Kaufberatung: So finden Sie das richtige Produkt in unserem Cognac XO Vergleich 2025

Wichtige Punkte vor dem Kauf:
  • Ein Cognac XO muss zehn Jahre oder länger in Eichenfässern gereift sein, um den speziellen Zusatz tragen zu dürfen. Während der Lagerung entwickelt sich ein überaus komplexer Geschmack, der mitunter durch holzige und würzige Noten geprägt ist.
  • Ein Cognac ist ein Weinbrand beziehungsweise Branntwein, der aus speziellen Trauben hergestellt wird. Diese müssen in der Weinregion rund um die Stadt Cognac angebaut worden sein. Erst dann darf ein Cognac in der EU die gleichnamige Herkunftsbezeichnung tragen.
  • Für die Herstellung von Cognac XO wird zunächst ein alkoholarmer Weißwein produziert. Dieser erhält in mehreren anschließenden Destillationsverfahren einen deutlich höheren Alkoholgehalt und besondere Aromen, die während der mindestens 10-jährigen Reifung ausgebaut werden.

cognac xo test

Sie möchten Ihren persönlichen Cognac-XO-Testsieger ausmachen, sind aber nicht sicher, wie Sie Ihre Suche angehen sollen? Mit unserer Kaufberatung zu den beliebten gereiften Weinbränden möchten wir Ihnen 2025 einen Überblick verschaffen.

Dazu verraten wir auf BILD.de, welche Cognac-Typen es gibt, welche Auswahlkriterien Sie kennen sollten und welche Cognac-Marken Kenner und Kennerinnen schon seit Jahrzehnten überzeugen.

Cognac-xo getestet: eine Flasche Cognac-xo mit Korkenverschluss im stehenden Zustand.

Wir haben uns diesen Cognac XO Reserve von PYRAT genauer angesehen. Ein besonderes Augenmerk haben wir dabei auf die Inhaltsstoffe gelegt.

1. Was bedeutet XO bei Cognac?

Was bedeutet XO bei anderen Spirituosen?

Auch bei anderen Spirituosen, darunter bei Whisky, Rum und Calvados, steht das Kürzel XO für „extra old“, also für eine besonders lange Reifezeit im Fass. Allerdings muss diese nicht zwingend auch bei zehn Jahren liegen. So gilt beispielsweise, dass ein Calvados bereits nach sechs Jahren mit XO gekennzeichnet werden darf. Für Rum gibt es gar keine konkreten Vorgaben, wobei oftmals erst Abfüllungen mit einer Lagerzeit von mehr als 15 Jahren als XO verkauft werden.

Bei Cognac handelt es sich um einen Weinbrand, der seine Bezeichnung (die im Gebiet der Europäischen Union übrigens geschützt ist) dem Umstand verdankt, dass die für die Herstellung benötigten Trauben rund um die Stadt Cognac in Frankreich anzubauen sind.

Auch in anderen Ländern ist eine Form des Wortes Cognac üblich, um Weinbrand und Branntwein zu beschreiben. So wird beispielsweise armenischer Cognac als „Kognac“ verkauft.

Um Cognac herzustellen, werden zunächst Trauben aus den Weinbergen rund um Cognac geerntet, gereinigt und von Stielen, Schalen und Kernen (Trester) getrennt. Anschließend wird die entstandene Masse eingemaischt und durch die Zugabe von speziellen Hefen zur Gärung gebracht.

Im Zuge dieses Prozesses entsteht ein milder Weißwein mit einem Alkoholgehalt von etwa acht Volumenprozent. Dieser wird anschließend im sogenannten Doppelbrandverfahren zweimal destilliert, wobei sich der Alkoholgehalt auf bis zu 72 Volumenprozent erhöht.

cognac xo vergleich

Cognac XO wird aus speziellen weißen Trauben hergestellt.

Zum Abschluss wird der entstandene Feinbrand in Eichenfässer gefüllt. Darin erhält der Cognac seine braune Farbe und sein komplexes Geschmacksprofil. Es gilt die Faustregel, dass ein Cognac umso intensiver und vielschichtiger schmeckt, je länger er im Fass gelagert wurde. Und an eben dieser Stelle kommen wir auch zur Bedeutung des Cognac XO.

