In Erdnussbutter-Test im Internet werden auch die Nährwerte von Erdnussbutter unter die Lupe genommen. Dabei ist auffällig, dass Erdnussbutter viele Kalorien enthält. Es sind regelmäßig weit über 500 kcal pro 100 g. Teilweise liegt der Kaloriengehalt auch über 600 kcal.
Verantwortlich für den hohen Kaloriengehalt ist weniger der enthaltene Zucker, sondern vielmehr die große Menge an Fett. Die sorgt allerdings auch dafür, dass der Körper Ihnen schnell signalisiert, dass die Grenze erreicht ist. Somit essen Sie automatisch nicht zu große Mengen von der Erdnussbutter – sofern Sie auf Ihren Körper hören.
Vorteilhaft ist zudem, dass die Erdnussbutter durch ihren hohen Proteingehalt von im Schnitt 25 bis 30 g pro 100 g lange satt hält.
Es gibt viele verschiedene Erdnusscreme-Tests im Internet. Von der Stiftung Warentest haben wir allerdings keinen Erdnussbutter-Test auf deren Internetseite gefunden.
3.1. Erdnussbutter enthält viele ungesättigte Fettsäuren
Der Fettanteil ist bei Erdnussbutter im Vergleich zu anderen Lebensmitteln sehr hoch. Allerdings ist der Anteil an gesättigten Fettsäuren mit um die 8 g auf 100g vergleichsweise niedrig.

Uns überzeugt, dass diese REWE-Bio-Erdnussbutter aus 92 % Bio-Erdnüssen besteht.
Bei dem Großteil der Fette handelt es sich um ungesättigte Fettsäuren. Das sind die gesunden Fette, die für den Körper in Maßen genossen wichtig sind. Damit Ihr Körper fettlösliche Vitamine verwerten kann, ist er darauf angewiesen, dass Sie Fett zu sich nehmen. Ungesättigte Fettsäuren können sich zudem unter anderem positiv auf Ihren Cholesterinspiegel auswirken.
3.2. Naturbelassene Erdnussbutter ist zuckerarm
Erdnussbutter ohne Zucker gibt es nicht, da Erdnüsse natürlicherweise Zucker enthalten. Wie bereits erwähnt, gibt es aber Erdnussbutter ohne zugesetzten Zucker. Eine solche naturbelassene Erdnussbutter ist mit einem Zuckergehalt von etwa 3 bis 6 g pro 100 g zuckerarm.
Weniger zuckerarm sind Erdnussbuttersorten, denen Zucker hinzugefügt wird. Die enthalten zum Teil 9 g und mehr Zucker auf 100 g.
Insgesamt hat Erdnussbutter in etwa die gleiche Anzahl an Kalorien wie eine durchschnittliche Nuss-Nougat-Creme. Ansonsten unterscheiden sich die Nährwerte allerdings deutlich. Der Zuckeranteil von Erdnussbutter ist um ein Vielfaches geringer. In Sachen Fett weist zwar die Erdnussbutter eine größere Menge auf. Dafür sind es bei ihr im Vergleich weniger gesättigte und deutlich mehr ungesättigte Fettsäuren.