Kaufberatung: So finden Sie das richtige Produkt in unserem Gerstengras Vergleich 2025

Wichtige Punkte vor dem Kauf:
  • Gerstengras ist ein Nahrungsergänzungsmittel, das viele Nährstoffe und Vitamine beinhaltet. Studien zufolge soll es zur Gesundheit des Körpers und dessen Vitalität beitragen.
  • Ein weiterer Effekt von Gerstengras ist, dass es sich positiv auf die Verdauung und den Stoffwechsel auswirkt. Die beste Wirkung erzielt das Mittel bei regelmäßiger Einnahme.
  • Gerstengras gibt es in verschiedenen Darreichungsformen. So können Sie das Superfood zum Beispiel als Pulver einnehmen. Eine weitere beliebte Alternative ist Gerstengrassaft.

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Gerstengras gehört zu den Süßgräsern und wird aufgrund seiner nährstoffreichen Inhaltsstoffe und positiven Auswirkungen auf den menschlichen Körper inzwischen auch als sogenanntes Superfood gehandelt.

Indem die Inhaltsstoffe des Gerstengrases den Körper mit Vitaminen versorgen, entfaltet es seine Wirkung und steigert das Wohlbefinden. In unserem Gerstengras-Vergleich auf BILD.de erfahren Sie, wie Sie mit Gerstengras Ihren Körper in ein gesundes Gleichgewicht bringen können. Denn Gerstensaft enthält Chlorophyll und wird dadurch zu einem Artikel, der die gesunde Ernährung unterstützen kann.

Ein weiß-grüner Standbeutel mit Lebepur Gerstengras im Test steht vor einem Alnatura Verkaufsbereich.

Gerstengras gilt als sehr gesundes Nahrungsmittel. Dieses Lebepur-Gerstengras hat beispielsweise fünfmal so viel Calcium wie Milch und zwölfmal so viel Eisen wie Spinat.

Lesen Sie in unserer Kaufberatung die wichtigsten Ergebnisse von Tests zu Gerstengras-Produkten und alles Wissenswerte zum Konsum von Gerstengras.

1. Gerstengras: Was macht es zum grünen Superfood?

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Sie können Gerstengras sowohl als Tee als auch als Pulver oder Tabletten einnehmen.

Gerstengras gilt in vielen Belangen als das Superfood schlechthin. Es besitzt laut zahlreichen Gerstengras-Tests viele Eigenschaften, die sich positiv auf das Immunsystem auswirken.

Aber auch bei Darmbeschwerden oder zur Unterstützung des Herz-Kreislauf-Systems kann Gerstengras dienlich sein. Außerdem senkt es den Cholesterinspiegel und wirkt sich auch positiv auf Diabetes-Symptome aus. Gerstengras gibt es in unterschiedlichen Darreichungsformen.

Sie erhalten beispielsweise Gerstengras-Tabletten, Gerstengras-Kapseln, Gerstengras-Presslinge oder auch Gerstengras-Saft zum direkten Verzehr. Sie können auch Gerstengras-Pulver erwerben und damit einen leckeren Drink zubereiten.

Beliebt ist auch Gerstengras-Tee, der zusammen mit anderen Kräutern als Heil- und Kräutertee seine kraftvolle Wirkung entfaltet.

Gerstengras oder Weizengras? Beide Süßgräser beinhalten viele wertvolle Nährstoffe, wobei das glutenfreie Gerstengras sogar noch mehr Vitamine, Spurenelemente und Mineralstoffe enthält als das eiweißreiche Weizengras.

Eine Packung des getesteten Gerstengras in Nahaufnahme auf das Logo.

Wir haben uns das Gerstengras von Raab genauer angesehen. Das Gerstengras kommt in Pulverform und ist 100 % natürlichen Ursprungs.

2. Kaufberatung: Gerstengras selbst anpflanzen oder Fertigprodukte kaufen?

Neben den oben genannten Produkten können Sie Gerstengras beispielsweise auch selbst anbauen. Kaufen Sie dazu Gerstengras-Samen und legen Sie die Körner über Nacht in Wasser ein.

Am Tag darauf nehmen Sie die aufgequollenen Gerstengras-Samen und verteilen diese auf einer flachen Schale mit Erde. Schon nach ein bis zwei Wochen ist das Gras zehn bis 15 Zentimeter hoch, sodass Sie es ernten und weiterverarbeiten können. Ein gutes Erzeugnis erhalten Sie vor allem dann, wenn das Gerstengras bio ist.

