Die Form entscheidet über die Größe:
Es gibt sowohl runde, quadratische als auch rechteckige Ingwerreiben, sodass die Größen teils recht unterschiedlich ausfallen.
Ein Zester sowie eine Ingwerreibe müssen nicht besonders groß sein, denn in der Regel werden nur kleine Ingwerstücke gerieben.
Dennoch gibt es durchaus etwas dickere Wurzeln, sodass Sie bei sehr kleinen Modellen an die seitlichen Grenzen gelangen.

Kleine Varianten sind ausreichend, wenn Sie diese nur gelegentlich nutzen.
Zudem ermöglicht eine etwas längere Reibefläche schnelle Ergebnisse, da Sie die Ingwerwurzel in einer Bewegung weiter reiben können. Besonders bei der häufigen Verwendung von Ingwer sollten Sie daher zu einem etwas größeren Modell greifen.
Tipp: Es gibt sowohl Mini-Modelle, die gerade einmal 10 x 5 cm groß sind sowie sehr große Ingwerreiben mit Abmessungen von 20 x 10 cm. Vielfach lohnt sich jedoch die Anschaffung einer Ingwerreibe, bei der sich die Größe im mittleren Bereich bewegt.
Neben einfachen Ingwerreiben, die wie Teller geformt sind, gibt es auch Ingwerreiben in Löffel-Form. Im Gegensatz zu einer Ingwerreibe mit einer Platte müssen Sie ein solches Modell allerdings stets in der Hand halten, wenn Sie Ingwer reiben. Auf Dauer erweist sich dies als recht anstrengend.