Kaufberatung: So finden Sie das richtige Produkt in unserem Löwenzahnhonig Vergleich 2025

Wichtige Punkte vor dem Kauf:
  • Löwenzahnhonig ist kein klassischer Honig, sondern eine vegane Alternative. Dieser Sirup besteht aus Zucker und Löwenzahnaroma. Er lässt sich fertig kaufen, kann aber auch leicht selbst gemacht werden.
  • Obwohl Löwenzahnhonig eine vollkommen andere Zusammensetzung hat als richtiger Honig, ist er ihm sehr ähnlich. So schmeckt er nicht nur wie richtiger Honig, sondern hat auch eine ähnliche Konsistenz. Immerhin ist Löwenzahnhonig cremig und lässt sich sehr gut verstreichen.
  • Sie erkennen echten Löwenzahnhonig an seiner hell- bis goldgelben Farbe. Nach der Ernte ist der Honig etwas dickflüssiger. Die Konsistenz vom Löwenzahnhonig wird vor allem durch den hohen Anteil von Traubenzucker ausgeglichen.

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Sie möchten sich vegan ernähren, sind aber eigentlich ein großer Honigfan? Dann ist Löwenzahnhonig eine hervorragende Alternative. Obwohl Löwenzahnhonig cremig ist und mit seinem Geschmack dem Honig sehr nahe kommt, hat er damit eigentlich kaum etwas gemeinsam. So besteht dieses Lebensmittel im Wesentlichen aus Zucker, Wasser und den Blüten des Löwenzahns. Die Löwenzahnblüten sorgen für die ansprechende goldgelbe Farbe.

Da er keinerlei tierische Bestandteile enthält, ist Löwenzahnhonig vegan und kann genauso verwendet werden wie Honig. Er bietet sich als Brotaufstrich an, kann in Ihrer individuellen Ernährung aber auch Zucker an einzelnen Stellen ersetzen. Sie können sich in einem Honig-aus-Löwenzahn-Test über verschiedene Produkte informieren. Einen individuellen Vergleich ersetzt das nicht. Wir unterstützen Sie hier detailliert und optimal mit dem großen BILD.de Löwenzahnhonig-Vergleich 2025.

1. Warum gibt es keinen echten sortenreinen Löwenzahnhonig?

Neben der veganen Lösung, die leicht selbst herzustellen ist und die Sie auch an vielen Stellen kaufen können, finden Sie hin und wieder Löwenzahnhonig von Imkereien. In diesem Fall handelt es sich nicht mehr um ein veganes Produkt, sondern tatsächlich um richtigen Honig, den die Bienen mit dem Nektar der Löwenzahnblüten hergestellt haben.

Sortenreiner Löwenzahnhonig ohne Zucker-Zugabe ist aber selten. Grund ist die Blütezeit des Löwenzahns. Da Löwenzahn im Frühling blüht, ist er eine der ersten und wichtigsten Nahrungsquellen der Bienen. Er wird also gern angeflogen. Wenn die Blüte des Löwenzahns zu früh blüht, landet beim Sammeln aber nicht nur Löwenzahnnektar in den Waben der Bienen, sondern auch Nektar von anderen Pflanzen. Der Löwenzahnhonig darf dann auch nicht mehr als sortenrein bezeichnet werden.

Weiterhin brauchen Imker für einen sortenreinen Löwenzahnhonig einen Frühling, der nicht zu feucht ist. Generell gilt richtiger Löwenzahnhonig daher als selten und wird auch nicht in jedem Jahr angeboten. Möchten Sie sich die positiven Eigenschaften trotzdem zunutze machen und soll Ihr Löwenzahnhonig ohnehin vegan sein, bleibt Ihnen nur der Griff zu dem eigens hergestellten Sirup.

loewenzahnhonig cremig

Löwenzahnhonig ist ideal zum Süßen von Getränken und Speisen.

1.1. Geschmack von Löwenzahnhonig

Wagen Sie doch einmal einen individuellen Löwenzahnhonig-Test! Sie werden von dem Geschmack mit Sicherheit überrascht sein. Selbst die vegane Sirupalternative kommt dem richtigen Honig sehr nahe. Generell hat Löwenzahnhonig nur eine mittlere Süße. Er wird aber auch von einem sehr starken Aroma geprägt, weshalb er einen doch recht unverwechselbaren Geschmack hat.

Tipp: Wenn Sie ihn selbst herstellen, können Sie Löwenzahnhonig einkochen. Das verbessert die Haltbarkeit und sorgt dafür, dass Sie auch im Winter den leckeren Aufstrich genießen können.

1.2. Löwenzahnhonig bei Erkältung und Husten

Honig wird nicht nur aufgrund seines Geschmacks geschätzt, sondern auch wegen seiner wohltuenden Wirkung bei Atemwegsbeschwerden. Der Löwenzahnhonig ist hier keine Ausnahme. Auch diesen Aufstrich können Sie wunderbar bei Beschwerden der Atemwege einsetzen. Nutzen Sie Löwenzahnhonig bei Husten, kann dieser den Hustenreiz lindern.

