Vorzüge
- Keine extra Zusatzstoffe
- Deutsche Herstellung
- Magensaft beeinträchtigt nicht
Nachteile
- Gluten enthalten



Die tropische Ananasfrucht ist nicht nur erfrischend und unglaublich lecker, ihr Wirkstoff kommt auch in zahlreichen Nahrungsergänzungsmitteln sowie Medikamenten zum Einsatz. Das extrahierte Enzym Bromelain soll so zum Beispiel effektiv bei Schwellungen oder der Fettverbrennung wirken. Auch einen zu hohen Blutdruck kann Bromelain senken.
In unserem Bromelain-Vergleich 2025 auf BILD.de erfahren Sie alle Informationen, die Sie zum Kauf eines geeigneten Präparates wissen sollten. Zudem bieten wir Ihnen im folgenden Ratgeber jede Menge Tipps und Hinweise, die Ihre Entscheidung im Idealfall positiv beeinflussen. Finden Sie jetzt Ihren persönlichen Bromelain-Testsieger.

Ein Augenmerk haben wir auf den Packungsinhalt der Bromelain-Tabletten gelegt. Das Bromelain von fair & pure fasst 120 Tabletten, die bis zu 4 Monaten reichen können.
Die Wirkkraft des Ananasenzyms ist vielfältig. So wird Bromelain gezielt bei Schwellungen eingesetzt, aber auch als Nahrungsergänzungsmittel, um dem Körper etwas Gutes zu tun. Bromelain (auch Bromelien) kommt als Inhaltsstoff in Arzneimitteln, Produkten zur Nahrungsergänzung sowie in Diät-Präparaten vor. Folgende Wirkweisen des Ananasenzyms sind bekannt:
| Wirkung | Eigenschaften |
|---|---|
| Verdauung |
|
| Entzündung |
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| Schwellung |
|
| Blutgerinnung |
|
| Metastasen-Bildung |
|
Fazit: Bromelain kann in vielen Bereichen unterstützend wirken, sollte aber niemals ohne Absprache mit einem Facharzt eingenommen werden.

Bromelain gibt’s als Dragees, Tabletten oder Kapseln. Vor allem die Einnahme von Tabletten ist aufgrund der einfachen Schluckweise sehr beliebt.
Auch wenn die Einnahme von Bromelain grundsätzlich als gut verträglich eingestuft werden kann, können durch Bromelain gelegentlich Nebenwirkungen auftreten.
Bei etwa 1 bis 10 Prozent der VerwenderInnen kann Bromelain eine Allergie bzw. eine allergische Reaktion verursachen, wie zum Beispiel Hautausschlag oder auch Asthma. Bei 0,5 bis 1 Prozent der VerwenderInnen treten nach der Einnahme von Bromelain Durchfall, Blähungen, Völlegefühl oder auch Magenschmerzen auf. Die Einnahme von Bromelain bei einer Allergie gegen Ananas ist nicht zu empfehlen. Ebenso ist das Ananasenzym nicht für Kinder unter 12 Jahren gedacht.
Auf der Suche nach günstigem Bromelain wird Ihnen sicherlich aufgefallen sein, dass es das Ananasenzym in verschiedenen Darreichungsformen zu erwerben gibt. In unserer Kaufberatung gehen wir darauf noch einmal etwas genauer ein.
Dennoch möchten wir von BILD.de Ihnen jetzt bereits die gängigsten Vor- sowie Nachteile von Bromelain in Tablettenform nennen:

