Vorzüge
- Breite Einsatzgebiete
- Auf Qualität geprüft
- Fettreduziert
Nachteile
- Erhöhter Zuckergehalt
- Der besondere, neuseeländische Manukahonig aus dem Nektar der Südseemyrte schmeckt nicht nur lecker, er ist auch als wirksame Arznei zur äußerlichen und innerlichen Anwendung bekannt.
- Die heilsame Wirkung erklärt sich durch ein Zuckerabbauprodukt namens Methylglyoxal, kurz MGO. Dieses kommt in derartig hoher Konzentration nur bei dieser Honigsorte vor und wirkt nachweislich antibakteriell, antiseptisch und antioxidativ.
- Eingenommen in Tee oder als Brotaufstrich wirkt Manukahonig gegen Erkältungen, aber auch zahlreiche andere Beschwerden in Magen und Darm sowie bei Harnwegsbeschwerden. Äußerlich angewendet verringert der Honig Akne und verbessert die Wundheilung.
Natürliche Hausmittel aus pflanzlichen und tierischen Wirkstoffen sind hierzulande immer mehr in den Hausapotheken zu finden. Dabei werden immer stärker auch exotische Produkte aus fernen Ländern berücksichtigt. Zur Wundbehandlung und gegen zahlreiche Leiden im Bereich von Magen und Darm hat sich ein ganz besonderer Honig besonders hervorgetan – der Manukahonig.
Wenn Sie zum ersten Mal Manukahonig kaufen, schreckt Sie womöglich der hohe Preis ab. Tatsächlich ist der Honig jedoch kein simpler Brotaufstrich wie Raps- oder Akazienhonig, sondern eher ein Arzneimittel, welches den Maori in Neuseeland schon seit Jahrtausenden bekannt ist.
Das Geheimnis der Wirkkraft von Manukahonig liegt im Gehalt des Wirkstoffs Methylglyoxal, kurz MGO. Der beste Manukahonig hat zwischen 400 und 800 mg MGO pro Kilogramm Honig.
Wozu das Mittel taugt und worauf Sie sonst noch achten müssen, erfahren Sie in unserem Manukahonig-Vergleich auf BILD.de.
Die Stiftung Warentest hat erst Anfang 2019 einen interessanten Honig-Test durchgeführt, bei dem sich tatsächlich jeder vierte Honig als mangelhaft herausstellte. Ein Manukahonig war allerdings nicht dabei.
1. Wie bestimmt der MGO-Gehalt die Wirkkraft sowie die Anwendungsgebiete?
Der MGO-Wert, also der Anteil an Methylglyoxal in mg pro Kilo Honig, bestimmt die Wirkung ganz entscheidend. Entsprechend präsent ist auch die Etikettierung der Produkte, etwa Manukahonig MGO 400 für 400 mg MGO oder Manukahonig MGO 600 für 600 mg und so weiter.
In der Tabelle auf BILD.de zeigen wir Ihnen, welche Bezeichnungen Sie häufig in Manukahonig-Tests finden und was diese bedeuten:
| Typ Manukahonig | Anwendungsgebiet |
|---|---|
| Manukahonig bis 250 MGO |
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| Manukahonig 300-550 MGO |
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| Manukahonig MGO 550 und mehr |
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2. Warum ist bei Manukahonig weniger manchmal mehr?
Manukahonig MGO 400 gehört zu den meistverkauften Manukahonigsorten, obwohl er nicht viel günstiger ist als vergleichbare Sorten mit höherer MGO-Konzentration. Doch viel hilft nicht immer viel.
Eine sparsame Dosierung mit MGO 400 Manukahonig reicht oft aus, um Beschwerden zu lindern. Höhere Dosen MGO machen nur bei starken inneren Erkrankungen Sinn.
In der folgenden Tabelle möchten wir Ihnen auf BILD.de gerne die Eigenschaften von Manukahonig mit einem MGO-Wert von 400 aufzeigen:
- Vorteile
- moderate Wirkstoffdosierung für innen und außen
- wirkt antiseptisch bei der Wundbehandlung
- gute Ergebnisse bei leichten Erkrankungen
- Nachteile
- mehr Honig bei starken Beschwerden nötig
3. Kaufberatung: Warum sind Wirkung und Wirkgeschwindigkeit wichtiger als der Geschmack?
Auch wenn Manukahonig viele Fans aufgrund des leckeren Geschmacks hat, so küren wir doch unseren Manukahonig-Testsieger aus anderen Beweggründen.
