- Kompakt und tragbar
- Flexibles Zusammenklappen möglich
- Kinderleichte Reinigung
- Deckellos
Der Gasgrill erfreut sich immer größerer Beliebtheit. Nichtsdestotrotz sind es aber die Holzkohlegrills, die Grillfreunde am meisten begeistern. Je nachdem ob Sie zu Hause oder im Park oder am See grillen möchten, finden Sie in der Kategorie der Holzkohlegrills das passende Produkt. Die unterschiedlichen Bau-Typen ermöglichen Ihnen außerdem eine teils spannende Zubereitung des Grillguts. Der Holzkohle ist ein unverzichtbarer Artikel für den sommerlichen Grillspaß.
Für gewöhnlich ist ein Holzkohlegrill aus Edelstahl gefertigt. Dieses Material ist nicht nur überaus hitzebeständig, es lässt sich auch sehr gut reinigen. Wussten Sie, dass Sie einen Holzkohlegrill auch selber bauen können?
In unserem Holzkohlegrill-Vergleich 2025 bieten wir Ihnen einen guten Überblick zu Holzkohlegrills. Was sollte der beste Holzkohlegrill können? Was für Arten gibt es? Darf ich den Holzkohlegrill auf dem Balkon nutzen? Diese und viele weitere Fragen beantworten wir Ihnen gern.
In nahezu jedem Holzkohlegrill-Test finden Sie eine Auflistung von Vor- und Nachteilen, die auch wir Ihnen nicht vorenthalten möchten:
Der Kugelgrill ist sehr beliebt. Diesen Holzkohlegrill gibt es in unterschiedlichsten Größen. Sie reichen vom portablen, kleinen Holzkohlegrill bis hin zum großen Standgrill mit XXL-Grillfläche. Da Kugelgrills einen Deckel besitzen, können Sie auch indirekt grillen.
Bei dieser Art steht die nutzbare Grillfläche auf einer Säule, die wie ein Schornstein funktioniert und den Luftzug begünstigt. Dieser Typ Holzkohlegrill mit Aktivbelüftung sorgt für eine extrem kurze Anheizphase und macht spezielle Anzündkamine unnötig.
Tipp: Manch einen Säulengrill erhalten Sie ebenfalls mit einem Deckel. Zum Beispiel einen Landmann Holzkohlegrill in Säulenform. Schieben Sie die Grillkohle zur Seite, können Sie auch mit diesem Modell indirekt grillen.
Der Schwenkgrill (kurz: Schwenker) erinnert in der Regel an einen Dreibeingrill. An dieser Konstruktion wird der Grillrost an Ketten aufgehängt und über der heißen Kohle hin und her geschwenkt. Die meisten Schwenker sind sehr groß und eignen sich besonders gut für Feste, bei denen viele Freunde bewirtschaftet werden sollen.
Durch die ständige Bewegung über dem Grillrost gart das Grillgut sehr gleichmäßig. Über die Ketten lässt sich zusätzlich der Abstand zur Glut einstellen.
Hier haben wir uns den Innenaufbau des beispielsweise Obi-Holzkohlegrill genauer angeschaut. Dieser bietet eine große Auflage, wodurch sie auch größere Mengen grillen können.
Der Smoker arbeitet etwas anders als seine Holzkohlegrill-Kollegen. Dieser Grill trennt die Feuerbox und die Rauchkammer. In Folge dessen entstehen niedrigere Temperaturen und gegart wird lediglich durch den entstehenden Rauch.
Insbesondere Grillgut, das eine lange Garzeit benötigt, ist ideal für den Smoker geeignet. Als Beispiel lassen sich hier Spare Ribs oder Pulled Pork nennen.
Es gibt nicht nur elektronische Tischgrills. Sie können auch einen Grill mit Holzkohle benutzen. Diese kleinen Grills kommen in der Regel in runder Form daher. Sie sind kompakt und leicht zu transportieren, bieten allerdings kaum Platz für das Grillgut.
Für ein entspanntes Essen zu zweit reicht die Grillfläche der Tischgrills mit Holzkohle aber in den meisten Fällen aus. Solch eine Art Holzkohlengrill bietet z.B. Weber.
Auch Grillkamine gewähren Ihnen den unverwechselbaren Geschmack von Holzkohlegrills. Diese Kamine besitzen einen festen Standort und lassen sich im Nachhinein nicht umbauen. Für gewöhnlich finden sie im heimischen Garten einen Platz.
Achtung: Teilweise benötigen Sie zum Errichten eines solchen Grills eine Baugenehmigung. Sollten Sie über solch einen Holzkohlegrill nachdenken, informieren Sie sich bitte im Vorfeld.
