Kaufberatung: So finden Sie das richtige Produkt in unserem Keramikgrill Vergleich 2025

Wichtige Punkte vor dem Kauf:
  • Der Keramikgrill ist ein Multifunktionsgerät: Damit können Sie grillen, backen und räuchern. Durch seine hervorragende Wärmespeicherung ist das Gerät ideal geeignet für Gerichte, die längeres Garen benötigen, wie beispielsweise Spareribs. Mit dem richtigen Zubehör können Sie zudem köstliche Pizzen und auch Wok-Gerichte zubereiten.
  • Die verschiedenen Keramikgrill-Arten unterscheiden sich vor allem in ihrer Größe. Sie können dabei zwischen einem kleinen Grill, der auf den Tisch passt, oder einem großen Grill für bis zu 10 Personen wählen.
  • Achten Sie beim Kauf auf die Ausstattung und das bereits enthaltene Zubehör. Besonders nützlich sind ein integriertes Deckelthermometer, Räucherklappe, Ablagefläche und eingebaute Rollen zum besseren Transportieren von schweren Keramikgrills.

keramikgrill-test

Laue Sommerabende, Kerzen auf die Terrasse und ein paar liebe Freunde oder ein romantischer Abend zu zweit? Dabei darf auf keinen Fall gutes Essen fehlen. Am besten reichlich, lecker und ohne viel Aufwand.

Mit einem Keramikgrill können Sie grillen, backen und räuchern. Damit gelingen sowohl knuspriges Brot als auch saftige Spareribs. Da ein Keramikgrill relativ teuer ist, sollte die Anschaffung gut überlegt sein. Auf BILD.de geben wir Ihnen eine optimale Kaufberatung, indem wir im nachfolgenden Artikel Ergebnisse verschiedener Keramikgrill-Tests von 2025 zusammenfassen und erklären, worauf es beim Kauf ankommt.

1. Gute Hitzespeicherung, konstante Temperatur im Garraum

Keramikgrill im Einsatz

Mit einem Keramikgrill können Sie Speisen grillen, backen und räuchern.

Der Keramikgrill, in Tests auch Kamado-Grill genannt, verfügt über eine doppelte Wärmekapazität gegenüber einem herkömmlichen Kugelgrill. Das Gehäuse aus Keramik kann doppelt so viel Wärme aufnehmen und abgeben.

In der Feuerschale, welche im Inneren des Keramikgrills liegt, wird die Hitze gespeichert. Nach einer relativ langen Aufwärmphase kann somit der Keramikgrill aufgrund einer mindestens 2 cm dicken Wandstärke eine sehr hohe Temperatur über Stunden speichern. Im gesamten Garraum herrscht eine konstante Temperatur, ohne Schwankungen. Das Gargut wird von allen Seiten gleich gegart. Dabei ist der Keramikgrill sehr robust, da sein Gestell meist aus schwarzem Edelstahl gefertigt ist.

Je nach Bedarf kann die Temperatur durch Zu- und Abluftschlitze punktgenau gesteuert werden. Dabei muss der Deckel nicht geöffnet werden und Hitzeschwankungen werden vermieden. Mit dem Thermometer können Sie jederzeit prüfen, wie heiß gegrillt wird.

Weiterer Vorteil des Keramikgrills: Der Keramik-Deflektorstein oberhalb der Kohle dient als indirekter Grill oder auch Smoker. Ohne Deflektorstein kann der Grill als Feuerstelle genutzt werden, die sehr gut wärmt und viel Hitze erzeugt.

2. Welcher Grill eignet sich am besten für BBQ?

Der Keramikgrill ist sehr vielseitig einsetzbar: Vor allem ist der Grill gut geeignet für Gargut, welches längere Zeit eine gleichbleibende Temperatur braucht. Außerdem finden auf dem Keramikgrill auch große Gerichte Platz, wie zum Beispiel Brisket, Pulled Pork oder Spareribs. Perfekt für ein großes BBQ. Ein großer Vorteil des Keramikgrills ist außerdem, dass Sie diesen gleichzeitig als Smoker oder zum Backen benutzen können.

3. Der beste Keramikgrill bietet ausreichend Grillfläche und ist praktisch ausgestattet

Abluftschlitz eines Keramikgrills

Über Zu- und Abluftschlitze lässt sich die Temperatur im Keramikgrill kontrollieren.

