Braunhirse Vergleich 2025

Bei der Braunhirse handelt es sich um eine spezielle Form der Hirse. Hirse wird seit Jahrhunderten als Getreide besonders geschätzt und ist eine der weltweit ältesten Kulturpflanzen. Das Besondere ist, dass Hirse auch auf eher nährstoffarmen Böden problemlos gedeiht und obendrein sehr dürreresistent ist.

Braunhirse kommt in verschiedenen Abfüllungen in den Handel. Diese Hirse von govinda können Sie in der 500 Gramm-Packung kaufen.

Braunhirse wird heute immer häufiger gemahlen und damit als eine Art Mehl verkauft. So lässt sie sich gut in die eigene Ernährung integrieren. Sie können Braunhirse damit ähnlich verwenden wie Weizen. Es gibt nur einen feinen Unterschied. Braunhirse ist glutenfrei.

Noch immer gehen bei der Frage, was denn Braunhirse nun genau ist, die Meinungen auseinander. Während einige darin eine spezielle Hirseart sehen, stellt die Braunhirse für andere nur die ungeschälte Form der Goldhirse dar.

Tipp: Möchten Sie vom Calcium in der Braunhirse profitieren, können Sie diese in der Küche vielseitig verwenden. Außerdem ist Braunhirse Low Carb geeignet, sodass sie auch dann genutzt werden kann, wenn Sie abnehmen möchten.

1.1. Die richtige Dosierung von Braunhirse

Liebhaber von Braunhirse verfeinern auch Joghurts und Müsli damit.

Damit sich Braunhirse positiv auf Ihre körperliche Gesundheit auswirken kann, ist es wichtig, die richtige Menge zu verzehren. Generell muss die Hirse für einen positiven Effekt täglich verzehrt werden.

Am meisten Nährstoffe liefert sie dem Körper, wenn Sie dies roh verzehren. Mischen Sie die gemahlene Braunhirse dafür ganz einfach in Ihr Müsli oder Ihren Joghurt. So können Sie auch den Geschmack entsprechend variieren.

Ideal ist eine Einnahme von zwei bis drei Esslöffeln pro Tag. Übrigens ist Braunhirse nur basisch, wenn Sie sich für den Rohverzehr entscheiden. Auch wenn Sie die Hirse kochen, bleibt noch ein beachtlicher Teil der Nährstoffe erhalten und kommt Ihrem Körper zugute.

1.2. Vor- und Nachteile von Braunhirse

Bevor Sie sich für einen potenziellen Braunhirse-Testsieger entscheiden, steht natürlich die Frage im Raum, welche Vorteile dieses Lebensmittel mitbringt. Wir fassen die wichtigsten Vor- und Nachteile für den Kauf zusammen:

Braunhirse eignet sich auch zum Backen von Brot.

Um für jeden Anspruch und Bedarf die richtige Braunhirse im Angebot zu haben, gibt es verschiedene Arten. Sie können sich zum einen für die klassische Braunhirse entscheiden, zum anderen können Sie aber auch die fermentierte Braunhirse wählen. Die BILD.de-Tabelle zeigt Ihnen die wichtigsten Besonderheiten der beiden Typen, sodass Sie eine gute Grundlage für die Kaufentscheidung vorfinden.

Tipp: Aufgrund ihrer Inhaltsstoffe kann Braunhirse bei Cellulite und anderen Bindegewebsschwächen helfen. Verantwortlich dafür ist das enthaltene Silicium.

Braunhirse verfügt über unterschiedliche Produkteigenschaften. Die Hirse von govinda ist glutenfrei und vegan.

Entscheiden Sie sich nicht zu voreilig für die Braunhirse einer bestimmten Marke, sondern wählen Sie einen individuellen Vergleich, bei dem Sie verschiedene Merkmale in den Vordergrund stellen. Relevant sind beispielsweise Ursprungsland, Nährwerte und auch Nachhaltigkeitsaspekte.

3.1. Verpackung sollte wiederverschließbar sein

Bei Braunhirse haben Sie meist die Wahl zwischen gemahlenem oder vollem Korn.

Eine leichte Entnahme und die Möglichkeit, diese bedenkenlos wieder verschließen zu können, machen eine gute Verpackung für die Braunhirse aus.

In einem Braunhirse-Test sollten Sie sich immer vergewissern, dass dies bei den angebotenen Produkten der Fall ist.

Es gibt noch immer Hersteller, die auf kleine Plastiktüten setzen, hier aber versuchen, die verwendete Kunststoffmenge zu reduzieren.

3.2. Verarbeitung hat Einfluss auf das Aroma

Interessant ist auch immer, wie die Braunhirse für den Verkauf verarbeitet und behandelt wird. Generell macht es durchaus einen Unterschied, ob die Hirse fermentiert oder natur ist. Durch die Fermentation verändert sich der Geschmack, das Aroma wird ein wenig intensiver. Wünschen Sie sich einen möglichst natürlichen Geschmack, wählen Sie die unbehandelte Variante. Diese können Sie leicht ins Müsli oder Ihren Joghurt einrühren. Bedenken Sie dann aber, dass Sie die Braunhirse nicht mehr laktosefrei verzehren können.

3.3. Bio-Braunhirse ist besonders hochwertig und wird streng kontrolliert

Möchten Sie bei der Qualität auf Nummer sicher gehen und sich für eine möglichst hochwertige Braunhirse entscheiden, setzen Sie am besten auf ein Bioprodukt.

Bio-Braunhirse wird streng kontrolliert, sodass sie viel weniger Rückstände von Pestiziden und Schadstoffen enthält.

Achten Sie aber auch bei der Auswahl von Bio-Braunhirse darauf, dass diese nicht ausnahmslos für Regionalität steht. Werfen Sie immer einen Blick auf das Ursprungsland, um sich ein Bild von der Herkunft zu machen. Bioprodukte werden übrigens gern plastikfrei verpackt. So wenden die Hersteller an dieser Stelle Kraftpapier an oder entscheiden sich für Verpackungen aus Glas.

3.4. Überblick über Nährwerte und Inhaltsstoffe verschaffen

Braunhirse wird aufgrund der enthaltenen Mineralstoffe und Vitamine geschätzt. Zudem ist Braunhirse reich an Eisen und Magnesium, sodass sie den Körper mit vielen wichtigen Nährstoffen versorgt. Diese sind es letzten Endes auch, die die spezielle Form der Hirse so gesund machen.

Beim Kauf lohnt es sich aber immer einen Blick auf die Nährwerte der Braunhirse zu werfen. Sie geben Aufschluss darüber, ob es sich um ein reines Naturprodukt handelt. Die BILD.de-Tabelle ermöglicht es Ihnen, sich schnell und unkompliziert einen Überblick über die Nährwerte zu verschaffen. Die angegebenen Nährwerte beziehen sich auf 100 Gramm Braunhirse.

Auch in grünen Smoothies schmeckt Braunhirse sehr gut.