Kaufberatung: So finden Sie das richtige Produkt in unserem Brennpaste Vergleich 2025

Wichtige Punkte vor dem Kauf:
  • Wahrscheinlich haben Sie Brennpaste und Gel bereits einmal am Buffet gesehen, wo kleine Silbertöpfe unter den Warmhaltetischen voll köstlicher Speisen zu sehen sind. Für diese Funktion muss man die Brennpaste anzünden und kann dann eine lange Brenndauer und damit einhergehende Warmhaltung der Gerichte genießen.
  • Die kleinen Brennpasten-Dosen werden nicht nur als Speisenwärmer eingesetzt, sondern können als Brennpaste Ihr Fondue auf dem Rechaud schön heiß halten, ebenso die Feuerzangenbowle. Durch kleine Deckel einer Brennpaste in Dosen können Sie regulieren, wie viel Hitze austritt und so auch die Brenndauer verlängern.
  • Sie können beim Holzkohlegrill zukünftig auf Brennspiritus mit der Gefahr von Verpuffungen verzichten, denn die Produkte funktionieren auch hier wunderbar als Anzündpaste. Statt mit Anzünder zu experimentieren, feuern Sie die Kohlen durch Brennpaste im Grill sicher und zuverlässig an.

brennpaste-test

In der professionellen Gastronomie ist Brennpaste in Kochern, unter Speisewärmern wie dem Chafing Dish oder auch bei Show-Cocking mit Grill einfach nicht wegzudenken. Auch im privaten Haushalt gibt es viele Einsatzmöglichkeiten, wie Brenngel-Tests im Internet gezeigt haben, die wir auf BILD.de zur Recherche herangezogen haben. Sie können mit Brennpaste das Fondue warmhalten, sich Fackeln selber bauen, eine Partysuppe draußen warmhalten oder es als Anzündgel für den Grill nutzen. In unserem Brennpasten-Vergleich 2025 befassen wir uns mit Möglichkeiten der Verwendung, Varianten mit Docht sowie Brenndauer und Haltbarkeit.

1. Was ist Brennpaste und woraus besteht sie?

Brennpaste in Flasche auf Grillkohle

Die Let’s BBQ Brennpaste zeigt sich uns hier als Flüssigkeit, während viele andere Brennpasten dem Namen entsprechend eher pastös sind, wie wir feststellen.

Ehe wir Ihnen auf BILD.de die variantenreiche Vielfalt der Einsatzmöglichkeiten von Brennpaste in Tests im Internet vorstellen, wollen wir zu Beginn einmal die Inhaltsstoffe erläutern.

In kleinen Dosen befindet sich eine Masse, die als Paste oder Gel eine gallertartige Konsistenz beginnt und wesentlich weicher ist als festes Kerzenwachs. Diese Paste besteht aus Ethanol, auch bekannt als Brennspiritus und Calciumacetat. Das Calciumacetat sorgt dafür, dass das eigentlich flüssige Ethanol gebunden wird und so eine stabile, lange Brenndauer möglich ist.

Auch wenn der Umgang mit Brennpaste viel sicherer als mit flüssigen Grillanzündern ist, müssen Sie dennoch Vorsicht walten lassen. Denn Sie arbeiten immer noch mit offenem Feuer und Brennpaste kann nur durch Ersticken gelöscht werden.

Was ist ein Chafing Dish?

Sie alle haben sicherlich die länglichen Wannen auf dem Buffet vor Augen, die mit einem Deckel verschlossen werden können. Diese großen Behälter werden als Chafing Dish bezeichnet und mit einer oder mehreren Brennpasten warmgehalten.

Nach dem Anzünden wird Brennpaste ein bisschen flüssig und brennt dann für mehrere Stunden hinweg als Brennpaste unter dem Chafing Dish, dem Fondue oder dem Rechaud. Unabhängig von der Brennpasten-Brenndauer findet das Material in folgenden Bereichen Verwendung:

  • Zum Warmhalten von Gerichten im Chafing Dish.
  • Zum Warmhalten von Heißgetränken oder Suppe auf dem Rechaud.
  • Unter einem Fondue.
  • Als Anzünder für den Grill oder Kamin.
  • Als Brennpaste in Lampen oder als Brennpaste für Fackeln.
  • Als Brennpaste für Kocher beim Militär oder Camping.

Sie können sich sowohl einzelne Brenngels als auch ganze Brennpasten-Sets bestehend aus vielen Dosen gleicher Größe zulegen. Natürlich birgt jedes offene Feuer gewisse Gefahren, wobei die zäh-flüssige Brennpaste als vergleichsweise sicher gilt. Selbst wenn sie umfällt, läuft sie nicht aus und auch Funkenflug spielt keine Rolle.

leckeres buffet mit brennpaste zum warmhalten

Brennpaste eignet sich z. B. als Grillanzünder oder zum Warmhalten von Speisen auf dem Buffet.

