Kaufberatung: So finden Sie das richtige Produkt in unserem Espressomaschine Vergleich 2025

Wichtige Punkte vor dem Kauf:
  • Die Espressomaschine setzt sich im Wesentlichen aus drei Hauptbestandsteilen zusammen: Die Pumpe, der Kessel und die Brühgruppe.
  • Je nachdem wie Sie Ihren Espresso am liebsten trinken, sind verschiedene Arten von Espressomaschinen für Ihre individuellen Ansprüche erhältlich. Vor allem die Siebträger sind dabei entscheidend.
  • Neben den professionellen Maschinen sind die kleinen Espressomaschinen für den Herd die ursprüngliche Variante des Espresso-Brühens.

espressomaschine-test

Wie immer, wenn man sich unter einer riesigen Auswahl von technischen Geräten entscheiden muss, bedarf es vor der Anschaffung immer etwas Zeit, um sich mit den verschiedenen Techniken und Angeboten intensiv zu beschäftigen. So wie einen Laptop oder ein Smartphone ist auch eine Espressomaschine ein kleiner Luxus, den man nicht mal eben kauft und beliebig ersetzen kann.

Idealerweise sollten sie Jahrzehnte halten, schließlich sind es tatsächliche Maschinen wie eine Waschmaschine, die aus soliden und hochwertigen Materialien hergestellt sein und ihren Zweck dauerhaft problemlos erfüllen sollten. So viel also schon mal vorweg: Bei der Kaufentscheidung einer Espressomaschine steht die Qualität an erster Stelle.

Großer Kaffeevollautomat oder manuelle Kaffeemaschine für Induktionsherde: Die Spanne geht sowohl in Kostenfragen als auch in Sachen Leistungsstärke weit auseinander. Aber das ist längst nicht alles, was Kaffee-Trinker über die maschinelle Zubereitung Ihres Espressos wissen sollten. Denn: Espressomaschinen-Tests haben gezeigt, dass je besser Sie sich unter den verwirrenden technischen Begriffen zurechtfinden, desto besser werden Sie verstehen, wie Sie den Espresso zaubern können, der genau nach Ihrem Geschmack ist und ideal auf Ihre Trinkgewohnheiten passt. Ein perfekt gebrühter Espresso ist auch eine gute Grundlage für weitere Kaffee-Spezialitäten wie ein Latte Macciato oder ein Cappuccino.

beste-espressomaschine
Die Crema auf dem Espresso lässt Rückschlüsse auf die Qualität des Espressos zu.

Sollte es eine Espressomaschine mit Milchaufschäumer sein? Eine Espressomaschine ohne Kapsel oder doch mit Kapsel? Muss es eine exklusive Espressomaschine aus Italien sein oder reicht eine einfache Espressomaschine ohne Strom? In der folgenden Kaufberatung inklusive Espressomaschinen-Vergleich 2025 wollen wir in das Begriffs-Chaos aus Wörtern wie Einkreiser, Zweikreiser und Dualboiler mal ein wenig Ordnung bringen.

1. Wie genau funktioniert die Zubereitung des Espressos?

Bevor die Maschine mit dem Brühen anfangen kann, beginnt alles mit einem einfachen und plausiblen Schritt – so wie Espresso schon immer hergestellt wurde: Natürlich muss zunächst Wasser erhitzt werden. Dafür muss die richtige Menge Wasser in einen Wassertank gefüllt werden. Dieser Vorgang vollzieht sich in einem Kessel oder einem Durchlauferhitzer.

Das Wasser erreicht innerhalb kurzer Zeit eine Temperatur von 90 Grad. Im letzten Schritt wird – je nach Hersteller Ihrer Espressomaschine – etwa 9 bar Druck durch einen Handhebel oder eine Pumpe aufgebaut, um unter diesem Druck das erhitzte Wasser durch die gemahlenen Kaffeebohnen zu pressen.

Tipp: Damit Sie auch auf Reisen in den Genuss eines Espressos kommen und auf der Straße hellwach bleiben, eignet sich eine spezielle Espressomaschine fürs Auto bzw. den Wohnwagen.

Eine getestete Espressomaschine von vorne mit ihrem Siebträger auf der Auffangschale liegend.

Wir haben uns die Espressomaschine von WMF genauer angesehen. Hier sehen Sie den Siebträgerhalter, mit dem Sie mithilfe von unterschiedlichen Einsätzen verschiedene Füllmengen zubereiten können.

