Kaufberatung: So finden Sie das richtige Produkt in unserem Holunderblütensirup Vergleich 2025

Wichtige Punkte vor dem Kauf:
  • Holunderblütensirup wird aufgrund seines intensiven, fruchtigen und zugleich blumigen Aromas geschätzt. Sie können den leckeren Sirup verwenden, um Getränke zu aromatisieren, aber auch um Speisen zu verfeinern.
  • Generell können Sie Holunderblütensirup bei einer Fructose- oder Histaminintoleranz in Maßen verwenden. Die Blüten sorgen bei beiden Unverträglichkeiten in der Regel für keinerlei Probleme.
  • Entscheiden Sie sich bevorzugt für einen Bio-Holunderblütensirup, da er streng kontrolliert wird und die hier verwendeten Holunderblüten entweder aus der Bio-Landwirtschaft oder der freien Natur kommen. Außerdem werden hier deutlich weniger Zusatzstoffe eingesetzt als bei den konventionellen Produkten.

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Ob selbstgemacht oder gekauft: Holunderblütensirup zeichnet sich durch sein intensives und leckeres Aroma aus. Vielen ist er vor allem aus der Küche bekannt, tatsächlich findet er heute aber auch in der Naturkosmetik Anwendung und wird beispielsweise für die Herstellung von Cremes und Lotionen verwendet.

In der Küche können Sie den Holunderblütensirup vor allem für die Aromatisierung von erfrischenden Getränken, aber auch für diverse Speisen verwenden. Häufig lässt sich beim Holunderblütensirup die Ablagerung von verschiedenen Pflanzenbestandteilen erkennen. Hierbei handelt es sich keineswegs um ein Anzeichen für einen verdorbenen Sirup, sondern vielmehr um ein Qualitätsmerkmal.

In einem Holunderblütensirup-Test spielen natürlich Inhalts- und Zusatzstoffe eine wichtige Rolle. Wir empfehlen Ihnen darüber hinaus aber einen individuellen Vergleich unter Berücksichtigung der Merkmale, die Ihnen besonders wichtig sind. Nutzen Sie den BILD.de Holunderblütensirup-Vergleich 2025, um Ihren persönlichen Liebling zu finden.

Rewe Holunderblütensirup im Test: Hand schenkt aus einer Flasche in ein Glas ein.

Der Rewe-Holunderblütensirup eignet sich gut, um Ihrem Leitungswasser einen anderen Geschmack zu verleihen. Fügen Sie hierfür einfach wenige Schlucke des Sirups Ihrem Glas hinzu.

1. Wofür kann ich Holunderblütensirup verwenden?

Haltbarkeit von Holunderblütensirup:

Sowohl bei gekauftem als auch bei selbstgemachtem Holunderblütensirup gilt, dass dieser in der Regel rund ein Jahr nach der Herstellung noch haltbar ist. Damit Sie bei der Haltbarkeit keine Abstriche in Kauf nehmen müssen, ist es wichtig, dass Sie den Sirup richtig lagern. Achten Sie darauf, dass der Holunderblütensirup dunkel und kühl steht. Nach Anbruch einer Flasche sollten Sie den Sirup relativ zügig aufbrauchen.

Holunderblütensirup hat einen blumigen und erfrischenden Geschmack. Sein einmaliges Aroma sorgt dafür, dass er heute sehr vielfältig Anwendung findet.

In der Naturkosmetik kann eine Creme mit Holunderblütensirup angereichert sein. Sehr beliebt ist der aromatische Sirup in Cocktail und Longdrink. So lässt sich aus Holunderblütensirup und Apfelsaft im Nu ein erfrischendes Sommergetränk zaubern.

Ebenso bietet sich Holunderblütensirup für ein Gelee an. Dabei können Sie sich gänzlich auf Holunderblüten besinnen oder für das Gelee den Holunderblütensirup beispielsweise mit Apfelsaft oder Orangensaft mischen. Wichtig ist hier nur die Zugabe von dem richtigen Geliermittel.

Tipp: Auch wenn Sie sich vegan ernähren, müssen Sie auf ein Gelee mit Holunderblütensirup nicht verzichten. Verwenden Sie in diesem Fall ganz einfach ein pflanzliches Geliermittel, wie beispielsweise Agartine.

