Kaufberatung: So finden Sie das richtige Produkt in unserem Karottensaft Vergleich 2025

Wichtige Punkte vor dem Kauf:
  • Karottensaft kann nicht nur von Erwachsenen genossen werden, sondern ist auch für Babys ab dem 4. Monat empfehlenswert. Achten Sie darauf, Karottensaft möglichst kühl zu lagern und zeitnah zu verbrauchen.
  • Karotten sind reich an Beta-Carotin. Der Stoff wird im Körper in Vitamin A umgewandelt und daher auch als Provitamin A bezeichnet. Das Vitamin ist fettlöslich. Daher sollte Karottensaft vor dem Verzehr mit Leinöl oder einer anderen Fettquelle versehen werden.
  • Bei der Entsaftung von Möhren öffnen sich die Zellwände des Gemüses. Damit können die enthaltenen Nährstoffe vom Körper besser aufgenommen werden, als dies beim Verzehr roher Karotten möglich wäre.

karottensaft-test

Karottensaft kann einen wertvollen Beitrag zu einer gesunden Ernährung leisten. Das Gemüse besitzt einen angenehmen Geschmack. Karottensaft mit Honig erhöht die Akzeptanz. Achten Sie auf Karottensaft ohne Zucker und verfeinern Sie das Getränk nach Belieben mit Öl, Honig oder weiteren Fruchtsäften.

Karottensaft ist in jedem Supermarkt verfügbar. Einmal mehr sollte auf die Qualität des Getränks geachtet werden. In unserer BILD.de Karottensaft-Kaufberatung mit Karottensaft-Vergleich 2025 klären wir Sie über die Inhaltsstoffe von Möhrensaft auf und verraten, wie gesund Karottensaft mit Öl wirklich ist.

1. Welche Nährstoffe enthält Karottensaft?

Welche Wirkung hat Karottensaft?

Karottensaft kann aufgrund der enthaltenen Ballaststoffe die Verdauung anregen. Verstopfungen können gelöst werden. Das enthaltene Beta-Carotin wirkt antioxidativ und schützt die Zellen vor freien Radikalen. In Studien bestätigt ist auch eine krebsschützende Wirkung.

Die orange Färbung der Karotte entstammt den enthaltenen Carotinen, welche, wie erwähnt in Vitamin A umgewandelt werden.

Weiterhin sind in Karottensaft die Vitamine B1 und B12 enthalten. Diese sind unentbehrlich für die Aufrechterhaltung des Stoffwechsels. Im Folgenden möchten wir Ihnen auf BILD.de die Hauptnährstoffe von Karotten nennen (die Menge bezieht sich auf 100 Gramm rohe Karotten):

  • Kilokalorien: 30
  • Kilojoule: 125
  • Carotine: 8.115 Mikrogramm
  • Ballaststoffe: 2,4 Gramm
  • Vitamin C: 6 Milligramm
  • Vitamin E: 0,6 Milligramm

Wichtig: Beta-Carotin kann nur durch die Anwesenheit von Fett vom Körper aufgenommen werden. Daher sollten Sie beim Verzehr Karottensaft mit Leinöl oder einem anderen Speiseöl mischen.

moehrensaft-test

Ein guter Karottensaft in Bio-Qualität kommt ohne Zuckerzusatz und ohne Konservierungsstoffe aus.

2. Welche Vor- und Nachteile hat Karottensaft?

Zusammenfassend ergeben sich daraus folgende Vor- und Nachteile:

    Vorteile
  • Naturprodukt
  • hohe Bioverfügbarkeit
  • einfache Dosierung
  • gute Verträglichkeit
  • auch für Babys geeignet
  • Sie können Karottensaft bei einer Low-Carb-Ernährung trinken
    Nachteile
  • häufig gesüßt
  • nicht immer Bio-Qualität
  • kann Allergien verursachen
  • Beta-Carotin kann nur in Verbindung mit Fett verstoffwechselt werden
Ein Glas gefüllt mit Karottensaft

Hier haben wir uns den Bio-Karottensaft von dm angeschaut. Es ist biodynamisch angebaut, was für einen nachhaltigeren landwirtschaftlichen Anbau steht.