Bei Bromelain handelt es sich um einen Enzym-Mix, welcher aus der Ananas (Frucht und Stamm) gewonnen wird.
Die Einnahme von Bromelain kann sich positiv auf den Körper auswirken. Jedoch ersetzt das Produkt keine ausgewogene Ernährung. Hierbei handelt es sich viel mehr um ein beliebtes Nahrungsergänzungsmittel aus dem Bereich der Pharmazie.
Allerdings sollten Sie das Ananasenzym nicht in der Schwangerschaft anwenden. Die Erfahrungen von Bromelain während Schwangerschaft und Stillzeit sind nicht ausreichend genug, um Sicherheit für Mutter und Kind zu gewährleisten.
Damit Sie das beste Bromelain kaufen, empfehlen wir bei der Suche auf folgende Kategorien zu achten:
Für eine erfolgversprechende Anwendung von Bromelain ist die Dosierung maßgeblich. Beachten Sie hier grundsätzlich stets die jeweilige Packungsbeilage oder lesen Sie die Anweisungen zur Einnahme auf der Verpackung der Ananasenzym-Kapseln sowie -Tablette nach.
Hinweis: In der Regel hängt die Höhe der Tagesdosis immer vom Produkt selbst sowie von der gewünschten Bromelain-Wirkung ab. Für welche Wirkung Sie Bromelain grundsätzlich einnehmen können, erfahren Sie in unserer tabellarischen Übersicht im zweiten Kapitel dieses Ratgebers.
Wir von BILD.de empfehlen Ihnen ein Produkt aus unserer Vergleichstabelle, dessen Dosierung pro Tag mindestens 80 mg aufweist. Zu beachten ist aber auch, dass die Nebenwirkungen von Bromelain stärker ausfallen können, je höher die tägliche Bromelain-Dosis ist. Daher sollte ein Maximum von 2.000 mg pro Tag nicht überschritten werden.
Ernähren Sie sich vegan oder vegetarisch sollten Sie beim Kauf von Bromelain darauf achten, dass das Produkt ohne tierische Enzyme auskommt. Nicht selten bestehen die Ananasenzym-Kapseln aus einer Kombination von pflanzlichen sowie tierischen Enyzmen, beispielsweise Pankreatin oder Trypsin. Allerdings wird den sogenannten Kombi-Präparaten auch eine besonders hohe Aktivität der jeweiligen Enzyme nachgesagt.
Während unserer Recherche ist uns aufgefallen, dass sich auf dem Markt hauptsächlich zwei Typen von Bromelain finden lassen. Dies sind zum einen klassische Monopräparate und zum anderen Produkte, welche mit zusätzlichen Enzymen ausgestattet sind (sogenannte Kombipräparate).
Besonders häufig werden für Bromelain aus der Apotheke oder der Drogerie folgende Enzyme verwendet:

Die Verträglichkeit der fair-&-pure-Bromelain-Tabletten möchten wir besonders hervorheben. Zudem haben sie eine angenehme Größe und lassen sich sehr leicht schlucken.
Diese Enzyme steigern nicht nur die Wirkung von Bromelain, sondern fördern zusätzlich die Verdauung und weisen ebenso einen entzündungshemmenden Effekt auf. Gleichzeitig spielt aber auch die sogenannte Enzymaktivität eine wichtige Rolle. Diese wird in F.I.P. (Fédération Internationale Pharmaceutique) angegeben und sollte möglichst hoch sein. Denn dadurch wirkt sich das Enzym stärker auf den menschlichen Körper aus.
Sobald Sie einen Blick in unsere Vergleichstabelle werfen, wird Ihnen sicherlich auffallen, dass neben den Inhaltsstoffen teilweise auch weitere Wirkstoffe bzw. zusätzliche Enzyme in den Produkten enthalten sind. Dies bietet den Vorteil, dass die Wirksamkeit des Bromelains unter Umständen verstärkt wird.
Tipp: Möchten Sie mit der Einnahme von Bromelain Ihren Darm oder auch den Stoffwechsel anregen, empfiehlt sich ein Produkt mit Zink. Zur Förderung der Fettverbrennung bietet sich hingegen Bromelain mit L-Leucin an. Dadurch lässt sich Bromelain sogar zum Abnehmen einsetzen.
Ob in Form von Tabletten, Kapseln oder als Creme: Bromelain gibt es in zahlreichen Darreichungsformen. Sogar als Extrakt ist Bromelain erhältlich. Hierbei bitten wir zu bedenken, dass Kapseln in der Regel nicht resistent gegen den Magensaft sind, wodurch Sie bei der Einnahme auf nüchternen Magen unbedingt viel Wasser trinken sollten. Nur so kommt ein Großteil der Wirkstoffe überhaupt im Darm an.
Tipp: Um eine möglichst unkomplizierte Einnahme zu gewährleisten, empfehlen wir Ihnen Bromelain-Tabletten. Diese sind klein und lassen sich einfach herunterschlucken. Zudem ist diese Art von Tabletten meistens magensaftresistent, wodurch sich die Wirkstoffe erst im Darm entfalten und nicht schon bei der Verdauung im Magen ihre Wirkung verlieren.

