Neben der Einteilung bezüglich des Trinkverhaltens, gibt es noch weitere Kriterien, die es zu beachten gilt, wenn Sie den für sich besten Kaffeevollautomaten günstig kaufen möchten.
Einer der bekanntesten Hersteller von Kaffeevollautomaten ist De’Longhi, das schwarze Modell Dinamica eignet sich durch seine einfache Bedienung auch für Nutzer mit wenig Erfahrung. Es gibt aber auch weiße Kaffeevollautomaten, falls ein schwarzes Modell nicht in Ihre Küche passen sollte.
4.1. Reinigung
Da der Kaffeevollautomat regelmäßig gereinigt werden muss, sollte die Reinigung auch beim Einbau-Kaffeevollautomaten besonders einfach möglich sein. Das ist vor allem dann der Fall, wenn alle zu reinigenden Bauteile wie die Brühgruppe, der Milchbehälter des Kaffeevollautomaten (beim Vorhandensein eines Milchaufschäumers), der Wassertank oder das Abtropfblech einfach zu erreichen bzw. zu entnehmen sind.
Viele Geräte aus der höheren Preisklasse verfügen über eine Selbstreinigungsfunktion. Sollten Sie über einen Kaffeevollautomaten mit Milchaufschäumer verfügen oder über einen Kaffeevollautomaten ohne Milchaufschäumer und diesen nicht reinigen wollen, empfiehlt es sich eine Latte-Macchiato-Maschine mit der Selbstreinigungsfunktion zu erwerben.
Einen Kaffeevollautomaten mit Milchbehälter sollten Sie am besten täglich reinigen. Ansonsten büßt selbst der Kaffeevollautomaten-Testsieger deutlich Qualität ein. Sie verhindern durch die regelmäßige Reinigung, dass Bakterien entstehen und Milchreste verhärten.
Diese lassen sich vor allem in den Ecken nur schwer entfernen. Für die Reinigung nutzen Sie am besten eine kleine Bürste, die Milchreste auch in schwer zugänglichen Ritzen oder Ecken zuverlässig löst.

Mit dem Kaffeevollautomat von PHILIPS können Sie diverse Kaffeespezialitäten im Handumdrehen zubereiten. Der Automat kann schnell und einfach frischen Milchschaum hygienisch herstellen.
4.2. Fassungsvermögen von Bohnenbehälter und Wassertank
Wieder kommt es auf Ihr Trinkverhalten an: Sollten Sie nur gelegentlich eine Tasse Kaffee trinken wollen, ist nur ein geringes Fassungsvermögen vom Wassertank (bis zu 1 Liter) und Bohnenbehälter (etwa 200 g) nötig.
Je mehr Kaffee Sie innerhalb kurzer Zeit trinken wollen, desto größer sollte das Fassungsvermögen sein. Damit stellen Sie sicher, dass Sie weder Wassertank noch Bohnenbehälter während des Brühvorgangs nachfüllen müssen.
4.3. Mahlgrad

Die regelmäßige, gründliche Reinigung Ihres Kaffeevollautomaten ist besonders wichtig, um Ihren Kaffee hygienisch und sicher zubereiten und den besten Kaffeegeschmack genießen zu können.
Ist das Aroma für Sie besonders wichtig, ist der Mahlgrad entscheidend: Fein gemahlenes Kaffeepulver entfaltet seine Aromen besser als grob gemahlenes. Je nachdem, wie intensiv das Aroma sein soll, ist es wichtig, dass Ihr Kaffeevollautomat mit Mahlwerk auch über die Möglichkeit des Regulierens des Mahlgrads verfügt.
Die Kaffeebohne wird vor dem Brühvorgang gemahlen. Dieser Prozess findet im Inneren der Kaffeemaschine statt. Es gibt Kaffeevollautomaten mit Kegelmahlwerk, Schlagmahlwerk und Scheibenmahlwerk.