2. Wie kann man die Espressomaschinen grob unterscheiden?

Das Gute an einem Espresso ist nicht nur sein Geschmack, sondern auch, dass er das Herz vieler anderer leckerer Getränke sein kann. Die Baristas der Cafés werden immer kreativer, wenn es um die Verarbeitung dieses Klassikers geht. Die meisten kennen und schätzen aber den einfachen Espresso mit Crema. Zusätzlich lässt sich mit einer Espressomaschine aber auch Latte Macchiato zubereiten. Dieser besteht aus viel Milch und einem Espresso, wobei eine gelungene Milchschaumhaube dem Getränk erst den letzten Schliff verpasst. Damit diese gelingt, gehört zu einer Espressomaschine meistens auch eine sogenannte außen angebrachte Dampflanze.

espressomaschine-vergleich
Nutzen Sie für Ihre Espressobohnen am besten Bio- und Fairtrade-Produkte für einen nachhaltigen Konsum.

Die wird benötigt, um den Milchschaum in einem separaten Vorgang von der Maschine selbst erzeugen zu lassen. Wir halten also fest: Die Maschine muss zwei Dinge fast gleichzeitig können: Wasser erhitzen und Wasserdampf erzeugen. An dieser Stelle beginnt schon Ihre Kaufentscheidung, denn die Art der Espressomaschine entscheidet darüber, wie gut sie für das Aufschäumen von Milch geeignet ist. Bevor sie eine Espressomaschine kaufen, sollten Sie sich also fragen, wie wichtig Ihnen der perfekte Milchschaum ist. Eine hochwertige Espressomaschine mit Dampflanze, wie z.B. von De’Longhi, kann Ihnen beides in einem Gerät erfüllen.

2.1. Die Espressomaschinen-Typen

  • Der Einkreiser – Sie trinken Ihren Espresso am liebsten klassisch und gebrauchen nur selten die Funktion des Milchschäumers? Dann ist dieser der richtige Siebträger für Sie.
  • Der Zweikreiser – Sie wollen regelmäßig Milchkaffee zubereiten und dabei auf einen perfekten Schaum nicht verzichten? Der Zweikreiser wird Ihnen diesen Wunsch erfüllen.
  • Der Dual-Boiler – Sie wollen ein wahrer Barista werden und morgens nicht nur irgendeinen Milchkaffee, sondern den schaumigsten Crema-Kaffee aus der besten Espressomaschine der Stadt zaubern? Dann sollte Ihr Gerät über einen Dual-Boiler verfügen, der Ihnen das optimale Ergebnis liefert.

2.2. Espressomaschine mit Milchaufschäumer?

In Espressomaschinen-Tests kommen immer wieder Espressomaschinen mit Zubehör und ohne Zubehör unter die Top 5. Insbesondere bei den elektrischen Espressomaschinen finden sich in der Regel Geräte, bei denen Milchaufschäumer zur Grundausstattung gehören. Wenn Sie ein bisschen mehr Geld ausgeben wollen, überwiegen die Vorteile bei einer solchen Maschine.

    Vorteile
  • ersetzt den zusätzlichen Milchaufschäumer
  • spart Platz, da kein weiteres Gerät benötigt wird
  • schnelles, unkompliziertes Milchaufschäumen direkt nach dem Brühvorgang
    Nachteile
  • die teuerste Ausführung
  • höherer Aufwand, die Espressomaschine zu reinigen
  • die Temperatur kann nicht selbst bestimmt werden
» Mehr Informationen

2.3. Aus welchen Bestandteilen setzen sich Espressomaschinen zusammen?

Die Bestandteile Funktion
Die Pumpe
  • Besonders hohe Hitze erzeugt den benötigten Druck
  • Durch Hitze über 100 Grad lösen sich Stoffe, die den Kaffee bitterer schmecken lassen
  • 1939 wurde es möglich, den Vorgang des Druckaufbaus von der Temperatur zu trennen
  • So funktioniert es: Der Barista presst gegen eine Feder im Inneren des Kolbens, woraufhin in der Brühkammer genug Druck aufgebaut wird
  • Das Ergebnis soll geschmacklich besonders hochwertig sein
Der Kessel
  • Enthält das Wasser für den Brühvorgang
  • Ein Heizelement bringt ihn auf die richtige Temperatur – diese sollte am besten konstant aufrecht erhalten bleiben (hier eignen sich Zusatz-Einstellungen wie die P.I.D. Temperatursteuerung sowie ein isolierter Kessel)
  • Außerdem zu beachten: Die Größe des Kessels (sie entscheidet, mit welcher Kapazität sich der Wasser- und Dampfbezug verstärkt)
Die Brühgruppe
  • Mehrere Federn und Ventile ermöglichen ein Ableiten des übriggebliebenen Drucks
  • Noch etwas ermöglicht sie: Die Prä-Infusion (vor der Verbindung des Wassers mit den Kaffeebohnen festigt etwas Wasser das Kaffeemehl und lässt es vorquellen)
  • Im Thermosyphon-Vorgang kann die Brühgruppe stets ihre heiße Temperatur aufrechthalten
Der Einkreiser
  • Einkreiser-Maschinen enthalten einen einzigen Kessel, der die Brühgruppe und Dampflanze gleichzeitig beliefert
  • Der Nachteil: Die übliche Brühgruppen-Temperatur von 90 Grad reicht nicht für Milchschaum (erfordert mindestens 100 Grad)
  • Für beide Vorgänge muss die Temperatur des Kessels durch Aufheizen angepasst werden – daher mehr Wartezeit und Aufwand
Der Zweikreiser
  • Zweikreiser-Maschinen enthalten einen großen Kessel mit Wasser und können Dampf über 100 Grad erzeugen
  • Um den Kessel herum: Eine kleine Wasserkammer – hier kann frisches vom Tank hinein fließen
  • Beim Durchlaufen des heißen Dampfkessels heizt sich das Wasser auf die Brühtemperatur auf (entscheidend für die Brühtemperatur ist sowohl die Durchlaufzeit als auch die Umgebungstemperatur)
  • So können Sie Brühwasser und Dampf unkompliziert gleichzeitig erhalten
Der Dualboiler
  • Die neueste Innovation: Durch zwei getrennte Kessel für Brühwasser und Dampf ist mehr Kapazität und Eigenkontrolle möglich
  • Temperatur und Dampf lässt sich individuell regulieren
  • Espresso und Dampf kann ohne viel Wartezeit nahezu endlos erzeugt werden
Im Test: Detailaufnahme Wasserbehälter einer Espressomaschine.

Der Wassertank der Espressomaschine von WMF ist herausnehmbar und kann so leicht direkt unter dem Wasserhahn befüllt werden. Außerem besitzt er eine Wasserstandanzeige.

» Mehr Informationen

2.4. Funktionen und Begriffe, auf die Sie achten sollten

espressomaschine-vergleichssieger
Der Röstgrad der Espressobohne zeigt sich in ihrer Farb-Abstufung.
  • Pressostat (Druckregler, der bei der Regulierung der Temperatur beteiligt ist)
  • Hysterese (Spannbreite der möglichen Temperaturen, sprich: Je größer, desto besser)
  • Expansionsventil oder Überdruckventil (Leitet überschüssiges Wasser ab, damit der Druck von 9 bar nicht überschritten wird)
  • 58mm Siebträger (Der Industriestandart, dem der Siebträger entsprechen sollte)
  • Automatisches Abschalten (Schaltet das Gerät automatisch ab, sobald Wassermangel im Tank eintritt und schützt somit Ihre Maschine)
  • Espressomaschine mit Mahlwerk (Enthält eine integrierte Mühle für die Kafeebohnen)
Das Ergebnis von Stiftung Warentest:

Unter den Espressomaschinen-Testsiegern sind die Marken Philips und DeLonghi mit ihren Espressomaschinen. Diese liegen im etwas höherpreisigen Bereich, sind laut Espressomaschinen-Test aber ihr Geld wert.

3. Wie findet man die passende Marke?

Wir fassen zusammen: Bei der Kaufentscheidung kommt es immer darauf an, für welchen Zweck Sie die Kaffeemaschine nutzen wollen. Eine Kaffeemaschine für die Gastronomie erfordert ganz andere Kriterien als eine für Ihren eigenen Haushalt. Das hat aber weniger mit der Qualität zu tun (die sollte gleich hochwertig sein), als mit bestimmten Vorgängen, die sich immer wiederholen sollen. Stellen Sie sich also zunächst die Frage: Wie oft trinken Sie Espresso und wie wichtig ist Ihnen ein optimales Ergebnis auf höchstem Espresso-Niveau? Wie oft wollen Sie Milchkaffee herstellen? Wie viel Wert legen Sie dabei auf ein elegantes Design (z.B. eine rote Espressomaschine oder eine Retro-Espressomaschine)?

espressomaschine-kaufen
Ein guter Siebträger bei einer Espressomaschine ist oft schon die halbe Miete.

