Kaufberatung: So finden Sie das richtige Produkt in unserem Kaffeemaschine mit Mahlwerk Vergleich 2025

Wichtige Punkte vor dem Kauf:
  • Im Gegensatz zur normalen Kaffeemaschine befindet sich bei dieser Variante ein eingebautes Mahlwerk. Bei der Kaffeemaschine mit integriertem Mahlwerk werden die Kaffeebohnen frisch gemahlen, was den Geschmack wesentlich verbessert.
  • Die Mühle besteht meistens aus einem Kegel- oder Scheibenmahlwerk. Diese Mahlwerke aus Keramik oder Stahl eignen sich gut für den normalen Hausgebrauch.
  • Teurere Modelle weisen nützliche Zusatzfunktionen auf. Bei manchen ist es möglich, den Mahlgrad und das Aroma einzustellen oder auch bei Kaffeemaschinen mit einem Timer die Zeit während der Herstellung des Kaffees exakt zu bestimmen.

kaffeemaschine mit mahlwerk test

Früher galt Kaffee als exquisite Delikatesse, die nur wenigen vorbehalten war, doch diese Zeiten sind vorbei. In fast allen deutschen Haushalten befinden sich heute Kaffeemaschinen, die häufig täglich zum Einsatz kommen.

Der Filterkaffee ist zwar nach wie vor sehr beliebt, doch um mit den neuen Maschinen bezüglich des Geschmacks konkurrieren zu können, werden immer mehr Filterkaffeemaschinen mit Mahlwerk auf den Markt gebracht. In unserem Vergleich von Kaffeemaschinen mit Mahlwerk 2025 zeigen wir Ihnen die Vor- und Nachteile und erklären Ihnen, worauf Sie achten müssen, wenn Sie sich eine günstige Kaffeemaschine mit Mahlwerk kaufen möchten.

1. Worum handelt es sich bei Kaffeemaschinen mit Mahlwerk?

muehle mahlwerk Das lästige Mahlen von Kaffee von Hand wird von der Filterkaffeemaschine mit Mahlwerk übernommen und erleichtert die Arbeit ungemein.

Neben den neuen Maschinen wie Kaffeevollautomaten, Kaffeepadmaschinen oder Kapselmaschinen sieht die schlichte Filterkaffeemaschine meist ziemlich alt aus. Der Trend geht vor allem mehr in Richtung besserer Geschmack und höhere Qualität.

Um diesem Trend zu folgen, haben viele Hersteller die Filterkaffeemaschine noch nicht ganz abgeschrieben, sondern versucht, diese zu modifizieren, um eine bessere Qualität zu erreichen.

Mit einer Kaffeemaschine mit integriertem Mahlwerk ist es möglich, die Kaffeebohnen an Ort und Stelle frisch zu mahlen. Damit bleibt die einfache Funktion der Filterkaffeemaschine erhalten und das Aroma des gebrühten Kaffees wird verbessert.

Neben der klassischen Art als Filterkaffee existieren eine Vielzahl an neuen Möglichkeiten, den Kaffee zuhause zu genießen. Dazu zählen unter anderem:

2. Wie funktioniert eine Filterkaffeemaschine mit Mahlwerk?

Diese neuen Varianten von Kaffeemaschinen besitzen ein eingebautes Mahlwerk. Diese integrierte Mühle befindet sich oberhalb des Filterkorbs. Das ist deshalb von Vorteil, weil in der Mühle die gerösteten Kaffeebohnen frisch gemahlen werden und direkt in den Filterkorb rutschen.

Bei vielen Modellen kann man den Mahlgrad und die gemahlene Zeit selbst einstellen und die Kaffeebohnen, je nach Geschmack, gröber oder feiner mahlen.

Der Brühvorgang unterscheidet sich nicht von dem der normalen Kaffeemaschine. Das Wasser des Wasserbehälters wird auf ca. 90° C erhitzt und in den Filterkorb, in dem sich ein Kaffeefilter und das frisch gemahlene Kaffeepulver befindet, befördert.

Detailaufnahme des offenen Kaffeebohnenbehälters einer getesteten Kaffeemaschine mit Mahlwerk.

Hier sehen wir eine AEG-Kaffeemaschine mit Mahlwerk, wo die Kaffeemühle einfach in die Kaffeemaschine integriert ist.

