Edelstahl-Dörrautomat Vergleich 2025

Wenn Sie sich für einen kompletten Dörrautomaten aus Edelstahl für die Gastronomie oder für einen kleinen Edelstahl-Dörrautomaten für den Hausgebrauch interessieren, erfüllt dieses Gerät immer den gleichen Zweck. Die Geräte sind auch als Dehydratoren bekannt, da Sie den Lebensmitteln in dem Gerät Wasser entziehen und sie so länger haltbar machen.

Ein Dörrautomat ist also eine Art Trocknungsmaschine, die verschiedene Lebensmittel bei niedrigeren Temperaturen trocknet, was im Backofen in der Regel nicht möglich ist. Mit einem Dörrautomaten lassen sich zum Beispiel Apfelchips aus frischen Äpfeln selbst herstellen oder Sie können Kräuter aus dem eigenen Garten trocknen, um Ihre Gerichte später damit zu würzen.

Sie können Ihren Dörrautomaten aus Edelstahl nicht nur für Obst, Gemüse und Kräuter nutzen. Auch Fleisch lässt sich mit einem derartigen Gerät haltbar machen. Sie können mit einem Dörrgerät zum Beispiel Jerky herstellen.

Wie lange Ihr Dörrautomat braucht, um den gewünschten Trocknungsgrad zu erreichen, hängt von der Dicke und von dem Wassergehalt der Lebensmittel ab.

Unabhängig davon, ob Sie sich für einen Mini-Dörrautomaten aus Edelstahl für den Hausgebrauch interessieren oder es ein Profi-Dörrautomat aus Edelstahl für die Gastronomie sein darf, wobei dieser Edelstahl-Dörrautomat besonders viel Leistung mitbringen sollte, bietet Edelstahl entscheidende Vorteile gegenüber einer Verarbeitung aus Kunststoff. Um Ihnen den Kauf zu erleichtern, können Sie hier die Vor- und Nachteile eines Kunststoff-Dörrautomaten nachlesen:

Die meisten Edelstahl-Dörrautomaten, wie beispielsweise von WMF, haben mehrere Etagen.

Wenn Sie sich in dieser Kategorie der Küchengeräte nach dem besten Dörrautomaten aus Edelstahl umsehen, werden Sie zwei Typen entdecken. Sie können sich für ein Stapel- oder für ein Schubladensystem entscheiden, über die Sie die folgende Tabelle auf BILD.de in der Zusammenfassung informiert:

Teilweise bieten Hersteller wie WMF ihre Edelstahl-Dörrautomaten mit praktischem Zubehör an, sodass Sie damit beispielsweise auch Müsliriegel herstellen können.

Wann auch immer ein Edelstahl-Dörrautomat gebraucht wird, zum Beispiel wenn Sie getrocknete Äpfel lieben und diese gerne selbst zubereiten wollen, bietet sich zunächst ein Dehydrator-Test an. Auf welche Faktoren es beim Kauf eines kleinen Dörrautomaten aus Edelstahl genauso ankommt wie bei einem großen Dörrautomaten aus Edelstahl mit 10 Trays, verrät Ihnen die folgende Übersicht der Testkriterien auf BILD.de:

Ein Dörrautomat entzieht den Lebensmitteln Wasser und macht sie so länger haltbar.

• Material: Verarbeitung nur aus Edelstahl (Dörrautomat aus Edelstahl ganz ohne Plastik) oder mit Trays aus Kunststoff anstatt ebenfalls aus Edelstahl
• Farbe, Design und Aufbau: eher eckig oder oval, mit Schubladen oder als Stapelsystem
• Dörrfläche: hängt entscheidend von der Anzahl der Trays ab
• ob ein Sichtfenster vorhanden ist: dann können Sie den verschiedenen Lebensmitteln beim Dörren zuschauen
• Leistung in Watt: bei einem Edelstahl-Dörrautomat gibt die Leistung über den Stromverbrauch des Geräts Auskunft
• ob es einen Timer gibt
• am besten mit Abschaltautomatik: dann schaltet sich das Gerät nach einer gewissen Zeit automatisch ab, was mehr Sicherheit bedeutet
• Bedienfeld: möglichst leicht abzulesen und intuitiv bedienbar

Ob Sie nun Gemüse, Fleisch oder Kräuter in Ihren Dörrautomaten aus Edelstahl geben wollen, vor dem Kauf sollten Sie außerdem prüfen, ob es einen Temperaturregler gibt. Lässt sich der Dörrautomat nur ein- und ausschalten oder können Sie bei dem Dörrautomaten aus Edelstahl beispielsweise 90 Grad Celsius gezielt einstellen?

Darüber hinaus werden Sie bei einem Dörrautomat aus Edelstahl im Mini-Format genauso wie bei einem Profi-Dörrautomaten aus Edelstahl auf die Größe und auf das Gewicht des Geräts bedacht sein. Immerhin sorgt ein höheres Gewicht für einen sicheren Stand und die Abmessungen Ihres kompletten Dörrautomaten aus Edelstahl müssen zu dem vorhandenen Platz auf Ihrer Küchenarbeitsplatte passen.

Hinweis: Ob Sie sich nun für einen Dörrautomaten aus Edelstahl von Hendi oder einen Dörrautomaten aus Edelstahl ohne Plastik von WMF entscheiden, die Marke spielt beim Kauf eines Dehydrators aus mehreren Gründen eine wichtige Rolle. Es geht nicht nur um den Ruf des Herstellers hinsichtlich der Produktqualität, sondern auch darum, inwiefern das Unternehmen Ihnen eine kostenlose Garantieverlängerung auf Ihren Dehydrator anbietet.