
Durch die Lagerung in Eichenfässern erhält der Cognac seine warme, goldbraune Farbe.
Es gibt eine große Anzahl an alkoholischen Getränken, die gerne hin und wieder konsumiert werden. Ob Sie abends lieber zu einem Glas Wein, einem Whisky oder einem Cognac greifen, ist daher einfach Typ-Sache.
Als Cognac wird eine Spirituose bezeichnet, die aus verschiedenen Weißweinen gewonnen wird. Nachdem die Trauben geerntet wurden, werden sie durch zwei verschiedene Brennvorgänge zu Cognac verarbeitet.
Die Nachreifung erfolgt anschließend in Holzfässern. Die Lagerung im Eichenfass ist am besten für den Reifungsprozess geeignet. In einigen Fällen werden auch Fässer aus anderen Holz-Arten verwendet. Über die Jahre entfalten sich der Geschmack und die verschiedenen Aromen des Weines.
Kenner und Gourmets genießen ihren Cognac am liebsten pur. Die ideale Trinktemperatur liegt bei 21°C. Durch das Schwenken des Cognacs im Glas kommen die Aromen besonders deutlich zur Geltung.
Cognac wird gerne als Digestif serviert, da er aufgrund seiner Bitterstoffe die Verdauung fördert. Gourmets und Genießer gönnen sich ein Glas Cognac auch gerne zu besonderen Anlässen, um mit anderen Gästen anzustoßen.
Wenn der Cognac anschließend in Flaschen abgefüllt wird, weist er einen Alkoholgehalt von mindestens 40 % Vol. auf. Damit Käufer die kräftige Farbe des Cognacs auf den ersten Blick erkennen können, wird er in Weißglas-Flaschen verkauft.
Tipp: Wenn Sie hochprozentigen Alkohol nicht gerne pur trinken, können Sie auch einen leckeren Cognac-Cocktail zubereiten. Im Internet finden Sie zahlreiche Rezepte.

Der Cognac von Meukow besticht in erster Linie durch seine samtige Textur. Der Cognac wurde bereits in diversen Wettbewerben mit Goldmedaillen ausgezeichnet.