Bei der Auswahl der Keime sollten Sie darauf achten, dass Sie Gerstengras-Samen in Bio-Qualität kaufen, da diese nicht mit Schadstoffen oder anderen Pestiziden belastet sind. Bio-Gerstengras oder Natur-Gerstengras erhalten Sie in Onlineshops oder in entsprechender Qualität zum Beispiel als Gerstengras-Tabletten in bio.

Tipp: Schauen Sie auch in Drogerien wie Rossmann oder DM, in denen Sie zum Beispiel Gerstengras von Alnatura und andere Bio-Lebensmittel kaufen können.

Gerstengras Vergleich 2025 Im Überblick

3. Wie finden Sie das beste Gerstengras, frei von Zusätzen und in Bio-Qualität?

Wenn Sie Produkte aus Gerstengras kaufen möchten, sollten Sie sich zuvor über Qualitätsmerkmale und verschiedene Darreichungsformen informieren. Aber auch das Herkunftsland spielt eine entscheidende Rolle.

So sollten Sie beispielsweise nicht unbedingt das günstige Gerstengras kaufen, sondern lieber auf das Anbaugebiet achten und überprüfen, ob das Produkt türkisches Gerstengras, deutsches Gerstengras oder russisches Gerstengras beinhaltet.

Zwei weiß-grüne Standbeutel Lebepur Gerstengras im Test aus deutschem Anbau liegen mit auf beigefarbenen Fliesen.

Achten Sie beim Kauf von Gerstengras darauf, dass das Produkt rückstandskontrolliert und in Bio-Qualität ist. Bei diesem laborgeprüften Lebepur-Gerstengras ist dies der Fall.

In unserem Ratgeber auf BILD.de haben wir für Sie die wichtigsten Kaufkriterien laut Gerstengras-Tests zusammengefasst. Informieren Sie sich im Folgenden über die einzelnen Inhaltsstoffe von Gerstengras und welche Vitamine Gerstengras genau enthält.

3.1. Darreichungsform und Verzehrempfehlung von Gerstengras

Beim Kauf von Produkten aus Gerstengras stoßen Sie auf eine Vielzahl von unterschiedlichen Darreichungsformen. Sie können Gerstengras in folgenden Varianten erwerben:

  • Gerstengras-Pulver
  • Gerstengras-Saft
  • Gerstengras-Tabletten
  • Gerstengras-Kapseln
  • Gerstengras-Presslinge

Welche Darreichungsform Sie wählen, hängt von Ihrem persönlichen Geschmack ab. Bei den meisten Produkten geben die Hersteller schon auf der Verpackung eine Verzehrempfehlung beziehungsweise eine Dosierempfehlung an.

Tabletten und Kapseln lassen sich meistens mit einem Glas Wasser einnehmen, während Sie Gerstengrassaft unproblematisch direkt konsumieren können.

Dazu erhalten Sie entweder Gerstengras-Pulver oder Gerstengrassaft-Pulver, das Sie mit Wasser anrühren oder in andere Getränke mischen können.

3.2. Gerstengras ist glutenfrei, laktosefrei und vegetarisch bzw. vegan

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Gerstengras enthält neben Eisen, Zink und Kalzium auch Vitamin C und Vitamin B1.

Gerstengras ist, anders als Gerste, ein Süßgras und damit eine Pflanzenart. Das erklärt auch, warum Gerstengras im Gegensatz zu anderen Getreidesorten wie zum Beispiel Gerste oder Weizen glutenfrei ist. Somit können auch Menschen, die eine Glutenallergie haben, in der Regel Produkte aus Gerstengras konsumieren.

Ebenso enthält Gerstengras als Pflanze keinen Milchzucker, weshalb es zudem laktosefrei und somit auch für Menschen mit Laktoseintoleranz geeignet ist. Nicht zuletzt können Produkte aus Gerstengras den Speiseplan von Vegetariern oder Veganern ergänzen, da Gerstengras viele wertvolle Inhaltsstoffe enthält.

So ist Gerstengras beispielsweise reich an Vitamin C und Vitamin B1 und an Spurenelementen wie Eisen, Zink und Kalzium. Dadurch versorgt Gerstengras den menschlichen Körper mit ausreichend Nährstoffen und wirkt krankheits- und entzündungshemmend.

