Kartoffelstampfer Vergleich 2025

Bei einem Kartoffelstampfer handelt es sich um ein recht einfach gestaltetes Küchengerät. Es besteht aus einem Stampfelement und einem Stiel. Sie können den Kartoffelstampfer nutzen, um Kartoffelbrei selbst herzustellen.

Durch die recht massive Fertigungsform können Sie damit problemlos ein wenig mehr Kraft ausüben. Viele Hersteller kombinieren mittlerweile verschiedene Materialien, um die besten Eigenschaften zu erzeugen.

So werden immer mehr Kartoffelstampfer aus Holz oder Edelstahl mit einer Fläche aus Silikon oder Kunststoff versehen. Durch diese soll vor allem die Reinigung vereinfacht werden.

Hier haben wir uns die Anwendungsmöglichkeiten eines Kartoffelstampfers genauer angeschaut. Der Ikea Kartoffelstampfer kann neben Kartoffeln auch Gemüse und Obst zerkleinern.

1.1. Einsatzmöglichkeiten des Kartoffelstampfers in der Küche

Mit einem Kartoffelstampfer können Sie selbst köstliches Kartoffelpüree kreieren.

Ein Kartoffelstampfer ist vielseitiger verwendbar als Sie im ersten Moment annehmen. Sie können damit nicht nur Kartoffelbrei, sondern auch Gemüse- und Obstmus sehr einfach herstellen.

Darüber hinaus können Sie den Kartoffelstampfer für die Zubereitung von Marmeladen verwenden.

Wenn Beeren, Obst und Gemüse erst einmal gekocht sind, lassen Sie sich mit dem Stampfer sehr einfach und vor allem auch ohne viel Kraft zerkleinern.

1.2. Vor- und Nachteile der Kartoffelstampfer

Um Platz zu sparen und ein leichtes Verstauen zu ermöglichen ist manch ein Kartoffelstampfer klappbar. Dadurch ist der Stampfer deutlich niedriger und passt ohne Probleme in eine Schublade.

Neben einer stabilen Bauweise zeichnet er sich vor allem durch seine Verwendungsmöglichkeiten aus. Die meisten Kartoffelstampfer sind weiterhin manuell und lassen sich also ganz ohne Strom bedienen.

Soll Ihr Kartoffelstampfer elektrisch arbeiten, greifen Sie am besten auf einen Stabmixer zurück. Hier können Sie verschiedene Leistungsstufen einstellen.

Die Vor- und Nachteile der einfachen Kartoffelstampfer sind zusammengefasst:

Häufig sind Gemüsestampfer und Kartoffelstampfer aus Edelstahl oder Cromargan gefertigt.

Natürlich gehört das Material in einem Kartoffelstampfer-Test zu den mit Abstand wichtigsten Kriterien. Neben den Klassikern aus Holz und Edelstahl gibt es mittlerweile auch Kartoffelstampfer aus Kunststoff und Silikon.

Beide haben im Wesentlichen eines gemeinsam: Sie sollten sich leicht reinigen lassen und dürfen tatsächlich in der Regel auch in die Spülmaschine. Doch gerade die Kartoffelstampfer aus Kunststoff haben zwei erhebliche Schwachstellen: Sie sind nicht so stabil wie der Kartoffelstampfer aus Edelstahl und noch dazu sind sie gesundheitlich nicht unbedenklich.

So kann es natürlich immer wieder passieren, dass die Kartoffelstampfer während der Anwendung Weichmacher freisetzen, die dann im Essen landen. Auch wenn das Material mit heißen Speisen in Berührung kommt, kann es passieren, dass chemische Verbindungen austreten.

Weiterhin erzeugen Kunststoff-Stampfer längst nicht so ein feines Püree wie es bei den Modellen aus Holz und Kunststoff der Fall ist. Ähnlich sieht es übrigens beim Kartoffelstampfer aus Silikon aus. Auch hier müssen Sie immer mit Weichmachern rechnen.

Hier haben wir uns das Material eines Kartoffelstampfers genauer angeschaut. Im Vergleich zu Produkten aus Kunststoff ist der Ikea Kartoffelstampfer aus Edelstahl gesundheitlich unbedenklich. Außerdem ist er wesentlich stabiler.

2.1. Kartoffelstampfer aus Edelstahl lässt sich leicht reinigen – auch in der Spülmaschine

Ein guter Kartoffelstampfer sollte rostfrei sowie säurefest sein.

Wenn Sie einen aus Edelstahl gefertigten Kartoffelstampfer kaufen, können Sie sich auf eine sehr stabile Bauweise und leichte Reinigung verlassen.