Auf Kartons steht ein Glas Löwenzahnhonig im Test.

1.3. Vor- und Nachteile von Löwenzahnhonig

Sind Sie nach einem Löwenzahnhonig-Test unsicher, ob sich der Kauf lohnt, kann ein Blick auf die allgemeinen Vor- und Nachteile diese Frage beantworten. Wir haben diese für Sie noch einmal zusammengestellt, sodass Sie sich einen Überblick verschaffen können.

    Vorteile
  • auch als vegane Alternative
  • kann einfach selbst hergestellt werden
  • nicht ganz so süß
  • hilft bei Husten und Erkältungen
  • vielseitig verwendbar
  • lange haltbar
    Nachteile
  • sortenreiner Honig ist eher selten
  • vegane Alternative enthält viel Zucker

Hinweis: Wenn Löwenzahnhonig bitter schmeckt, ist das immer ein Hinweis darauf, dass auch die grünen Bestandteile der Pflanze in dem Sirup gelandet sind. Er ist aber trotzdem nicht giftig.

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Auch zum Backen ist Löwenzahnhonig hervorragend geeignet.

2. Welche Typen des Löwenzahnhonigs gibt es?

Wenn Sie sich einen Honig-aus-Löwenzahn-Test anschauen, sollten Sie sich vorab ein Bild davon machen, auf welche Art sich dieser bezieht. In der Regel werden veganer Sirup und richtiger Honig nicht miteinander gemischt. BILD.de stellt Ihnen die Unterschiede zwischen den beiden Varianten in dieser Kategorie noch einmal vor:

Variante Hinweise
veganer Löwenzahnhonig
  • enthält keine tierischen Bestandteile
  • wird nicht von den Bienen hergestellt
  • kann selbst produziert werden
  • enthält sehr viel Zucker
  • Farbe vom Löwenzahnhonig von dunkel bis goldgelb
sortenreiner Löwenzahnhonig
  • eher selten
  • meistens Frühtracht mit Löwenzahnhonig
  • klassischer Bienenhonig mit sehr aromatischem Geschmack
  • lange haltbar

3. Was ist wichtig, wenn ich Löwenzahnhonig kaufen möchte?

Im Grunde können Sie Löwenzahnhonig günstig selbst herstellen. Dafür brauchen Sie nur ein wenig Zeit und Geduld. Wenn Sie lieber auf die fertige Alternative zurückgreifen möchten, sollten Sie sich für den Kauf Zeit nehmen und die Produkte vergleichen. Unsere Kaufberatung zeigt Ihnen hier wichtige Merkmale, auf die Sie über einen Löwenzahnhonig-Test hinaus eingehen sollten.

3.1. Verpackung: Gläser sind die beste Wahl

Schon ein Blick auf einen Honig-aus-Löwenzahn-Test reicht aus, um zu bemerken, dass die meisten Hersteller wie die Imkerei Beck, Imkerei Nordheide, Imkerei Rüdiger und Regiohof auf Gläser setzen. Gläser sind eine besonders nachhaltige Verpackung, die immer wieder verwendet werden kann. Außerdem beeinträchtigen Sie die Löwenzahnhonig-Haltbarkeit nicht. Richtig verschlossen, können Sie den Sirup darin problemlos ein Jahr aufbewahren.

Tipp: Wenn Sie den Sirup selbst herstellen, können Sie den Löwenzahnhonig im Dampfgarer einkochen. Dadurch stellen Sie eine lange Haltbarkeit sicher und die Gläser verschließen ordentlich.

3.2. Geschmack lässt Rückschlüsse auf Qualität zu

loewenzahnhonig low carb

Im Internet gibt es zahlreiche Rezepte, um Löwenzahnhonig selber zu machen.

Wenn Sie sich Zeit nehmen und verschiedenen Löwenzahnhonig von

  • Dada Miele
  • Apicoltura
  • Madavanilla und
  • Breon

probieren, werden Sie Unterschiede beim Geschmack feststellen.

Grundsätzlich ergeben sich diese natürlich aus der Tatsache, dass es sich entweder um Honig oder Sirup handelt. Zum anderen spielt hier eine Rolle, ob der Honig wirklich sortenrein ist. Das ist in vielen Fällen nicht so.

3.3. Ergiebigkeit wird durch Konsistenz beeinflusst

Die Löwenzahnhonig-Konsistenz kann stark variieren. Sie hat vor allem Einfluss auf die Ergiebigkeit. Ist Löwenzahnhonig flüssig, lässt er sich besser verstreichen. Sie brauchen also viel weniger Honig als bei einem besonders cremigen Produkt. Generell reichen aufgrund des Aromas kleine Mengen in der Regel aus.

3.4. Menge in Gramm wichtige Grundlage beim Preisvergleich

Löwenzahnhonig-Haltbarkeit:

Bei der Frage nach der Löwenzahnhonig-Haltbarkeit können wir Sie beruhigen. In der Regel können Sie den Honig ein Jahr lang bedenkenlos verzehren. Achten Sie darauf, dass er kühl und trocken lagert. Ein geöffnetes Glas sollten Sie möglichst schnell verbrauchen.

