Kaufberatung: So finden Sie das richtige Produkt in unserem Knoblauchpresse Vergleich 2025

Wichtige Punkte vor dem Kauf:
  • Eine gute Knoblauchpresse zerdrückt Knoblauchzehen zu einer feinen Körnung und ersetzt das mühsame Zerdrücken von Hand oder durch ein Sieb. Dadurch bleiben die Finger frei vom lang haftenden Geruch.
  • Mit einem kombinierten Gerät aus Knoblauchpresse und Knoblauchschneider lassen sich auch feine Scheiben schneiden. Ist der Küchenhelfer auch für Ingwer geeignet, sparen Sie sich zusätzliches Equipment.
  • Eine klassische Knoblauchpresse lässt sich oft auch einhändig bedienen. Ein sogenannter Knoblauch-Rocker hingegen benötigt beide Hände. Die Griffergonomie ist auch entscheidend für den Kraftaufwand.

knoblauchpresse-test

Knoblauch ist eine der bekanntesten und beliebtesten Gewürzpflanzen und kommt in vielen internationalen Küchen zur Anwendung. Doch nicht nur geschmacklich macht die würzige Zwiebel einiges her. Knoblauch ist auch eine jahrtausendealte Heilpflanze, die vor allem positiv auf den Cholesterinspiegel wirken soll.

Wenn Sie oft und gern mit Knoblauch kochen, dann kennen Sie allerdings ein Problem: Zwar lässt sich eine Knoblauchzehe recht leicht zerdrücken, doch wenn Sie dies von Hand machen, lässt Sie der penetrante Geruch lange nicht mehr los. Mit einer Knoblauchpresse können Sie dem recht einfach abhelfen.

In unserem Knoblauchpressen-Vergleich haben wir einige Knoblauchpressen-Tests herangezogen und versucht, die beste Knoblauchpresse für die Anwendung in der Küche zu finden. Wichtig waren dabei vor allem die Handhabung, die Ausbeute und Qualität der Körnung sowie eine einfache Reinigung.

1. Welche Formen gab es im Knoblauchpressen-Test?

knoblauchpresse-edelstahl
Mit einer Knoblauchpresse können Sie Knoblauch pressen, ohne stinkende Hände zu bekommen.

Eine gute Nachricht vorweg: Die Reinigung ist bei allen Modellen im Vergleich recht einfach, da jede Knoblauchpresse spülmaschinenfest ist. Unterschiede gibt es jedoch bei der Funktionalität und Bedienung. Klassische Knoblauchpressen drücken eine Zehe durch eine Art Sieb. Ein kombinierter Presse/Schneider hat getrennte Füllkammern und ein Rocker muss aufs Schneidbrett gedrückt werden.

Typ Knoblauchpresse Beschreibung
klassische Knoblauchpresse
  • einfache Bedienung mit einer Hand
  • einzelne Knoblauchzehe wird durch Sieb gedrückt
  • gute Ergonomie und Ausbeute
Knoblauchpresse mit Schneider
  • sowohl Presse als auch Knoblauchschneider
  • durch getrennte Kammern Knoblauch pressen und schneiden
  • mit integriertem Klingengitter
Knoblauch-Rocker
  • Knoblauch wird auf Brett zerdrückt
  • einfache Reinigung und Entfernung der Reste
  • erfordert mehr Anstrengung

Eine Knoblauchpresse zum Drehen: Als Alternative zu den hier vorgestellten Modellen gibt es auch Pressen mit einem Drehmechanismus. Unter Köchen wird diese Methode aber eher nicht angewandt – ebenso wie das Zerkleinern von Knoblauch in einer normalen Küchenmaschine.

Presskopf mit Noppen einer Knoblauchpresse

Ein besonderes Augenmerk haben wir auf die Handhabung der Knoblauchpresse gelegt. Beispielsweise die Knoblauchpresse von Jsdoin hat eine sehr gute Griffergonomie, Sie benötigen allerdings etwas mehr Kraft zur Bedienung.

2. Was sind die Vorteile einer klassischen Knoblauchpresse?

Der große Vorteil einer klassischen Knoblauchpresse gegenüber einem Rocker oder dem Zermalmen von Hand ist die einfache und kräftesparende Handhabung. Sie nutzen einfach die Hebelwirkung des Handgriffs und die Knoblauchpaste fällt durch ein Sieb in die Zutatenschüssel oder den Topf.

