• Der Gasbräter ist ein Standgerät, das für die Zubereitung verschiedener Speisen genutzt werden kann. Er wird mit Propan- oder Butangas betrieben und unterscheidet sich vor allem durch die Form vom klassischen Gasgrill. So wird er meist als rechteckiger Bräter angeboten.
  • Durch eine breite Auswahl an Gasbräter-Zubehör können Sie die Ausstattung flexibel an Ihren Bedarf anpassen. Während sich für Fleisch und Fisch der Gasbräter mit Grillrost gut eignet, können Sie Gemüse und Co am besten in einer Pfanne zubereiten. Hier gibt es für den Gasbräter optional eine tiefe Pfanne.
  • Vor allem, wenn Sie den Bräter draußen nutzen möchten, bietet sich ein Gasbräter mit Abdeckung an. Durch die Haube kann die Grillfläche vor ungewollter Verschmutzung geschützt werden. Außerdem kann sie auch bei längeren Garzeiten Einsatz finden.

gasbraeter-test

Sie grillen leidenschaftlich gern, doch die lange Wartezeit bei einem Holzkohlegrill strapaziert Ihre Nerven? Leider kommt aufgrund des fehlenden Aromas aber auch kein Elektrogrill für Sie infrage? Dann sollten Sie über einen Gasbräter nachdenken. Ein Gasbräter ist eine gute Alternative zu Holzkohle- und elektrischen Brätern.

Sie können ihn genauso vielseitig nutzen wie die traditionellen Bräter, können aber zum Beispiel die Temperatur viel besser regulieren. Nach dem Einschalten steht Ihnen zudem die volle Temperatur innerhalb kürzester Zeit zur Verfügung. Meistens gibt es den viereckigen Gasbräter mit Gestell, sodass sich die Grillfläche in einer angenehmen Höhe befindet.

Reicht Ihnen ein Gasbräter-Test nicht aus, setzen Sie am besten auf den großen BILD.de Gasbräter-Vergleich 2025, mit dem Sie sich unverbindlich über die einzelnen Modelle und deren Ausstattung informieren können.

1. Wie viele Brenner oder Flammen hat ein Gasbräter?

Einflammiger Gasbräter fürs Camping:

Ist der Gasbräter einflammig, handelt es sich um das mit Abstand kleinste Modell. Es ist generell nur für den Einsatz in Privathaushalten geeignet und wird hier gern insbesondere in den Urlaub mitgenommen. Gerade fürs Camping werden solche Gasbräter sehr gern genutzt, zumal sie hier für die Zubereitung verschiedener Speisen genutzt werden können.

Auch bekannt als Gasgrill, wird der Gasbräter mit unterschiedlicher Flammen- oder Brenneranzahl angeboten. Generell sollten Sie bei mehreren Brennern darauf achten, dass sich diese gut auf den gesamten Grillrost verteilen, sodass Sie von einer gleichmäßigen Versorgung profitieren. Die Anzahl der Brenner hat Einfluss auf die Einsatzmöglichkeiten des Gasgrills. Zum einen steigt mit der Zahl der Brenner die Leistung, zum anderen nimmt die Grillfläche zu. Das heißt: Umso mehr Brenner vorhanden sind, desto mehr Platz haben Sie.

Tipp: Für eine optimale Regulierung sind alle Brenner mit einer eigenen Einstelloption versehen. So können Sie auch Lebensmittel mit unterschiedlichem Garpunkt zeitgleich zubereiten und die Temperatur einfach regulieren.

Die folgende BILD.de-Tabelle zeigt Ihnen die Unterschiede, die sich durch die unterschiedliche Flammenanzahl ergeben:

Variante Hinweise
2-flammige Gasbräter
  • kompakte Lösung
  • eher für den privaten Einsatz
  • gut geeignet für Familien und Grillabende mit Freunden
  • Leistung meist maximal 10 W
  • Grillfläche von 40 x 50 cm
3-flammige Gasbräter
  • flexibel einsetzbares Modell
  • sehr gut geeignet für Familien oder auch in der Gastronomie
  • Temperaturregelung bei vielen Modellen stufenlos möglich
  • erreicht Leistung von bis zu 14 kW
  • mit einer soliden Grillfläche von 50 x 60 cm
4-flammige Gasbräter
  • auch als Profi-Gasbräter geeignet
  • größeres Modell mit bis zu 24 kW Leistung
  • große Grillfläche von rund 50 x 100 cm
  • sehr gut für die Gastronomie geeignet
  • Gasbräter aus Edelstahl zur einfachen Reinigung und langen Nutzung

Unabhängig von der Anzahl der Flammen profitieren Sie bei den Gasbrätern von einigen Vorteilen gegenüber anderen Grills. Auch die Stiftung Warentest hat die Grills mit Gasbetrieb bereits einem Gasbräter-Test unterzogen und lobt dabei vor allem, dass es schon günstige Modelle mit einer guten Ausstattung gibt.

gasbräter deckel

Gasbräter werden mit Propan- oder Butangas betrieben.