3. Welche Arten von Karottensaft gibt es?

In einem Möhrensaft-Test zeigt sich, dass sich die einzelnen Produkte kaum voneinander unterscheiden. Natürlich finden sich Unterschiede hinsichtlich der Verpackung und der Menge in Litern. Wenn Sie Karottensaft mit Carotin bevorraten möchten, beachten Sie, dass die Haltbarkeit begrenzt ist und eine Flasche Karottensaft mit Pulpe innerhalb von drei Tagen verbraucht werden sollte.

Wir möchten im Folgenden auf die Zusammensetzung von Möhrensaft als entscheidendes Kriterium näher eingehen:

Karottensaft-Art Merkmale
reiner Karottensaft
  • Karottensaft ist basisch
  • Karottensaft ist ohne Zucker
  • Karottensaft für Baby geeignet
  • Karottensaft zum Abnehmen geeignet
  • Karottensaft meist Bio
Karottensaft mit Zusatzstoffen
  • Karottensaft schmeckt häufig besser
  • Karottensaft enthält oft Zucker
  • Gehalt an Nährstoffen geringer
  • Karottensaft nicht immer Bio
Karottensaft mit Honig
  • dieser Typ schmeckt süßer
  • Karottensaft nicht für Baby geeignet
  • Karottensaft kann Allergie verursachen

Damit Sie von den gesunden Inhaltsstoffen profitieren, entscheiden Sie sich für eine gute Produktqualität und wählen Karottensaft ohne Gentechnik.

4. Worauf sollte man beim Kauf von Karottensaft achten?

Damit Sie die gesundheitliche Wirksamkeit von Karottensaft in vollem Umfang für sich nutzen können, ist beim Kauf Transparenz gefragt.

4.1. Karottensaft ist von Karottennektar zu unterscheiden

karottensaft basisch

Karottensaft ist reich an natürlichem Provitamin A.

Wenn Sie Karottensaft bei ALDI oder einem anderen Supermarkt kaufen, muss dieser dem deutschen Lebensmittelgesetz entsprechen. Dies bedeutet, es handelt sich um ein unverdünntes und unmittelbar zum Verzehr geeignetes Getränk.

Hin und wieder werden Sie auch auf Karottennektar stoßen. Dieser entspricht nicht dieser Klassifikation. Weiterhin enthält Karottennektar nicht selten fragwürdige Inhaltsstoffe, welche bei der Herstellung zugesetzt werden, um den Geschmack zu verbessern oder die Haltbarkeit des Getränks zu verlängern.

Interessant: Karottensaft ist ein unverdünntes Produkt. Bei Karottennektar ist lediglich ein Fruchtgehalt in Prozent von mindestens 40 vorgeschrieben.

4.2. Karottensaft besitzt einen angenehmen Geschmack

Möchten Sie Karottensaft kaufen und fortan häufiger trinken, entscheiden Sie sich für Karottensaft ohne Zucker. Da Möhren angenehm süßlich schmecken, ist der Zusatz von Zucker nicht notwendig. Sie können das Getränk nach eigenem Ermessen aufwerten.

Wer es süßer mag, verfeinert Karottensaft mit Honig. Um die Bioverfügbarkeit zu verbessern und von der Wirkung des enthaltenen Beta-Carotins zu profitieren, sollte Karottensaft mit Öl getrunken werden. Damit der Saft der Gesundheit dienen kann, achten Sie auf Bio-Qualität. So ist die gute Verträglichkeit bei Babys und Kleinkindern nur ohne Zuckerzusatz gesichert.

4.3. Karottensaft ist nicht unbegrenzt haltbar

Wenn Sie Karottensaft günstig kaufen möchten, denken Sie vermutlich über die Bevorratung des Getränks nach. In einem Karottensaft-Test kann nachgewiesen werden, dass sich der Saft nicht lange aufbewahren lässt. Bei langer Lagerung gehen Geschmack und Vitamine verloren.