1.1. Dickflüssiger Holunderblütensirup ist besonders ergiebig

holunderbluetensirup creme

In der Regel erhalten Sie Holunderblütensirup in der Glasflasche – so ist er leichter dosierbar.

Es gibt heute natürlich unterschiedliche Arten von Holunderblütensirup. Suchen Sie ein Produkt, das besonders ergiebig ist, empfehlen wir Ihnen einen dickflüssigen Holunderblütensirup.

Hier ist der Wasseranteil geringer, sodass er sich hervorragend zum Verfeinern von Getränken und Speisen eignet. In einem dickflüssigen Holunderblütensirup ist der Zuckeranteil unter Umständen höher, was Sie unbedingt bei der weiteren Nutzung bedenken sollten.

1.2. Vor- und Nachteile von Holunderblütensirup

Dank der großen Auswahl ist es gar nicht mehr so schwer, einen Holunderblütensirup mit Testsieger-Eigenschaften zu finden. Wichtig ist aber, dass Sie bedenken, dass der Sirup auch generelle Schwächen hat. Um Ihnen Ihre Entscheidung unabhängig von einem Sirup aus Holunderblüten-Test zu erleichtern, finden Sie hier noch einmal eine Zusammenstellung der wichtigsten Vor und Nachteile:

    Vorteile
  • sehr aromatisch
  • vielfältig verwendbar
  • ausgesprochen ergiebig
  • kann bis zu einem Jahr gelagert werden
  • lässt sich einfach selbst herstellen
    Nachteile
  • sehr hoher Zuckergehalt
  • Anteil von Holunderblüten ist relativ gering

Tipp: Damit Ihr selbstgemachter Holunderblütensirup nicht bitter schmeckt, müssen Sie darauf achten, dass Sie wirklich nur reife Holunderblüten verwenden. Diese erkennen Sie an dem fruchtigen, süßen Duft und an der weißen Farbe.

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Greifen Sie bei Holunderblütensirup am besten auf eine zuckerarme Variante in Bio-Qualität zurück.

2. Warum ist Holunderblütensirup mit wenig Zucker die bessere Wahl?

Im Grunde gibt es sehr unterschiedliche Typen des Holunderblütensirups. Immer mehr Hersteller achten darauf, dass der Zuckeranteil möglichst gering ist. Dadurch soll vor allem der größte Nachteil aus der Welt geschafft werden. Die folgende BILD.de Tabelle zeigt ihnen den Unterschied zwischen klassischem Holunderblütensirup und dem mit weniger Zucker sowie ohne Zitronensäure.

Art Hinweise
Klassischer Holunderblütensirup
  • sehr aromatisch
  • kann stark verdünnt werden
  • bewährte Rezepturen
  • vielseitig verwendbar
  • sehr hoher Zuckeranteil
  • gute Haltbarkeit
Holunderblütensirup ohne Zitronensäure
  • enthält meistens frische Zitronen oder Zitronensaft
  • nur von wenigen Marken erhältlich
  • lässt sich aus wenigen Zutaten herstellen
  • besonders bekömmlich
Holunderblütensirup mit wenig Zucker
  • Holunderblütensirup ist Low Carb geeignet
  • gilt als deutlich gesünder
  • weniger Kalorien
  • gesünder für die Zähne
  • nur von wenigen Anbietern erhältlich

3. Kaufberatung: Wie finde ich den für mich besten Holunderblütensirup?

Möchten Sie ohne Stiftung Warentest oder einen Holunderblütensirup-Test das für Sie beste Produkt finden, empfehlen wir Ihnen einen individuellen Vergleich. Dabei sollten vor allem Inhaltsstoffe und Qualität an oberster Stelle stehen.

3.1. Holunderblütensirup in Flaschen ist lange haltbar und besonders nachhaltig

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Manchmal sind in Holunderblütensirup auch weitere Früchte wie Zitronen oder Trauben enthalten.

Unabhängig davon, ob Holunderblütensirup ohne Zitronensäure oder mit dieser angeboten wird, sollten Sie sich bevorzugt für Glasflaschen entscheiden.

