• Grüntee gilt aufgrund seines Koffeingehaltes als bekömmliche Alternative zu Kaffee. Daher wird er auch in den traditionellen Kaffeetrinker-Nationen wie Deutschland immer beliebter.
  • Es gibt auf dem Markt unzählige verschiedene Grüntees, die vor allem aus Japan und dem Ursprungslang China stammen. In Ostasien ist Grüntee ein wichtiger kultureller Bestandteil, weswegen Tees von dort auch als besonders hochklassig gelten.
  • Ob Grüntee gesund ist oder ob es eine spezielle Grüntee-Wirkung auf den Körper gibt, darüber gibt es noch keine seriösen Studien. Ob Sie mit Grüntee abnehmen können, ist ebenfalls umstritten. Geschmack und Genuss sind hingegen unbestritten.

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Um die eigene Gesundheit und das Wohlbefinden zu steigern, lassen sich immer mehr Menschen von den Traditionen Ostasiens inspirieren. Schon vor Jahrtausenden wurde hier koffeinhaltiger Grüntee als kultureller Bestandteil etabliert. Mit ihm verband man körperliche und geistige Kraft und Ausgeglichenheit.

Aus diesem Grund trinken viele Menschen auch in Deutschland mittlerweile lieber Grüntee als etwa Kaffee. Da Grüntee Koffein enthält, macht er ebenso wach, gilt aber als viel bekömmlicher als Kaffee. In unserem Grüntee-Vergleich auf BILD.de stellen wir Ihnen die wichtigsten Sorten und Ursprungsländer vor und küren unseren Grüntee-Testsieger.

1. Was sind die wichtigsten Grüntee-Sorten im Überblick?

Eine Packung Grüntee leicht geöffnet

Im Vergleich zu herkömmlichen Teesorten ist Grüntee besonders bekannt für seine zahlreichen gesundheitlichen Vorteile. Eines davon ist das Abbauen von Medikamenten im Körper.

In jedem Grüner-Tee-Test, den wir gesichtet haben, fanden sich viele unterschiedliche Teesorten. Es ist unmöglich, alle Sorten zu berücksichtigen angesichts der Vielfalt auf dem Markt. Daher stellen wir Ihnen in der folgenden Tabelle die bedeutendsten Sorten aus dem Ursprungsland China sowie dem Herkunftsland Japan vor.

Grüntee-Sorte Beschreibung
Sencha
  • beliebtester Grüntee Japans
  • qualitativ hochwertig
  • leichter, frischer Geschmack
Gunpowder
  • Tee aus China mit hohem Koffeingehalt
  • herb und leicht bitter im Geschmack
  • Blätter werden zu kleinen Kügelchen gerollt
Matcha
  • japanischer Tee mit intensiver grüner Farbe
  • fein gemahlen und sehr belebend
  • oft als Zusatz in anderen Nahrungsmitteln zu finden
Lung Ching
  • hochwertigster Tee Chinas
  • sanfter und erdiger Geschmack
  • sehr geringer Gehalt an Bitterstoffen
Gyokuro
  • edler Tee aus Japan
  • wenig Bitterstoffe durch Wuchs im Schatten
  • Geschmack süßlich und kräftig

2. Warum ist traditioneller Grüner Tee besser als Grüntee-Extrakt?

Wie bei so vielen Power Foods und Heilpflanzen tendieren die Hersteller in der westlichen Welt auch bei Grüntee dazu, ihn möglichst vielseitig anzubieten. Es gibt Grüntee-Extrakt, Grüntee-Kapseln, Grüntee-Pulver und sogar Grüntee-Eis. Sie können grünen Tee also sogar essen.

Von wegen Großbritannien

Nicht die traditionellen Teefreunde von den britischen Inseln sind die größten Teetrinker, sondern die Ostfriesen. Pro Kopf trinkt der Ostfriese im Jahr rund 300 Liter und damit weit mehr als der Durchschnittsbrite mit 187 Litern oder der Ire mit 184 Litern.