Überlegen Sie sich vor dem Kauf, welche Menge in Litern Sie innerhalb von drei Tagen verbrauchen können. Dementsprechend sollten Sie die Packungsgröße wählen. Im Kühlschrank aufbewahrt, hält sich Karottensaft in einer geöffneten Verpackung etwa drei Tage.

karottensaft bio

Achten Sie beim Genuss von Karottensaft auf die Haltbarkeit nach dem Öffnen.

5. Weitere Antworten und Fragen von Kunden, die nach Karottensaft-Tests bzw. Vergleichen suchen

Sie möchten mehr Gemüse auf den Tisch bringen und das Immunsystem mit einer gesunden Ernährung unterstützen? Dann kann bester Karottensaft einen wertvollen Beitrag dazu leisten. Bei der Auswahl Ihres persönlichen Karottensaft-Testsiegers sehen Sie sich einer großen Produktpalette gegenüber.

Hersteller wie Hipp, Eden Organic, Voelkel, Beutelsbacher oder Grünfink bestimmen den Markt in dieser Kategorie. Haben Sie sich noch nicht für eine Marke entschieden, können folgende FAQs Ihnen bei der Kaufentscheidung behilflich sein.

Karottensaft wird in ein Glas eingegossen

Ein Augenmerk wurde auf die Flaschenöffnung des Bio-Karottensafts von dm gelegt, was ein einfaches Ausgießen ermöglicht.

5.1. Wie gesund ist Karottensaft?

Wenn die Stiftung Warentest oder eine ähnliche Einrichtung sich mit der Wirkung von Karottensaft befasst, wird eine umfassende Wirkung auf die Gesundheit deutlich.

Wir haben Ihnen auf BILD.de in folgender Übersicht die wichtigsten Fakten aufbereitet:

Karottensaft-Wirkung Erläuterung
Karottensaft reguliert den Blutfettspiegel In Studien wurde nachgewiesen, dass der regelmäßige Genuss von Karottensaft zu einer Senkung des Cholesterinspiegels beitragen kann.
Karottensaft kann Lebensmittelvergiftungen vorbeugen Karottensaft kann zur Abtötung von toxischen Mikroorganismen im Körper führen und eignet sich als wirksames Mittel bei Wurmbefall von Babys und Kleinkindern.
Karottensaft kann Lungenkrebsrisiko vermindern Der hohe Gehalt an Beta-Carotin kann nachweislich vor Lungenkrebs schützen. Dies bezieht sich auch auf Raucher.
Karottensaft als allgemeiner Krebsschutz Die Aufnahme von Beta-Carotin kann vor weiteren Krebserkrankungen bewahren. Damit ist der regelmäßige Konsum von Karottensaft mit Öl ein wirksamer Schutz gegen Krebserkrankungen an Blase, Dickdarm, Gebärmutter, Prostata oder Speiseröhre.
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5.2. Welcher Karottensaft ist der beste?

karottensaft low carb

Karottensaft kann den Cholesterinspiegel senken und eine gesunde Verdauung fördern.

Dies ist eine Frage des Geschmacks, wie auch der Qualität. Vermutlich werden Sie einige Säfte probieren, bevor Sie Ihren Karottensaft-Testsieger gefunden haben. In einem Karottensaft-Test kann gesagt werden, dass sich Karottensaft ohne Zuckerzusatz und weiteren Zusatzstoffen als durchweg empfehlenswert herausstellt.

Achten Sie auf Bio-Qualität, wenn Sie Karottensaft in der Schwangerschaft trinken wollen oder Babys und Kleinkinder damit ernähren. Ansonsten zählt der eigene Geschmack. Allgemein ist davon auszugehen, dass Karottensaft eine Low Carb-Ernährung unterstützen kann und allgemein als gesund und verträglich gilt.

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5.3. Anleitung: Wie kann man Karottensaft trinken?