2. Welche Vor- und Nachteile haben Gasbräter?

Die wichtigsten Vor- und Nachteile der Gasbräter sind:

    Vorteile
  • Zubereitung verschiedener Speisen möglich
  • hohe Leistung
  • keine langen Wartezeiten
  • Temperatur kann individuell reguliert werden
  • sehr einfache Reinigung
  • variable Nutzung durch großes Zubehör-Angebot
    Nachteile
  • Anschluss einer Gasflasche erforderlich

3. Warum ist ein Gasbräter mit Untergestell praktischer als ein Tischbräter?

Mittlerweile gibt es den Gasbräter auch rund, doch die eckigen Modelle sind noch immer der Klassiker. Bei der Unterscheidung in verschiedene Typen wird aber vor allem auf die allgemeine Bauweise geachtet. Während es den kleinen Gasbräter mit Grillrost noch als Tischmodell gibt, werden die Modelle mit mindestens vier Brennern mit Untergestell präsentiert. Das Material der Wahl ist bei beiden Arten vom Gasbräter Edelstahl.

Informieren Sie sich mit der folgenden BILD.de-Tabelle über die Besonderheiten, die sich aufgrund der Bauweise ergeben:

Variante Hinweise
Gasbräter mit Untergestell
  • ermöglicht Zubereitung in bequemer Höhe
  • Untergestell meistens mit zusätzlichen Ablageflächen
  • oft mit Rädern für einen einfachen Positionswechsel
  • ideal für die professionelle Anwendung
Tischbräter
  • kompakt und klein
  • lässt sich leicht transportieren
  • ideal für den gelegentlichen Einsatz
  • gut für den Urlaub geeignet
  • besonders günstig

Tipp: Zubehör für den Gasbräter wie eine Edelstahl-Pfanne gibt es für beide Varianten. Achten Sie immer darauf, dass Sie die Gasbräter-Pfanne finden, die für den Einsatz bei Ihrem Modell geeignet ist.

4. Gasbräter kaufen: Worauf muss ich besonders viel Wert legen?

gasbraeter dreiflammig

Gasbräter eignen sich u.a. zur Zubereitung von Fisch und Fleisch.

Möchten Sie ohne Gasbräter-Test ein geeignetes Modell finden, ist das problemlos möglich. Achten Sie aber unbedingt auf mehrere Kriterien. Relevant für den Kauf sind:

  • Grillfläche: Unabhängig davon, mit welchem Aufsatz der Gasbräter genutzt wird, müssen Sie die Grillfläche im Blick behalten und diese unter Berücksichtigung des eigenen Bedarfs wählen. Kleine Modelle mit bis zu 50 x 60 Zentimetern eignen sich noch sehr gut für den Privateinsatz, sind aber auch so groß, dass Sie problemlos eine Familienfeier damit ausstatten können. Ist ein Gasbräter klein, können Sie ihn leicht transportieren und auch in den Urlaub mitnehmen.
  • Art: Der Gasbräter mit Untergestell wirkt stabiler und ermöglicht das Grillen in angenehmer Höhe. Außerdem ist er besonders flexibel einsetzbar und kann leicht umgestellt werden.
  • Anzahl der Flammen: Ob ein Gasbräter dreiflammig sein muss, hängt von der Anwendung ab. Ist der Gasbräter 4-flammig, können Sie diesen auch in der Gastronomie problemlos nutzen. In diesem Fall hält er ausreichend Leistung bereit.
  • Zubehör: Sowohl für den Gasbräter, der dreiflammig ist, als auch für kleinere und größere Modelle gibt es eine Auswahl an Zubehör, das Sie bei Bedarf bestellen können. Neben der Gasbräter-Pfanne können Sie sich auch für das Gasbräter-Brennerrohr entscheiden, das meist als klassisches Ersatzteil angeboten wird.
  • Gaszufuhr: Achten Sie auf eine sichere und zuverlässige Gaszufuhr. Zudem sollte sich der Gasbräter, rund oder eckig, leicht in Gang setzen lassen. Ideal sind daher Modelle mit Piezo-Zündung.
  • Material: Meistens sind beim Gasbräter Deckel und Gestell ebenso wie der Rost aus Edelstahl gefertigt und damit sehr robust. Eine größere Materialvielfalt erwartet Sie beim Zubehör. Hier kann Ihre Wahl beispielsweise auf eine emaillierte Pfanne für Ihren Gasbräter fallen. Sie ist hitzebeständig und lässt sich einfach reinigen.
gasbräter einflammig

Sie können mit Ihrem Gasbräter auch Reibekuchen und andere Leckereien braten.