Allgemein steigern sich die Vitalität und das eigene Wohlbefinden. Leider ist Gerstengras nicht ganz geschmacksneutral, sodass es sich anbietet, Gerstengras-Pulver in leckere Drinks zu mischen.

Im Test: Ein Glas mit Gerstengras angemischt mit Löffel.

Für den Verzehr des Gerstengrases von Raab gibt es mehrere Möglichkeit. Es kann beispielsweise pur mit Wasser vermischt oder zu Fruchtsäften, Suppen, Smoothies, Shakes oder Quark hinzugegeben werden.

3.3. Weitere Kaufkriterien von Gerstengras sind die Menge in g und der Preis pro 100g in €

Gerstengras können Sie nicht nur in den verschiedenen Darreichungsformen kaufen, sondern auch in unterschiedlichen Verpackungsgrößen. Besonders Gerstengras-Pulver erhalten Sie meistens in einer abgefüllten Menge von 500 Gramm.

Entweder ist das Pulver praktisch in einer luftdichten Paperback-Verpackung oder in wiederverschließbaren Dosen und Gläsern abgepackt. Tabletten und Kapseln erhalten Sie ebenfalls entweder als Packung mit einem Inhalt von 500 Gramm beziehungsweise mit einer entsprechenden Stückzahl.

Allerdings variieren die Verpackungsgrößen von Hersteller zu Hersteller leicht, sodass Sie auch kleinere Mengen oder direkt Großpackungen erwerben können.

Gerstengras als Nahrungsergänzungsmittel ist vor allem in Bio-Qualität kein billiges Produkt, sodass Sie mit einem Preis von durchschnittlich fünf bis 50 Euro pro 100 Gramm rechnen müssen – je nachdem, für welchen Anbieter und welche Produktqualität Sie sich entscheiden.

4. Gerstengras-Tests: Welche Darreichungsform bevorzugen Sie?

Ganz gleich, ob Sie Gerstengras als Pulver, als Tabletten oder als Kapseln kaufen, die positive Wirkungsweise bleibt allen Produkttypen von Gerstengras vorbehalten.

Unsere Tabelle auf BILD.de zeigt Ihnen noch einmal übersichtlich die einzelnen Produktvarianten inklusive ihrer Eigenheiten.

Darreichungsform Kurzbeschreibung
Pulver
  • entweder als Pulver oder als Saftpulver erhältlich
  • kann mit Wasser oder Saft gemischt werden
  • kann als Drink oder Smoothie verwendet werden
Tabletten oder Kapseln
  • feste beziehungsweise gepresste Darreichungsform
  • verzehrfertig dosiert
  • wird mit Wasser oder Saft zusammen eingenommen
Samen
  • eignen sich zum Selbstanbau von Gerstengras
  • muss geerntet werden
  • muss zum Verzehr verarbeitet werden

Die Vor- und Nachteile von selbst angebautem Gerstengras lesen Sie hier noch einmal zusammengefasst:

    Vorteile
  • volle Kontrolle über die Qualität
  • stets frisches Gerstengras verfügbar
  • langfristig die günstigste Alternative
    Nachteile
  • Gerstengras muss geerntet werden
  • weiteres Zubehör wie zum Beispiel eine Saftpresse notwendig

5. Gibt es einen Test zu Gerstengras-Produkten der Stiftung Warentest?

Einen direkten Test zu Produkten aus Gerstengras hat die Stiftung Warentest 2025 noch nicht durchgeführt, sodass wir Ihnen an dieser Stelle auch keinen Gerstengras-Testsieger nennen können.

Zwei weiß-grüne Standbeutel mit Lebepur Gerstengras im Test befinden sich vor einer weißen Fläche.

Produkte wie das Lebepur-Gerstengras haben zahlreiche Anwendungsmöglichkeiten. Nutzen Sie das Pulver beispielsweise in Smoothies, Müslis oder Shakes.

Allerdings existiert auf der Homepage der Stiftung Warentest eine Meldung, die sich kritisch mit dem Wirkungsversprechen von Gerstengras- und Weizengras-Produkten auseinandersetzt.

6. Welche sind die bekanntesten Marken und Hersteller von Gerstengrasprodukten?

Auf der Suche nach Gerstengras beziehungsweise einem entsprechenden Nahrungsergänzungsmittel werden Sie bei Discountern wie Aldi oder Lidl sowie in Drogerien wie DM oder Rossmann fündig. Unzählige Onlineshops bieten eine zusätzliche Auswahl an namhaften Herstellern an.