Für Traditionalisten kommen Grüntee-Kapseln oder Grüntee-Eis natürlich gar nicht in Frage. Für wahre Kenner gibt es nur eine Möglichkeit, Grüntee zu genießen – nämlich als Aufguss mit heißem Wasser. Das hat viele Vorteile, wie unsere Übersicht zeigt:

    Vorteile
  • ideale Entfaltung der Aromen durch lange Ziehzeit
  • Qualität der Blätter wird direkt erkannt
  • Duft entfaltet sich
    Nachteile
  • weniger konzentrierte Einnahme
  • Zubereitung braucht Zeit

3. Kaufberatung auf BILD.de: Richtet sich der Geschmack nach dem Preis?

Grünteebeutel auf heller Oberfläche

Im Vergleich zu Früchtetee benötigt der Grüntee deutlich weniger Ziehzeit. Bereits nach einer Minute ist Grüntee genießbar.

Ähnlich wie Kaffee kann man Grüntee als alltägliches Verbrauchsgut oder aber als wahres Genussmittel betrachten. Entsprechend unterschiedlich gestalten sich auch Qualität und Preis der Tees im Handel. Wir empfehlen Ihnen, sich lieber nach dem Geschmack und dem Aroma zu richten als nur nach dem Preis und der Menge in g. Finden Sie Ihren Favoriten und genießen Sie jeden Schluck.

Die Stiftung Warentest hat zuletzt 2015 einen Grüntee-Test durchgeführt und dabei viele schadstoffbelastete Discounter-Tees aufgedeckt. Einige Marken wurden daraufhin aus dem Verkehr gezogen. In unserem Vergleich auf BILD.de haben wir daher nur hochklassige Marken verglichen und Discount-Ware ausgespart.

3.1. Grüntee ist je nach Geschmacksrichtung mild oder herb

Zur Orientierung haben wir unsere Vergleichstabelle mit einer Einschätzung des Geschmacks eines jeden Tees ausgestattet. Manche Sorten enthalten weniger Bitterstoffe und sind daher eher mild und frisch. Andere schmecken intensiver und würziger, enthalten aber oft auch mehr Koffein und wirken dadurch merklich belebender.

3.2. Wem Bio-Grüntee wichtig ist, der achtet auf die gängigen Siegel

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Je nach Sorte und Geschmack variiert die Ziehzeit von Grüntee zwischen 90 Sekunden und 10 Minuten.

Viele Grüntees werden mittlerweile in zertifizierter Bio-Qualität angeboten. Sie kommen ohne künstliche Aromastoffe aus und enthalten meist weniger Schadstoffe durch optimierte Anbaubedingungen. Achten Sie auf die üblichen Bio-Siegel Ihres Vertrauens.

3.3. Die kleinen Details beim Format der Verpackung

Die Verpackungsform eines Grüntees scheint auf den ersten Blick zweitrangig, kann aber für das Aroma von Bedeutung sein. Achten Sie darauf, dass die Tüte nach Möglichkeit wiederverschließbar ist, um das Aroma zu erhalten. Noch besser und umweltfreundlicher sind metallene Dosen. Neben der Verpackungsform ist entscheidend, dass der grüne Tee dunkel und trocken gelagert wird.

3.4. Ist Grüntee gesund und hilft beim Abnehmen?

Nachhaltige wissenschaftliche Studien zur Grüntee-Wirkung sind rar und schwer zu verallgemeinern. Es gibt aber zahlreiche Hinweise darauf, dass Grüntee gegen eine Vielzahl von Erkrankungen präventiv wirken könnte, darunter Parkinson, Diabetes und Alzheimer. Ob man mit Grüntee abnehmen kann, ist ebenfalls umstritten. Da Grüntee koffeinhaltig ist und zudem Polyphenole enthält, mobilisiert er das Speicherfett und regt die Fettverbrennung an – so die gängige These einiger Ernährungswissenschaftler. Leider ist die Forschung zu diesem Thema noch nicht ausreichend vorangeschritten.

Vorsicht bei Grüntee in der Schwangerschaft: Da im Grüntee Koffein enthalten ist, gelten für schwangere und stillende Frauen die gleichen Einschränkungen wie für Kaffee. Mehr als zwei Tassen Grüntee täglich sollten in dieser Zeit lieber nicht genossen werden.

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4. Welche Marken und Hersteller aus Grüntee-Tests 2025 sind empfehlenswert?

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Ein Schuss Zitrone verleiht Grüntee einen spritzig-frischen Geschmack.

