Kaufberatung: So finden Sie das richtige Produkt in unserem Brauanlage Vergleich 2025

Wichtige Punkte vor dem Kauf:
  • Funktioniert die Brauanlage vollautomatisch, können Sie unterschiedliche Rezepte ausprobieren und bald selbst hergestelltes Pils, Weizen- oder Bockbier genießen.
  • Besitzt die Brauanlage einen Kessel aus Edelstahl, brauchen Sie nicht zu befürchten, dass dem fertigen Gerstensaft ein metallischer Geschmack anhaftet.
  • Von einer vollautomatischen Brauanlage werden mit dem Maischen und Läutern wichtige Schritte der Bierherstellung übernommen. Sie müssen das fertige Bier nur noch abfüllen und genießen.

brauanlage-test

Jeder Deutsche konsumiert jährlich durchschnittlich 110 Liter Bier. Die wenigsten verfügen über eine eigene Zapfanlage. Wie der Blick in einen Brauanlage-Test zeigt, liegt der Gedanke näher als gedacht. Eine Heimbrauanlage ist eine nützliche Investition für Bierliebhaber, die sich auf das Abenteuer Bierherstellung einlassen möchten.

Eine vollautomatische Brauanlage verschafft Ihnen Erfolgserlebnisse, ohne dass Sie ein Fachmann in Sachen Bierherstellung sein müssen. In unserer BILD.de-Kaufberatung mit Brauanlage-Vergleich 2025 erfahren Sie, wie schnell Sie eine Brauanlage zum erfolgreichen Hobbybrauer werden lässt und was es mit dem Malzrohr-System auf sich hat.

1. Wie funktioniert eine Brauanlage?

Den in einem Brauanlage-Test berücksichtigten Zapfanlagen liegt meist ein Funktionsprinzip zugrunde. Eine Hobbybrauanlage greift auf das Malzrohr-System zurück. Im Inneren der Micro-Brauanlage befindet sich der namensgebende Malzkorb.

Nehmen Sie die Heimbrauanlage in Betrieb, wird das Malzrohr mit erhitztem Wasser geflutet und der Brauvorgang kommt in Gang.

Tipp: Eine Hobbybrauanlage mit Malzrohr-System spart Zeit und Aufwand, denn Kochen, Maischen und Läutern können in einem Behältnis erfolgen.

brauanlage 50 liter

Mit einer Brauanlage können Sie endlich Ihr eigenes Bier brauen.

2. Welche Arten von Brauanlagen gibt es?

Die Antwort haben wir mit der Erklärung der Funktionsweise bereits zum Teil vorweggenommen. Wir möchten Ihnen auf BILD.de dennoch die Einteilung in dieser Kategorie auch in Tabellenform liefern.

Art Erläuterung
Brauanlage mit Malzrohr-System
  • vollautomatische Brauanlage
  • einfach zu bedienen
  • wenig Zeit- und Reinigungsaufwand
Brauanlage ohne Malzrohr-System
  • Bedienung aufwendiger
  • weniger für Laien geeignet
  • höherer Zeit- und Reinigungsaufwand

3. Welche Vor- und Nachteile haben Brauanlagen?

Sie haben sich noch nicht für einen Typ entschieden oder fragen sich generell, ob eine Brauanlage von Klarstein, Royal Catering oder einem anderen Hersteller wirklich das Richtige für Sie ist? Lesen Sie nun, welche Vor- und Nachteile sich aus einem Brauanlage-Test ergeben.

    Vorteile
  • ermöglicht die Bierherstellung für den Hausgebrauch
  • viele Schritte der Bierherstellung erfolgen vollautomatisch
  • intelligente Technik und hilfreiche Features
    Nachteile
  • Umgang mit der Hobbybrauanlage will gelernt sein
  • Automat muss bestückt und überwacht werden
  • erfordert einiges an Übung

4. Welche Kaufkriterien können bei Brauanlagen wichtig sein?

Auf entsprechende Informationen der Stiftung Warentest sind wir bislang nicht gestoßen (Stand: 07/22). Daher liefern wir Ihnen auf BILD.de einige allgemeine Informationen im Zusammenhang mit einem bewussten Kauf, den Sie garantiert nicht bereuen.

brauanlage 200 liter

Im Internet gibt es zahlreiche Anleitungen und Rezepte für Brauanlagen.

4.1. Effizienz und Platzbedarf sollten im Verhältnis stehen

Diese Fassungsvermögen sollte die Brauanlage haben:

Es kommt darauf an, was Sie sich von dieser Marke erhoffen. Eine Brauanlage, die 30 Liter fasst, liefert einen guten Einstieg. Auch eine Brauanlage, die 50 Liter Fassungsvermögen besitzt, kann sich für das neue Hobby eignen. Wird bei Ihnen häufig zur Party eingeladen, kann über eine Brauanlage, die 100 Liter fasst nachgedacht werden.

Wenn Sie eine Brauanlage vorschnell günstig kaufen, werden Sie vermutlich am Ende keinen Brauanlage-Testsieger darin erkennen. Zunächst bedenken Sie die Maße in cm. Dabei stellt sich vermutlich schnell heraus, dass Sie eine 300-Liter-Brauanlage überhaupt nicht aufstellen können.