Keramikgrills erfreuen sich immer größerer Beliebtheit. Die speziellen Grills sind vielseitig einsetzbar und besonders effektive Grillmeister. Auf BILD.de erklären wir die wichtigsten Kaufkriterien:

3.1. Für zwei oder mehr Personen geeignet

Ob für Grillpartys oder nur für den kleinen Kreis: Der Durchmesser der Grillfläche in cm bestimmt die Menge an Speisen, die zubereitet werden können. Dabei gilt, je größer der Durchmesser, desto mehr Personen können verköstigt werden. Etwa 30 cm passen für 2 bis 3 Personen, 45 cm sind ideal für 6 bis 10 Personen und ab 50 cm können auch bis zu 12 Personen bekocht werden.

Auch die Anzahl der Grillebenen sind hierfür ausschlaggebend. Große Keramikgrills bestechen dabei meist mit zwei oder mehr Ebenen, wobei die kleineren Modelle nur über eine Grillebene verfügen.

3.2. Praktische Ausstattung: mit Räucherklappe, mit Ablagefläche, mit Rollen

Besonders praktisch sind Keramikgrills mit Räucherklappe, ein System, um Räucherchips zuzuführen. Hierfür muss der Deckel nicht abgenommen werden. Außerdem ideal für Grillzange und Co. ist eine Ablagefläche, die die meisten größeren Modelle anbieten. Mini-Keramikgrills sind aufgrund ihrer Größe als Tischgrill geeignet und brauchen dafür meist keine eigene Ablagefläche.

Rollen am Grill sind eine nützliche Besonderheit, um schwere Keramikgrills zu transportieren. Die Keramikgrills sind fahrbar und können schnell von dem Lagerungsort zum Grillplatz befördert werden. Ein integriertes Deckelthermometer ermöglicht das Ablesen der Temperatur.

3.3. Maße beachten: Tischgrills sind leicht und kompakt

Eine geringe Höhe und ein leichtes Gewicht ermöglichen ein komfortables und flexibles Einsetzen. Achten Sie hier besonders darauf, wenn Sie sich für einen Tischgrill interessieren. Immerhin sollte der Grill nicht zu schwer für den Tisch oder den Aufstellort sein.

Die wichtigsten Kaufkriterien für den passenden Keramikgrill:

  • für zwei oder mehr Personen: Grillfläche nach Bedarf
  • Ausstattung
  • Maße nach eigenem Bedarf: Tischgrill oder großer Grill

4. Kleiner Keramikgrill vs. großer Grill

Keramikgrill draußen

Durch seine hervorragende Wärmespeicherung ist ein Keramikgrill ideal geeignet für Gerichte, die längeres Garen benötigen.

Handelsübliche Keramikgrills funktionieren immer auf dieselbe Weise, sie unterscheiden sich jedoch in Größe des einsetzbaren Grillrostes und der Anzahl der Grillebenen. Der Durchmesser des Grillrostes ist ausschlaggebend für die Grillfläche. Ein kleiner Keramikgrill hat einen Rostdurchmesser von 27 bis 30 cm, wiegt 20 bis 30 kg und ist 27 bis 28 cm hoch.

Der Mini-Keramikgrill passt somit auch auf Ihren Balkon oder Tisch und ist perfekt für das Grillen zu zweit oder allein. Durch das geringe Gewicht ist der Grill gut transportierbar, jedoch hält der kleine Tisch-Keramikgrill die Hitze weniger gut als große Grills und auch die benötigte Kohle muss öfters nachgeschüttet werden.

Der große Keramikgrill hingegen wird mit einem Grillrost mit einem Durchmesser von 45 bis 55 cm ausgestattet. Sie können somit eine sehr große Grillfläche nutzen und auch Grillpartys für bis zu 10 Personen problemlos veranstalten. Außerdem verfügen die meisten XXL-Grillroste über mehrere Grillebenen, welche noch mehr Grillplatz schaffen und sogar verschiedene Gartemperaturen ermöglichen. Für einen großen Keramikgrill brauchen Sie einen fixen Platz, da er etwa 70 bis 130 kg auf die Waage bringt und 50 bis 125 cm hoch ist.

Keramikgrill-Test: ein schwarzes Modell mit seitlichen Ablageflächen steht geöffnet, mit Blick auf das Edelstahl-Grillrost, in einem Verkaufsbereich.