    Vorteile
  • kräftesparende Bedienung
  • kein Berühren des Knoblauchs erforderlich
  • einfache Reinigung in der Spülmaschine
    Nachteile
  • manchmal Entfernung der Reste schwierig

3. Kaufberatung: Warum sind Ergonomie und Ausbeute entscheidend?

Wenn Sie eine Knoblauchpresse kaufen möchten und zuvor einige Knoblauchpressen getestet haben, dann fällt Ihnen schnell auf, worin sich eine einfache IKEA-Knoblauchpresse oder Tupper-Knoblauchpresse aus Kunststoff von einer hochwertigen WMF-Knoblauchpresse sowie einer teuren Knoblauchpresse aus Edelstahl unterscheidet.

Hinsichtlich Ergonomie, Kraftaufwand, aber auch Ausbeute und Körnung sind die Markengeräte den Billigprodukten weit überlegen.

3.1. Körnung und Ausbeute bestimmen das Ergebnis

Das Entscheidende bei jeder Knoblauchpresse ist die Knoblauchkonsistenz am Ende. Je feiner die Körnung ist, umso besser lässt sich der Knoblauch dosieren und mit anderen Zutaten vermengen. Gleichzeitig sollte die Ausbeute pro Zehe hoch sein und sich nur wenige Rückstände im Innern des Gerätes festsetzen.

geöffnete Knoblauchpresse

Nach der Verwendung ist eine gründliche Reinigung der Knoblauchpresse wichtig. Beispielsweise die Knoblauchpresse von Jsdoin ist spülmaschinengeeignet, was eine ordentliche Reinigung garantiert. In der Spülmaschine werden Geruchsstoffe vollständig entfernt.

3.2. Gute Ergonomie und wenig Kraftaufwand beim Knoblauchpressen-Testsieger

Eine hochwertige Knoblauchpresse findet die ideale Balance aus Ergiebigkeit und Komfort. Viele günstige Modelle benötigen einen großen Kraftaufwand, weil die Hebelverhältnisse nicht stimmen. Markenprodukte hingegen lassen sich sogar mit einer Hand bedienen und zerdrücken den Knoblauch ohne große Anstrengung.

Wie gut eine Knoblauchpresse in der Hand liegt, kommt natürlich auch immer auf den Einzelfall an. Doch vielen Testern ist aufgefallen, dass geschwungene und ergonomisch geformte Griffe wie bei der WMF-Knoblauchpresse häufig besser und bequemer zu bedienen waren als gerade Modelle, etwa bei der IKEA-Knoblauchpresse.

3.3. Hinweise zu Material, Verarbeitung und Reinigung

Eine Knoblauchpresse aus Edelstahl als Material ist in der Regel einem Modell aus Kunststoff vorzuziehen. Die Knoblauchpresse aus Edelstahl nimmt Gerüche wesentlich weniger auf, lässt sich leichter reinigen und liegt meist auch besser in der Hand, wie etwa eine Rösle-Knoblauchpresse. Kunststoffgriffe wie bei der Tupper-Knoblauchpresse eignen sich zudem nicht für den harten Ingwer oder ungeschälte Knoblauchzehen. Knoblauchpressen aus Edelstahl sind nicht nur pflegeleicht, sondern auch rostfrei.

Die Maße in cm und das Gewicht in g sind sich bei den meisten Modellen sehr ähnlich. Überdimensionierte Pressen finden sich nicht. Da jede berücksichtigte Knoblauchpresse spülmaschinenfest ist, verläuft auch die Reinigung stets einfach und bequem.

3.4. Manche Pressen sind auch Schneider und Ingwerreibe

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Je nach Modell eignet sich die Knoblauchpresse auch für Ingwer.

Möchten Sie Knoblauch in der Knoblauchpresse mit Schale pressen, sollten Sie auf Modelle mit hoher Widerstandsfähigkeit und Griffkraftübertragung achten. Diese sind dann auch für Ingwer geeignet.

Möchten Sie die Zehen nicht nur zerreiben, sondern manchmal auch schneiden, kommt vielleicht ein Knoblauchschneider in Frage. Als Zubehör haben manche Modelle ein Aufbewahrungsglas.

Leider hat die Stiftung Warentest bisher noch keinen Knoblauchpressen-Test veröffentlicht.

eine Knoblauchpresse vor einem weißen Hintergrund

Wir haben uns näher angeschaut, für was die Knoblauchpresse geeignet ist. Beispielsweise mit der Knoblauchpresse von Jsdoin können Sie ungeschälte Knoblauchzehen, Knoblauch-Scheiben und Ingwer zerkleinern.