2. Gibt es unterschiedliche Typen bei Brennpaste?

Auf BILD.de haben wir in den verschiedenen Brennpasten-Tests im Internet lediglich unterschiedliche Füllmengen, aber keine verschiedenen Kategorien dieser Brenngels entdeckt. Daher wollen wir Ihnen nachstehend einige Alternativen vorstellen, mit denen Sie zwar keine Gerichte warmhalten, aber ebenfalls den Grill oder den Kamin entzünden können:

Art des Anzünders Eigenschaften
flüssiger Grillanzünder
  • flüssig, werden in Flaschen angeboten
  • hochentzündlich und brandgefährlich
  • sehr günstig
  • Kohle oder Holz und Briketts werden mit Grillanzünder getränkt und dann mit Feuer entfacht
fester Grillanzünder
  • portionierbare Stäbchen
  • fühlen sich meist leicht feucht an, da Grillanzünder enthalten ist
  • werden in Kohlen und Holz gelegt und dann entzündet
  • platzsparend, günstig und weniger gefährlich
Brennpaste
  • feste, gelartige Konsistenz
  • wird auf Kohlen und Holz gestrichen und entzündet
  • deutlich längere Brenndauer entfacht eine gleichmäßige Glut
  • sehr ungefährlich in der Anwendung
  • günstig

Durch die lange Brennpasten-Brenndauer ohne Stichflammen entfachen Sie sehr sicher ein Feuer, wobei die Hitze gleichmäßig verteilt wird. Bei festem und flüssigem Grillanzünder muss man häufig immer wieder nachlegen, bis der Funke endlich überspringt. Wo flüssiger Grillanzünder bei unsachgemäßer Anwendung häufig zu schweren Verbrennungen führt, ist Brennpaste im Grill eine sichere Alternative.

Tipp: Beim Löschen wird die Konsistenz und lange Brenndauer der Brennpasten aus Bioethanol zum Bumerang. Denn Sie können die brennende Paste lediglich durch Ersticken löschen.

3. Was kennzeichnet einen Brennpasten-Testsieger?

Brennpaste neben einer Packung Anzündwolle

Wir erfahren, dass die Let’s BBQ Brennpaste nur ein Produkt aus einer ganzen Serie ähnlicher Produkte, wie etwa diese Anzündwolle ist.

Die beste Outdoor-Brennpaste für das Militär wird andere Eigenschaften haben müssen als eine Brennpaste als Kerze in einem dekorativen Lampion auf der Terrasse. Wir werden daher nicht wie die Stiftung Warentest einen bestimmten Sieger benennen, sondern wollen Ihnen wichtige Eigenschaften nennen, an denen Sie die beste Brennpaste für Ihren Bedarf erkennen. Vielleicht kann dann auch eine günstige Brennpaste von Lidl die richtige Wahl sein. In der Kaufberatung haben wir zusammengetragen, was in Brennpasten-Tests im Internet immer wieder wichtig war.

3.1. Ist die Dose wiederverschließbar?

brennpastendosen neben vorbereiteten buffet-behaeltern

Viele Brennpasten zünden Sie direkt in der Dose an und regulieren über den Deckel, wie viel Hitze austritt.

Wenn Sie mit hohen Brennpasten-Temperaturen jeden Tag ein Buffet im Hotel warmhalten, dann spielt die Wiederverschließbarkeit wohl keine große Rolle, da täglich ganze Dosen ausbrennen. Als Grillanzünder oder im dekorativen Bereich hingegen ist es sehr nützlich, wenn Sie die Packung nach der Nutzung wieder verschließen und zu einem späteren Zeitpunkt erneut entzünden können.

Kleine Brennpasten mit nur 80 Gramm Füllmenge müssen oft nicht wiederverschließbar sein, da sie binnen 1 bis 1,5 Stunden ausgebrannt sind. Größere Brennpasten-Gels hingegen brennen mit 200 Gramm entsprechend länger, sodass nach dem Brennpasten-Anzünden und Löschen ein großer Rest zurückbleibt.

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3.2. Ist die Brennpaste geruchsneutral und farblos?

Tatsächlich ist nicht jede Brennpaste geruchsneutral, sondern manche riechen mehr oder weniger streng nach einer Mischung aus Gas und Benzin. Outdoor ist dies meist kein Problem, kann aber in kleinen Veranstaltungsräumen oder im Wohnzimmer unangenehm werden. Sorgen Sie in diesem Fall regelmäßig für eine gute Belüftung des Raums und wählen beim nächsten Mal eine transparente Brennpaste, die vom Hersteller als geruchsneutral bezeichnet wird.

