London-Dry-Gin Vergleich 2025

Wir haben uns den London Dry Gin von Wild Burrow genauer angesehen. Mit einem Alkoholgehalt von 40 % liegt er sogar über der Richtlinie für echte London Dry Gins.

Ein London Dry Gin muss bestimmte Kriterien erfüllen. Nach der EU-Verordnung zu Spirituosen aus dem Jahr 2008 sind die Richtlinien festgelegt. Hierzu gehören folgende Vorgaben:

• Ethylalkohol muss mehrfach destilliert werden
• Ethylalkohol ist hochprozentig
• landwirtschaftliche Ausgangsstoffe, wie Getreide oder Melasse
• pflanzliche Zutaten dürfen nur zu Beginn der Destillation in den Alkohol
• Endprodukt darf maximal 0,1 Gramm Zucker pro Liter enthalten
• Verzicht auf künstliche Farbstoffe
• Alkoholgehalt von mindestens 37 Volumenprozent

Im Gegensatz zum Old-Tom-Gin wird der London Dry Gin nach der Destillation nicht nachgesüßt. In einem London Dry Gin Test werden diese Merkmale häufig genannt.

Meistens wird in London Dry Gin in 0,5 bis 1 Liter Flaschen abgefüllt.

In den meisten Fällen hat der London Dry Gin eine fruchtige Geschmacksnote. Das liegt vor allem an der dominierenden Wacholdernote, sodass der London Dry Gin einen Wacholder-Geschmack anbietet.

Neben den Wacholderbeeren kann dieser Gin viele weitere pflanzliche Zutaten enthalten. Diese sogenannten Botanicals werden zu Beginn des Destilliervorgangs beigegeben. Daher ist der London Dry Gin mit Koriander ebenso möglich wie der London Dry Gin mit Zitrone.

Die fruchtigen Aromen sind besonders beliebt und es gibt auch den London Dry Gin mit Zitrusfruchtschale. Mit entsprechenden Gewürzen kann der London Dry Gin pikant schmecken. Dies wird beispielsweise mit der Zugabe von Pfeffer erreicht. Mit Zimt erreicht das Aroma eher eine milde Note und mit Süßholz wird ein leicht süßlicher Geschmack erzielt. Auf diese Weise hat der London Dry Gin ein Süßholz-Aroma.

Je nach Art der Zusätze ergibt sich eine recht individuelle Geschmacksnoten. Folgende Geschmacksnoten sind möglich:

• fruchtiger London Dry Gin
• pikanter London Dry Gin
• vielschichtiger London Dry Gin
• London Dry Gin mit Süßholz-Aroma
• blumiger London Dry Gin
• aromatischer London Dry Gin

Dass der London Dry Gin einen Wacholdergeschmack anbietet, wird hier vorausgesetzt. Oftmals wird ein London Dry Gin Test zu einer Verkostung genutzt. Im Testbericht sollten Sie daher unbedingt auf das Geschmacksaroma achten.

Das Flaschendesign ist beim London Dry Gin oft sehr besonders.

Zu den bekanntesten Sorten gehören der Bombay Sapphire, der Gordon’s Gin und der Tanqueray. Diese Sorten gelten als klassisch, da sie weit verbreitete Zutaten verwenden. Hierzu gehören Botanicals wie Zitrusfrüchte, Koriander oder die Angelikawurzel. Die Bezeichnung London Dry Gin Premium bezieht sich auf den voluminösen Geschmack.

Daher sind diese Sorten etwas teurer. Dazu zählt beispielsweise der Elephant Gin mit seinen zahlreichen afrikanischen Zutaten, wie Buchu-Blüten und Baobab Früchten.

Zudem ist dieser London Dry Gin mit Quellwasser aus Deutschland angereichert. Nach Herstellerangabe handelt es sich hierbei um einen London Dry Gin mit handverlesenen Zutaten. Hier eine Übersicht, um einen schnellen London Dry Gin Vergleich zu ziehen:

Je nach Vorliebe können Sie Ihren bevorzugten London Dry Gin kaufen. Wenn der London Dry Gin ausgewogen schmecken soll, empfiehlt sich der Tanqueray. Wer jedoch einen London Dry Gin mit floraler Note bevorzugt, kann den Elephant wählen. Bei einem guten London Dry Gin Test werden Sie umfassend über die Aromen und Inhaltsstoffe informiert. Stiftung Warentest ist eine mögliche Informations-Quelle.

Tipp: Mit einem Tasting-Glas lassen sich die individuellen Geschmacksnoten am besten herausschmecken. Solche Gläser haben einen bauchigen Korpus und eine schmale Öffnung.

Einige London Dry Gins sind Bio-zertifiziert.

Zu den auffälligsten Vorzügen zählt die Vielfalt im Geschmack. Ein London Dry Gin ist aromatisch und die speziellen Zutaten geben dem Gin einen besonderen Charakter. Zudem ist er eine gute Basis für Mixgetränke, um verschiedene Cocktails herzustellen.