Wichtige Überlegungen sind auch eine möglichst einfache Bedienbarkeit und der Reinigungsaufwand, der nach Abschaltung der besten Brauanlage auf Sie wartet.

4.2. Hobbybrauer müssen keine Biersteuer zahlen

Damit es auch dabei bleibt, sollten Sie Ihre Brauanlage nicht überstrapazieren. Als Hobbybrauer gelten Sie, wenn die Menge an selbstgebrautem Bier zwei Hektoliter jährlich nicht übersteigt. Damit dürfte eine Brauanlage mit 50 Liter Fassungsvermögen durchaus ausreichen.

Planen Sie die Anschaffung einer Brauanlage mit 300 Liter Inhalt, bedenken Sie: Das Bier darf nicht verkauft werden. Sie dürfen eine 200-Liter-Brauanlage nur für den Eigenverbrauch nutzen.

5. Weitere Antworten und Fragen von Kunden, die nach Brauanlage-Tests bzw. Vergleichen suchen

Sie sollten keine Brauanlage kaufen, ohne alle relevanten Kriterien bedacht zu haben. Diese gehen oft über einen Brauanlage-Test hinaus. Daher möchten wir Ihnen mit unseren FAQs weitere hilfreiche Informationen liefern.

5.1. Welche Geräte brauche ich, um Bier zu brauen?

Sind Sie im Besitz einer Brauanlage mit 30 Liter Fassungsvermögen, haben Sie ein Sudhaus im Mini-Format erworben. Da der komplette Vorgang im Einkochkessel passiert, benötigen Sie keine extra Pfannen. Hilfreich ist ein Thermometer für die Temperaturkontrolle. Notwendig sind die Flaschen, um das fertige Bier abfüllen zu können.

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5.2. Wie braut man selbst Bier?

brauanlage 100 liter

Achten Sie beim Kauf einer Brauanlage auf Aspekte wie die maximale Biermenge, eine Umwälzpumpe sowie eine einfache Handhabung.

Das Bierbrauen umfasst sechs einzelne Schritte:

  • Maischen
  • Läutern
  • Kochen
  • Kühlen
  • Gären
  • Abfüllen

Eine vollautomatische Brauanlage nimmt Ihnen diese Schritte ab. Sie brauchen die 100-Liter Brauanlage nur zu bestücken und in Gang zu setzen. Das fertige Bier füllen Sie anschließend in Flaschen ab.

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5.3. Welches Zubehör für die Brauanlage ist hilfreich?

Eine Umwälzpumpe spült die Würze durch den Malzkorb. Hilfreich ist auch ein Rezeptspeicher, wo Sie Ihre Lieblingsrezepte abspeichern und jederzeit abrufen können.

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5.4. Aus welchem Material sollte eine Brauanlage bestehen?

Bevorzugt sollte Ihre neue 200-Liter-Brauanlage aus Edelstahl bestehen. Das Material gilt als langlebig und robust. Zudem sorgt Edelstahl für eine optimale Wärmeverteilung und lästiger Metallgeschmack kann vermieden werden.

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5.5. Wo lassen sich Brauanlagen kaufen?

Wir haben es hier mit einem Produkt zu tun, welches im stationären Handel kaum verfügbar ist. Für den Kauf derartiger Nischen-Artikel ist der Online-Kauf die beste Option. Im Internet finden Sie sowohl eine ansprechende Auswahl an Brauanlagen, als auch die notwendigen Produktinformationen und Kundenmeinungen.

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Video-Tutorials und Bewertungen für das Thema Brauanlage

Willkommen zu unserem neuen Homebrewing-Video! In diesem Video dreht sich alles um das beeindruckende Produkt, den Klarstein Mundschenk. Wir werden gemeinsam ein köstliches Red IPA brauen und dabei die herausragenden Funktionen und Eigenschaften des Mundschenk entdecken. Lassen Sie sich von diesem einzigartigen Heimbrausystem begeistern und lernen Sie, wie Sie mit Leichtigkeit Ihr eigenes craft beer zaubern können!

In diesem YouTube-Video erfahren Sie alles über das Homebrewing mit dem Klarstein Mundschenk/Brew Monk und wie man ein leckeres Pale Ale brauen kann. Die Brauanlage wird detailliert vorgestellt und Schritt für Schritt erklärt, wie man sein eigenes Bier herstellen kann. Egal ob Sie Anfänger oder erfahrener Hobbybrauer sind, dieses Video bietet allen Interessierten eine informative und unterhaltsame Anleitung zum Bierbrauen.

In diesem spannenden YouTube-Video teile ich meine ersten Erfahrungen nach 6 Monaten mit dem Grainfather. Erfahrt, wie einfach es ist, Bier zuhause selber zu brauen und welche fantastischen Ergebnisse ich erzielt habe. Lasst euch von meiner Leidenschaft für das Brauen anstecken und taucht ein in die Welt der Brauanlagen!