In den Flaschen ist der Holunderblütensirup lange haltbar, zudem bieten sie den Vorteil, dass Sie den Sirup gut dosieren und im Kühlschrank lagern können. Glas ist nachhaltig, recycelbar und lebensmittelecht.

3.2. Bio-Holunderblütensirup bietet bessere Qualität

Möchten Sie in puncto Geschmack und Qualität keine Abstriche in Kauf nehmen, empfehlen wir Ihnen klar den Bio-Holunderblütensirup. In einem Holunderblütensirup-Test fällt zwar auf, dass das Bioprodukt deutlich teurer ist, dafür können Sie sich aber sicher sein, dass hier kaum Rückstände von Pestiziden und Schadstoffen zu finden sind. Wir zeigen Ihnen in der Tabelle noch einmal die Unterschiede zwischen konventionellem und Bio-Holunderblütensirup:

Typ Hinweise
Klassischer Holunderblütensirup
  • große Auswahl an Marken und Herstellern
  • günstiger Preis pro ml
  • enthält teilweise Aroma und Konservierungsstoffe
  • sehr ergiebig
  • auch als Low Carb Holunderblütensirup erhältlich
Bio-Holunderblütensirup
  • Holunderblüten stammen aus Bio Landwirtschaft oder freier Natur
  • vielfältig anwendbar
  • ideal als Hausmittel
  • intensiv im Geschmack
  • enthält deutlich weniger Zusatzstoffe
  • Herkunft wird streng kontrolliert

Gerade in der Naturkosmetik wird darauf geachtet, dass für eine Lotion oder Creme der Holunderblütensirup Bio-Qualität hat.

Hand hält eine getestete Flasche Holunderblütensirup vor einer weißen Wand.

Der Rewe-Holunderblütensirup ist in einer praktischen Plastikflasche verpackt. Diese Flasche kann nicht so schnell kaputt gehen wie etwa eine Glasflasche.

3.3. Ergiebigkeit und Zuckergehalt variieren stark

Vor allem, wenn Sie sich für einen teureren Bio-Holunderblütensirup entscheiden, interessiert Sie sicherlich, wie ergiebig dieser ist. Die Ergiebigkeit wird gleich von mehreren Faktoren beeinflusst. Zum einen spielen die enthaltene Zuckermenge und Konsistenz eine Rolle, zum anderen kommt es natürlich auf den Anteil der Holunderblüten an. Gerade dickflüssiger Sirup ist in der Regel sehr ergiebig, sodass Sie ihn gleich dosieren können und er sich problemlos stark verdünnen lässt.

3.4. Inhalt in ml für den Preisvergleich berücksichtigen

Meistens ist der Kauf von Holunderblütensirup unabhängig von den Ergebnissen aus einem Sirup-aus-Holunderblüten-Test auch von dem Preis abhängig. Achten Sie darauf, dass die Hersteller ganz unterschiedliche Mengen anbieten. Für einen Preisvergleich müssen Sie also den Preis pro Milliliter oder Liter in der Verpackung als Grundlage ermitteln. Nur dann ist eine genaue Gegenüberstellung möglich

Hinweis: Um die Haltbarkeit von selbstgemachtem Holunderblütensirup nicht zu beeinträchtigen, empfehlen wir Ihnen die Flaschen vor dem Abfüllen zu sterilisieren. Kochen Sie diese dafür ganz einfach aus und achten Sie darauf, dass Sie den Sirup immer heiß abfüllen.

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Hätten Sie’s gewusst? Holunderblütensirup gibt Cocktails eine besondere Note.

4. Weitere Antworten und Fragen von Kunden, die nach Holunderblütensirup-Tests bzw. Vergleichen suchen

In der letzten Kategorie der BILD.de-Kaufberatung erwartet Sie eine FAQ, indem wir die häufigsten Fragen und Antworten zum Sirup zeigen.

4.1. Wie gesund ist Holunderblütensirup?

Bei der Frage, ob Holunderblütensirup gesund ist, gehen die Meinungen weit auseinander. Holunder selbst gilt generell seit langem als gesund, denn er enthält neben Vitamin C reichlich Antioxidantien. Damit stärkt er die individuelle Gesundheit und kann sich positiv auf das eigene Wohlbefinden auswirken.

