Hand-Kaffeemühle Vergleich 2025

Mit einer Hand-Kaffeemühle haben Sie die Möglichkeit, Ihren Kaffee für jede Tasse frisch aus den ganzen Bohnen zu mahlen. Das verspricht ein intensiveres Aroma, als wenn Sie Kaffee bereits in Pulverform kaufen. Doch warum verliert Kaffee an Aroma, sobald er gemahlen wurde?

Das liegt daran, dass Kaffee im Kontakt mit Sauerstoff die in den Bohnen enthaltenen Fette, Öle und Wachse verliert. Im Laufe der Zeit bildet sich sogar ein ranziger Geschmack. Machen Sie aus den ganzen Bohnen nun Kaffeepulver, so vergrößern Sie damit die Oberfläche des Kaffees. Dadurch gibt es mehr Berührungspunkte mit der Umgebungsluft und der Kaffee altert schneller.

Auch wenn Sie Ihren Kaffee mit einer Hand-Kaffeemühle immer frisch mahlen, sollten Sie darauf achten, dass Sie die ganzen Bohnen korrekt lagern. Schützen Sie den Kaffee vor Wärme, Licht und Feuchtigkeit und lagern Sie die Bohnen nicht im Kühlschrank. Vielmehr sollte der Kaffee in einer speziellen Vorratsdose dunkel, kühl und trocken lagern.

In Bezug auf das Design ist der “Barista Pro”-Kaffeemühle von Zassenhaus ein echter Blickfang.

Bevor Sie einen Test manueller Kaffeemühlen veranstalten, sollten Sie zunächst wissen, welche Mahlwerk-Typen in dieser Kategorie häufig anzutreffen sind. Ob Sie nun eine elektrische Hand-Kaffeemühle, eine Hand-Kaffeemühle von Hario Pro oder eine Hand-Kaffeemühle von Zassenhaus kaufen wollen, in der Mehrheit der Fälle handelt es sich um eine Hand-Kaffeemühle mit Keramikmahlwerk.

Im Vergleich zu einer Hand-Kaffeemühle mit Edelstahl-Mahlwerk gibt es nicht nur keine Probleme mit Rost, sondern eine Hand-Kaffeemühle mit Keramikmahlwerk arbeitet auch leiser. Sie können eine solche Hand-Kaffeemühle leicht reinigen und es ist mit einem weniger schnellen Verschleiß als bei Stahl zu rechnen.

Mahlen Sie Ihre Kaffeebohnen mit einer Hand-Kaffeemühle selbst.

Inwiefern ein Kegelmahlwerk den anderen Mahlwerk-Arten in einem unabhängigen Hand-Kaffeemühle-Test oftmals überlegen ist, zeigt Ihnen diese Tabelle auf. Lernen Sie die vier möglichen Mahlwerk-Arten bei einer elektrischen Kaffeemühle oder einer Hand-Kaffeemühle aus Holz, Glas, Metall oder Kunststoff hier kennen:

Eine stufenlose Einstellung des Mahlgrads bei Ihrer Hand-Kaffeemühle ist optimal, um verschiedene Kaffeespezialitäten perfekt zuzubereiten.

Grundsätzlich haben Sie die Wahl, ob Sie ganze Kaffeebohnen kaufen oder in Ihrem Haushalt lieber auf bereits gemahlenen Kaffee und Tee in Beuteln zurückgreifen wollen. Der Frischefaktor spricht jedoch für sich. Die folgende Übersicht auf BILD.de verrät Ihnen, warum frischer Kaffee dank einer Hand-Kaffeemühle oder einer elektrischen Kaffeemühle häufig besser schmeckt und dass die Vorteile überwiegen:

Die “Barista-Pro”-Kaffeemühle von Zassenhaus ist im Vergleich zu anderen Mühlen leicht und dennoch leistungsstark. Mit ihrem Mahlwerk verfeinern Sie Bohnen mühelos zu feinem Kaffeepulver.

Wenn Sie sich nicht sicher sind, ob es eine Hand-Kaffeemühle von Porlex oder eine Hand-Kaffeemühle von Gronenberg für Sie sein soll, sind Sie hier auf BILD.de goldrichtig. Wann immer eine Hand-Kaffeemühle gebraucht wird, können Sie Ihren Hand-Kaffeemühle-Test anhand der folgenden Auswahlkriterien durchführen:

• Mahlwerk: am besten handelt es sich um ein Kegelmahlwerk aus Keramik
• Material: Hand-Kaffeemühle aus Holz, Glas, Metall und/oder Kunststoff
• Mahlgradeinstellungen: lässt sich am besten stufenlos von fein bis grob bei Ihrer Hand-Kaffeemühle einstellen
• Maße und Gewicht: möglichst kompakt und leicht, damit Ihre Handkaffeemühle leichter zu handhaben ist, das Gewicht variiert meist zwischen 250 und rund 500 Gramm
• Farbe und Design: häufig in Schwarz oder Silber, wahlweise im Nostalgie-Look für Ihre Küche
• Fassungsvermögen: Anzahl max. Tassen, wobei Sie zwischen 8 und 15 Gramm Kaffeepulver je Tasse einplanen sollten
• mit Auffangbehälter oder ohne: Sie können Ihre Hand-Kaffeemühle weniger aufwendig reinigen, wenn es einen Behälter gibt, damit Sie das Kaffeepulver nicht überall im Raum verteilen
• Marke: auf den Ruf des Herstellers sowie auf die Garantielaufzeit achten

Mahlen Sie mit Ihrer Hand-Kaffeemühle die Bohnen für jede Tasse frisch, bleiben besonders viel Aroma und Geschmack erhalten.

Auf eine langlebige, robuste Verarbeitung sollten Sie bei Ihrer neuen Handkaffeemühle genauso setzen wie auf einen sicheren Stand. Daher haben sich einige Hersteller manueller Kaffeemühlen für einen Gummiboden entschieden. Mitunter ist auch eine Silikonmanschette vorhanden, damit Ihnen Ihre neue Hand-Kaffeemühle nicht so leicht aus der Hand rutschen kann.

Prüfen Sie vor dem Kauf einer Hand-Kaffeemühle von WMF oder einer Hand-Kaffeemühle von Porlex außerdem, inwiefern ein Messlöffel für das Kaffeepulver im Preis inbegriffen ist. Auch eine Reinigungsbürste und eine Tragetasche sind im Lieferumfang genauso praktisch. Gleiches gilt für einen Kaffeemühlenreiniger.

Falls es sich bei der Handmühle um ein Geschenk handelt, ist eine ansprechende Geschenkverpackung bei der manuellen Mini-Mühle für Kaffee wünschenswert. Bei der einen oder anderen Hand-Kaffeemühle ist ein gratis E-Book dabei, welches Sie über die korrekte Zubereitung der verschiedensten Kaffeespezialitäten mit oder ohne Bilder informiert.

Hinweis: Mitunter ist die Wandmontage Ihrer neuen Hand-Kaffeemühle möglich. Dann ist es ideal, wenn das benötigte Zubehör für die Wandmontage der Hand-Kaffeemühle in Form von ausreichend großen, robusten Dübeln und Schrauben bereits im Lieferumfang inbegriffen ist.