Cognac XO – Was ist das? Das XO in der Produktbezeichnung steht für „Extra Old“ und weist damit darauf hin, dass Cognac-Sorten dieser Art mindestens sechs Jahre reifen durften.

Seit April 2018 gilt innerhalb der EU die neue Verordnung, dass ein Cognac XO eine Lagerung von mindestens zehn statt sechs Jahren hinter sich gebracht haben muss, bevor er die entsprechende Kennzeichnung tragen darf. Dies sollten Sie vor allem dann im Hinterkopf behalten, wenn Sie sich auch für ältere Abfüllungen interessieren.

Ein getesteter Cognac-xo liegend auf einem Fliesenboden.

Der Cognac XO Reserve von PYRAT kommt in einer 700-ml-Flasche aus Glas. Sie ist durch einen Korken verschlossen.

2. In welchen Regionen werden Trauben für Cognac angebaut?

Neben der Frage, how many years ein Cognac XO gereift ist, spielt auch die Herkunft der zur Herstellung verwendeten Trauben eine entscheidende Rolle für die Qualität der Abfüllung. Nachfolgend haben wir Ihnen daher ein kleines Cognac-XO-Wiki zu den relevanten Anbauregionen auf BILD.de zusammengestellt:

Anbauregion Besonderheiten
Grande Champagne
  • Anbaufläche von circa 13.200 Hektar
  • bekannt für besonders hochwertige Trauben, die hochqualitative Cognacs hervorbringen
  • sehr elegantes, komplexes Geschmacksprofil
  • üblicherweise sehr lange Reifung im Fass für Traubenbrände aus dieser Region vorgesehen
  • beste Branntweine (darunter auch Top 5 der XO-Cognacs) enthalten Trauben aus der Grande Champagne
Petite Champagne
  • Anbaufläche von circa 15.300 Hektar
  • ebenfalls für sehr hochwertige Reben bekannt
  • Cognacs, die zu jeweils 50 Prozent aus Trauben der Grande und Petite Champagne hergestellt werden, dürfen Bezeichnung „Fine Champagne“ tragen
  • Fine-Champagne-Cognac gilt als bester Cognac und ist entsprechend hochpreisig
Borderies
  • Anbaufläche von circa 4.000 Hektar
  • mittleres bis hohes Qualitätssegment
  • Cognacs weisen zarte Blüten- beziehungsweise Veilchennoten und einen insgesamt ausgewogenen Charakter auf
  • auch etwas kürzere Reifezeit ausreichend
Fins Bois
  • Anbaufläche von circa 31.200 Hektar
  • bringt sanfte, milde Cognacs hervor
  • hier angebaute Trauben eher in günstigen XO-Cognacs enthalten
  • auch etwas kürzere Reifezeit ausreichend
Bons Bois, Bois ordinaires
  • ausschließlich Anbau weißer Rebsorten
  • bringt besonders aromatische Cognacs hervor
  • auch etwas kürzere Reifezeit ausreichend

3. XO-Cognacs in Tests: Welcher Cognac XO ist laut Empfehlungen von Experten am besten für Sie geeignet?

cognac xo kaufen

Cognac XO hat eine angenehm goldene bis bräunliche Farbe.

Sie suchen nach einem Cognac XO beziehungsweise Extra Old und wissen noch immer nicht sicher, welches Produkt am ehesten zu Ihnen passt? Dann empfehlen wir Ihnen, folgende Kriterien genauer zu überprüfen:

  • Menge
  • Alter
  • Farbe
  • Region
  • Alkoholgehalt
  • Geruch und Geschmack
  • Etikett, Verpackung und Design der Flasche

Häufig wird Cognac XO in 70cl-Flaschen angeboten. Es gibt jedoch auch einige Hersteller, die den Cognac XO in 50cl-Abfüllungen offerieren. Welche Vorteile Ihnen die Wahl einer solchen kleineren Flasche bietet, erfahren Sie in folgender Aufstellung:

    Vorteile
  • perfekt, wenn Sie einen hochwertigen Cognac zunächst probieren möchten
  • oft günstiger als 70-cl-Flaschen
  • auch als Geschenk gut geeignet
    Nachteile
  • eventuell preisliche Nachteile bei konkretem Mengenvergleich
  • geringere Auswahl

Neben der enthaltenen Menge sind natürlich das Aroma und der Geschmack des Cognac XO von besonderer Bedeutung. Dabei spielt die Reifedauer eine entscheidende Rolle. Während etwas jüngere Abfüllungen oft eine leicht pfeffrige Schärfe sowie florale und nussige Noten aufweisen, überzeugen länger gereifte XO-Cognacs in Rankings mit schokoladigen und Gewürzaromen.

