Kartoffelchips Vergleich 2025

Kartoffelchips ohne künstliche Geschmacksverstärker werden nur in ungehärteten Pflanzenölen frittiert. Meist wird Sonnenblumenöl verwendet. Die Hersteller geben Nährwerte und Inhaltsstoffe auf der Verpackung an und sorgen damit für Transparenz beim Kauf von Kartoffelchips in der Dose oder im Beutel.

Sie erfahren damit meist bereits bei einem Blick auf die Vorderseite der Verpackung, ob sich der Inhalt als Kalorienbombe entpuppt oder die Kartoffelchips fettreduziert sind. Die Angaben über Fett und Energie sollten auf jeder Verpackung vorhanden sein. Werfen Sie einen Blick auf die Nährwerttabelle und Sie haben alle relevanten Angaben im Blick, ohne versteckte Kalorien befürchten zu müssen.

Achten Sie beim Kauf von Kartoffelchips auf die Anzahl der Kalorien.

Die in einem Kartoffelchips-Test untersuchten Bio-Produkte schnitten eher durchschnittlich ab. Der Geschmack der Kartoffelchips mit Zwiebel-Geschmack oder Paprika wurde häufig als ranzig und leicht bitterlich eingestuft.

Weiterhin fiel in einem Kartoffel-Chips-Test auf, dass Kartoffelchips als Bio-Produkt häufig nicht die dem Kartoffelchips-Testsieger eigene Konsistenz aufwiesen.

Einige Produkte dieser Kategorie waren entweder zu pappig oder das Gegenteil war der Fall und die Kartoffelchips waren zu knusprig und erinnerten die Testpersonen eher an einen Keks.

2.1. Ob Kartoffelchips gesund sind, hängt von den Inhaltsstoffen und der Zubereitung ab

Um diese Frage zu beantworten, möchten wir Ihnen auf BILD.de zunächst die Nährwerte von Kartoffelchips vorstellen. Die Angaben beziehen sich auf 100 Gramm Kartoffelchips, extra dünn und frittiert.

• Energie: 530 Kalorien (2.200 Kilojoule)
• Kohlenhydrate: 50 Gramm
• Fett: 35 Gramm
• Eiweiß: sechs Gramm

Damit leisten etwa goldgelb frittierte Kartoffelchips sicher keinen Beitrag zum erfolgreichen Abnehmen. Gleichzeitig sind die besten Kartoffelchips auch nicht wirklich ungesund. Schauen wir uns 2025 das Angebot der Produkte näher an, finden sich durchaus Kartoffelchips aus reinen Kartoffeln und natürlichen Inhaltsstoffen.

Tipp: Wer fettarme Kartoffelchips kaufen möchte, sollte auf vakuumfrittierte Chips zurückgreifen. Diese Produkte werden bei niedrigen Temperaturen frittiert und danach nicht lediglich getrocknet, sondern das Öl wird mittels Zentrifugalkraft entfernt.

2.2. Achten Sie auf die Inhaltsstoffe von Kartoffelchips

In diesem Zusammenhang sind wir auf BILD.de auf ein weiteres Problem gestoßen, welches auch von Öko-Test des Öfteren angesprochen wird.

In der Schale der Kartoffel, sowie in grünen Stellen im Inneren verbirgt sich mit Solanin ein Stoff, der im Verdacht steht, Krebs auszulösen. In den letzten Jahren haben Marken wie Lorenz, funny frisch, Pombär oder Chio Chips den Gehalt an Solanin deutlich reduziert.

Wichtig: Solanin ist ein hitzebeständiger Stoff und wird somit auch beim Frittieren nicht zerstört.

Kartoffelchips mit Sauerrahm, Paprika oder Pfeffer enthalten große Mengen Salz. Die Ernährungsempfehlungen gehen von sechs Gramm Salz täglich aus. Diese Grenze haben Sie bereits beim Genuss von einer 250-Gramm-Packung Kartoffelchips amerikanisch oder mit Bärlauch erreicht.

Wer ein möglichst gesundes Produkt ohne schädliche Substanzen kaufen möchte, sollte sich auf Kartoffelchips konzentrieren, die möglichst wenige Inhaltsstoffe aufweisen. Bei einem Bio-Produkt kann das Haltbarkeitsdatum geringer ausfallen. Sind Kartoffelchips vegan, sollte dies auf den Verpackungen angegeben werden.

Tipp: Kartoffelchips, die lediglich aus Kartoffelscheiben, Öl und Salz bestehen lassen sich eigenhändig verfeinern oder mit selbst gemachten Soßen aus Joghurt, Kräutern und Gewürzen aufpeppen.

Sie können Kartoffelchips günstig kaufen und selbst für mehr Geschmack und gesunde Inhaltsstoffe sorgen.

Paprika ist eine der meistverkauftesten Kartoffelchips-Geschmacksrichtungen.

2.3. Die Vor- und Nachteile von Kartoffelchips

Viele Deutsche möchten auf Kartoffelchips nicht verzichten. Die Vor- und Nachteile des Produktes möchten wir Ihnen nun näherbringen:

Kartoffelchips extra dünn oder geriffelt von Alnatura, Sal de Ibiza, Pringles oder einem anderen Hersteller, enthalten Stärke. Stärke zählt zu den Kohlenhydraten. Betrachten wir Stärke chemisch, ist sie aus Glukosemolekülen zusammengesetzt. Kartoffelchips ohne künstliche Geschmacksverstärker verfügen über einen mittleren glykämischen Index. Folglich erfolgt der Stärkeabbau im Körper eher langsam und der Blutzuckerspiegel schnellt nach dem Verzehr von Kartoffelchips mit Bärlauch oder Paprika nicht sofort in die Höhe.

Wollen Sie Kartoffelchips selbst machen, verwenden Sie festkochende Kartoffeln

Dies wurde in den letzten Jahren mehrfach untersucht. So lag der Verzehr beispielsweise im Jahre 2011 bei 1,21 Kilogramm Kartoffelchips pro Kopf. Noch zehn Jahre zuvor wurden lediglich etwa 0,9 Kilogramm konsumiert.

Das steigende Angebot an Kartoffelchips und sicher auch die vermehrten Ansätze, gesündere Produkte mit weniger Fett und abwechslungsreichen Geschmacksrichtungen zu produzieren, haben den Konsum von Kartoffelchips in den letzten Jahren stark ansteigen lassen.

Dennoch wird beim Kartoffelchips-Vergleich deutlich, dass wir Deutschen uns beim Knabbern von Chips eher im Mittelfeld einreihen. In England oder Irland werden beispielsweise deutlich mehr Chips verzehrt. Ungeschlagen an der Spitze befinden sich die Niederländer. Jeder Niederländer konsumiert statistisch gesehen jährlich etwa die doppelte Menge wie wir Deutschen.

In einem Kartoffelchips-Test fallen Unterschiede in der Herstellung von Kartoffelchips auf. Die folgende Tabelle erläutert die verschiedenen Typen: