- Eingebauter Saftfilter
- 2-fache Emaillierung
- Deckel mit isolierendem Effekt
- Integrierte Uhr fehlt
Um mit einem Einkochautomaten Gemüse und Obst haltbar zu machen, werden die Lebensmittel zunächst in Gläser gefüllt. Anschließend wird der Topf des Einkoch-Geräts mit Wasser befüllt und erhitzt. Nachdem das Wasser die notwendige Temperatur erreicht hat, werden die Gläser in das Wasserbad gegeben.
Mithilfe einer Uhr wird der Zeitpunkt bestimmt, zu dem die Gläser dem Einkochautomaten entnommen werden können. Weitere nützliche Funktionen, die ein Teil der Einkochautomaten bieten, sind das Garen und Warmhalten von Suppen und Getränken sowie das Entsaften von Früchten.
Betrachtet man aktuelle Tests von Einkochautomaten, stehen gleich drei Funktionen im Fokus. Neben dem eigentlichen Einkochen im Einkochautomat sind Einkochautomaten mit einem Zapfhahn momentan beliebt. Die Einkochautomaten mit Hahn ermöglichen das Erhitzen von Glühwein ebenso wie das Ausschenken.
Einkochautomaten mit Hahn ermöglichen aber auch das unproblematische Ablassen des Wassers nach dem Einkochen.
Eine dritte Funktion, die in Tests von Einkochautomaten ebenso wie in unserem Vergleich auf BILD.de eine Rolle spielt, ist die Herstellung von Fruchtsaft. Einkochautomaten mit Entsafter können zur Herstellung von Saft und Sirup verwendet werden.
Nachdem in dem Einkochautomaten mit Entsafter-Funktion der Fruchtsaft hergestellt wurde, lassen sich die Saftflaschen im Einkochautomaten auch gleich einkochen.
Während günstige Modelle aus Kunststoff oder lackierten Metallen gefertigt sind, werden hochwertige Einkochautomaten aus Edelstahl hergestellt. Neben Edelstahl-Einkochautomaten zeigen auch die emaillierten Modelle eine gute Qualität und Haltbarkeit. Das gilt sowohl für Einkochautomaten von Kochstar als auch für Weck-Einkochautomaten und die vergleichsweise günstigen Einkochautomaten von Aldi.
Ebenso praktisch wie beliebt sind Einkochautomaten mit Digital-Anzeige. Die Einkochautomaten mit Digital-Display ermöglichen das Überprüfen der Temperatur und der Einkoch-Zeit.
Einkochautomat-Typ | Eigenschaften |
---|---|
Einkochautomat ohne Zusatzfunktion |
|
Einkochautomat mit Entsafter-Funktion |
|
Einkochautomat mit Gar-Funktion |
|
Bei der Auswertung unterschiedlicher Tests von Einkochern haben wir auf BILD.de festgestellt, dass die Modelle mit Gar-Funktion besonders beliebt sind. Der Wecktopf der Einkochautomaten mit Gar-Funktion ist emailliert oder aus einem anderen hitzebeständigen Material gefertigt und meist mit einem Ablaufhahn versehen.
Ein Einkochautomat mit Auslaufhahn dient nicht nur dem Erhitzen von Suppen, er kann auch zum Ausgeben von Heißgetränken verwendet werden.
Weitere Eigenschaften, die bei einem Test von Einkochautomaten relevant sind, sind ein Überhitzungsschutz, ein Trockengehschutz, eine Temperaturregelung, das Fassungsvermögen (in l) und bei den elektrischen Einkochautomaten die Leistung (in Watt).
Auch die Fragen, ob der Einkochautomat wärmeisolierte Griffe hat und ob er inklusive Einlegerost und inklusive Zeitschaltuhr ist, spielen eine Rolle. Einkochautomaten mit Zeitschaltuhr vereinfachen das Einkochen der Lebensmittel teils erheblich.