Die Wirksamkeit als Heilmittel zur Linderung von Beschwerden ist die große Stärke des Bienenprodukts. Zahlreiche Manukahonig-Erfahrungen von Kunden aus aller Welt sprechen da eine deutliche Sprache.
3.1. Das Herkunftsland ist immer Neuseeland
Weil der entscheidende Wirkstoff MGO nur bei Honig aus der neuseeländischen Südseemyrte vorkommt, ist die Herkunft eines jeden Manukahonigs Neuseeland. Die Imkerpraxis vor Ort ist sehr natürlich, weswegen Bio-Manukahonig meist gar nicht explizit so gekennzeichnet ist.
Sie erhalten hochwertigen Manukahonig im Reformhaus als Importware, aber auch guten Manukahonig in der Apotheke. Wollen Sie Manukahonig bei dm kaufen, sollten Sie die Packungsgröße beachten.
Die Importware ist auch in der Drogerie vergleichsweise preisintensiv und somit kein günstiger Manukahonig.
3.2. Die Manukahonig-Wirkung ist viel stärker als bei normalem Honig
Forscher haben herausgefunden, dass bestimmte Enzyme dafür verantwortlich sind, dass Honig Hals- und Rachenbeschwerden lindert.
Warum tut Honig so wohl bei Beschwerden in Hals und Rachen und wirkt zudem bei Wunden so gut? Diesem Geheimnis kamen Forscher schon bei den hier heimischen Honigsorten nur langsam auf die Spur.
Heute ist bekannt, dass bestimmte Enzyme dafür verantwortlich sind. Bei Manukahonig ist es aber das MGO, das diese Wirkung sehr viel stärker zur Geltung bringt. Je nach Manukahonig-Anwendung ist es entscheidend, wie hoch die Konzentration im Honig ist.
Ein Manukahonig MGO 550 lässt Wunden schnell heilen, wirkt aber auch im Inneren, etwa bei Darmbeschwerden und Magenleiden. Selbst gegen Akne soll der Wunderhonig helfen, weswegen Sie Manukahonig Kindern und Jugendlichen geben können.
3.3. Als edler Brotaufstrich ist auch der Geschmack wichtig
Auch wenn Manukahonig dank der Inhaltsstoffe gefühlt eher eine Arznei als ein Lebensmittel ist – es bleibt am Ende nur ein Honig und der schmeckt super auf dem Frühstücksbrot.
Allerdings reicht die Füllmenge in g pro Glas nicht für sehr viele Brotscheiben. Planen Sie diese Verwendung, sollten Sie auf Konsistenz und Geschmack achten. Manche Sorten sind cremig und kräftig, andere fast flüssig und dabei sehr süß.
Eine Honigbiene landet auf der Blüte einer Manukapflanze und sammelt Pollen und Nektar.
3.4. Andere Produkte mit Manukahonig
Wie so oft regt auch Manukahonig dank seiner steigenden Beliebtheit zu alternativen Produkten an. Für die äußere Anwendung gibt es spezielle Manukahonig-Salbe, die oft mit anderen Wirkstoffen gemischt wird. Alternativmediziner setzen bei diversen Beschwerden auf Propolis, eine von Bienen hergestellte harzartige Masse, die unter anderem gegen Viren und Bakterien wirkt.
Bei Halsweh und Erkältungssymptomen werden gern Manukahonig-Bonbons empfohlen. Doch diese enthalten oft nur sehr wenig Honig und wirken daher in der Regel schwächer als der normale Honig aus dem Glas.
4. Welche Marken und Hersteller überzeugen im Manukahonig-Test 2025?
Obwohl das Produkt hierzulande noch recht unbekannt ist, gibt es Manukahonige bereits von sehr vielen Anbietern. Daher finden Sie vielleicht den einen Manukahonig in der Apotheke, den anderen Manukahonig bei dm und einen dritten Manukahonig bei Rossmann oder Lidl.
Grundsätzlich sollten Sie auf folgende etablierte und zertifizierte Marken besonders achten:
- Madhu
- Watson&Son
- Bee Natural
- Larnac
- Sanct Bernhard
- Manuka Health
- Comvita
- Hoyer Honig
Der Manukahonig der Marke Puriti hat sich ebenfalls seinen Platz auf dem Honig-Markt erkämpft.
