Grillgewürz Vergleich 2025

Ja, es gibt zahlreiche renommierte Marken, die fertige Grillgewürze anbieten. Um Ihnen den Grillgewürz-Vergleich zu erleichtern, können Sie sich hier auf BILD.de einen Überblick über einige bekannte Hersteller in dieser Kategorie verschaffen:

Sie können Grillgewürz mit Kräutern aus Ihrem Garten auch selbst herstellen.

• Hallingers
• Ankerkraut
• Hebel
• Grillfreund
• Schuhbecks
• Magic Dust

Sie möchten wissen, welches Gewürz im Grillgewürz-Test der Stiftung Warentest überzeugen konnte? Sie hoffen auf Expertenmeinungen auf der Suche nach Ihrem Grillgewürz-Testsieger? Anstatt nach einem unabhängigen Grillgewürz-Test zu suchen, vertrauen Sie besser auf die Bewertungen der anderen Verbraucher.

Sie haben ein mediterranes Grillgewürz oder ein schmackhaftes Grillgewürz mit Curry häufig deutlich länger getestet als professionelle Tester. Hunderte von positiven Rezensionen sprechen nicht nur eine sehr deutliche Sprache.

Vielmehr ist der Lebensmittelmarkt äußert schnelllebig. Daher ist es gut möglich, dass Ihr bevorzugtes Grillgewürz es noch nicht in einen unabhängigen BBQ-Gewürz-Test geschafft hat, aber bereits von vielen Käufern vor Ihnen bewertet wurde.

Durch Grillgewürz bekommt das Grillgut ein pikantes und würziges Aroma.

Zum Marinieren benötigen Sie nicht nur ein schmackhaftes Grillgewürz in der gewünschten Schärfe, sondern auch eine Flüssigkeit, in der Sie das gewürzte Grillgut einlegen. Bei sauren Marinaden bilden Zitronensaft, Essig oder Öl die Basis.

Für eine süße Marinade werden Sie hingegen auf Apfelsaft zurückgreifen. Außerdem können Sie kleine Obststücke zu der Marinade hinzugeben. Cremige Marinaden lassen sich am besten mit Senf, Ketchup und/oder Joghurt zubereiten. Alternativ können Sie Ihr Fleisch in Bier einlegen.

Mischen Sie die Flüssigkeit und die gewünschte Menge an Grillgewürz dazu in einer Schüssel. Gießen Sie die Marinade dann über das Grillgut, bis es komplett bedeckt ist. Bei Geflügel und Fisch ist es ausreichend, diese wenige Stunden vor der Grillparty zu marinieren. Bei Schwein und Rind sollte dies am Vorabend passieren, wobei das Grillgut während des Marinierens im Kühlschrank zu lagern ist.

Ob es nun ein Kräuter-Grillgewürz oder ein Grillgewürz mit Pfeffer sein darf, grundsätzlich lassen sich alle Grillgewürze für Fleisch, Fisch und Gemüse gleichermaßen verwenden. Es gibt allerdings einzelne Kräuter, die besser zu Geflügel oder Steak passen als andere.

Aus diesem Grund bieten die führenden Hersteller zum Beispiel spezielle Grillgewürze für Würstchen oder ein Grillgewürz-Set für viele verschiedene Fleischarten an. Stärker als auf das milde oder scharfe Grillgewürz kommt es hingegen auf die Dosierung passend zum jeweiligen Lebensmittel an.

Tipp: Fisch ist zum Beispiel von Natur aus recht salzig, was darauf zurückzuführen ist, dass viele Fischsorten aus salzigem Meerwasser stammen. Daher sind leichte Gewürzmischungen für Fisch besser geeignet, während es bei Schwein und Rind durchaus mehr Salz sein darf. Am Ende entscheidet ohnehin der eigene Geschmack, welches Grillgewürz Ihnen zu welchem Grillgut am besten mundet.

Unabhängig davon, ob es sich um ein Grillgewürz für Gemüse oder um ein laktosefreies Grillgewürz für Fleisch und Fisch handelt, ist die Dosierung von der Empfehlung des Herstellers, dem eigenen Geschmack und der Darreichungsform abhängig. 200 Gramm Marinade sind zum Beispiel für bis zu 6 Kilogramm Grillfleisch ausreichend.

Auch die Schärfe entscheidet, ob Sie eher kleine oder große Mengen der Grillgewürz-Paste verwenden sollten. Bei einem feurig-scharfen Grillgewürz tasten Sie sich am besten erst langsam an eine stärkere Würze heran, falls Sie nicht gerade zu den Menschen gehören, denen es gar nicht scharf genug sein kann. Eine Faustregel, die für alle Grillgewürze gleich ist, gibt es demnach nicht.

Beim Amari Grill & BBQ Gewürzset finden Sie Anwendungshinweise auf einer beiliegenden Karte.

Die Frage, wie man ein Grillgewürz richtig nutzt, spaltet die Grillnation. Die eine Gruppe würzt das Fleisch, bevor sie es auf den Grill legt. Andere wiederum würzen das Fleisch erst, wenn es angebraten ist.

Zum Grillen benötigen Sie in erster Linie einen Grill. Hier besteht die Auswahl zwischen Elektrogrill, Gasgrill, Holzkohlegrill oder Kontaktgrill. Weiterhin gehört zum Grillen auch das passende Grillbesteck.

Von Vorteil erweist sich ein Grillthermometer. Damit kontrollieren Sie, wann das Grillgut den passenden Garpunkt hat. Was Sie auf Ihren Grill legen, ist hingegen eine sehr individuelle Angelegenheit. Fleisch in verschiedensten Formen steht bei vielen Menschen immer noch hoch im Kurs.

Beim RUB-Gewürz handelt es sich um eine Gewürzmischung, mit der Sie das Fleisch vor dem Grillen einreiben. Je nach Intensität müssen Sie das RUB bis zu zwölf Stunden lang vor dem Grillen einwirken lassen.