
Auch bei der Zubereitung von Steaks und Braten im Backofen kann ein Funk-Grillthermometer zum Einsatz kommen.
Sie suchen noch immer nach Ihrem persönlichen Testsieger unter den Funk-Grillthermometern? Dann sollten Sie folgende Punkte bei Ihrer Auswahl genauestens abwägen:
- Funkreichweite in m
- Anzahl der Messfühler
- Temperaturbeständigkeit in °C
- Display und Bedienung
Eines der ausschlaggebenden Kriterien, wenn es um den Kauf eines Grillthermometers mit Funk-Verbindung geht, ist die maximale Reichweite zwischen dessen Sender und Empfänger. Während viele günstige Funk-Grillthermometer Reichweiten von nur 10 bis 20 Metern aufweisen, sind hochwertigere Modelle imstande, Distanzen von 60 bis 100 Metern zu überbrücken.
Vor allem dann, wenn Sie einen großen Garten haben oder der Abstand zwischen Ihrer Küche und dem Grillplatz besonders groß ist, empfiehlt sich daher der Kauf eines Gerätes mit einer höheren Reichweite. Planen Sie hingegen, sich lediglich wenige Meter von Ihrem Grill zu entfernen, etwa um bei Ihren Gästen zu sitzen, kann auch ein günstiges Modell, etwa ein Funk-Grillthermometer von Quigg, vollkommen ausreichen.
Achtung: Bedenken Sie bei der Abwägung der für Sie optimalen Reichweite auch, dass dicke Wände das Signal beeinträchtigen können. Halten Sie sich also abseits des Grills in geschlossenen Räumen auf, ist ein starkes Signal auch dann empfehlenswert, wenn der eigentliche Abstand nicht so groß ist.
Zudem sollten Sie auf die Herstellerangaben zur Geschwindigkeit der Temperaturangabe achten. Einige Modelle benötigen zur Messung und Übermittlung an den Empfänger nur etwa 10 Sekunden und aktualisieren sich ebenso schnell.

Für Gasgrills, Smoker und Kugelgrills mit Deckel sind Funk-Grillthermometer ein nützliches Gadget.
Andere Geräte brauchen hingegen bis zu einer halben Minute, was zwar nicht weiter problematisch ist, wenn Sie ein Stück Fleisch über mehrere Stunden smoken oder langsam garen, aber unangenehm auffallen kann, wenn es einmal schnell gehen soll.
Um Ihr Grill-Thermometer optimal einsetzen zu können, sollten Sie sich außerdem mit den potenziell nutzbaren Funktionen vertraut machen. So ermöglichen viele Ausführungen eine konkrete Auswahl der Fleischart und schlagen eine passende Zieltemperatur vor.
Alternativ kann diese von Ihnen vorgegeben werden, sodass Sie bei Erreichen derselben durch ein Signal informiert werden. Häufig können Sie auch einen individuellen Timer programmieren. Für Steak-Liebhaber lässt sich zudem der Gargrad oftmals vorgeben, wobei meist die Optionen rare, medium rare, done und well-done zur Auswahl stehen.
Deutschsprachige Grillthermometer mit Funk-Funktion sind eher selten zu finden, weshalb Sie sich auf eine kurze Phase der Einfindung einstellen sollten. Gegebenenfalls kann es nötig sein, einige Grundbegriffe zunächst zu übersetzen. Eine deutsche Bedienungsanleitung liegt den Funk-Grillthermometern in den meisten Fällen bei.
Damit Sie auch jederzeit erkennen, was Ihnen Ihr Fleischthermometer beziehungsweise Ihr Funk-Grillthermometer mitteilen möchte, sollten Sie außerdem Wert auf ein beleuchtetes Display legen. Bestimmte Modelle sind nämlich unbeleuchtet, was ein Ablesen im Dunkeln oft schwierig macht.
Üblicherweise sind im Lieferumfang eines Funk-Grillthermometers, wie einige Tests belegen, ein bis zwei Messfühler enthalten. Einer ist dabei mindestens nötig, um die Kerntemperatur eines Fleischstückes zu erfassen.
Ein zweiter kann entweder zur Messung der Temperatur in der Garkammer oder eines zweiten Stückes genutzt werden. Folgen Sie hierzu den entsprechenden Angaben in der Bedienungsanleitung Ihres Funk-Grillthermometers.
Insbesondere für die Zubereitung dickerer Fleischstücke, etwa von Braten, sollte der Messfühler möglichst lang sein. Achten Sie außerdem auf eine ausreichende Länge und sichere Ummantelung der zum Sender führenden Kabel. Insbesondere dann, wenn Sie Ihr Funk-Grillthermometer für den Drehspieß nutzen wollen, ist ein Gerät ganz ohne Kabel die beste Wahl.
Laut diverser Experten-Tests, werden einige Funk-Grillthermometer mit Ersatz-Fühlern geliefert oder diese können zumindest ausgetauscht werden. Das macht vor allem dann Sinn, wenn Sie sehr häufig grillen und bei einem Ausfall nicht gleich ein neues Funk-Grillthermometer für Ihren Smoker oder Grill kaufen möchten.

Wird die Temperatur per Funk auf den Empfänger oder das Smartphone übertragen, kann sich der Grillmeister mit einem Funk-Grillthermometer von COUNTRY Side und anderen Herstellern einiges an Erleichterung verschaffen.
Andere Hersteller bieten Grillthermometer mit 4 Fühlern an. Welche Vor- und Nachteile diese Modelle gegebenenfalls mit sich bringen, haben wir nachfolgend für Sie zusammengefasst:
Vorteile- bis zu 4 verschiedene Fleischsorten gleichzeitig optimal garbar oder 3 Fleischsorten bei gleichzeitiger Überwachung des Garraums
- bei Defekt eines Fühlers dennoch ausreichend Ersatz vorhanden
- klare Funk-Grillthermometer-Empfehlung für Profis und große Gruppen
Nachteile- höhere Anschaffungskosten
- Batterien zum Teil etwas schneller entleert als bei Funk-Grillthermometern mit 2 Fühlern