Himbeermarmelade Vergleich 2025

Bei Himbeermarmelade handelt es sich um einen recht süßen Aufstrich, der nicht nur aufgrund seines Geschmacks, sondern auch wegen der roten Farbe geliebt wird.

Gerade bei Kindern ist der fruchtige Aufstrich sehr beliebt. In der Küche gibt es eine Vielzahl von Verwendungsmöglichkeiten.

So können Sie mit Himbeermarmelade ein Dressing verfeinern, Sie können diese aber auch ganz klassisch auf dem Brot genießen. Aufgrund ihres intensiven Aromas eignet sich Himbeermarmelade für ein Dessert und kann beispielsweise zum Verfeinern von Quark und Joghurt genutzt werden.

Beim Backen dient Himbeermarmelade als Geschmacksträger und Farbstoff gleichermaßen. So können Sie damit Kekse bestreichen, aber auch frisch gebackene Waffeln servieren.

Wenn Sie sich für eine Himbeermarmelade ohne Zucker entscheiden, bietet sich diese auch für Kinder an. So ist die zuckerfreie Himbeermarmelade für ein Baby ebenso geeignet. Wichtig ist, dass eindeutig markiert ist, dass die Himbeermarmelade ohne Zucker hergestellt ist.

1.1. Die wichtigsten Nährstoffe der Himbeermarmelade

Das Aroma einer Himbeermarmelade ist besonders intensiv, wenn der Fruchtanteil bei mindestens 50 Prozent liegt.

Himbeermarmelade ist nicht nur lecker, richtig zubereitet und möglichst zuckerarm kann sie den Körper auch mit wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen versorgen. Vitamine, die in der Himbeermarmelade enthalten sind, sind:

• Vitamin A
• Vitamin E
• Vitamin B
• Vitamin C

Außerdem enthält die Marmelade folgende Nährstoffe und Spurenelemente:

• Magnesium
• Kalium
• Eisen
• Phosphor
• Mangan

Wie viele Kalorien Himbeermarmelade hat, hängt in erster Linie von dem verwendeten Zucker ab. Auch hier gibt es zwischen den Angeboten erhebliche Unterschiede. Wenn Sie die Marmelade selbst kochen, können Sie den Zuckergehalt am besten reduzieren und einschätzen. Kaufen Sie eine fertige Himbeermarmelade, müssen Sie sich auf die Angaben des Herstellers verlassen.

1.2. Vor- und Nachteile von Himbeermarmelade ohne Gelierzucker

Ob nun klassisch mit oder ohne Kerne – Himbeermarmelade ist ausgesprochen lecker und steht im Handel in vielen Varianten zur Verfügung. In einem Himbeerkonfitüre-Test ist der Geschmack natürlich eines der wichtigsten Kriterien. Wir empfehlen Ihnen aber auch, auf einige grundlegende Merkmale zu achten. Hierfür möchten wir Ihnen noch einmal die Vor- und Nachteile ans Herz legen:

Himbeermarmelade ist nicht nur als fruchtiger Brotaufstrich lecker, sondern eignet sich auch bestens zum Backen.

Wir haben uns verschiedene Himbeermarmeladen wie beispielsweise die Maribel-Konfitüre-Extra-Himbeere genauer angeschaut. Dabei haben wir ein besonderes Augenmerk auf den Fruchtgehalt gelegt.

Angefangen von der Himbeermarmelade ohne Gelierzucker bis hin zu besonderen Rezepten wie der Himbeermarmelade mit Limette, haben sich auf dem Markt ganz unterschiedliche Arten der Konfitüre durchgesetzt. Je nach Zutaten und Zubereitungsart unterscheiden sich die verfügbaren Typen durch den Geschmack, aber auch durch die Farbe der Himbeermarmelade voneinander. Um Ihnen auch ohne Himbeermarmelade-Test den Überblick zu erleichtern, fassen wir die Eigenschaften in der folgenden Tabelle zusammen:

Tipp: Gerade die kaltgerührte Himbeermarmelade enthält sehr viele Vitamine und Nährstoffe. Da die Beeren nicht erhitzt werden, werden die empfindlichen Nährstoffe nicht zerstört.

In einem Himbeerkonfitüre-Test werden zwar verschiedene Produkte hinsichtlich Geschmack, Farbe und Preis verglichen, aber es fehlt oft eine allgemeine Kaufberatung. Wir haben für Sie hier noch einmal in dieser Kategorie die wichtigsten Kaufmerkmale zusammengefasst, sodass Sie sich schnell ein Bild von den zahlreichen Angeboten machen können.

3.1. Gläser bleiben bei Verpackung vorn

Um eine sehr feine Himbeermarmelade zu erhalten, sollten Sie eine Konfitüre ohne Kerne wählen.

Unabhängig davon, ob Sie die Himbeermarmelade mit Lavendel wählen oder sich für ein anderes Produkt entscheiden: Die meisten Konfitüren werden auch weiterhin in Gläsern angeboten. Gläser haben sich hier etabliert, da sie

• umweltfreundlich
• nachhaltig und
• hygienisch

sind. Außerdem können Sie hier auch nur kleine Mengen entnehmen.

3.2. Fruchtanteil in Gramm für Geschmack entscheidend

Wenn Sie einen Blick auf einen Himbeerkonfitüre-Test werfen, sollten Sie dem Fruchtanteil in Gramm besondere Aufmerksamkeit schenken. Gerade günstige Himbeermarmelade enthält oft mehr Zucker und Geschmacksstoffe als Frucht. Der Fruchtanteil sollte im besten Fall bei wenigstens 50 Prozent liegen. Denken Sie aber auch daran, dass der Geschmack erheblich von der Qualität der Beeren beeinflusst wird.

3.3. Bio-Himbeermarmelade bietet bessere Qualität

Möchten Sie bei Herkunft und Qualität auf der sicheren Seite sein, ist die Bio-Himbeermarmelade genau die richtige Wahl. Sie wird nur aus Himbeeren aus kontrolliertem Öko-Anbau hergestellt und kann sich deswegen auch in einem Himbeermarmelade-Test oft deutlich gegenüber den gängigen Produkten durchsetzen. Häufig wird hier auch mit einem geringeren Zuckeranteil gearbeitet.

3.4. Nährwerte geben Auskunft über Zuckermenge und Zusatzstoffe

Natürlich hängen die Nährwerte erheblich davon ab, für welches Produkt Sie sich entscheiden. Es gibt aber auch diverse Durchschnittswerte, die Ihnen die folgende BILD.de-Tabelle zeigt. Alle Werte beziehen sich auf 100 Gramm Himbeermarmelade.

In der Regel ist Himbeermarmelade vegan und auch glutenfrei. Wenn Sie ein Produkt ohne Farbstoffe suchen, müssen Sie aber genauer hinschauen.

Hinweis: Himbeermarmelade ohne Kerne ist gerade bei Kindern sehr beliebt und lässt sich besonders fein verstreichen. Sie eignet sich auch für die Verwendung in Torten und Kuchen besonders gut.

Hochwertige Himbeermarmelade ist Bio-zertifiziert und frei von künstlichen Aromen.