Verschiedene Kaffeemaschinen-Tests zeigen, dass alle drei Varianten für Kaffeevollautomaten mit Keramikmahlwerk und Stahlmahlwerk gute Ergebnisse erzielen.
- Kaffeevollautomaten mit Schlagmahlwerk: Das Herzstück dieses Kaffeevollautomaten mit Mahlwerk stellt das Schlagmesser dar. Es funktioniert ähnlich wie bei einem Mixer. Das Messer zerkleinert die Bohnen und stellt damit Kaffeepulver her. Generell ist es kaum möglich, die Messerdistanz zu variieren. Daher können Sie bei solchen Mahlwerken keinen Einfluss auf die Feinheit des Kaffeepulvers nehmen.
- Kaffeevollautomaten mit Scheibenmahlwerk: Kaffeevollautomaten und -maschinen besitzen häufig ein Scheibenmahlwerk. Im Inneren befinden sich zwei Scheiben, die in entgegengesetzter Richtung rotieren. Die Bohnen werden, laut diverser Tests, in diesen Kaffeemühlen besonders schnell gemahlen. Oftmals ist es möglich, den Abstand zwischen beiden Scheiben zu variieren. Dies hat Auswirkungen auf die Feine des Kaffeepulvers.
- Kaffeevollautomaten mit Kegelmahlwerk: Die kegelförmige Mahleinheit rotiert und zerkleinert dadurch die Kaffeebohnen. Das Funktionsprinzip ist das gleiche wie bei einem Scheibenmahlwerk.
Achten Sie dabei darauf, dass Ihre Kaffeevollautomat mit Mahlwerk nicht so laut mahlt. Die teureren Kaffeevollautomaten sind dabei leiser als die billigeren Varianten, da in den teureren Kaffeevollautomaten beispielsweise ein Keramikmahlwerk verbaut ist.
4.4. Wasserfilter
Kaffeevollautomaten-Test der Stiftung Warentest?
Das größte deutsche Prüfinstitut hat 2016 zehn Kaffeemaschinen einem Kaffeevollautomaten-Test unterzogen. Kaffeevollautomat-Testsieger wurde der Kaffeevollautomat DeLonghi Autentica Cappucino Etam.
Um den besten Geschmack zu bekommen, sollten Sie auf einen Kaffeevollautomaten mit integriertem Wasserfilter setzen. Bei Einbau-Kaffeevollautomaten mit Wasserfilter wird der Chlor- und Kalkgehalt des Wasser vermindert, was die Maschine außerdem vor Verkalkung schützt.
Wasserfilter haben eine begrenzte Lebensdauer. Deshalb müssen Sie sie in regelmäßigen Abständen austauschen. Zu den bekanntesten Herstellern gehört das Unternehmen Britta, welches Wasserfilter für diverse Kaffeemaschinen und Automaten bekannter Marken anbietet. Beim Kauf sollten Sie darauf achten, dass Sie einen Wasserfilter erwerben, der 100 % zu Ihrem Gerät passt.
In der Produktbeschreibung finden Sie meistens einen Hinweis darauf, für wie viele Zyklen Sie den Wasserfilter nutzen können, bevor Sie diesen austauschen sollten. Darüber hinaus bieten verschiedene Wasserfilter einen sogenannten Aromaring, mit dem sich die Wasserhärte optimal einstellen lässt.
4.5. Milchaufschäumer
Sollten Sie die Milch nicht selbstständig aufschäumen wollen, empfiehlt sich ein Kaffeevollautomat mit integriertem Milchaufschäumer. Dieser muss zwar regelmäßig gereinigt werden, ermöglicht es aber, besonders bei Profi- oder Gastro-Kaffeevollautomaten die Konsistenz des Milchschaums individuell je nach Geschmack anzupassen.
Hinweis: Sollte Ihr Kaffeevollautomat über einen Milchbehälter verfügen, sollte er abnehmbar sein, um die nicht verwendete Milch nicht wegschütten zu müssen. Ist der Behälter abnehmbar, kann die Milch problemlos einige Zeit im Kühlschrank aufbewahrt werden.