Gerstengras auch für Hunde?

Gerstengraspulver gibt es als Nahrungsergänzungsmittel auch für Hunde, Katzen und Pferde. Halten Sie im Zweifel stets Rücksprache mit Ihrem Tierarzt.

  • Effective Nature
  • Nurafit
  • Vita Natura
  • Wohltuer
  • Amlawell
  • Piowald
  • BioFeel
  • Vivanutria
Gerstengras getestet: Ein Glas mit grünem Pulver.

Das Gerstengras von Raab beteht zu 100 % aus Gerstengras. Für die Herstellung wird das Gerstengrad schonend getrocknet und fein gemahlen.

7. Welche FAQ zum Thema Gerstengras gibt es?

7.1. Gibt es eine Gerstengras-Unverträglichkeit?

Bei einer Unverträglichkeit von Gerstengras kann es zu Übelkeit, Erbrechen und Durchfall kommen. In solchen Fällen sollten Sie von einer weiteren Einnahme absehen.

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7.2. Was ist besser: Gerstengras oder Weizengras?

Gerstengras und Weizengras zählen beide zu den sogenannten Supergräsern. Gerstengras werden gegenüber dem eiweißreichen Weizengras mehr gehaltvolle Vitaminen und Mineralstoffe zugesprochen.

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7.3. Wie wirkt Gerstengras?

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Die Einnahme von Gerstengras wirkt der Übersäuerung des Körpers entgegen.

Dass Gerstengras so gesund ist, liegt vor allem daran, dass es so viele wertvolle Inhaltsstoffe enthält. Deshalb wirkt es sich zum Beispiel positiv auf den Säure-Basen-Haushalt aus.

Durch den Konsum säurehaltiger Lebensmittel ist das Säure-Basen-Verhältnis bei vielen Menschen nicht ausgeglichen. So kommt es zur Übersäuerung und dies kann zu zahlreichen Beschwerden führen.

Gerstengras wirkt dem entgegen, indem es den Säure-Basen-Haushalt wieder ins Gleichgewicht bringt.

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7.4. Welche Kritik gibt es an der Anwendung von Gerstengras?

Kritiker sagen immer wieder, dass nicht genügend wissenschaftliche Belege für die angepriesenen Wirkungen des Gerstengrases existieren – doch selbst sie sprechen dem Gerstengras die Dichte an gesunden und wichtigen Nährstoffen nicht ab. Letztlich bleibt es einem selbst überlassen, ob man zu einem Nahrungsergänzungsmittel greifen möchte. Wenn Sie sich dafür entscheiden, sollten Sie auch weiterhin auf einen gesunden Lebensstil achten.

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7.5. Wann fängt Gerstengras an zu wirken?

Eine Wirkung von Gerstengras ist nach wenigen Anwendungen bemerkbar. So kann sich bereits nach kurzer Zeit der Cholesterin-Spiegel senken. Bei der Einnahme von Gerstengras sind aber unbedingt die Verzehrempfehlungen und die maximale Tagesdosis einzuhalten.

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7.6. Wann kann Gerstengras schädlich sein?

Nehmen Sie zu viel Gerstengras ein, können Verdauungsbeschwerden die Folge sein. Bei einer Unverträglichkeit besteht die Möglichkeit von Hautreizungen. Gleiches gilt für das Kribbeln der Zunge.

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7.7. Wie gesund ist Gerstengras wirklich?

Gerstengras ist reich an Spurenelementen, Vitaminen und Ballaststoffen. Deshalb eignet sich Gerstengras auch sehr gut als Nahrungsergänzungsmittel. Eine ausgewogene und gesunde Ernährung ersetzt es aber nicht.

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Video-Tutorials und Bewertungen für das Thema Gerstengras

In diesem Video teile ich meine Erfahrungen mit der regelmäßigen Einnahme von Gerstengraspulver über einen Zeitraum von zwei Jahren. Erfahre, wie sich meine Gesundheit und mein Wohlbefinden verbessert haben und welche positiven Resultate ich durch die Zugabe dieses natürlichen Superfoods in meine Ernährung erzielt habe. Lass dich inspirieren und finde heraus, ob Gerstengras auch für dich eine wertvolle Ergänzung sein könnte! ????