Nach Beantwortung all dieser Fragen werden Schritt für Schritt zu Ihrer Espressomaschine vordringen. Die bedeutenden Klassiker unter den Marken, auf die Baristas seit Jahrzehnten schwören, sind recht überschaubar. Dazu gehören z.B. De’Longhi, Krups, Silvia, Rancillo, Jura und Smeg. Bei diesen Herstellern können Sie sich darauf verlassen, ein Qualitätsprodukt zu bekommen, das aber auch seinen Preis hat. In diesem Fall lohnt es sich aber unter Umständen, etwas mehr zu investieren, um somit tatsächlich zu sparen. Nicht nur wegen Gründen der Langlebigkeit, sondern auch bestimmten Zusatz-Techniken, die weitere Geräte entbehrlich machen: Eine Espressomaschine mit Mahlwerk ersetzt zum Beispiel die Anschaffung einer Kaffeemühle.

Tipp: Manchmal muss man gar nicht so groß denken. Eine günstige Espressomaschine findet man auch unter den ursprünglicheren Modellen. Eine Espressomaschine für den Herd oder eine einfache Kaffeepadmaschine erfüllt auch ihren Zweck.

Espressomaschine getestet: Ein Gerät von oben auf einer Holzfläche.

Mit der Espressomaschine von WMF können Sie unterschiedliche Kaffeegetränke zubereiten. Mit dem integrierten Milchaufschäumer können Sie innerhalb kürzester Zeit Kaffeespezialitäten wie Cappuccino oder Latte Macchiato ganz einfach zu Hause zubereiten.

4. Die wichtigsten Fragen und Antworten zum Espressomaschinen-Vergleich

4.1. Was zeichnet eine gute Espressomaschine aus?

Eine gute Espressomaschine zeichnet aus, dass sie einen Pumpendruck von mindestens 9 bar erzeugen kann. Dies gilt als optimaler Anpressdruck, damit ein aromatischer Espresso gelingt. Achten Sie zudem auf weitere Eigenschaften, die eine guten Espressomaschine ausmachen:

  • Leistung von 1.300 bis 1.800 Watt
  • Wartezeit für einen Espresso zwischen 40 und 90 Sekunden
  • Wassertank mit 1 bis 2 l Fassungsvolumen
  • integrierte Milchschaumdüse
  • Zubereitung von 2 Espressotassen gleichzeitig
  • Edelstahlkessel
» Mehr Informationen

4.2. Was kostet ein guter Siebträger?

Eine gute Siebträgermaschine erhalten Sie ab 300 Euro aufwärts. Sie finden aber auch Modelle, die mit 600 bis 1.000 Euro teurer sind. Gastronomie Siebträger können sogar noch mehr kosten.

» Mehr Informationen

4.3. Was nimmt man für einen Kaffee für die Espressomaschine?

Der Espresso aus Arabica-Bohnen ist besonders aromatisch und bietet gleichzeitig ein gutes Säure-Verhältnis. Wenn Sie sich für eine Robusta-Bohne entscheiden, ist diese mit einem deutlich schwereren Aroma versehen.

Von Vorteil sind Kaffeebohnen, die aus kleinen Röstereien vor Ort stammen. Entscheidend für eine gute Kaffeebohne ist eine längere Röstungszeit bei gleichmäßigen und nicht zu hohen Temperaturen. Schlechte Bohnen erkennen Sie unter anderem daran, dass sie teils brüchig und verbrannt sind.

» Mehr Informationen

Video-Tutorials und Bewertungen für das Thema Espressomaschine

In diesem aufregenden Unboxing- und Test-Video führen wir Sie durch alle Funktionen und Eigenschaften der Espressomaschine “Passionata Rossa 20” von Klarstein. Sehen Sie, wie einfach es ist, mit dieser stilvollen Maschine perfekten Espresso zu Hause zuzubereiten. Von der hochwertigen Verarbeitung bis zum intensiven Geschmackserlebnis werden Sie von der Passionata von Klarstein begeistert sein!

In diesem Video werden kleine Espressomaschinen getestet, um den besten kleinen Siebträger zu finden. Dabei werden verschiedene Modelle verglichen und ihre Leistung, Funktionen und Qualität bewertet. Wenn Sie auf der Suche nach einer kompakten Espressomaschine sind, ist dieses Video eine hilfreiche Informationsquelle.