Das Pulver wird dadurch mit heißen Wasser übergossen und der fertig gebrühte Kaffee tropft langsam in die bereit gestellte Kaffeekanne. Eine Glaskanne als Zubehör sorgt dabei für einen besonders guten Kaffeegeschmack.

Hinweis: Wer keine ganzen Bohnen mahlen möchte, der kann das Mahlwerk auch ausschalten und die Kaffeemaschine wie gehabt mit Kaffeepulver befüllen.

3. Welche verschiedenen Mahlwerk-Typen existieren?

Welches Material ist besser?

Mahlwerke aus Keramik halten länger, da sie nicht so stark erhitzen und mahlen leiser. Mahlwerke aus Stahl hingegen sind günstiger und robuster als ihre Pendants aus Keramik. Der Nachteil ist jedoch, dass sie nicht so leise mahlen wie Keramik-Mahlwerke und stärker erhitzen.

Es existieren im Allgemeinen drei Arten von Mahlwerken, welche noch zum Einsatz kommen: Die Kegel-, Scheiben- oder Schlagmahlwerke. Schlagmahlwerke werden aufgrund ihrer mangelnden Qualität kaum noch verwendet.

Kegel- und Scheibenschlagwerke hingegen werden fast immer in Filterkaffeemaschinen mit integriertem Mahlwerk verwendet. Im Folgenden möchten wir Ihnen einen Überblick über die verschiedenen Typen geben.

3.1. Kegelmahlwerk

Bei Kegelmahlwerken werden die Bohnen zwischen dem unteren Teil, der einem Kegel ähnelt, und dem oberen Teil, der einem Trichter ähnelt, zermahlen. Der Abstand der beiden Teile bestimmt wie fein bzw. grob die Bohnen gemahlen werden.

Ist der Abstand gering, so werden die Bohnen sehr fein gemahlen. Wir haben Ihnen in einer Tabelle die Vor- und Nachteile von Kaffeemaschinen mit Kegelmahlwerk zusammengestellt:

    Vorteile
  • benötigt wenig Platz
  • Mahlfläche relativ groß
  • benötigt eine geringere Drehzahl
  • es entsteht keine starke Hitze
  • Aroma wird besser geschützt
    Nachteile
  • ziemlich laut beim Mahlen
  • Mühlen weisen oft eine geringe Qualität auf

3.2. Scheibenmahlwerk

Auch das Scheibenmahlwerk besteht aus zwei Teilen. Diese zwei Teile sind in diesem Fall jedoch zwei Scheiben, die in verschiedene Richtungen rotieren. Diese zwei Scheiben, die aufeinander liegen, zerreiben die Kaffeebohnen, die zwischen ihnen liegen.

Detailaufnahme der Kommando-Paneels inklusive Ein-Schalter und Mahlgrad-Wahlrad einer Kaffeemaschine mit Mahlwerk im Test.

An diesem Bedienelement der AEG-Kaffeemaschine mit Mahlwerk wird die Menge des zu mahlenden Kaffees in Tassen eingestellt.

Beim Mahlvorgang wird das gemahlene Kaffeepulver durch die Zentrifugalkraft nach außen befördert. Wie beim Kegelmahlwerk ist der Mahlgrad vom Abstand abhängig.

Weitere Vor- und Nachteile haben wir für Sie in der folgenden Tabelle zusammengefasst:

    Vorteile
  • leiserer Mahlvorgang
  • günstiger
  • einfaches Auswechseln der Scheiben
  • für den Hausgebrauch zu empfehlen
    Nachteile
  • benötigt mehr Platz als Kegelmahlwerk
  • erhitzt stärker, da die Drehzahl höher ist

3.3. Schlagmahlwerk

Schlagmahlwerke ähneln in ihrem Aufbau Mixern oder Pürierstäben, da beim Mahlvorgang zwei Messer durch Rotation die Kaffeebohnen zerkleinern. Da diese Mahlwerke nicht mehr zum Einsatz kommen, haben wir Ihnen die Vor- und vor allem die Nachteile nochmals zusammengefasst:

    Vorteile
  • günstig
  • einfach zu reinigen
    Nachteile
  • kein Mahlgrad einstellbar
  • erhitzt sehr stark, was zu einem Verlust an Aroma führt
  • unregelmäßiger Mahlvorgang

4. Kaufberatung für Kaffeemaschinen mit Mahlwerk: Worauf müssen Sie achten?

4.1. Mahlwerk

kaffee variationen Mit einer Kaffeemaschine mit Mahlwerk haben Sie jederzeit schnell frisch gemahlenen Kaffee.