Ein Nachteil von Holunderblütensirup ist allerdings der hohe Zuckergehalt, der gleichzeitig mit recht wenig Holunder einhergeht. So enthalten die meisten Sirupe, die Sie für die Herstellung von verschiedenen Getränken und Speisen nutzen können, nicht einmal 30 Prozent Holunder. Der Großteil des Sirups ist Zucker und Wasser. Dem hohen Zuckeranteil steht allerdings ein einzigartiger Geschmack gegenüber, weshalb es sich durchaus lohnt hin und wieder auf den Sirup zurückzugreifen.

Eine im Test befindliche Flasche Holunderblütensirup liegt auf einem weißen Regal.

Der Rewe-Holunderblütensirup enthält 500 ml Sirup. Diese Menge reicht über einen längeren Zeitraum, da nur wenig des Produkts verwendet wird.

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4.2. Wo kann ich Holunderblütensirup kaufen?

Guten und günstigen Holunderblütensirup finden Sie längst nicht überall. Wichtig ist, dass Sie sich vorher überlegen, was Sie von Ihrem Sirup erwarten und ob Sie zum Beispiel einen Holunderblütensirup mit wenig Zucker suchen. In gut sortierten Supermärkten wie Lidl oder Aldi finden Sie in der Regel eine kleine, aber feine Auswahl an Herstellern. Suchen Sie einen bestimmten Holunderblütensirup, empfehlen wir Ihnen den Onlinehandel. Hier ist die Auswahl deutlich größer und sie können auch besondere Produkte bestellen wie den Holunderblütensirup mit Birkenzucker.

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4.3. Welche Marken haben Holunderblütensirup im Angebot?

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Selbst hergestellter Holunderblütensirup ohne Zucker hält sich durch das fehlende Erythrit meistens nicht so lange.

Ganz egal, ob Sie den Holunderblütensirup im Cocktail genießen möchten oder diesen zum Kochen und Backen verwenden – Sie können mittlerweile aus Angeboten diverser Hersteller aussuchen.

In einem Sirup-aus-Holunderblüten-Test sind vor allem folgende Marken vertreten:

  • Hollala Bio
  • Sonnentor
  • Sodastream
  • Regiohof Berg
  • Yo Sirup
  • Nannerl
  • Mautner
  • Monin
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4.4. Wie wird Holunderblütensirup hergestellt?

Vor allem online finden Sie mehr als ein Holunderblüten-Rezept, das Ihnen zeigt, dass die Eigenherstellung und Mischung des köstlichen Sirups gar nicht schwer ist. In der Regel sind sich die Rezepte auch relativ ähnlich, ganz egal, welches Kochbuch Sie verwenden. Sie benötigen Blüten des Holunderstrauches, Zucker sowie eine Bio-Orange und Bio-Zitrone.

Außerdem sind Wasser und Zitronensäure erforderlich. Kochen Sie die Holunderblüten gemeinsam mit den restlichen Zutaten auf und lassen Sie das Gemisch über Nacht stehen. Am nächsten Tag können Sie den Sirup durch ein feines Sieb oder ein Mulltuch geben und anschließend noch einmal aufkochen. Der noch heiße Sirup muss schließlich in saubere Flaschen gefüllt werden.

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4.5. Hilft Holunderblütensirup bei Erkältung?

Holunderblütensirup ist nicht nur ausgesprochen lecker, sondern hat sich auch als Hausmittel beispielsweise bei Erkältungen durchgesetzt. Ähnlich wie die Holunderbeeren kann auch der Holunderblütensirup durchaus positiv auf ihre Genesung wirken.

Durch die Holunderblüten wird der Körper zur Schweißbildung angeregt, weshalb der Sirup insbesondere bei fiebrigen Erkältungen eine sehr gute Wahl ist. Sie können den Holunderblütensirup bei einer Erkältung aber auch zum Inhalieren verwenden. Die dadurch entstehenden Dämpfe befreien die Atemwege und sorgen dafür, dass Sie wieder besser atmen können.

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