Sie können Karottensaft mit Pulpe oder Honig täglich trinken. Ausgehend von der benötigten Menge an Vitamin A pro Tag läge die Verzehrmenge bei 1,1 Milligramm. Während der Schwangerschaft ist der Bedarf mit 1,5 Milligramm als höher einzustufen.

In 100 Millilitern handelsüblichem Karottensaft sind 0,6 bis ein Milligramm Vitamin A enthalten. Damit reichen 200 Milliliter Karottensaft täglich aus, um hinreichend mit Vitamin A versorgt zu sein.

Vergessen Sie nicht, Karottensaft mit Leinöl zu trinken, damit der Körper das wertvolle Beta-Carotin aufnehmen kann. Wer dies nicht mag oder häufig vergisst, kann sich an unsere Empfehlung halten und Karottensaft einfach zum Essen trinken. Dann dürfte ausreichend Fett zur Verfügung stehen, um die Bioverfügbarkeit sicherzustellen.

Karottensaft in einer Hand

Besonders können wir die kompakte Größe des Bio-Karottensafts von dm hervorheben. Es ist klein und ist leicht transportierbar.

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5.4. Karottensaft als Babynahrung – was sollte beachtet werden?

Ab dem vierten Monat kann Karottensaft von Vitagarten, Rewe bio oder Alnatura auch für Babys empfohlen werden. Dabei sollten Sie jedoch einige Dinge beachten. Es sollte sich in jedem Fall um Karottensaft, der basisch und rein ist, handeln. Keinesfalls dürfen Honig oder Zitronensaft als Zusatzstoffe enthalten sein. Stellen Sie ebenfalls sicher, dass keine Karottensaft-Allergie vorliegt. Beginnen Sie, Karottensaft dem Baby zunächst in kleinen Mengen zu verabreichen.

Weiterhin werden spezielle Baby-Säfte länger erhitzt. Dadurch kann das als krebserregend geltende Benzol freigesetzt werden. Öko-Test hat im November 2013 sieben Karottensäfte für Babys unter die Lupe genommen. Dabei wurde der Gehalt an Benzol und Pestiziden überprüft. Sehr gut schnitten damals Karotten-Direktsaft von Rossmann oder Humana Karottensaft Bio ab.

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5.5. Ist Karottensaft gut für die Haut?

karottensaft mit honig

Der hohe Nährwertgehalt des Karottensafts ist gut für die Gesundheit und die Haut.

Karottensaft kann Augen und Haut mit wertvollen Nährstoffen versorgen und damit eine Schutzfunktion aufbauen. Das enthaltene Biotin verhilft den Haaren zu mehr Wachstum.

Wer mit Karottensaft der Haut zu einem dunkleren Teint verhelfen will, sollte regelmäßig Karottensaft trinken.

Dies ist besonders im Sommer ratsam, da sich dadurch die Eigenschutzzeit beim Sonnenbaden verlängern lässt. Sie können folglich länger in der Sonne bleiben, ohne einen Sonnenbrand zu riskieren.

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5.6. Kann man Karottensaft selber machen?

Sie möchten Karottensaft nicht nur kaufen, sondern auch selber herstellen? Dann schauen Sie sich nach Bio-Karotten um. Diese bilden die Basis für einen reinen Karottensaft, der vegan ist und alle beschriebenen Nährstoffe enthält.

Bei der Herstellung gehen Sie wie folgt vor:

  • Karotten gründlich waschen
  • Karotten in kleine Stücke schneiden
  • Karottenstücke in den Mixer geben
  • Karottenstücke pürieren
  • etwas Wasser zufügen
  • Masse in ein Sieb geben
  • Masse gut auspressen
  • Karottensaft in verschließbare Flaschen abfüllen und im Kühlschrank aufbewahren

Einfacher geht das Ganze natürlich, wenn Sie einen Entsafter besitzen. Dabei folgen Sie der Beschreibung des Gerätes und geben die Möhren im Ganzen oder gestückelt in den Behälter.

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