Auch Anklänge von Trockenfrüchten, reifen Pflaumen und Feigen sind deutlicher wahrnehmbar. Generell sind ältere Cognacs vielschichtiger, weshalb sie stets bewusst genossen und wahrgenommen werden sollten.

Hinweis: Länger gereifte Cognacs haben eine etwas dunklere Farbe, da sie länger mit den Wänden des Holzfasses in Kontakt waren. Ein etwas jüngerer Cognac XO ist eher Gold-farben als bräunlich. Allerdings sorgt die Zugabe von Zuckercouleur, einem unbedenklichen, branchenüblichen Farbstoff, für eine einheitlichere und ansprechende Färbung.

Insbesondere dann, wenn Sie die Flasche sichtbar platzieren oder aber einen Cognac XO verschenken möchten, sollten Sie auch auf eine ansprechende Aufmachung Wert legen. Ist zum Beispiel eine hochwertige Schachtel mit dabei? Hat die Flasche eine ansprechende bauchige oder anderweitig auffällige Form oder wurde das Etikett besonders hübsch gestaltet? All diese Aspekte sollten Sie prüfen, bevor Sie sich für eine Abfüllung entscheiden.

Cognac-xo im Test: eine Flasche Cognac-xo steht vor einer Wand.

Der Cognac XO Reserve von PYRAT hat einen Alkoholgehalt von 40 % und eine dunkelbraune Färbung.

4. Von welchen Marken können Sie Cognac XO kaufen?

Ein alter Cognac XO ist nicht nur eine leckere Abwechslung, wenn man sich selbst einmal etwas gönnen möchte, sondern eignet sich auch hervorragend als Geschenk. Entsprechend bieten zahlreiche Hersteller den hochwertigen Branntwein an, um die Nachfrage zu bedienen, darunter:

  • Courvoisier
  • Martell
  • Frapin
  • Comte Joseph
  • Normandin-Mercier
  • Landy
  • Hennessy
  • De Luze

5. Weitere Antworten und Fragen von Kunden, die nach Cognac-XO-Tests suchen

Sie wünschen sich ein kleines Cognac-XO-Wiki, in dem all Ihre noch offenen Fragen beantwortet werden? Diesem Wunsch gehen wir zum Abschluss unseres Cognac-XO-Vergleichs auf BILD.de gerne nach.

cognac xo guenstig

Mindestens 10 Jahre muss Cognac XO reifen, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

5.1. Was ist der teuerste Cognac der Welt?

Bei dem teuersten Cognac der Welt handelt es sich um den Henri IV Dudognon Heritage Cognac Grande Champagne. Bedingt ist sein extrem hoher Preis von 1,8 Millionen Euro einerseits dadurch, dass es sich um eine lange gealterte Abfüllung hervorragender Qualität handelt. Zum anderen wurde die Flasche mit 24-karätigem Gold und mehr als 6.000 Diamanten verziert.

Entwickelt wurde sie durch Nachkommen des französischen Königs Henri IV. Es handelt sich bei dieser sehr besonderen Abfüllung um einen Cognac, der im wahrsten Sinne des Wortes eines Königs würdig ist.

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5.2. Wie viel kostet ein alter XO-Cognac?

cognac xo testsieger

Damit Sie alle Aromen bestmöglich wahrnehmen können, sollten Sie Cognac aus einem Cognacschwenker trinken.

Ein Cognac XO, dessen Lagerung mindestens 10, oft jedoch deutlich mehr Jahre umfasst und der eine entsprechend hohe Qualität mitbringt, ist ab etwa 40 Euro in handelsüblicher Abfüllgröße erhältlich.