Kaffeemaschinen mit integriertem Mahlwerk ermöglichen die Zubereitung von Kaffee mit frisch gemahlenen Bohnen. Wichtig ist deshalb, dass das Mahlwerk tadellos funktioniert. In der Regel werden Kegel- oder Scheibenmahlwerke aus gehärtetem Stahl verwendet, aber auch Mahlwerke aus Keramik finden Verwendung.

Für den alltäglichen Gebrauch zuhause benötigt man normalerweise keine teureren Keramik-Mahlwerke, da die günstigeren Mahlwerke aus Stahl ausreichend sind.

4.2. Volumen von Kanne und Wassertank

Die Kaffeekannen besitzen die übliche Größe und haben ein Fassungsvermögen von etwa 1,25 bis 1,75 Litern. Für den normalen Gebrauch zuhause oder in Büros ist das vollkommen ausreichend.

Bei größeren Anlässen ist es sinnvoll, sich eine Kaffeemaschine mit Mahlwerk und Thermoskannen anzuschaffen, um bereits einige Liter Kaffee vorzukochen.

4.3. Mahlgrad

Für das Aroma und den Geschmack ist der Mahlgrad entscheidend. Welchen Grad Sie favorisieren, liegt dabei an Ihnen. Für normalen Filterkaffee empfiehlt sich, Kaffeebohnen mittelgrob zu mahlen, um zu verhindern, dass das heiße Wasser weder zu schnell noch zu langsam durch den gemahlenen Kaffee läuft. Es lassen sich jedoch mehrere Stufen des Mahlgrads einstellen.

4.4. Bedienung

Mit einer hohen Anzahl an Einstellungsmöglichkeiten verkompliziert sich ebenfalls die Handhabung der Kaffeemaschine. Sollten Sie an einer einfachen Bedienung interessiert sein, empfiehlt sich eine Kaffeemaschine mit integriertem Mahlwerk, die wenige Einstellungsmöglichkeiten, wie eine geringe Anzahl an Mahlgraden oder Stufen zur Einstellung des Aromas, aufweist.

5. Welche verschiedenen Sorten von Kaffee gibt es?

Der Geschmack ist neben dem Mahlwerk und dem Brühvorgang vor allem von der verwendeten Kaffeebohne abhängig. Bei weltweit 60 verschiedenen Sorten kann man schnell den Überblick verlieren. Auch, wenn der Großteil der Bohnen Arabica-Bohnen sind und andere eher selten verwendet werden, geben wir Ihnen hier eine Übersicht:

Bohnensorte Verwendung Geschmack
Arabica Die Arabica-Bohne wird in fast jeder Art Kaffee verwendet. Sowohl bei Filterkaffee als auch bei Espresso, türkischem Kaffee und vielen weiteren Arten finden Arabica-Bohnen Verwendung.

Bei Espresso sollte die Bohne ziemlich fein gemahlen werden, wohingegen für Filterkaffee und türkischen Kaffee ein mittelgrober Grad ausreichend ist.
  • fein und fruchtig
  • kaum Säuregehalt
  • Koffeeingehalt von 1,1 bis 1,7 %
Robusta Robusta-Bohnen haben einen kräftigen Geschmack und sind sehr robust, weshalb sie wenig Pflege im Anbau benötigen. Robusta-Bohnen finden vor allem bei Espresso Verwendung, finden sich jedoch auch in Kaffeemischungen.
  • erdig und kräftig
  • etwas mehr Säuregehalt
  • Koffeingehalt von 2 bis 4,5 %
Liberica In Europa ist die Liberica-Bohne kaum gefragt, findet sich jedoch öfters in günstigen Sortenmischungen. Der Geschmack ist sehr herb und intensiv, was die Bohne für europäische Kaffeetrinker eher uninteressant macht.
  • intensiv und herb
  • fast kein Säuregehalt
  • Koffeingehalt von 3 bis 4 %
Excelsa Besonders bei Genießern ist die teure Excelsa-Bohne beliebt, da sie einen sehr intensiven Geschmack aufweist. In Europa findet sie jedoch nur geringe Verwendung. Kaffee aus Excelsa-Bohnen werden nur pur und ohne Zusatz von anderen Dingen getrunken.
  • erdig und kräftiges Aroma
  • kaum Säuregehalt
  • Koffeingehalt hoch

Tipp: Viele Hersteller bieten Kaffeemischungen an, in denen mehrere Bohnen verwendet werden. Mischungen mit hohem Anteil an Robusta-Bohnen (60 %) werden vor allem für Espresso oder vietnamesischen Kaffee verwendet.