Die Farben der Brennpasten variieren, wobei man diese in der Dose sowieso nicht sieht. Die Flammen leuchten wie Kerzen in einer Mischung aus Rot, Gelb und Blau, wenn die Brennpaste entzündet wurde.

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3.3. Wie lang ist die Brenndauer und Haltbarkeit?

dekorative behaelter fuer brennpaste unter buffet-behaeltern

Brennpaste zeichnet sich durch ihre lange Brenndauer und die sichere, unkomplizierte Anwendung aus.

Die Brenndauer wird von den Anbietern pro 100 Gramm in Stunden angegeben. Die besten Produkte brennen in dieser Menge rund 1,5 Stunden, andere hingegen nur eine Stunde. Wenn Sie sich eine sehr lange Brenndauer am Stück ohne Austausch der Brennpaste aus Bioethanol wünschen, kaufen Sie Dosen mit großer Füllmenge. Diese liegt bei maximal 200 Gramm, sodass Sie im besten Fall von drei Stunden Brenndauer ausgehen können.

Um die Brennpasten-Temperatur zu regulieren, empfehlen wir Ihnen einen Brennpastenbehälter. Hier wird die Dose in eine Art schicken Topf mit einem kleinen Griff gestellt, bei der über einen Deckel die Luftzufuhr geregelt werden kann. Ein weiterer Vorteil: Sie können die Brennpaste löschen, indem Sie den Deckel einfach auf ganzer Fläche über den Topf schieben.

Ungeöffnet ist die Haltbarkeit sehr lang und ist auf der Verpackung abgedruckt. Bereits benutzte Brennpaste ohne wiederverschließbaren Deckel sollten Sie schnell aufbrauchen, da sich die brennbaren Stoffe sonst verflüchtigen.

Wenn Sie Brennpaste entsorgen, lassen Sie Reste vollständig auskühlen und geben die Dose dann in den Restmüll.

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4. Wo liegen die Vor- und Nachteile von rußfreien Brennpasten?

Wenn Brennpasten rußfrei abbrennen, genießen Sie folgende Vor- und Nachteile:

    Vorteile
  • Töpfe und Behälter werden von unten nicht schwarz
  • besseres Raumklima
    Nachteile
  • höhere Preise

5. Weitere Antworten und Fragen von Kunden, die nach Brennpasten-Tests bzw. Vergleichen suchen

Brennpaste auf Boden liegend

Wie wir bei unseren Recherchen erfahren, gibt es die Let’s BBQ Brennpaste nicht nur in dieser 250 ml-Flasche, sondern auch in 1 Liter-Flaschen.

Im abschließenden Teil unseres Kaufratgebers möchten wir einige der besonders häufig vorkommenden Fragen und Antworten interessierter Käufer zusammentragen.

5.1. Wo kann man Brennpaste kaufen?

In Camping- und Outdoorgeschäften finden Sie Brennpasten, aber auch in Baumärkten, Discountern, Drogerien und Supermärkten werden Sie fündig. Die Auswahl ist im Internet jedoch grundsätzlich größer und vielfältiger. Wir raten daher zum Online-Kauf. Werfen Sie doch am besten gleich einmal einen Blick in unsere ganz oben zu findende Vergleichstabelle.

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5.2. Gibt es Brennpasten mit Docht?

Es gibt keine Brennpasten mit Docht, denn Sie entzünden die Paste direkt in der Dose. Nutzen Sie am besten ein Stabfeuerzeug, um sich die Finger nicht zu verbrennen.

buffet-behaelter mit halterungen fuer brennpaste

Aufgrund unterschiedlicher Füllmengen sollten Sie bei Brennpasten immer den Preis pro 100 g oder, bei Großbestellungen, pro Kilo vergleichen.

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5.3. Welche Marken stellen Brennpaste her?

Mit guten Bewertungen wurden Marken wie Beeketal, Enders, Hendi, Prepper, Favorit, Bartscher, WMF und Rösle im Vergleich bedacht.

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5.4. Kann man Brennpaste selber machen?

Sie können sich aus Calciumacetat und Wasser zusammen mit Brennspiritus auch selbst eine Brennpaste anrühren. Diese geben Sie dann in eine feuerfeste Form und können auch einen Docht einfügen.

Aber Achtung! Bitte informieren Sie sich zuvor genau, auf welche Sicherheitsaspekte zu achten sind. Im Zweifel ist der Kauf hier die bessere Variante.

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5.5. Was kostet Brennpaste?

Da meist mehrere Dosen im Gebinde aus vielen Dosen mit 80 oder 200 Gramm angeboten werden, lohnt sich der Preisvergleich in kg, wo Sie pro kg zwischen 5 und 7 Euro einkalkulieren müssen.

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