5. Weitere Antworten und Fragen von Kunden, die nach Gasbräter-Tests bzw. Vergleichen suchen

Wenn in unserer Kaufberatung noch Fragen offen geblieben sind, können Sie sich in der letzten BILD.de-Kategorie informieren. Wir fassen die wichtigsten Themen für Sie zusammen, sodass Sie rasch Ihren persönlichen Gasbräter-Testsieger finden.

5.1. Was ist ein Gasbräter?

Bei einem Gasbräter handelt es sich um einen speziellen rechteckigen Gasgrill. Er kann in der Gastronomie, aber auch in der Eventküche eingesetzt werden und zeichnet sich insbesondere durch die große Grillfläche aus. Neben dem offenen Bräter gibt es den Gasgrill mit Haube. Um eine komfortable Nutzung zu garantieren, wird der Gasbräter meist mit Untergestell angeboten. Dadurch befindet sich die Grillfläche in einer angenehmen Höhe. Die im Handel verfügbaren Gasbräter für Gastronomie und private Anwender unterscheiden sich vor allem durch die Anzahl der Flammen. Reicht ein Gasbräter, der 2-flammig ist, für Privathaushalte vollkommen aus, brauchen Sie für den Einsatz in der Gastronomie sechsflammige Modelle.

» Mehr Informationen

5.2. Welches Fett eignet sich für einen Gasbräter?

Sie können einen Gasbräter nicht nur für die Zubereitung von Fleisch und Würsten verwenden. Aufgrund der hohen Temperatur und ausgestattet mit der richtigen Stahlpfanne, ist der Gasbräter für Reibekuchen ebenso gut geeignet. Es gibt verschiedene Fette, die Sie für die optimale Zubereitung nutzen können. Neben Kokosöl bieten sich Sonnenblumen- und Rapsöl an. Wichtig ist, dass das Öl einen hohen Rauchpunkt hat, also die hohen Temperaturen verträgt.

» Mehr Informationen

5.3. Wie funktioniert ein Gasbräter?

gasbräter edelstahl

Dank eines Gasbräters mit Grillrost verwandeln Sie Ihr Modell in einen Gasgrill.

Die meisten Gasbräter, ob mit Deckel oder ohne, sind sehr komfortabel und sicher zu bedienen. So setzen die Hersteller auf eine Piezo-Zündung.

Durch diese wird ein kleiner Funken erzeugt, der schließlich genutzt wird, um die Gasbrenner in Gang zu setzen. Der Betrieb der meisten Gasbräter erfolgt übrigens mit Butan- oder Propangas.

Sie können die Gasflaschen einfach an die Bräter anschließen und nach Bedarf mit wenigen Handgriffen tauschen. Über die vorhandenen Regler können Sie die Flamme beim Gasbräter mit Rost und Pfanne beliebig einstellen.

» Mehr Informationen

5.4. Welche Marken und Hersteller haben einen guten Gasbräter im Angebot?

Um den besten Gasbräter für den eigenen Bedarf zu finden, ist es generell empfehlenswert, wenn Sie sich im Angebot mehrerer Hersteller umsehen. Hier kann Ihnen sicherlich auch der eine oder andere Gasbräter-Test weiterhelfen. Marken, die dabei immer wieder genannt werden, sind:

  • Beeketal
  • Grillchef
  • Fackelmann
  • Landmann
  • VidaXL
  • Bartscher
» Mehr Informationen

5.5. Wo kann ich einen Gasbräter kaufen?

Suchen Sie einen günstigen Gasbräter mit Rost und Pfanne, können Sie sich regional entweder im Baumarkt oder auch hin und wieder bei Discountern umsehen. Beim Discounter sind die Bräter manchmal als Aktionsware erhältlich und werden hier recht günstig angeboten. Dafür müssen Sie sich aber mit wenig Zubehör zufriedengeben. Außerdem sind Auswahl und Verfügbarkeit bei Aldi und Co eingeschränkt. Möchten Sie vor dem Kauf einen Blick in einen Gasbräter-Test werfen, lohnt sich der Onlinehandel. In Online-Shops finden Sie Angebote verschiedener Hersteller und können diese auch beliebig miteinander vergleichen.

» Mehr Informationen

Gasbräter Vergleich 2026 Im Überblick