6. Welche Fragen und Antworten gehören in einen Test für Kaffeemaschinen mit Mahlwerk?

6.1. Ist es möglich, Kaffeebohnen selbst zu rösten?

duft kaffeebohnen Frisch geröstete Kaffeebohnen duften hervorragend, doch verlassen Sie sich lieber auf den Profi.

Prinzipiell ist es möglich, Kaffeebohnen auch zuhause in der Pfanne zu rösten. Das Ganze ist nur nicht ganz einfach, da man es als Laie schlecht hinbekommt, die Bohnen gleichmäßig zu rösten.

Außerdem kann es passieren, dass die Bohnen aufplatzen, was bei der starken Hitze nicht ganz ungefährlich ist.

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6.2. Gibt es einen Test bezüglich Kaffeemaschinen mit Mahlwerk von der Stiftung Warentest?

Leider existiert bisher kein Kaffeemaschinen-mit Mahlwerk-Test der Stiftung Warentest. Wir können Ihnen daher keinen Testsieger für Kaffeemaschinen mit Mahlwerken präsentieren. Was die für Sie beste Maschine ist hängt von Ihren Präferenzen ab.

Kaffeemaschine mit Mahlwerk im Test: Das Modell von AEG steht neben der Kaffeekanne auf einer Arbeitsfläche. Im Hintergrund stehen Tüten mit Kaffeebohnen.

Wir meinen, dass diese AEG-Kaffeemaschine mit Mahlwerk relativ groß ausfällt und durch die Kombination von Kaffeemaschine und Kaffeemühle kaum Platz gespart wird.

Sie könnten jedoch einen Blick auf den Test zu Filterkaffeemaschinen in der Ausgabe 12/2011 werfen. Hier überzeugten vor allem günstige Maschinen für 25 € durch ihr gutes Preis-Leistungsverhältnis.

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6.3. Wie lange hält eine Kaffeemaschine mit Mahlwerk?

Bei richtiger Nutzung und regelmäßiger Pflege hält eine Kaffeemaschine mit Mahlwerk für mindestens 5 Jahre.

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6.4. Wie viel kostet eine Kaffeemaschine mit Mahlwerk?

Eine günstige Kaffeemaschine mit Mahlwerk gibt es bereits für rund 40 bis 50 Euro. Im mittleren Preisbereich zahlen Sie zwischen 80 und 150 Euro. Sie erhalten aber auch Modelle, die mehr als 200 Euro kosten.

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6.5. Was ist der Unterschied zwischen einem Vollautomaten und einer Kaffeemaschine mit Mahlwerk?

Die Kaffeemaschine brüht ausschließlich klassischen Filterkaffee auf. Beim Vollautomaten haben Sie hingegen die Wahl zwischen verschiedenen Kaffeespezialitäten. Das Gerät besitzt zudem eine Brühgruppe.

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Video-Tutorials und Bewertungen für das Thema Kaffeemaschine mit Mahlwerk

In diesem Testvideo geht es um die Philips HD7767/00 Grind und Brew Filter Kaffeemaschine, die mit ihrer innovativen Mahlfunktion für frisch gemahlenen Kaffee sorgt. Wir nehmen das Produkt genauer unter die Lupe und zeigen, wie einfach es ist, den perfekten Kaffee zuzubereiten. Erfahre alles über die Funktionen und die Qualität des Philips Grind und Brew HD7767/00 in diesem informativen Testvideo.

In diesem Video stellen wir euch die Melitta Aroma Fresh Kaffeemaschine mit Mahlwerk vor und zeigen euch alle ihre Funktionen. Erfahrt, ob sie wirklich gut ist und überzeugt euch von ihrer Leistung. Von der Kaffeemahlung bis zur individuellen Einstellungsmöglichkeit bietet die Melitta Aroma Fresh alle Features, die ihr für einen perfekten Kaffeegenuss benötigt.