Die Eigenschaften der oben genannten Holzgrill-Modelle fassen wir hier in einer übersichtlichen Tabelle zusammen:
Grillart | Eigenschaften |
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Kugelgrill ![]() |
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Säulengrill ![]() |
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Schwenker ![]() |
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Smoker ![]() |
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Tischgrill![]() |
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Grillkamin ![]() |
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Es muss nicht immer ein teurer Grill sein. Auch ein günstiger Holzkohlegrill erfüllt oft seinen Zweck. Die nachfolgenden Punkte werden in jedem Holzkohlegrill-Test berücksichtigt und auch Sie sollten sich daran orientieren, wenn sie einen zu Ihren Bedürfnissen passenden Holzkohlegrill kaufen möchten.
In erster Linie soll der Grill natürlich groß genug für die Anzahl Ihrer Gäste sein. Wenn Sie den Grill überwiegend unterwegs nutzen möchten, zum Beispiel am See oder im Park, sollte er natürlich auch portabel sein. Des Weiteren gilt es folgendes zu berücksichtigen:
Damit der Grill nicht umfällt, sobald es windig wird, ist die Stabilität ein entscheidender Faktor beim Kauf eines solchen Geräts. Insbesondere Grillwagen, wie beispielsweise der Holzkohlegrill Toronto XXL, bieten durch ihre Bauart einen überaus sicheren Stand.
Der Holzgrill besitzt im Idealfall eine sehr gute Qualität und ist hochwertig verarbeitet. Für gewöhnlich besteht ein Holzkohlegrill aus Edelstahl und ist allein deshalb schon sehr widerstandsfähig und außerdem wetterfest.
Die etwas teureren Modelle besitzen meist auch eine Ablagefläche für Ihre Grillzange, das Fleisch, Gemüse oder sonstige Dinge, die Sie mit einem Handgriff parat wissen möchten.
Auch die Größe ist ein entscheidender Faktor beim Kauf des Holzkohlegrills. Ganz gleich, ob Sie eine Feuerschale, einen kugelförmigen Grill von Weber oder eine andere Bauart bevorzugen. Wählen Sie eine Größe die zu Ihren Bedürfnissen und Ihrer Wohnsituation passt. Auf dem Balkon ist ein kleiner Holzkohlegrill geeigneter als ein Grill mit XXL-Grillfläche für den Garten.
Die „besseren Grills“ bestehen in der Regel aus rostfreiem Edelstahl und sind mindestens zwei Millimeter dick. Damit sich die Temperatur auf dem Rost gleichmäßig und schnell verteilt, sind gusseiserne Roste ideal.
Sofern Sie einen Holzkohlegrill mit Deckel nutzen, sollte dieser so auf dem Grillkörper liegen, dass er sauber abschließt.
Briketts sind hochwertig und brennen länger als gewöhnliche Holzkohle. Holzkohle dagegen wird schneller heiß und erzeugt mehr Hitze. Bevorzugen Sie ein gepflegtes BBQ, nehmen Sie Briketts. Möchten Sie schnell ein paar Würstchen braten, wählen Sie Holzkohle. Besonders umweltbewusste Menschen können auf Holzkohle aus nachhaltiger Erzeugung zurückgreifen.
Es gibt eine ganze Reihe von Zubehör, das beim Grillen benötigt wird oder nützlich sein kann. Zum Beispiel:
Um Ihnen die Entscheidung für einen guten Holzkohlegrill so einfach wie möglich zu machen, möchten wir Ihnen ein paar Hersteller und Marken vorstellen.
Weber – Landmann – Tepro – Toronto – Kettle – Rösle – Nexos – Lotusgrill – Grillchef
Ein Holzkohlegrill ohne Rauch? Ganz ohne Rauch geht es nicht, allerdings können Sie die Rauchentwicklung auf ein nicht mehr störendes Minimum reduzieren. Wir erklären Ihnen, wie das funktioniert: Rauchfreie Tischgrills arbeiten auf Holzkohlebasis und besitzen einen Lüfter, der unterhalb des Grills sitzt.
Durch diesen Vorgang wird der Tischgrill schnell heiß und entwickelt nur sehr wenig Rauch. Nach etwa vier bis fünf Minuten ist der Grill voll einsatzbereit.
Eine bekannte Marke der raucharmen Grills ist „Lotusgrill“. Dieser Hersteller bietet auch gleich die passende Kohle mit an. Der Vorteil dieser Kohle: Sie entzünden sich schneller, sind besonders raucharm und glühen besser durch als herkömmliche Kohlestücke.
Die Luftzufuhr bei diesen Geräten wird durch einen Ventilator oder einen Akku-Lüfter gewährleistet. Während die Glut konstant Sauerstoff erhält, saugt der Lüfter die Verbrennungsluft an und gibt sie an das Glutbett ab.
Ein weitverbreiteter Irrglaube ist, dass auf Balkonen lediglich ein Elektrogrill genutzt werden darf. Tatsächlich dürfen Sie auf dem Balkon grillen, wenn es nicht ausdrücklich in der Hausordnung oder im Mietvertrag untersagt ist.
» Mehr InformationenAchtung: Halten Sie sich nicht an ein explizites Verbot, riskieren Sie eine gerechtfertigte Kündigung.
