Ehe wir uns mit wiederverschließbaren Verpackungen bei Earl-Grey-Tee befassen, auf Earl-Grey-Tee mit hohem Koffeingehalt näher eingehen und uns mit der Ziehzeit in Minuten befassen, wollen wir einmal einige Fakten über den beliebten Schwarztee zusammenfassen. Dazu haben wir auf BILD.de nicht selbst alle Sorten getestet, sondern in unterschiedlichen Earl-Grey-Tee-Tests im Internet recherchiert.
In Deutschland ist Kaffee als Filterkaffee oder Mixgetränk mit Milchschaum immer noch unangefochten die Nummer eins der Heißgetränke, die als Muntermacher vor der Arbeit, bei der Arbeit und zu Kaffee und Kuchen getrunken werden. Wenn wir an den Genuss von Tee denken, fallen uns wohl entweder Chinesen mit ihrer speziellen Teezeremonie ein oder adelige Briten, die aus feinstem Porzellan einen Tee genießen.
Tatsächlich ist Tee in beiden Ländern sehr beliebt, wobei eine deutsche Region alle Rekorde bricht: Die Weltmeister im Teekonsum leben in Ostfriesland, wo pro Kopf rund 300 Liter Tee getrunken werden. Traditionell wird ein Kandis in die Tasse gegeben, der spezielle Ostfriesentee heiß darauf gegossen und das Ganze dann mit einem Schuss Sahne garniert, dem sogenannten „Wulkje“. Von morgens bis abends begleitet das goldgelbe, leicht rötlich braune Heißgetränk das norddeutsche Völkchen durch den Tag.
Earl-Grey-Tee ist genau wie Ostfriesentee eine Mischung unterschiedlicher Teesorten. Wo Ostfriesentee ohne Zusätze nur aus Teesorten gemischt wird, kommt der Earl-Grey-Tee mit Bergamotten-Öl, was ihm eine fruchtige Note verleiht.

Earl-Grey-Tee ist ein schwarzer Tee, der aus ursprünglich unterschiedlichen chinesischen Teesorten besteht.
Welche Wirkung Sie von Earl-Grey-Tee erwarten dürfen
Diese Teesorte gilt als stimmungsaufhellend und belebend, was einerseits dem enthaltenen Koffein geschuldet ist und andererseits der Bergamotte. Das ätherische Öl wird vielfach auch in Duftlampen zur Stimmungsaufhellung verwendet und hat darüber hinaus eine antibakterielle sowie schmerzlindernde Wirkung.
Earl-Grey-Tee als loser Tee bestand ursprünglich ausschließlich aus Teesorten, deren Anbau in China stattgefunden hat. Charakteristisch für den besonders aromatischen Earl-Grey-Tee ist die Beimischung von Bergamotte. Nicht nur um die Entstehung des Earl-Grey-Tees ohne Zuckerzusatz ranken sich mehrere Legenden, sondern auch die Bergamotte gibt Rätsel auf:
- Vielleicht ist die Zitruspflanze Bergamotte ein Hybrid aus Bitterorangen und süßer Limette.
- Vielleicht handelt es sich bei der Bergamotte um einen Hybrid aus Bitterorange und Zitronatzitrone.
- Die Frucht wird nicht zum Verzehr angebaut, sondern wegen ihrer ätherischen Öle in ihrer Schale.
- Das Öl wird auch als grünes Gold bezeichnet und hauptsächlich zur Aromatisierung von Tees und für die Parfumindustrie verwendet.
Auch die Geschichte der Entstehung von Earl-Grey-Tee aus Tests im Internet wird mit mehreren Legenden beschrieben. Auf einem Schiff, auf dem sowohl chinesischer Tee als auch Bergamotten-Öl transportiert wurden, haben sich bei einem Unwetter beide Produkte vermischt und sich als weiterhin genießbar und köstlich herausgestellt. Benannt nach Charles Grey, seines Zeichens Zweiter Earl-Grey und britischer Premierminister, hat dieser lediglich das Preismonopol für Teehandel mit China aufgehoben, aber den Tee nicht erfunden. Gleich zwei britische Firmen erheben Anspruch darauf, dass sie die Mischung aus Tee und Bergamotte erfunden haben. Welche Geschichte auch immer der Wahrheit entspricht, der Earl-Grey-Tee im Beutel und als lose Mischung ist bis heute weltweit bekannt und beliebt.