Diese Sorte ist fast überall erhältlich und sogar bei Aldi, Lidl oder im Internet gibt es diesen Gin. Wenn der London Dry Gin einen hohen Alkoholgehalt aufweist, ist eine bittere Geschmacksnote unverkennbar. Dies ist eines der wenigen Nachteile. Außerdem sind die Premium Typen relativ teuer.

Zum höheren Preissegment zählt beispielsweise der London Dry Gin mit handverlesenen Zutaten. In der Übersicht von BILD.de können Sie die wichtigsten Vor- und Nachteile vergleichen:

Beim Öffnen des London Dry Gins nehmen Sie die Aromen direkt wahr. Er sollte fruchtig und würzig duften. Ein schöner Wacholderbeerengeruch ist ebenfalls ein gutes Zeichen.

Mit der Kaufberatung von BILD.de können Sie die passende Sorte auswählen. Der beste London Dry Gin ist oftmals abhängig vom individuellen Geschmack. Wer einen fruchtigen Gin bevorzugt, sollte auf die Angaben des Herstellers achten. Im Gegensatz dazu gibt es Gin-Sorten mit pfeffrigen Geschmacksnoten, wenn Ingwer, Koriander oder Kubeben-Pfeffer enthalten sind. Prinzipiell sollten Sie auf die spezielle Bezeichnung achten, denn nur ein echter London Dry Gin darf sich diesen Namen geben. Dies wird auch in den meisten London-Gin Tests erwähnt. Hier die wichtigsten Kriterien im Überblick:

• Angabe der Botanicals verweist auf Geschmacksnote
• Aromen können fruchtig, würzig/pikant oder floral sein
• Wacholder-Geschmack muss beim London Dry Gin wahrnehmbar sein
• Geschenk-Sets enthalten oft Gläser, fürs Tasting geeignet

Ein hochwertiger London Dry Gin ist selten günstig. Bei wertigen Sorten sind neben der Wacholderbeere auch weitere Zutaten wahrnehmbar.

Aufgrund der speziellen Herstellung können Sie die Aromen des London Dry Gins herausschmecken. Bei der sogenannten Mazeration werden die Botanicals dem Neutralalkohol beigemischt. Die Gewürze und Kräuter bleiben über mehrere Stunden oder über Wochen in dem Rohalkohol. Dieses Verfahren sorgt für die Verbindung der Botanicals mit dem Neutralalkohol. Folgende Voraussetzungen sind für das Geschmacksaroma zu beachten:

• hoher Alkoholgehalt
• Beigabe der Wacholderbeeren und weiterer Botanicals
• Menge der Zutaten
• Zusammensetzung der Inhaltsstoffe
• Dauer des Einlegens
• Temperatur der Destillation

Mit der Zugabe von Wasser wird der Alkoholgehalt auf etwa 40 bis 45 Volumenprozent reduziert. Dadurch verliert der London Dry Gin den hohen Alkoholgehalt aus dem Rohalkohol. Das Geschmacksaroma wird vor allem durch das Einlegen erreicht. Auf diese Weise erhält der London Dry Gin eine fruchtige Geschmacksnote oder schmeckt aufgrund der Gewürze eher pikant.

Wählen Sie Ihr bevorzugtes Herkunftsland beim London Dry Gin.

6.1. London Dry Gin als Mixgetränk

Egal ob Gin Tonic, Gin Fizz oder Martini – mit einem London Dry Gin lassen sich viele leckere Coktails mixen.

Wie trinkt man London Dry Gin? Prinzipiell können Sie ihn als Mixgetränk oder pur trinken. Für den Cocktail oder für den speziellen Gin Tonic eignen sich bestimmte Sorten besonders gut. Der Bombay Sapphire ist für den Gin Tonic oder für den Martini geeignet, während der Tanqueray eine gute Basis für Cocktails bietet. Prinzipiell bietet der London Dry Gin als Cocktail-Basis gute Voraussetzungen, da sich dieser Gin aufgrund der milden Aromen gut ergänzen lässt.

6.2. Gin Tonic mixen

Wie der Name bereits vermuten lässt, besteht dieses Getränk aus Gin und Tonic Water. Der Gin Tonic wird häufig mit Zitrone und Limette serviert. Als angesagtes Sommergetränk dürfen die Eiswürfel nicht fehlen. Das Mischverhältnis zwischen Gin und Tonic Water ist individuell wählbar.

6.3. Martini mixen

Für den Martini geben Sie Wermut, eine Zitronenscheibe und Eiswürfel in den Gin. Hierfür nehmen Sie 6 cl Gin und 1,5 cl Wermut in das Glas. Das Mischungsverhältnis lässt sich auch anders dosieren, wobei der Gin einen deutlich höheren Anteil als der Wermut haben sollte.

6.4. Gin Fizz zubereiten

Der Gin Fizz zählt zu den bekanntesten Cocktails, die Sie mit einem London Dry Gin schnell zubereiten können. Dafür benötigen Sie nur Zitronensaft, Zuckersirup und Eis. Die Menge können Sie mit 5 cl Gin, 3 cl Zitronensaft und 2 cl Zuckersirup dosieren. Hinzu kommt 10 cl Sodawasser.

Abhängig der Gewürze und Beigaben kann sich das Aroma beim London Dry Gin unterscheiden.