Einkochautomaten sind eine hervorragende Möglichkeit, um frische Lebensmittel auf schonende Art und Weise haltbar zu machen. Werden Obst und Gemüse sachgerecht eingekocht, bleiben sie über viele Monate hinweg schmackhaft und genießbar.
Die Einkochautomaten ohne Zusatzfunktion werden ausschließlich zum Einkochen von Obst, Gemüse und anderen Lebensmitteln eingesetzt. Aufgrund des reduzierten Funktionsumfangs sind sie meist vergleichsweise günstig.
Die Modelle mit Entsafter-Funktion ermöglichen die Herstellung von Fruchtsäften und Sirup. Nach der Saftherstellung kann der Einkochautomat auch gleich zum Einkochen der Säfte verwendet werden.
Neben dem Garen von Suppen und anderen Speisen kann ein Einkochautomat mit Gar-Funktion auch zum Erhitzen von Heißgetränken verwendet werden. Zudem lassen sich Tee und Glühwein mit dem Einkochautomaten ausschenken.
Wer den Aufwand zum Einkochen frischen Obstes und Gemüses nicht scheut, wird vom Test eines modernen Einkochtopfs aller Voraussicht nach begeistert sein. Die günstigen Einkochautomaten, die in den aktuellen Einmachtopf-Tests zu finden sind, schlagen gerade einmal mit etwa 50 Euro zu Buche.
Wenn Sie hochwertigere Modelle in Ihren Einkochautomat-Vergleich einbeziehen, um den besten Einkochautomat für Ihre Zwecke zu finden und Ihren eigenen Einkochautomat-Testsieger zu küren, finden Sie in der Preisklasse zwischen 100 und 200 Euro eine reichhaltige Auswahl an Modellen, die für den Kauf eines Einkochautomaten infrage kommen.
Wenn Sie eine persönliche Kaufberatung scheuen und sich lieber über das Internet informieren, kann sich ein Besuch der Webseite der Stiftung Warentest oder Ökotest lohnen.
Die Profi-Tester beschäftigen sich regelmäßig mit dem Thema Haushalt und halten möglicherweise im Jahr 2025 aktuelle Informationen zum Thema Einkochautomaten bereit, die Sie beim Kaufen eines Einkochautomaten unterstützen können. Aktuell gibt es dort jedoch keinen Test zu Einkochautomaten.
Auf BILD.de haben wir eine Liste der 2025 besonders beliebten Hersteller für Sie zusammengestellt, in der Sie neben Kochstar-Einkochautomaten, Weck-Einkochautomaten, Severin-Einkochautomaten auch Einkochautomaten von Aldi und einigen weiteren Marken finden. In Ihren zukünftigen Einkochautomaten sollten Sie lieber ein paar Euro mehr investieren, denn in einschlägigen Internet-Foren werden Modelle mit guter Qualität bevorzugt.
Einkochautomaten bringen sich immer dann ins Spiel, wenn größere Mengen Obst und Gemüse haltbar gemacht oder weiterverarbeitet werden sollen. Sie dienen dem Haltbarmachen ebenso wie der Saftherstellung und dem Erhitzen und Ausgeben von Getränken und Suppen.
In aktuellen Tests von Einkochautomaten werden Sie wahrscheinlich auf mehrere Modelle stoßen, mit denen das Entsaften von Früchten möglich ist. Neben einem entsprechenden Sieb ist ein Entsafter-Einsatz und diverses Zubehör zum Entsaften von Früchten mithilfe eines Einkochautomaten notwendig.
» Mehr InformationenTipp: Einkochautomaten eignen sich nicht nur zum Einkochen von Obst und Gemüse. Auch Gerichte wie beispielsweise Eintöpfe oder Gulasch können mithilfe des Einkochautomaten haltbar gemacht und dann zu einer passenden Gelegenheit verspeist werden.
Beim Einkochen von Obst und Gemüse, um es länger haltbar zu machen, handelt es sich keineswegs um ein modernes Phänomen. Denn die Vorgehensweise ist ebenso alt wie einfach: Mithilfe eines Einkochautomaten werden Obst und Gemüse, aber auch Fleisch, Wurst und Pilze auf eine bestimmte Temperatur erhitzt, um Keime abzutöten und die Lebensmittel haltbar zu machen.
Eine wichtige Voraussetzung für das Gelingen der Sterilisation im Rahmen eines Einkochautomaten-Tests ist eine möglichst keimfreie Arbeitsweise. Aus diesem Grund werden die Einmachgläser vor dem Befüllen sterilisiert und dürfen während des Arbeitens nicht mit Verunreinigungen in Kontakt gebracht werden.
In der Regel müssen zunächst die Zeit und die Temperatur eingestellt werden. Hier sollten Sie stets berücksichtigen, welche Lebensmittel Sie haltbar machen wollen. Ein nützliches Tool sind hier integrierte Thermometer, die die aktuelle Temperatur innerhalb des Einkochautomaten punktgenau messen. Nun müssen Sie nur noch abwarten, bis alle Keime abgetötet sind.
» Mehr InformationenEin Einkochautomat lohnt sich, wenn Sie regelmäßig und gerne viel Obst- und Gemüse einkochen. Der Vorteil bei einem Einkochautomat besteht darin, dass er viele Gläser auf einmal einkochen kann. Zudem ist die Handhabung sehr einfach.
» Mehr InformationenMit dem Einkochautomaten konservieren Sie Lebensmittel in Gläsern. Das Gerät arbeitet mit heißem Wasser. Es gibt Einkochautomaten in verschiedenen Größen. Achten Sie beim Einkochen zudem darauf, dass Sie die Gläser vor dem Befüllen sterilisieren.
» Mehr InformationenIn diesem YouTube-Video stellen wir Ihnen den Einkochautomat Test 2023 vor und präsentieren Ihnen die drei besten Einkochautomaten auf dem Markt. Wir zeigen Ihnen die verschiedenen Funktionen und Eigenschaften der Geräte und geben Ihnen hilfreiche Tipps zur Auswahl des passenden Einkochautomaten für Ihre Bedürfnisse. Schauen Sie rein und lassen Sie sich von unserem Testbericht inspirieren!
Platzierung | Produktname | Bewertung | emailliert | Vorzüge | Kosten | Verfügbar: |
---|---|---|---|---|---|---|
Position 1 |
WAT 14 A von Weck
| sehr gut | Eingebauter Saftfilter | ca. 135 € | ![]() | |
Position 2 |
FP14-90400-lady von Klarstein
| sehr gut | Cool-Touch-Griff vorhanden | ca. 141 € | ![]() ![]() | |
Position 3 |
KA 1801 von Rommelsbacher
| sehr gut | Eingebauter Präzisionsthermostat | ca. 139 € | ![]() ![]() | |
Position 4 |
WAT 24A von Weck
| sehr gut | Deutsche Herstellung (VDE, GS) | ca. 158 € | ![]() ![]() | |
Position 5 |
99102035 Einkochautomat "Warm Master" von Kochstar
| sehr gut | Säure-Resistenz | ca. 130 € | ![]() ![]() |
Jeden Monat erreichen unzählige Produktneuheiten die Shops des Internets. Wir prüfen die Angebote regelmäßig und überarbeiten unsere Tabellen auf Basis der neuesten Daten.
In unserem Vergleich werden die relevantesten Merkmale der Produkte betrachtet und in unseren Tabellen übersichtlich präsentiert. Unsere Ratgeber bieten weiterführende Informationen, um eine bessere Entscheidungsfindung zu unterstützen.
Die Fachbereiche unserer Redaktion sind mit den Anforderungen der jeweiligen Produktkategorie eng vertraut und bewerten nach objektiv festgelegten Vergleichskriterien. Das zusätzliche Lektorat garantiert höchste Qualität.