Die geschnittenen Streifen sind bei der Verwendung eines Julienne-Schneiders oftmals etwas dicker und gerade.
Eine nennenswerte Eigenschaft des Schälers ist, dass sich die Streifenbreite des Julienne-Schneiders erheblich von der jeweiligen Breite eines Spiralschneiders unterscheidet. Das allein ist natürlich nicht kaufentscheidend. Hierfür sollten Sie vor allem die folgenden Kaufkriterien heranziehen:
- Größe
- Klingenbreite (in mm)
- Preis in €
- Material (bspw. rostfreies Edelstahl)
- jeweiliger Zeitaufwand der Anwendung
- Einfachheit der Bedienung
- Leistung
- Funktionen
- Gefahr für Kinder
- spülmaschinengeeignetes Design
In unserer Kaufberatung hier auf BILD.de bieten wir Ihnen zudem die Möglichkeit, sich tiefer in die wichtigsten Aspekte, die für einen Julienne-Schneider (auch im Set) sprechen, einzulesen.
3.1. Größe
Wenn Sie sich grundsätzlich für einen Julienne-Schneider zum Kurbeln oder einen Julienne-Schneider zum Drehen entscheiden, stellt sich oftmals nicht unbedingt die Frage nach der Größe. Denn die manuellen Schäler sind in der Regel sehr platzsparend und passen in nahezu jede Besteckschublade.
Etwas anders sieht es dagegen mit Julienne-Schneidern aus, die elektrisch betrieben werden. Hier sollten Sie oftmals eine größere Stellfläche im Schrank oder auf der Arbeitsplatte einplanen.
Hinweis: Tatsächlich kann die Größe des jeweiligen Julienne-Schneiders aber auch interessant für Sie sein, wenn Sie regelmäßig viel Gemüse schneiden möchten. Kleinere Modelle sind oftmals etwas zeitintensiver im Gebrauch als größere Schäler oder gar elektrische Produkte. Die Portionsgröße des Julienne-Schneiders kann daher variieren.
3.2. Leistung
Julienne-Schneider vs. Spiralschneider
Der Name lässt es schon vermuten: Spiralschneider schneiden Obst sowie Gemüse in gedrehte Scheiben. Der Julienne-Schäler aus vielen Tests im Internet schneidet die entsprechenden Lebensmittel dagegen in gerade Streifen. Zudem bricht härteres Gemüse beim Bearbeiten mit einem Julienne-Schneider nicht ab. Oftmals ist dies bei einem Spiralschneider allerdings der Fall.
Nutzen Sie den Julienne-Schneider mit verschiedenen Klingen ausschließlich im privaten Haushalt, ist die Leistung nicht immer ein ausschlaggebendes Kriterium für die Entscheidung gegen bzw. für einen Julienne-Schäler.
Die Leistung ist essenziell, wenn das Produkt im gewerblichen Bereich zum Einsatz kommt. Denn hier ist ein effizientes Arbeiten das A und O. Sehr zu empfehlen sind in diesem Fall elektrische Julienne-Schneider, die eine große Menge an Gemüse gleichzeitig in Scheiben schneiden können.
Hinweis: Oftmals nutzen sich die Klingen eines elektrischen Julienne-Schneiders schneller ab als bei einem manuellen Modell. Allerdings können Sie bestimmte Einzelteile bei einem elektrischen Produkt bequem nachkaufen, während Sie einen manuellen Julienne-Schneider oftmals komplett austauschen müssen.
3.3. Bedienung
Wer sich für einen manuellen Julienne-Schneider mit einem ergonomischen Griff entscheidet, darf sich über eine simple Anwendung freuen. Diese unterscheidet sich nämlich nicht sonderlich von der Bedienung eines klassischen Spiralschneiders.
Wichtig: Kaufen Sie einen günstigen Julienne-Schneider, der elektrisch funktioniert, sollten Sie auf jeden Fall für die nötigen Sicherheitsvorkehrungen in der Küche sorgen. Das gilt insbesondere, wenn Kinder im Haushalt sind. Denn von den Modellen mit elektrischem Motor geht grundsätzlich eine Gefahr für die kleinen Kinderhände aus.
3.4. Anwendung
Ein wesentlicher Unterschied, der sich bei der Anwendung eines elektrischen sowie manuellen Julienne-Schneiders herauskristallisiert, ist die jeweilige Schnittgröße. Diese lässt sich bei einem Julienne-Schneider Hobel nämlich nicht variieren.
Möchten Sie den Julienne-Schäler besonders vielseitig nutzen, ist ein elektrisches Modell oftmals die bessere Wahl. Denn die einzelnen Klingen lassen sich austauschen, wodurch Sie verschiedene Schnittgrößen erhalten.
Tipp: Noch flexibler wird es in der Küche mit einem elektrischen Julienne-Schneider, der nicht nur Gemüsescheiben herstellt, sondern auch Gemüsespiralen sowie Gemüsenudeln.
3.5. Material
Idealerweise besteht die Klinge des Julienne-Schneiders aus Edelstahl. Zudem sollte der komplette Julienne-Schneider rostfrei sein, damit Sie von einer langen Nutzungsdauer profitieren. Dadurch entstehen auch keine Probleme bei der Reinigung des Julienne-Schneiders. Folgende Materialien bieten sich dagegen für den Griff des Schälers an:
- Julienne-Schneider mit Keramikgriff
- Julienne-Schneider mit Kunststoffgriff
- Julienne-Schneider mit Stahlgriff
Hinweis: Die Klinge des Julienne-Schneiders aus Edelstahl ist besonders einfach zu pflegen. Außerdem ist ein rostfreier Julienne-Schneider weniger empfindlich gegenüber Milch- sowie Fruchtsäure.