Der Jamestown-Keramikgrill “Marwin L” verfügt über einen Edelstahlgrillrost mit einem Durchmesser von 46,5 cm.

In Keramikgrill-Tests schneidet die große Variante ein wenig besser ab, da der XXL-Keramikgrill in der Regel eine stärkere Feuertasse aufweist und somit die Hitze besser hält.

Sie können sich auch einen Keramikgrill selber bauen. Es gibt eine Vielzahl an Tutorials und Anleitungen im Internet für handelsübliche Grills oder Keramikgrills mit Gas.

Die Vor- und Nachteile eines kleinen Keramikgrills:

    Vorteile
  • passt auf Tisch oder Balkon
  • gut transportierbar
  • günstiger
    Nachteile
  • hält Hitze nicht so gut
  • nicht für größere Grillpartys geeignet

5. Mit welchem nützlichem Keramikgrill-Zubehör wird das Grillerlebnis verbessert?

Die richtige Pflege für ein langes Grillvergnügen

Wenn Speisereste am Rost zurückbleiben, kann der Grill ganz einfach gereinigt werden, indem sie ihn auf ca. 380 bis 450 Grad aufheizen. Ab dieser Temperatur setzt die Pyrolyse ein und organische Rückstände werden einfach verbrannt. Danach nehmen Sie den Rost in warmem Zustand heraus und bürsten ihn ab. Bei Bedarf reinigen Sie den Grill mit einem feuchten Tuch. Verzichten Sie dabei unbedingt auf Reinigungsmittel, da Keramik diese aufnimmt.

Da der Keramikgrill sehr viele Grillmöglichkeiten bietet, gibt es unterstützendes Zubehör. Standard sollten auf jeden Fall der Aschehaken, die Räucherschiene und der Deflektorstein sein. Mit einem DigiQ kann die Temperatur des Grills digital gesteuert werden.

Wer gerne Pizza isst, sollte sich unbedingt einen Pizzastein besorgen, mit dem eine leckere Steinofenpizza gezaubert wird. Für die Liebhaber von chinesischem Essen gibt es spezielle Wokeinsätze für den Keramikgrill zu kaufen. Außerdem nützliches Zubehör für den Keramikgrill sind: Grillzange, Funkthermometer, feuerfeste Handschuhe, Wachsanzünder, Grillkamin und Heißluftgrillföhn. Achten Sie beim Kauf eines Keramikgrills darauf, welches Zubehör im Lieferumfang enthalten ist.

Achtung: Der Keramikgrill kann sehr heiß werden. Darum benutzen Sie beim Grillen und vor allem beim Reinigen mit Pyrolyse feuerfeste Handschuhe!

6. Keramikgrill-Tests: viel Platz, gutes Zubehör, dicke Wandstärke

Koch bereitet Speisen auf Keramikgrill zu

Keramikgrills finden Sie im Handel in unterschiedlichen Größen.

Stiftung Warentest und andere renommierte Testinstitute haben bisher noch keinen Keramikgrill-Test durchgeführt. Da der Grill jedoch immer beliebter wird, gibt es eine große Auswahl an Keramikgrill-Vergleichen im Internet, die einen guten Überblick über qualitativ hochwertige Keramikgrills liefern.

Ausschlaggebend für einen Keramik-Testsieger sind vor allem Grillfläche, Wandstärke und ob Zubehör bereits im Lieferumfang enthalten ist. Besonders gut schneiden dabei Keramikgrills von Big Green Egg ab. Auch Keramikgrills der Marken Monolith, Landmann, Fireking, Syntrox und Klarstein erreichen Topplatzierungen. Generell gilt ein Keramikgrill von Monolith als Qualitätsprodukt.

Aber auch Keramikgrills von Cadet und Kamado Joe erfreuen sich großer Beliebtheit. Der wohl bekannteste Hersteller von Keramikgrills ist Weber, welcher auch Grillkurse und Bücher anbietet. Wer einmal einen Keramikgrill von Weber benutzt, schwört meist darauf.

Keramikgrills sind relativ teuer, wer jedoch gerne einen günstigen Keramikgrill kaufen will, kann sich bei diversen Discountern umsehen. Lidl, Aldi oder Metro bieten immer mal wieder verschiedene Grills an.