Möchten Sie einen hochwertigen Grüntee kaufen, der genau Ihren Qualitätsansprüchen und Ihrem Geschmack entspricht, enthalten Sie diesen in Teegeschäften, im Reformhaus oder online. Beim dm um die Ecke erhalten Sie günstigen Grüntee. Welcher für Sie der beste Grüntee ist, finden Sie durch Ausprobieren heraus. Von den folgenden Anbietern erhalten Sie unterschiedliche Sorten Grüntee:

  • Alnatura
  • Gepa
  • Azafran
  • Meßmer
  • Lipton
  • Pukka
  • Teekanne
  • Salus

5. Welche wichtigen Fragen und Antworten sollten Sie kennen?

5.1. Grüntee wie lange ziehen lassen?

Jeder Grüntee im Test verfügt über eine Angabe zur Ziehzeit in min, die vom Hersteller empfohlen wird. Tatsächlich ist die richtige Grüntee-Ziehzeit eine kleine Wissenschaft für sich. Es kommt nämlich auch auf die Wassertemperatur und die Menge an Teeblättern an. Die World Tea Association empfiehlt beispielsweise, 10 Gramm japanischen Gyokuro mit 60 ml 60 Grad heißem Wasser aufzugießen und exakt zwei Minuten ziehen zu lassen. Bei Bancha hingegen sollen 15 Gramm auf 650 ml Wasser bei 100° nur 30 Sekunden ziehen. Grundsätzlich gilt Grüntee im Test als gelungen, wenn er eine satte grüne Farbe aufweist und sichtbar viele Schwebeteilchen im Wasser enthält.

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5.2. Grüntee: wieviele Aufgüsse sind üblich?

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Im Vergleich zu Kaffee wirkt das Koffein in Grüntee milder und nachhaltiger, da das Adrenalin langsamer ausgeschüttet wird.

Bei der Grüntee-Zubereitung ist es üblich, mehrere Aufgüsse zu machen, um in der Geschmacksrichtung und bezüglich des Koffeingehaltes zu variieren. Der erste Aufguss ist meist intensiver und belebender, der zweite milder und bekömmlicher. Ein dritter Aufguss ist nur bei wirklich hochwertigen Tees zu empfehlen. Allerdings kommt es auch bei der Anzahl der Aufgüsse auf die Ziehzeit in Min an. Tees, die nur kurz ziehen, können am ehesten öfter verwendet werden. Tipp: Ist Ihnen ein Aufguss zu herb geworden, dann mildern Sie den Geschmack, indem Sie zum Grüntee Zitrone hinzugeben. Um sich an den Geschmack des Grüntees zu gewöhnen, sind aromatisierte Sorten wie der Green Manjolai gut geeignet.

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5.3. Wie gesund ist Grüntee?

Glaubt man den überlieferten ostasiatischen Weisheiten, ist guter grüner Tee ein Garant für Gesundheit und Zufriedenheit. Wirklich wissenschaftlich gesichert sind diese Thesen jedoch noch nicht. Es ist aber sehr wahrscheinlich, dass vor allem der enthaltene Stoff EGCG entzündungshemmend wirkt und das Immunsystem stärkt. Im Gegensatz zu Kaffee wirkt das Koffein, das die Grüntees aus dem Test enthalten, wesentlich nachhaltiger und milder. Es schüttet Adrenalin nur langsam aus, sodass der Organismus weniger gestresst wird. Durch die langsame Abgabe des Koffeins hält die Wirkung zudem länger an. Grüntee soll somit auch wesentlich gesünder als Schwarztee sein.

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5.4. Welche Wirkung hat Grüntee auf den Körper?

Detailansicht Grünteebeutel in Verpackung

Grüntee hat auch eine wachmachende Wirkung. Deshalb ist es empfehlenswert, morgens eine Tasse Grüntee zu trinken.

Grüntee wirkt belebend. Dies liegt am im Tee enthaltenden Tein. Darüber hinaus verfügt der Tee auch über Gerbstoffe, welche einen positiven Einfluss auf den Magen-Darm-Trakt haben können.

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5.5. Was ist der Unterschied zwischen Grünem Tee und Schwarzem Tee?

Schwarzer Tee ist die fermentierte Variante des Grüntees. Er verändert dadurch nicht nur die Farbe, sondern auch den Geschmack. Schwarzer Tee enthält zudem mehr Gerbstoffe.

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Grüntee Vergleich 2026 Im Überblick