Tipp: Ob Manukahonig im Reformhaus oder aus der Drogerie – gute Produkte verfügen immer über ein MGO-Zertifikat. Dieses garantiert den Gehalt der jeweils genannten Konzentration am Wirkstoff Methylglyoxal.
5. Welche wichtigen Fragen und Antworten zum Manukahonig-Test gibt es?
5.1. Wie wende ich Manukahonig an?
Von der Maori-Tradition zum patentierten Medihoney
Manukahonig wird von den Maori, den Ureinwohnern Neuseelands, bereits seit Ewigkeiten verwendet. Die westlichen Gesellschaften stießen erst im 20. Jahrhundert auf das Wundermittel. 2015 wurde mit Medihoney ein medizinisches Produkt patentiert, das den Effekt konzentriert. Es kommt vor allem bei der Wundbehandlung von Kindern zur Anwendung.
Manuka-Honig zeigt im Test, dass er sich auf vielfältige Weise anwenden lässt und so zu ganz unterschiedlichen Manukahonig-Erfahrungen führt. Auf oberflächliche Wunden der Haut aufgetragen, beschleunigt der Honig die Wundheilung und wehrt Bakterien ab.
Eine Einnahme des Manukahonigs hingegen lindert Erkältungssymptome, Akne und sogar tiefer sitzende Beschwerden in Magen, Darm und Harnwegen. Die Vielseitigkeit der Anwendung und seine Natürlichkeit machen den Honig so begehrt.
Außerdem ist die Wirkung oft sehr schnell zu spüren. Mit nur einer Manukahonig-Anwendung in einem Tee oder auf dem Frühstücksbrot lassen sich bereits beeindruckende Erfolge erzielen. Das Beste: Erfahrungen und Studien zeigen zwar eine eindeutige Manukahonig-Wirkung, jedoch fast keine Manukahonig-Nebenwirkungen.
» Mehr Informationen5.2. Manukahonig – was bedeutet MGO?
MGO wirkt antibakteriell und bekämpft sogar Staphylokokken und Kolibakterien.
MGO ist die Abkürzung für Methylglyoxal, ein Zuckerabbauprodukt, das entsteht, wenn der Nektar der Südseemyrte im Bienenstock dehydriert wird. In einem Laborversuch der Technischen Universität Dresden wurde nachgewiesen, dass MGO antibakteriell wirkt und sogar Staphylokokken und Kolibakterien wirkungsvoll bekämpft.
Der Gehalt an MGO schwankt von Strauch zu Strauch der Myrte und auch je nach Bienenvolk. Er lässt sich aber durch ein technisches Verfahren zuverlässig im Honig bestimmen bzw. voraussagen.
» Mehr InformationenAußerdem fliegen die Bienen oft auch den artverwandten Kanuka-Strauch an, dessen Nektar aber kein MGO enthält. Daher gibt es so viele verschiedene Honigsorten mit so unterschiedlichen Konzentrationen auf dem Markt.
5.3. Welche Nebenwirkungen hat Manukahonig?
Wie bei anderem Honig ist der Verzehr von Manukahonig für Kinder unter einem Jahr und Schwangere nicht ratsam. Zudem kann Manukahonig Durchfall auslösen. Generell handelt es sich bei Manukahonig um ein sehr zuckerhaltiges und damit auch hochkalorisches Lebensmittel.
» Mehr Informationen5.4. Welcher Manuka Honig ist der echte?
Sie erkennen echten Manukahonig an dem MGO-Prüfsiegel. Die Abkürzung steht hier für Methylglyoxal. Dabei handelt es sich um den zentralen Wirkstoff im Manukahonig. Zusätzlich gibt es das UMF-Prüfsiegel. Dies ist ein Hinweis darauf, dass der Manukahonig aus Neuseeland stammt. UMF bedeutet Unique Manuka Factor.
Honig wie der Manukahonig können einfach mit einem Honiglöffel aufgenommen werden.
5.5. Welche heilende Wirkung hat Manuka Honig?
Manukahonig besitzt entzündungshemmende Eigenschaften. Weiterhin soll der Honig auch den Juckreiz lindern und für eine ausgeglichene Mundflora sorgen. Die Einnahme von Manukahonig kann bei Zahnfleisch- und Mundschleimhautentzündungen helfen.
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