Hier eine kurze Übersicht über die verschiedenen Typen und Kategorien von Keramikgrills:

Keramikgrill-Typ Kurzbeschreibung
kleiner Keramikgrill

keramikgrill-klein
  • Rostdurchmesser: 27 bis 30 cm
  • Gewicht: 20 bis 30 kg
  • Höhe: 27 bis 28 cm
  • für 2 bis 4 Personen geeignet
großer Keramikgrill

keramikgrill-gross
  • Rostdurchmesser: 45 bis 55 cm
  • Gewicht: 70 bis 130 kg
  • Höhe: 50 bis 125 cm
  • für 6 bis 10 Personen geeignet

7. Häufige Fragen und Antworten zum Keramikgrill

7.1. Welche Kohle benutze ich für einen Keramikgrill?

Ein Keramikgrill wird normalerweise sehr effektiv mit Holzkohle betrieben: Sie brauchen etwa 2 kg Holzkohle, um bis zu 18 Stunden bei einer konstanten Temperatur von 110 Grad grillen zu können. Achten Sie unbedingt auf die Qualität der Holzkohle.

Auf BILD.de empfehlen wir spezielle Holzkohle wie Steakhouse-Holzkohle, welche aus größeren Stücken besteht. Kleine Stückchen würden einfach verpuffen. Für den besonderen Geschmack empfehlen sich Räucherchips.

Draufsicht eines getesteten Keramikgrills von Jamestown in runder, schwarzer Ausführung mit seitlichen Holz-Ablageflächen.

Für einen hohen Bedienkomfort ist der Jamestown-Keramikgrill “Marwin L” mit zwei großen seitlichen Ablagen ausgestattet.

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7.2. Wie funktioniert ein Keramikgrill?

Anders als bei Kugel- oder Gas-Grill besteht das Keramikgrill-Gehäuse aus Keramik und kann somit doppelt so viel Wärme aufnehmen. Das robuste Edelstahlgestell verhindert das schnelle Abgeben der Hitze, somit kann der Keramikgrill hohe Temperaturen mehrere Stunden speichern.

Durch die hervorragende Wärmespeicherung herrscht im Garraum eine konstante Temperatur, was wiederum ein gleichmäßiges Garen der Speisen ermöglicht. Durch Zu- und Abluftschlitze wird die Temperatur geregelt, ohne den Deckel öffnen zu müssen. Mit dem eingebauten Thermometer am Deckel können Sie jederzeit die Temperatur prüfen.

Der Keramikgrill ist dank seiner Materialien geeignet für das lange Garen von Speisen, zum Räuchern und auch Backen.

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7.3. Was ist besonders an einem Keramikgrill?

Ein Keramikgrill hat den Vorteil, dass er die Hitze besonders gut speichern kann. Gleichzeitig wird die Hitze auch sehr gut im Garraum verteilt. Zudem ist ein Keramikgrill sehr robust und langlebig.

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7.4. Wann lohnt sich ein Keramikgrill?

Der Keramikgrill hält über einen längeren Zeitraum die Hitze sehr gleichmäßig und verteilt sie auch im Garraum optimal. Sie nutzen den Keramikgrill deshalb vor allem für Pulled Pork, Rippchen oder anderweitige Speisen, die eine lange Zubereitungszeit benötigen. Der Keramikgrill ist daher als Barbecue-Grill besonders gut geeignet.

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7.5. Welche Vorteile hat ein Keramikgrill?

Der Keramikgrill hat den Vorteil, dass er über einen langen Zeitraum hinweg eine gleichbleibende Temperatur generiert. Darüber hinaus speichert sich in einem Keramikgrill die Hitze besonders gut. Nutzen Sie deshalb den Keramikgrill unter anderem für Grillgut, welches eine längere Zubereitungszeit benötigt. Hierzu zählen unter anderem Rippchen oder Pulled Pork.

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Video-Tutorials und Bewertungen für das Thema Keramikgrill

In diesem ehrlichen YouTube-Video wird der E6714 Akorn Jr Smoker-Grill von Char-Griller ausführlich bewertet. Der Moderator betont, dass dieser Grill sowohl für langsames als auch schnelles Grillen geeignet ist und lobt die beeindruckende Leistung des Produkts. Zusammenfassend wird der Akorn Jr als fantastisches Gerät bezeichnet, das für Grillfans jeden Geschmack erfüllen kann.