Bei jedem potenziellen Löwenzahnhonig-Testsieger spielt natürlich auch der Preis eine Rolle. Hier haben oft Anbieter wie Aldi und Lidl die Nase vorn. Schauen Sie beim Preisvergleich immer auf die Menge in Gramm. Diese schwankt je nach Marke stark. Ebenso spielt es eine Rolle, ob die Hersteller einen Bio-Honig anbieten. Vergleichen Sie am besten immer den Preis pro Gramm oder Kilogramm.

3.5. Herkunft und Qualität nicht außer Acht lassen

Um den für Sie besten Löwenzahnhonig zu finden, werfen Sie vorab immer einen Blick auf die Herkunft. Bio-Honig hat meist eine bessere Qualität, da hierfür nur Nektar aus dem Öko-Anbau verwendet wird. Die Qualität hängt aber immer auch davon ab, ob es sich um Honig oder Sirup handelt. Sind Sie sich unsicher, werfen Sie am besten einen Blick auf die Nährwerte.

Ist Ihnen wichtig, dass der Honig vegan ist, bleibt Ihnen generell nur die Sirupvariante. Diese steht geschmacklich dem richtigen Honig in nicht viel nach, ist aber insgesamt oft zuckerhaltiger.

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Selbst Tee können Sie mit Löwenzahnhonig süßen.

4. Weitere Antworten und Fragen von Kunden, die nach Löwenzahnhonig-Tests bzw. Vergleichen suchen

Natürlich möchten Sie sich vor dem Kauf so gut wie möglich bei Organisationen wie der Stiftung Warentest über den Löwenzahnhonig informieren. Um Ihnen diesen Aufwand zu ersparen, haben wir für Sie in unserer BILD.de-Kaufberatung noch einmal wichtige Fragen und Antworten zusammengestellt.

4.1. Ist Löwenzahnhonig Low Carb?

In der Low-Carb-Küche wird auf große Zuckermengen verzichtet, weshalb der klassische Sirup, der aus Wasser, Blüten und Zucker hergestellt wird, diesen Anforderungen erst einmal nicht gerecht wird. Es gibt aber tatsächlich Möglichkeiten, wie der Löwenzahnhonig Low-Carb-tauglich wird. So wird der Zucker bei der Herstellung des Sirups einfach ersetzt. Für den Löwenzahnhonig ohne Zucker kann auf Süßstoffe zurückgegriffen werden. Sie können aber auch Ihren Löwenzahnhonig Birkenzucker zumischen.

Löwenzahnhonig bringt ungefähr folgende Kalorien mit sich:

Menge Kalorien
300 g (ein Glas) 2574 kJ (615 kcal)
100 g 858 kJ (205 kcal)
10 g (ein Teelöffel) 86 kJ (21 kcal)
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4.2. Enthält Löwenzahnhonig Fructose?

Gerade bei einer Fruktoseintoleranz stellt sich natürlich die Frage, ob Löwenzahnhonig überhaupt verzehrt werden darf. In der Tat ist das möglich. Er ist sogar eine hervorragende Alternative zu anderen Aufstrichen. Zwar enthält Löwenzahnhonig Fructose, durch den Glukosegehalt wird aber das Verhältnis ausgeglichen, weshalb er normalerweise bedenkenlos verwendet werden kann.

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Ein Glas des getesteten Löwenzahnhonigs vor einer grauen Fläche auf dem Boden.

4.3. Brauche ich für Löwenzahnhonig Gelierzucker?

Je nach Herstellung kann Löwenzahnhonig flüssig oder auch dickflüssig, besser cremig sein. Auch wenn Sie den Honig als Sirup selbst herstellen, sind Sie nicht auf Gelierzucker angewiesen.

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4.4. Wie gesund ist Löwenzahnhonig?

Löwenzahn ist als Unkraut verschrien und wird meist recht schnell aus dem Garten entfernt. Dabei handelt es sich bei ihm um ein wahres heimisches Wunderkraut, das reich an wertvollen Inhaltsstoffen ist. So kann Löwenzahn zum Beispiel bei Verdauungsbeschwerden Linderung versprechen. Wichtig ist dann lediglich, dass er regelmäßig verzehrt wird.

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4.5. Wie schmeckt Löwenzahnhonig?

Natürlich gibt es beim Geschmack von Löwenzahnhonig Unterschiede, die vor allem der Frage geschuldet sind, ob es sich um die vegane Alternative oder den richtigen Honig handelt. Er hat eine angenehm milde Süße und schmeckt sehr aromatisch.

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4.6. Warum bilden sich Zuckerkristalle im Löwenzahnhonig?

Löwenzahnhonig enthält vergleichsweise viel Traubenzucker. Deshalb kann Löwenzahnhonig auch auskristallisieren. Dies macht durch die Zuckerkristalle im Honig bemerkbar.

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4.7. Wie kräftig ist Löwenzahnhonig?

Löwenzahnhonig hat einen vergleichsweise milden Honig-Geschmack. Hinzu kommt ein würziges Aroma, das durch die Bitterstoffe im Löwenzahn bedingt ist.

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