Bei der Suche nach einem guten Schaumwein kann Ihnen ein Elsässer-Crémant-Test sicherlich helfen. Er allein reicht aber oft nicht aus, denn gerade hier zeigt sich natürlich, dass die Geschmäcker sehr verschieden sind. Ob ein Lentz Crémant d’Alsace daher besser ist als ein Schaumwein eines anderen Herstellers, sollten Sie immer von verschiedenen Merkmalen abhängig machen.
Tipp: Achten Sie bei der Verpackung auf die Flaschengröße und einen zuverlässigen Verschluss. Nur wenn der Crémant d’Alsace mit einem Korken fest verschlossen ist, ist er auch vier Jahre bedenkenlos genießbar.
3.1. Geschmack von Rebsorten und Restzucker abhängig

Die Abfüllungen von Cremant-d-alsace von Arthur Metz und weiteren Marken ähneln Sektflaschen.
Es gibt verschiedene Besonderheiten, die den Geschmack des Crémant d’Alsace ausmachen. Entscheidend ist, dass alle Varianten des Schaumweins in erster Linie einen fruchtigen Geschmack haben. Trotzdem kann es zu unterschiedlichen Nuancen kommen. Sie sind von den verwendeten Rebsorten und dem Restzuckergehalt abhängig.
Tipp: Suchen Sie einen besonderen Crémant, empfehlen wir Ihnen den Crémant d’Alsace Rosé. Er ist eher selten zu finden und wird aus Pinot Noirs Trauben hergestellt.
3.2. Qualität und Herkunft im Blick behalten
Ein Crémant d’Alsace muss immer aus dem Elsass stammen. Hier gibt es natürlich verschiedene Hersteller und Weingüter, auf denen der Crémant d’Alsace hergestellt wird. Achten Sie immer darauf, um welches Weingut es sich handelt. So genießt beispielsweise der Crémant d’Alsace Cuvée Brut von Arthur Metz einen sehr guten Ruf.
Die Rebsorte hat natürlich auch Einfluss auf die Geschmacksrichtung. So bringen helle Trauben vollkommen andere Nuancen mit als rote. Außerdem wird der Geschmack durch die Brut geprägt. Anhand dieser können Sie schlussfolgern, wie viel Restzucker in dem Schaumwein steckt.
Von guter Qualität zeugt ein Crémant d’Alsace in Bio-Qualität:
Variante | Hinweise |
Crémant d’Alsace in Bio-Qualität | Ein Crémant d’Alsace in Bio-Qualität wird bis heute nur von wenigen Weingütern angeboten. Hier werden die Trauben nach den Regeln des Öko-Anbaus unter strengen Kontrollen angebaut und weiterverarbeitet. Rückstände von Pestiziden sind daher ausgesprochen selten. |
konventioneller Crémant d’Alsace | Den konventionellen Crémant d’Alsace gibt es von zahlreichen Weingütern. Achten Sie hier neben dem Preis, insbesondere auf Qualitätsmerkmale. So sollte der Alkoholgehalt in Prozent bei einem Crémant d’Alsace bei 12 Volumenprozent liegen. |
3.3. Jahrgang für Ausdrucksstärke des Crémant d’Alsace entscheidend
Die meisten Weingüter bieten Ihren Crémant d’Alsace immer mit einem anderen Design an, um so auch die Erkennung des Jahrgangs zu erleichtern. Der Jahrgang ist, wie ein Elsässer-Cremant-Test zeigt, für den Geschmack entscheidend. So ist von diesem abhängig, ob ein Crémant d’Alsace besonders mild oder doch eher ausdrucksstark ist.

Eine Flasche Crémant d’Alsace rundet einen sommerlichen Sonnenuntergang ab.