wasser und einem milden Spülmittel reinigen, damit keine Produktionsrückstände ins Essen gelangen können.
» Mehr Informationen
Achten Sie darauf, dass der Bambusdämpfer nicht im Wasser steht.
Grundsätzlich sind Bambusdämpfer dafür vorgesehen, am Rand eines Topfes eingehängt zu werden. Der Boden einer Pfanne ist für Bambusdämpfer typischerweise zu heiß. Zudem sollten Sie den direkten Kontakt des Bodens zum Wasser vermeiden.
Steht Ihnen jedoch kein geeigneter Kochtopf zur Verfügung, können Sie den Bambusdämpfer in einen Wok stellen. Hier besteht der Vorteil darin, dass die Auflagefläche sehr klein ist und der Bambusdämpfer im Wok nicht direkt auf dem Boden steht. Diese Vorgehensweise bietet sich vor allem bei größeren Modellen an.
» Mehr InformationenLeider widmet sich die anerkannte Verbraucherorganisation nicht jedem Produkt, sodass Sie in diesem Fall auf einen Bambusdämpfer-Test verzichten müssen.
Klassische Dampfgarer, die sowohl einzeln als Tischgeräte erhältlich sind oder aber als Einbaugeräte verkauft werden, haben hingegen Einzug in diversere Untersuchungen gefunden. Ein direkter Vergleichs-Test mit Bambusdämpfern wäre jedoch unfair, da Sie für einen handelsüblichen Dampfgarer in der Regel ein Vielfaches ausgeben müssen.
Tipp: Nutzen Sie gern unsere Vergleichsergebnisse auf BILD.de, um den für Sie besten Bambusdämpfer zu finden und sich diesen direkt nach Hause liefern zu lassen.

Der Bambus des EasyCook Asia-Bambusdämpfer absorbiert überschüssige Feuchtigkeit, sodass die Speisen weder matschig noch trocken werden. Das sorgt für gleichmäßig gegarte Ergebnisse mit einer angenehmen Textur.

Die Online-Bestellung ist schnell und einfach erledigt.
Im Gegensatz zu vielen anderen Produkten des täglichen Bedarfs werden Sie einen Bambusdämpfer in der Regel nicht im Sortiment bei Aldi oder anderen Supermärkten finden. Neben speziellen Asia-Shops, bei denen meist auch passendes Zubehör erhältlich ist, können Sie es sich leichtmachen und Ihren Bambusdämpfer ganz einfach und bequem von zu Hause aus bestellen.
Online fällt nicht nur die Auswahl sehr groß aus. Gleichzeitig konkurrieren viele Hersteller um den besten Preis, was Ihnen nur zum Vorteil gereicht.
» Mehr InformationenZu den bekanntesten Marken, die Bambusdämpfer im Sortiment haben, zählen Reishunger, Relaxdays, Bestonzon, Upkoch, Sareva, Bambuswald, Vogue und Comas.
» Mehr InformationenIn diesem YouTube-Video wird eine Anleitung zur Anwendung und ein ausführlicher Test eines Bambusdämpfers präsentiert. Es werden verschiedene Gerichte mit dem Dämpfer zubereitet und seine Funktionalität und Effizienz bewertet. Zudem gibt es nützliche Tipps und Tricks zur Verwendung des Bambusdämpfers.
Platzierung | Produktname | Bewertung | Ebenen | Vorzüge | Kosten | Verfügbar: |
|---|---|---|---|---|---|---|
Position 1 | Bambusdämpfer von Ecooe | sehr gut | 2 | Deckel gehört dazu | ca. 25 € | |
Position 2 | 2 Etagen von Reishunger | sehr gut | 2 | Klein und handlich | ca. 25 € | |
Position 3 | KCBAMBOO von World of Flavours | sehr gut | 2 | Klein und handlich | ca. 25 € | |
Position 4 | 3-teiliges Set 1400.360 von Typhoon | sehr gut | 2 | 2. Schicht perfekt für Gemüse/Fleisch | ca. 43 € | |
Position 5 | Dampfgarer von Dimono | sehr gut | 2 | Baumwolltücher sind im Lieferumfang | ca. 19 € |
Jeden Monat erreichen unzählige Produktneuheiten die Shops des Internets. Wir prüfen die Angebote regelmäßig und überarbeiten unsere Tabellen auf Basis der neuesten Daten.
In unserem Vergleich werden die relevantesten Merkmale der Produkte betrachtet und in unseren Tabellen übersichtlich präsentiert. Unsere Ratgeber bieten weiterführende Informationen, um eine bessere Entscheidungsfindung zu unterstützen.
Die Fachbereiche unserer Redaktion sind mit den Anforderungen der jeweiligen Produktkategorie eng vertraut und bewerten nach objektiv festgelegten Vergleichskriterien. Das zusätzliche Lektorat garantiert höchste Qualität.