Möchten Sie ein gutes Gyrosgewürz kaufen, müssen Sie verschiedene Besonderheiten im Blick behalten. Interessant ist nicht nur die Zusammensetzung, sondern auch wie es verpackt ist.
Preislich lohnt es sich zudem oft, wenn Sie das Gyrosgewürz in einer Vorratspackung kaufen. In diesem Fall sollten Sie aber besonderen Wert darauf legen, dass sich die Packung wieder gut verschließen lässt.
Gyrosgewürz wird generell gerne bei Fleisch und auch Gemüse eingesetzt.
3.1. Verpackungsart: Wiederverschließbare Verpackungen sind empfehlenswert
Meistens wird das Gyrosgewürz im Kunststoffbeutel angeboten. Es gibt auch Hersteller, vor allem Bio-Marken, die davon absehen und auf nachhaltige Verpackungen ausweichen. Wichtig ist, dass beim Gyrosgewürz eine wiederverschließbare Verpackung vorhanden ist, sodass Sie dieses leicht lagern können.
Wenn Gewürze nicht richtig verschlossen werden, verfliegen bei der Lagerung die Aromen und der Geschmack geht verloren. Besonders wichtig ist dies, wenn Sie sich aus preislicher Sicht für eine größere Gebindegröße entscheiden.
Tipp: Suchen Sie Tipps rund ums Grillen oder die Zubereitung von verschiedenen Rezepten, können Sie auch bei der Stiftung Warentest nach geeigneten Tests suchen. Die Organisation testet immer wieder sowohl Grills als auch verschiedene Lebensmittel.
3.2. Hauptbestandteile vergleichen: Achten Sie auf eine natürliche Zusammensetzung
Die richtige Dosierung:
Jeder Hersteller gibt für sein Gyrosgewürz eine Dosierempfehlung. Behalten Sie diese bei der Verwendung unbedingt im Blick. Würzen Sie zu Beginn lieber ein wenig vorsichtiger. Die Gewürze verteilen sich besser, wenn Sie eine Marinade mit Öl herstellen.
Wenn Sie an Unverträglichkeiten und Allergien leiden, sollten Sie sich vergewissern, dass das Gyrosgewürz laktosefrei ist. Empfehlenswert sind zudem Angebote, bei denen das Gyrosgewürz als glutenfrei gekennzeichnet ist.
Gute Gewürzmischungen besinnen sich auf die Verwendung von Kräutern und ausgesuchten Gewürzen. Vergewissern Sie sich, dass das Gyrosgewürz ohne Zuckerzusatz ist. Wir empfehlen Ihnen zudem Produkte, die ohne Salz auskommen. Dadurch können Sie Fleisch und Gemüse individuell würzen und die Salzmenge selbst bestimmen.
Zudem kommt hochwertiges Gyrosgewürz ohne Farbstoffe und Aromen aus. Hier müssen Sie vor allem auf das Kleingedruckte und eventuelle Zusatzstoffe achten.
Gyrosgewürz verleiht den Speisen ein herrlich würziges Aroma.
3.3. Menge in Preisvergleich einbeziehen
Interessant ist auch immer die Menge. Wenn Sie Gyrosgewürz in einer kleinen Dose kaufen, müssen Sie in der Regel einen höheren Preis in Kauf nehmen als bei einem Gyrosgewürz im Vorratspack.
3.4. Geschmack: Die Inhaltsstoffe bringen den Geschmack
Ein gutes Gyrosgewürz soll natürlich schmecken. Wie der Geschmack ausfällt, ob er eher mediterran oder würzig ist, hängt von den Inhaltsstoffen ab. Schauen Sie hier also immer genau hin.
Viel Geschmack bringen vor allem mediterrane Gewürze wie Thymian. Würzen Sie mit dem Gyrosgewürz am Anfang nicht so stark und tasten Sie sich langsam heran.
3.5. Schärfe: große Unterschiede
Gyros hat eine sehr angenehme Schärfe, die aber nicht den mediterranen Charakter der griechischen Spezialität in den Schatten rücken lässt. Wie scharf ein gutes Gyros ist, hängt vor allem von den verwendeten Chilis und Paprika ab.
Bei der Auswahl des Schärfegrades lassen Sie am besten Ihren Geschmack und den Ihrer Familie entscheiden. Behalten Sie aber auch immer im Blick, ob Sie für Kinder mitkochen. Gerade in diesem Fall sollte das Essen nicht zu scharf sein. Sind Sie sich unsicher, greifen Sie am besten zu einem milderen Gyrosgewürz, das Sie dann nach Belieben zuhause nachschärfen können.
Einige Gyrosgewürze verfügen über ein Bio-Siegel.