Beim Holzkohlegrill kommt die Wärme nur von unten, weshalb Sie das Grillgut regelmäßig wenden müssen. Die Strahlungswärme der Glut erhitzt das Fleisch.
Allerdings wird diese wesentlich heißer, als es zum Beispiel in einer Pfanne der Fall ist. Bis auf 260° C kann die Hitze steigen.
Durch die starke Hitzeentwicklung entsteht der Rauch und das Fleisch erhält seine Röstaromen. Die Kohle ist im Übrigen dann bereit, wenn sie äußerlich weiß erscheint und innerlich tiefrot leuchtet.
» Mehr InformationenTipp: Moderne Grills besitzen einen Temperaturregler, den Sie – auch via Touch-Funktion – nutzen können, um die Grilltemperatur Ihren Bedürfnissen anzupassen.
Holzkohle kann störrisch sein. Mit den richtigen Tricks können Sie aber auch den Holzkohlegrill einfach anzünden. Zum Entfachen helfen oft ein paar Anzündwürfel. Zünden Sie diese einfach mit Ihrem Feuerzeug an und legen Sie sie mit der Grillzange auf ein paar Kohlestücke. Wenn diese zu Glühen beginnen, können Sie weiter nachlegen, bis sich genug Glut angesammelt hat.
Alternativ können Sie auf einen Anzündkamin zurückgreifen. In diesem Kübel stapeln sie die Holzkohlestücke und befeuern sie mit Anzündwürfeln. Stellen Sie den Kamin auf den Grill und warten Sie ab. Nach etwa 15 Minuten können Sie die Kohle durch den Rost kippen und grillen.
» Mehr InformationenVermeiden Sie die Verwendung von flüssigem Anzünder, wenn Sie nicht von einem Benzinaroma umgeben sein möchten.
Da das Grillgut beim Gasgrill nicht mit Flammen in Berührung kommt, sind schädliche Krusten am Fleisch ausgeschlossen. Außerdem produziert ein Gasgrill keine gesundheitsschädigenden Stoffe.
Ein Gasgrill ist tatsächlich gesünder, allerdings macht der gelegentliche Einsatz von Holzkohlegrills Sie nicht unbedingt krank. Achten Sie darauf, dass kein Öl tropft und schädlicher Rauch an Ihr Fleisch kommt und lassen Sie es nicht direkt die Flammen berühren.
» Mehr InformationenZuletzt hat die Stiftung Warentest im Jahr 2008 gleich 21 Grillgeräte auf den Prüfstand gestellt. Der beliebte Toronto Holzkohlegrill ist zwar nicht dabei, aber in diesem Test finden Sie einige der in unserem Vergleich genannten Hersteller. Welcher Grill der Holzkohlegrill-Testsieger war und was Stiftung Warentest sonst noch herausgefunden hat, erfahren Sie direkt auf der Homepage der Verbraucherorganisation.
» Mehr InformationenIm Kugelgrill grillt Fleisch und anderweitiges Grillgut besonders gleichmäßig. Auch erzeugt der Kugelgrill durch die Kuppel ein angenehmes Raucharoma. Allerdings fehlen bei einem solchen Grill Ablagen. Diese bietet wiederum der Grillwagen. Der besitzt auch im Vergleich zum Kugelgrill eine größere Grillfläche.
» Mehr InformationenEin günstiger und sehr einfacher Holzkohlegrill kostet weniger als 20 Euro. Die Preisspanne beim Grill mit Holzkohle ist allerdings sehr groß. Sie finden daher auch Holzkohlegrills für 100 bis 250 Euro. Einige Modelle sind sogar erst ab 700 Euro erhältlich.
» Mehr InformationenIn diesem Video gibt es eine detaillierte Kaufberatung für den Weber Master-Touch Premium GBS Grill mit einem Durchmesser von 57 cm. Der Grill ist mit dem Gourmet BBQ System ausgestattet und bietet somit vielfältige Möglichkeiten für unvergessliche Grillmomente. Von der Ausstattung bis hin zu den Vor- und Nachteilen – hier erfährst Sie alles, was Sie über den Weber Master-Touch Premium GBS wissen sollten, bevor Sie ihn kaufen.
Platzierung | Produktname | Bewertung | Deckel | Vorzüge | Kosten | Verfügbar: |
---|---|---|---|---|---|---|
Position 1 |
Holzkohlegrill von AGM
| sehr gut | Kompakt und tragbar | ca. 16 € | ![]() | |
Position 2 |
G-GR-435 von LotusGrill
| sehr gut | Blasbalgeffekt für rasches Grillen | ca. 269 € | ![]() | |
Position 3 |
1341504 von Weber
| sehr gut | einklappbares Grillgitter | ca. 163 € | ![]() | |
Position 4 |
Grillwagen XL von Kesser
| sehr gut | Deckel-Thermometer | ca. 149 € | ![]() | |
Position 5 |
3333933 von LotusGrill
| sehr gut | Holzkohlegrill mit USB | ca. 199 € | ![]() ![]() |
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