Achten Sie darauf, dass die jeweiligen Ananasenzym-Kapseln aus gängigen Tests im Internet eine Dosierung von mindestens 80 mg aufweisen.
Tatsächlich lässt sich in der Ausgabe 01/2021 ein Bromelain-Test bei der Stiftung Warentest entdecken. Allerdings wurden hier nur zwei Medikamente mit dem Ananasenzym unter die Lupe genommen.
Beide Produkte waren für Schwellungen nicht geeignet und auch die therapeutische Wirksamkeit konnte nicht ausreichend nachgewiesen werden.
In der Drogerie (bspw. Rossmann sowie dm) oder der Apotheke bekommen Sie Bromelain vor allem von diesen Marken und Herstellern:

Die Dosierung von Bromelain orientiert sich an dem Zweck der Einnahme. Informieren Sie sich vorab daher immer in der Packungsbeilage des Medikamentes oder des Nahrungsergänzungsmittels.
Folgende fünf Fragen zum Thema Bromelain möchten wir Ihnen gerne abschließend beantworten:
Grundsätzlich sollten Sie hier immer Rücksprache mit Ihrem Arzt halten und auf die Angaben der Packungsbeilage achten. In der Regel sollte Bromelain (bei hohem Blutdruck oder ähnliches) nicht länger als fünf Tage angewendet werden.
» Mehr InformationenTatsächlich wirkt Bromelain oftmals bereits innerhalb weniger Stunden. Ausschlaggebend ist hierfür unter anderem auch die Höhe der täglichen Dosierung.
» Mehr InformationenMöchten Sie mit der Einnahme von (Bio-) Bromelain aufgrund von Verdauungsbeschwerden starten, empfiehlt sich die Anwendung zu einer Mahlzeit. Nutzen Sie Bromelain stattdessen zur Linderung von Entzündungen, sollten Sie das Präparat etwa zwei Stunden vor oder nach dem Essen einnehmen.
» Mehr InformationenIdealerweise lagern Sie Bromelain möglichst kühl, zum Beispiel im Kühlschrank (bei zwei bis acht Grad). Das ist ratsam, denn bei hohen Temperaturen können die enthaltenen Enzyme Schaden nehmen und dadurch ihre Wirksamkeit verlieren.

Wir möchten anmerken, sich genau an die Herstellerangaben zu halten. Wie exakt das Bromelain von fair-&-pure zu dosieren ist, finden Sie bei den Herstellerangaben.
In der Regel ist eine Überdosierung von Bromelain nicht möglich. Sollten Sie zu irgendeinem Zeitpunkt zu viel von dem Ananasenzym eingenommen haben, können Magen-Darm-Beschwerden die Folge sein. Ebenso kann eine allergische Reaktion auftreten. Mit einem Gang zum Arzt schaffen Sie Klarheit.
» Mehr InformationenPlatzierung | Produktname | Bewertung | weitere Enzyme | Vorzüge | Kosten | Verfügbar: |
|---|---|---|---|---|---|---|
Position 1 | Bromelain von Vegavero | sehr gut | keine | Keine extra Zusatzstoffe | ca. 19 € | |
Position 2 | bromelain 750mg von Fair & Pure | sehr gut | keine | Beinhaltet L-Leucin | ca. 18 € | |
Position 3 | Bromelain von Vitamineule | sehr gut | keine | Keine extra Zusatzstoffe | ca. 19 € | |
Position 4 | Enzymkomplex von Vegavero | sehr gut | Papain | Im Labor untersucht | ca. 25 € | |
Position 5 | Bromelain 500mg 1200 F.I.P, natürliches Ananasenzym, 250 Tabletten, Großpackung von Warnke | sehr gut | keine | einfaches Schlucken | ca. 16 € |
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