Vorzüge
- Erhöhtes Abtropfgewicht
- Einfache Handhabung
- Kein Säureregulator enthalten
Nachteile
- Fehlende Bio-Qualität



Ob zu Soße, Eintopf oder als Belag für Pizza und Co: Dosentomaten sind ein vielfältiges Küchenbasic, das für zahlreiche Gerichte verwendet werden kann. Wie frische Tomaten enthalten natürlich auch Dosentomaten Fructose, wobei es hier bei der Menge zu Unterschieden kommen kann.
Angeboten werden sie gewürzt, ungewürzt, mit Salz und Zucker verfeinert. Nutzen Sie unabhängig von den Ergebnissen in einem Dosentomaten-Test den BILD.de Dosentomaten-Vergleich 2025, um sich über die verschiedenen Angebote zu informieren und Ihren Favoriten zu finden.

Hier haben wir ganze und geschälte Dosentomaten von Gut & Günstig näher angeschaut. Sie stammen aus unterschiedlichen Tomatensorten.
Anders als gern angenommen wird, stammen die meisten Tomaten, die zu Dosentomaten verarbeitet werden, aus China. Hier wird natürlich auf ganz unterschiedliche Tomatensorten zurückgegriffen. Teilweise werden die Tomaten frisch nach Italien gebracht, wo sie schließlich zu den Dosentomaten verarbeitet werden. Sehr beliebt sind Cocktail- und Datteltomaten. Sie sind angenehm aromatisch und haben nur eine dünne Schale. Bei großen Tomaten wird die Schale vorher entfernt.
Ein großer Vorteil der Dosentomaten besteht in der flexiblen Verwendung in der eigenen Ernährung. Sie sind ideal für eine gesunde Ernährung. Entscheiden Sie sich für Produkte ohne Zuckerzusatz, können Sie Dosentomaten bei Diabetes recht uneingeschränkt nutzen.
Tipp: In kleinen Mengen dürfen Dosentomaten auch für Baby-Brei und andere Beikost genutzt werden. Wichtig ist aber, dass sie nicht zur Beikosteinführung angeboten werden.
In der Küche eignen sich Dosentomaten für Pizza, Pastasoße, Risotto und Aufläufe sehr gut. Sie ersetzen laut Empfehlungen in einem Tomaten-in-Dosen-Test hier frische Tomaten und bieten ein intensives Aroma. Sie können aber auch zu Eintöpfen und Gulasch gegeben werden. Hier sollten Sie darauf achten, dass Sie stückige Dosentomaten verwenden.

Dosentomaten sind ideal zum Zubereiten von Soßen.
Angefangen vom Aroma bis zur vielfältigen Verwendung bringen Dosentomaten viele Vorteile mit. Wir zeigen Ihnen diese hier noch einmal:

Es gibt verschiedene Arten von Dosentomaten. Hier haben wir die Dose von Gut & Günstig mit ganzen und geschälten Tomaten geöffnet.
Im Supermarkt erwarten Sie unterschiedliche Typen der Dosentomaten. Welche Sie verwenden, hängt unter anderem davon ab, was Sie daraus zubereiten möchten. Wir fassen die wichtigsten Eigenschaften in der kommenden Tabelle zusammen.
| Variante | Hinweise |
|---|---|
| geschälte Dosentomaten |
|
| Dosentomate ohne Zucker |
|
| gewürzte Dosentomaten |
|

