Besonders praktisch finden wir bei einer solchen vierseitigen Kastenreibe, dass verschiedene Reibemöglichkeiten in einem Gerät vereint sind.
2.1. Die Reibefläche der Käsereibe ist aus Edelstahl
Die Reibefläche aus Edelstahl einer Käsereibe hat den Vorteil, dass sie besonders scharf und zudem rostfrei und hygienisch ist. Dank der glatten Oberfläche lässt sie sich leicht reinigen.
Das Gehäuse kann bei einer manuellen Käsereibe oder einer Vierkantreibe auch aus Edelstahl bestehen und ist dann besonders langlebig, oft ist das Gehäuse jedoch aus stabilem aber leichtem Kunststoff.
Eine Käsereibe ohne Plastik kann nicht nur aus dem Material Edelstahl, sondern auch eine Käsereibe aus Holz sein. Mit einer Käsereibe aus Holz erhalten Sie ein natürliches und nachhaltiges Produkt. Besonders attraktiv für die Präsentation auf dem Esstisch ist eine Käsereibe aus Holz mit einer Schublade. Anstatt einer Schüssel oder eines Behälters ist die Holz-Käsereibe mit einer Schublade ausgestattet, in die der geriebene Käse fällt.
2.2. Die Anzahl der Reibeflächen finden Sie als Kategorie in unserer Produkttabelle
Während eine einfache Handreibe in der Regel nur eine Reibefläche hat, kann die Vierkantreibe mit bis zu vier unterschiedlichen Reibeflächen ausgestattet sein. Eine Trommelreibe hat pro Trommel eine Reibefläche, Sie erhalten aber unterschiedliche Trommeleinsätze im Lieferumfang oder als weiteres Zubehör zur Käsereibe dazu. Die Anzahl der Reibeflächen, die im Lieferumfang enthalten sind, können Sie aus der gleichnamigen Kategorie aus unserer Produkttabelle auf BILD.de entnehmen.
2.3. Bei einer Käsereibe mit Behälter benötigen Sie keine weitere Schüssel
Mit einer integrierten Behälter können Sie den geriebenen Käse länger frisch halten.
Der Behälter zur Käsereibe ist aus Edelstahl oder aus Kunststoff. Er fängt den geriebenen Käse auf und kann oft zum Servieren verwendet werden. Ein Behälter aus Edelstahl hat den Vorteil, dass er besonders hygienisch und kratzfest ist. Wenn ein Kunststoffbehälter Kratzer abbekommt, dann können sich in den Kratzern Bakterien ansammeln.
Bei einer Käsereibe mit Box handelt es sich um einen eckigen Behälter, auf den eine Vierkantreibe exakt aufgesetzt werden kann. Die Box fängt dabei den Käse auf und dieser verbleibt nicht in der Reibe. Mit einer Box erhalten Sie beispielsweise auch die Käsereibe von Nicer Dicer als Handreibe.
2.4. Kleine Käsereiben sind unter 20 cm lang
Die Maße (in cm) liegen bei kleinen Käsereiben unter 20 cm. Handreiben sind nur einige Zentimeter breit und die Reibefläche, je nach Modell, etwa 10 bis 15 cm lang. Auch Trommelreiben haben eine ähnliche Länge von bis zu 20 cm und eine Breite von 5 bis 10 cm. Allerdings sind sie aufgrund der Trommel wesentlich höher als eine Handreibe. Die Vierkantreibe hat Kanten, die jeweils unter 10 cm lang sind, dafür ist die Vierkantreibe oft zwischen 20 und 30 cm hoch.
Als große Käsereibe sind elektrische Modelle für den Tisch erhältlich. Sie sind von der Größe her vergleichbar mit einer kleinen Küchenmaschine mit Länge und Breite bis zu 40 cm. Bei einer großen Käsereibe sollten Sie die entsprechende Standfläche mit berücksichtigen.
Während kleine Käsereiben oft nur 200 bis 300 g wiegen, kann eine große Käsereibe einige Kilo schwer sein.
Eine professionelle Käsereibe für die Gastronomie hat keine größere Standfläche als eine große elektrische Käsereibe, sie ist aber wesentlich schwerer und kann gut 40 kg auf die Waage bringen.
2.5. Als Zubehör für Käsereiben erhalten Sie im Wesentlichen weitere Reibeflächen
Die Reibeflächen können Sie in Form von Trommeln bei zahlreichen Trommelreiben und elektrischen Reiben austauschen. So finden Sie beispielsweise bei einer Käsereibe für Parmesan eine zusätzliche Reibe, die besonders fein und scharf ist. Ist bei Handreiben die Reibefläche austauschen, erhalten Sie Zusatzreiben als Zubehör aber oft auch im Set bereits im Lieferumfang.