Der Kartoffelstampfer aus Metall hält auch hohem Druck problemlos stand. Edelstahl kann ohne Bedenken in der Spülmaschine gereinigt werden, sodass die Kartoffelstampfer-Presse hier sehr viel Komfort bietet.

Auch wenn Ihr Kartoffelstampfer elektrisch arbeiten soll, sind die Modelle aus Edelstahl meist die erste Wahl. Neben den einfachen Modellen gibt es den Kartoffelstampfer doppelt, bei dem zwei Stampfflächen mit teilweise unterschiedlichen Formen eingesetzt werden.

Tipp: Damit Sie sich beim Kochen nicht verbrennen, achten Sie unbedingt darauf, dass beim Kartoffelstampfer ein langer Stiel vorhanden ist.

2.2. Kartoffelstampfer aus Holz muss von Hand gereinigt werden

In Sachen Stabilität steht der Kartoffelstampfer aus Holz den Modellen aus Kunststoff in nichts nach. Anders sieht es aber bei der Reinigung aus. Einen Stampfer aus Holz müssen Sie von Hand reinigen und regelmäßig ölen, um die Lebensdauer zu verbessern.

Es gibt diese Kartoffelstampfer rund oder eckig. Meistens ist die Stampffläche ohne Löcher. Ein großer Vorteil der Kartoffelstampfer aus Holz sind die Umweltfreundlichkeit und Nachhaltigkeit.

Die Form der Stampffläche ist meist rund oder oval. Es gibt aber auch spiralenförmige Modelle.

Während in einem Kartoffelstampfer-Test die Stampfer oft anhand der Materialien unterschieden werden, haben wir uns in der BILD.de-Kaufberatung für eine Differenzierung der Typen anhand der Stampffläche entschieden. Daraus ergeben sich folgende Kartoffelstampfer fürs Camping, den Ferienhausurlaub oder daheim:

Um Ihren persönlichen Kartoffelstampfer-Testsieger zu finden, müssen Sie auf Material und Ausstattung achten. Wir fassen für Sie die wichtigsten Auswahlkriterien zusammen, sodass Sie bei Aldi, Lidl und Co die Spreu vom Weizen trennen können.

4.1. Material: Edelstahl und Holz sind robust

Achten Sie darauf, dass sich ein guter Kartoffelstampfer leicht reinigen lässt.

Ist Ihr Kartoffelstampfer alt und suchen Sie deswegen nach einer neuen Lösung, empfehlen wir Ihnen die Modelle aus Edelstahl und Holz. Im Vergleich zu einem Kartoffelstampfer aus Silikon sind Sie viel robuster und langlebiger.

Bei dem Kartoffelstampfer mit Holzgriff können Sie sich auf guten Halt verlassen. Bei den Modellen aus Edelstahl ist es praktisch, wenn die Griffe mit einer Kunststoffbeschichtung versehen sind. Je nach Stampffläche wird das Püree mit dem Kartoffelstampfer fein oder grob.

4.2. Größe: Vergleichen Sie Stampffläche und Stiel

Mittlerweile gibt es den Stampfer in verschiedenen Größen. So können Sie sich für den Kartoffelstampfer mit 40 cm, den Kartoffelstampfer mit 50 cm oder den Kartoffelstampfer mit 60 cm entscheiden. Die Maßangabe betrifft immer den Stiel.

Wird für den Kartoffelstampfer ein langer Stiel verwendet, kommt er auch für besonders hohe Töpfe infrage.

4.3. Stampffläche hat Einfluss auf die Kartoffelstampfer-Verwendung

Generell sorgt die Stampffläche beim Kartoffelstampfer für einen Unterschied beim Endergebnis. Während ein gelochter Stampfer für feines Püree ideal ist, ist ein Kartoffelstampfer mit Feder-Stampfer eher für groben Kartoffelbrei geeignet.

Tipp: Wenn Sie sich über Küchengeräte informieren möchten, lohnt sich immer auch ein Blick zur Stiftung Warentest.

Generell können Sie aber mit einem Modell, das Löcher hat, feineres Mus zubereiten. Neben dem hohen Feinheitsgrad wird zudem eine sehr gute Stampfleistung garantiert.

4.4. Kartoffelstampfer Marken und Hersteller

Gerade für größere Kartoffelmengen sollte der Kartoffelstampfer eine gute Griffergonomie haben.

Zu den bekanntesten Anbietern für Kartoffelstampfer gehören:

• WMF
• Tupperware
• Rösle
• Fackelmann
• Leifheit
• Le Creuset
• Westmark