Dosentomaten sind in der Regel schon vorgeschält und lassen sich daher ganz unkompliziert weiterverarbeiten.
Ob nun bei Aldi, Lidl oder in jedem anderen Supermarkt: Dosentomaten gehören zum Standardsortiment der meisten Lebensmittelgeschäfte.
Während die Discounter häufig nur die Produkte der Handelsmarken im Angebot haben, erwartet Sie in Supermärkten, aber auch im Online-Handel eine deutlich größere Auswahl.
Die große Auswahl macht es schwierig, sich für ein bestimmtes Produkt zu entscheiden. Hier kann ein Tomaten-in-Dosen-Test eine große Hilfe sein. Um Ihnen die Entscheidung ein wenig leichter zu machen, fassen wir hier noch einmal wichtige Kriterien zusammen.
Tipp: Generell haben Dosentomaten eine lange Haltbarkeit. Aus diesem Grund kann die Herstellung im Gegensatz zu anderem Obst und Gemüse auch ohne Säureregulator erfolgen. Entscheiden Sie sich also bevorzugt für Dosentomaten ohne Zitronensäure.
Achten Sie darauf, dass Sie sich bevorzugt für Dosentomaten ohne Zucker-Zusatz entscheiden. Die meisten Tomaten bringen von Natur aus eine gewisse Süße mit. Gute Dosentomaten sind stückig. Sie enthalten also nicht nur Tomatensaft, sondern vor allem viel Gemüse. Weiterhin kommen gute Dosentomaten ohne Zitronensäure aus, denn ein separater Säurebildner ist hier nicht erforderlich.
Wie der Name schon sagt, werden Dosentomaten in der Regel in der Dose angeboten. Anders sieht es bei Tomatenmark und passierten Tomaten aus.
Für diese Lebensmittel werden auch Tuben und Tetrapacks verwendet. Der Einsatz von Dosen bietet den Vorteil, dass sie sich gut lagern lassen. Ab dem Zeitpunkt des Abfüllens bieten Dosentomaten eine Haltbarkeit von rund 18 Monaten. Sind die Dosen erst einmal geöffnet, sollten Sie diese innerhalb weniger Tage aufbrauchen.

Nicht alle Dosentomaten haben dieselben Nährwerte. Hier haben wir die Eigenschaften von den ganzen und geschälten Dosentomaten von Gut & Günstig näher betrachtet.
Dosentomaten werden aufgrund des intensiven Geschmacks geschätzt. Doch auch hier kann es aufgrund der Qualität und Zusammensetzung Unterschiede geben. Stückige Dosentomaten schmecken meistens ein wenig intensiver und fruchtiger.
Achten Sie darauf, dass der natürliche Geschmack nicht durch die übermäßige Zugabe von Salz und Zucker beeinträchtigt wird. Zu Geschmacksunterschieden kann es aufgrund des Herstellungsverfahrens kommen.

Viele Hersteller setzen inzwischen auf gentechnikfreie Dosentomaten.
Gerade wenn Sie für Kinder kochen, sollten Sie sich für geschälte Dosentomaten entscheiden.
Die geschälten Tomaten sind feiner. Außerdem werden sie meist aus größeren Tomaten hergestellt.
Eine Ausnahme bilden die eher süßen Dattel- und Cherrytomaten. Hier ist die Schale nicht so fest, sodass sie problemlos mit verarbeitet werden kann.
Möchten Sie bei der Qualität auf Nummer sicher gehen, entscheiden Sie sich am besten für Bio-Tomaten. Die folgende BILD.de-Tabelle verdeutlicht Ihnen noch einmal die Unterschiede:
| Variante | Hinweise |
|---|---|
| Bio-Dosentomaten |
|
| konventionelle Dosentomaten |
|

Die meisten Dosentomaten lassen sich unkompliziert mit einer Öse öffnen.
Möchten Sie der Umwelt etwas Gutes tun, sollten Sie von Dosentomaten aus China absehen. Wählen Sie stattdessen regionale Dosentomaten, die von vielen Herstellern angeboten werden.
Sie stehen den Produkten aus südlichen Ländern, zumindest was den Geschmack angeht, in nichts mehr nach. Allerdings ist bei den regionalen Produkten die Auswahl geringer.
Interessant ist generell auch ein Blick auf die Nährwerte der Dosentomaten. Häufig erkennen Sie vor allem daran, ob etwaige Zusatzstoffe oder Zuckerzusätze enthalten sind. Generell enthalten reine Dosentomaten wenig Kalorien. Auf 100 Gramm weisen sie gerade einmal 32 kcal auf. Bei Dosentomaten, denen Zucker zugesetzt ist, sieht das ganz anders aus.
Gerade wer in der Küche gern auf Dosentomaten zurückgreift, achtet beim Einkauf natürlich auf den Preis. Entscheiden Sie sich hier nicht zu voreilig. Achten Sie besonders auf das Abtropfgewicht in Gramm.
Tipp: Umso höher dieses ist, desto mehr Tomaten sind enthalten. Produkte mit geringem Abtropfgewicht enthalten meist mehr Tomatensaft und damit Flüssigkeit.
Reicht Ihnen ein Dosentomaten-Test nicht aus oder möchten Sie sich ohne Stiftung Warentest genauer informieren, schauen Sie am besten noch einmal in die finale Kategorie der BILD.de-Kaufberatung. Hier finden Sie noch einmal eine Zusammenstellung von wichtigen Fragen und Antworten, die Ihnen die Auswahl erleichtern sollen.
Wer Tomaten im rohen Zustand verzehrt, entscheidet sich für die basische Variante. Anders sieht es aber bei den Dosentomaten aus. Da die hier enthaltenen Tomaten erhitzt werden, sind Dosentomaten nicht basisch. Sie werden aus Sicht von Ernährungsexperten lediglich als Säurebildner eingestuft. Generell müssen Sie bei gekochten Tomaten immer damit rechnen, dass ein Großteil von Vitaminen und Mineralstoffen aufgrund des Erhitzens verloren gegangen ist.
» Mehr Informationen
Achten Sie beim Kauf von Dosentomaten auf ein hohes Abtropfgewicht im Verhältnis zum Gesamtgewicht.
Natürlich gibt es in jedem Test einen Dosentomaten-Testsieger. Ob dies aber die besten Dosentomaten für Sie sind, lässt sich kaum sagen.
Entscheidend ist nämlich immer, was Sie daraus zaubern möchten und wie Sie diese verwenden. Auf den Geschmack hat meistens auch die Herkunft Einfluss.
So werden insbesondere die Dosentomaten aus Italien mit einer hohen Qualität in Verbindung gebracht. Möchten Sie sich über verschiedene Produkte informieren und sich vorab ein Bild von dem Geschmack machen, kann Ihnen ein Tomaten-in-Dosen-Test sicherlich helfen.
» Mehr InformationenEigentlich fallen Dosentomaten durch ein sehr fruchtiges und intensives Aroma auf. Es gibt aber auch hier gewaltige Unterschiede zwischen den Produkten. Entscheidend ist unter anderem, woher die Tomaten stammen und ob die Dosentomaten ohne Zucker angeboten werden. Essenziell sind für den Geschmack die verwendeten Tomatenarten, aber auch ob diese geschält sind oder nicht.
» Mehr InformationenGerade außerhalb der Saison gelten Dosentomaten in der Küche als adäquater Ersatz zu frischen Tomaten. Sie gehen mit einem deutlich intensiveren Aroma einher und lassen sich zudem vielseitig verarbeiten. Es gibt durchaus einige Punkte, die für die Dosentomaten sprechen und diese auch besonders gesund machen.
» Mehr InformationenTipp: So sind sie besonders reich an Vitamin C und Folsäure. Außerdem enthalten sie Lycopin. Dieses wird vor allem aufgrund seiner entzündungshemmenden Wirkung geschätzt. Weiterhin soll es verschiedenen Krebsarten vorbeugen können.
In einem Dosentomaten-Test fällt sehr schnell auf, dass es unzählige Hersteller gibt, die teilweise auch Dosentomaten in verschiedenen Varianten anbieten. Dazu gehören:
Platzierung | Produktname | Bewertung | Bio | Vorzüge | Kosten | Verfügbar: |
|---|---|---|---|---|---|---|
Position 1 | San Marzano No. 2 von delicret | sehr gut | Erhöhtes Abtropfgewicht | ca. 44 € | ||
Position 2 | San Marzano Tomaten von Eat Wholesome Food Co. | sehr gut | Einfache Handhabung | ca. 30 € | ||
Position 3 | Tomaten von San Marzano | sehr gut | Einfache Handhabung | ca. 66 € | ||
Position 4 | Geschälte Tomaten von La Bio Idea | sehr gut | Biologische Tomaten in Konserven | ca. 25 € | ||
Position 5 | Tomaten Stücke von La Bio Idea | sehr gut | Biologische Tomaten in Konserven | ca. 25 € |
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