Nach oben ist der Preisgestaltung jedoch kaum eine Grenze gesetzt. Abhängig von der Region, aus der die genutzten Trauben stammen, von der Art der Herstellung, der Länge der Reifung und der Gestaltung der Flasche, können XO-Cognacs laut offizieller Rankings mit bis zu mehreren tausend Euro zu Buche schlagen.

Durchaus hochwertige XO-Cognacs namhafter Hersteller können Sie jedoch bereits in einer preislichen Kategorie zwischen 50 und 100 Euro kaufen.

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5.3. Wie trinkt man Cognac, der viele Jahre gereift ist, richtig?

Einen hochwertigen Cognac XO sollten Sie, Tests im Internet zufolge, bei Raumtemperatur genießen. Wird die Flasche vorab gekühlt, können sich viele der enthaltenen Aromen nicht oder nur bedingt entfalten. Als ideal hat sich eine Trinktemperatur von 20 bis 21 Grad Celsius erwiesen.

Um diese zu erreichen, ist es üblich, dass das Glas zunächst für wenige Minuten mit der Hand angewärmt und erst im Anschluss mit dem Trinken begonnen wird. Während des Anwärmens können Sie den Cognac XO beziehungsweise Extra Old riechen.

Das Wahrnehmen der Aromen mit der Nase, das sogenannte Nosing, stimmt schon einmal auf den Genuss ein und ermöglicht es Ihnen, auch subtile Noten zu erkennen.

Während des Trinkens, das in kleinen Schlucken erfolgen sollte, ist darauf zu achten, dass der Cognac möglichst den gesamten Mundraum sowie die ganze erreichbare Oberfläche der Zunge berührt. So nehmen Sie alle Geschmacksnuancen bestmöglich wahr.

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5.4. Welche Gläser sind für Cognac zu empfehlen?

Cognac XO sollte laut Empfehlungen von Experten aus einem Cognacschwenker getrunken werden. Dessen Form erlaubt sowohl das sichere Umfassen des Glasbauches mit der Hand, um das Anwärmen zu ermöglichen als auch die Bündelung der enthaltenen Aromen.

Die bauchige, schmal nach oben zulaufende Form leitet so auch die feinsten Nuancen in Ihre Nase und erlaubt Ihnen damit, den viele Jahre gereiften Cognac XO in seiner vollen Komplexität zu genießen.

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5.5. Gibt es einen Cognac-XO-Test von der Stiftung Warentest oder Öko-Test?

Beide Institute führten bislang keinen umfassenden Test zu XO-Cognacs durch. Öko-Test verweist jedoch in einem allgemeinen Spirituosen-Test darauf, dass ein übermäßiger Genuss von Cognac, wie auch von Rum, Gin, Whisky und anderen alkoholischen Getränken, negative Auswirkungen auf die Gesundheit haben kann.

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Video-Tutorials und Bewertungen für das Thema Cognac XO

In diesem spannenden YouTube-Video treten die drei bekanntesten Cognac-Marken, Hennessy, Remy Martin und Courvoisier, in einem aufregenden Geschmackstest gegeneinander an. Sehen Sie, wie wir diese exquisiten XO-Cognacs blind verkosten und unsere ehrliche Meinung zu jedem geben. Finden Sie heraus, welche Marke den ultimativen XO-Cognac bietet und ob Hennessy seinen erstaunlichen Ruf gerecht wird.

In diesem aufschlussreichen Video erfahren Sie alles, was Sie über Cognac wissen müssen! Wir tauchen tief in die Welt des edlen Cognacs ein und klären die Frage: Was ist Cognac eigentlich und wie trinkt man ihn am besten? Außerdem enthüllen wir die Geheimnisse des Cognac XO und geben Ihnen wertvolle Tipps für den perfekten Genuss dieses luxuriösen Getränks!

In diesem spannenden Video präsentieren wir euch den exquisiten ARMAGNAC, der den Cognac XO in den Schatten stellt! Taucht ein in die Welt der Basisspirituosen und entdeckt mit uns die außergewöhnlichen Aromen und das unvergleichliche Geschmackserlebnis dieses edlen Tropfens. Lasst euch überraschen und erfahrt, warum der ARMAGNAC einfach viel besser als Cognac ist!