4. Welche Marken und Hersteller schneiden 2025 in Knoblauchpressen-Tests gut ab?

Wenn Sie eine günstige Knoblauchpresse erwerben möchten, mag Ihnen unser Preis-Leistungs-Sieger ausreichen oder Sie schauen einmal bei Ihrem nächsten Drogeriemarkt oder bei Tchibo vorbei. Anspruchsvolle Köche, die Knoblauch gern und oft nutzen, sollten sich aber ein professionelles Gerät gönnen – etwa eine Rösle-Knoblauchpresse oder eine Zyliss-Knoblauchpresse. Langfristig machen sich diese Geräte weitaus bezahlter.

Folgende Marken haben sich bewährt:

Was riecht denn da so?

Interessanterweise riecht Knoblauch an sich nicht sonderlich intensiv. Den charakteristischen Geruch enthält das Gewürz erst, wenn die Zehe zerschnitten oder zerdrückt wird. Dann nämlich wird das schwefelhaltige Allicin aktiv, welches sich im Knoblauch verbirgt. Es dringt bei Genuss des Gewürzes auch in unsere Haut, weswegen wir leider stark nach Knoblauch riechen.

  • IKEA
  • WMF
  • Rösle
  • Strobo
  • Jamie Oliver
  • Kuhn Rikon
  • Tupperware
  • Eva Solo

5. Welche wichtigen Fragen und Antworten unterstützen Ihren Knoblauchpresse-Test?

5.1. Wie presse ich Knoblauch ohne Knoblauchpresse?

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Natürlich kann man Knoblauch auch ohne Knoblauchpresse pressen – doch mit ist es einfacher.

Wenn Ihnen die Rösl- Knoblauchpresse oder die Zyliss-Knoblauchpresse zu teuer sind und Sie den günstigen Modellen nicht vertrauen, können Sie natürlich auch Knoblauch pressen, ohne eine Presse zu verwenden.

Zu diesem Thema finden sich unzählige Ansätze und Methoden, die Sie gern einmal durchprobieren können. Am einfachsten ist es, die Zehe mit einem breiten Messer zu zerdrücken, auch wenn der Ertrag dann nicht besonders hoch ist.

Alternativ können Sie die Zehe nach dem Andrücken komplett hinzugeben und später aus dem Sud fischen. Manche Hobbyköche reiben den Knoblauch mit Salz ein und zerquetschen ihn dann mit einem Messer zu Mus. Das Salz soll angeblich ausreichend Reibung erzeugen – ähnlich wie Schleifpartikel.

Zu guter Letzt können Sie eine Knoblauchzehe mit Alufolie umwickeln und kurz im Backofen erhitzen. Nach etwa 15-20 Minuten lässt sich die Zehe ausquetschen.

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5.2. Was kann man gegen den Geruch an den Fingern tun?

Wenn Sie mit Knoblauch hantieren – ob mit Knoblauchpresse oder ohne – dann kennen Sie das Problem: Die Hände riechen stark nach dem Gewürz, auch Stunden nach der Zubereitung und trotz mehrmaligem Händewaschen. Es gibt aber ein paar Haushaltstricks dagegen.

Sie können sich zum Beispiel die Hände mit etwas Salz und ein paar Spritzern Zitronensaft einreiben. Lassen Sie das Gemisch kurz einwirken und spülen Sie dann die Hände mit warmem Wasser ab.

Alternativ soll auch Kaffeesatz helfen, den Geruch zu entfernen. Verreiben Sie einfach etwas Kaffeesatz auf die angefeuchteten Finger.

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5.3. Was ist gesünder: Knoblauch zu pressen oder zu schneiden?

Beide Varianten gelten als gesund. Pressen Sie Knoblauch mit einer Knoblauchpresse, entwickelt sich ein besonders intensives Aroma. Zudem ist der Knoblauch dadurch auch deutlich schärfer. Wünschen Sie ein weniger intensives Aroma, schneiden Sie den Knoblauch in kleine Stücke.

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5.4. Wie viel kostet eine Knoblauchpresse?

Sehr günstige manuelle Knoblauchpressen kosten weniger als fünf Euro. Ansonsten zahlen Sie für eine solche Presse bis zu 20 Euro. Elektrische Knoblauchpressen können aber auch noch teurer sein.

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5.5. Wie sinnvoll ist eine Knoblauchpresse?

Eine Knoblauchpresse ist sinnvoll, wenn Sie aus der Knolle besonders viel Aroma herausziehen wollen. Überdies weist gepresster Knoblauch eine höhere Schärfe auf. Aufgrund der Hebelmechanik ist das Auspressen mit einer Knoblauchpresse besonders einfach.

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