Kaufberatung: So finden Sie das richtige Produkt in unserem Mate-Tee Vergleich 2025

Wichtige Punkte vor dem Kauf:
  • Mate-Tee erhalten Sie als lose Blätter, im Teebeutel oder als Pad. Loser Mate-Tee kann sein Aroma besonders gut bei der Zubereitung entfalten, während Mate-Tee im Beutel umgehend gebrauchsfertig ist. Für Pads benötigen Sie eine spezielle Getränke-Padmaschine.
  • Die Geschmacksintensität ist von der Sorte des Mate-Tees abhängig. Purer Mate-Tee schmeckt eher herb, während Mate-Tee “con palo” als mild beschrieben wird. Besonders intensiv ist gerösteter Mate-Tee. Mate-Tee können Sie hervorragend mit Kräutern und weiteren Teesorten mischen.
  • Mate-Tee enthält belebende Wirkstoffe wie Koffein und Theobromin. Der Inhaltsstoff Theophyllin wird auch bei Atemwegserkrankungen als Medikament eingesetzt. Mate-Tee wird zudem gerne begleitend zu gesunder Ernährung und bei Diäten getrunken.

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Mate-Tee ist für Teeliebhaber die Alternative zu Kaffee. Mate-Tee enthält unter anderem Koffein, das für die belebende Wirkung von Mate-Tee verantwortlich ist. Mate-Tee ist in verschiedenen Sorten erhältlich, unter anderem als grüner Tee, als eine mildere Con-Palo-Mischung sowie geröstet oder als Teemischung mit weiteren Teesorten, Kräutern oder Gewürzen. Kinder trinken Mate-Tee mit Milch und Honig. Sie finden in unserem Vergleich für Mate-Tee 2025 auf BILD.de vorrangig losen Mate-Tee. Wir stellen Ihnen in unserer Kaufberatung jedoch verschiedene Darreichungsformen, Marken und Hersteller sowie die wichtigsten Kaufberatungen vor. Wir gehen zudem auf Ergebnisse verschiedener Mate-Tee-Tests ein und geben Tipps zur Zubereitung.

1. Welche Sorten von Mate-Tee gibt es?

Getesteter Tee von Mate-Tee der Marke BadHeidelbrunner: Zwei Teesorten liegend au einer Oberfläche.

Ein Augenmerk wurde auf den Mate-Tee von Bad Heilbrunner gelegt. Dieser ist in verschiedenen Varianten erhältlich.

1.1. Grüner Mate-Tee besteht ausschließlich aus Blättern des Mate-Strauchs

Mate-Tee, von dem Sie in Mate-Tee-Tests im Internet auch von Yerba Mate lesen, ist ein grüner Tee aus den Blättern des Mate-Strauchs ohne weitere Zusatzstoffe. Die Blätter werden getrocknet und dann mit heißem Wasser aufgegossen. Der Geschmack von grünem Mate-Tee ist herb und etwas bitter und hat eine säuerliche Note.

1.2. Mate-Tee “con palo” hat einen etwas milderen Geschmack

Die Bezeichnung “con palo” bedeutet “mit Ästen”, weil bei dieser Beschaffenheit des Mate-Tees nicht nur die reinen Blätter, sondern auch kleine Aststücke sowie etwas Pulver von Mateblättern mit aufgegossen werden.

Hinweis: Der pure grüne Mate-Tee wird auch als Mate “sin palo”, ohne Äste, bezeichnet, um ihn von der Sorte “con palo” zu unterscheiden.

Durch die Zugabe von Aststücken und Matepulver wird der Geschmack milder und weniger bitter und die Konsistenz cremiger..

1.3. Besonders intensiv schmeckt gerösteter Mate-Tee

So, wie Kaffee geröstet einen intensiveren Geschmack als ungerösteter Kaffee hat, wird auch der Geschmack von geröstetem Mate-Tee intensiver und rauchiger. Durch das Rösten wird die Geschmacksintensität verstärkt, umgangssprachlich sagt man, der Mate-Tee sei stärker. Auch das enthaltene Koffein im Mate-Tee hat in geröstetem Mate-Tee eine stärkere Wirkung, wissen Yerba-Mate-Tee-Tests im Internet.

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Die Grundzutat für Mate-Tee sind getrocknete Blätter des Mate-Strauchs.

1.4. Als Mate-Tee mit weiteren Aromen und Inhaltsstoffen finden Sie unter anderem Mate-Tee mit Guarana und Mate-Tee mit Kurkuma

Ebenso erhalten Sie Grüntee-Mischungen mit Minze, Zitrone und anderen Kräutern und Teesorten.

Eine Kombination von Mate-Tee mit Guarana soll eine besonders belebende Wirkung haben, weil Guarana ebenso wie Mate Koffein enthält. Zudem soll Mate-Tee mit Guarana im Rahmen einer Diät Heißhunger verhindern. Mate-Tee mit Kurkuma schmeckt besonders würzig. Außerdem soll mit Kurkuma der Mate-Tee die Fettverbrennung fördern und wird daher gerne auch im Rahmen einer Diät getrunken.

Wir fassen die verschiedenen Sorten von Mate-Tee in einer Tabelle nochmal übersichtlich auf BILD.de für Sie zusammen:

Typ des Mate-Tees Eigenschaften
pur (grün)
  • ausschließlich aus getrockneten Mateblättern
  • herb-bitterer, etwas säuerlicher Geschmack
  • ohne weitere Zusatzstoffe
con palo
  • aus getrockneten Mateblättern
  • zusätzlich mit kleinen Aststücken und Matepulver
  • milder Geschmack
geröstet
  • aus gerösteten Mateblättern
  • rauchiger und intensiver Geschmack
  • verstärkte Wirkung des Koffeins
mit Aromen
  • Mate-Tee mit Zusatzstoffen oder anderen Teesorten
  • mit Kurkuma und Guarana als Unterstützung bei einer Diät besonders belebend
  • Erweiterung der Geschmacksnoten

2. In welchen Darreichungsformen sind die verschiedenen Arten von Mate-Tee erhältlich?

Mate-Tee im Test: Verschlossene Verpackung des Tees der Marke BadHeidelbrunner.

Den puren Mate-Tee von Bad Heilbrunner haben wir uns angeschaut. Er ist bio-zertifiziert und wird ohne den Einsatz chemischer Düngemittel angebaut.

2.1. Sie erhalten Mate-Tee lose, im Beutel oder als Pad

Loser Mate-Tee lässt sich individuell dosieren, und der Geschmack und das Aroma können sich dank der freischwimmenden Teeblätter besonders gut entfalten. Allerdings benötigen Sie für die europäische Zubereitung ein Teesieb oder ein Teenetz, um die losen Blätter aus dem Tee nehmen zu können, damit der Tee nicht zu stark wird.

Mate-Tee im Teebeutel ist sofort gebrauchsfertig, und Sie benötigen für die Zubereitung des Tees keine weiteren Utensilien. In Online-Tests lesen Sie jedoch, dass in Teebeuteln gelegentlich eine mindere Qualität des Tees enthalten sei. Mate-Tee-Pads benötigen Sie für Getränke-Pad-Maschinen.

Wir möchten die Eigenschaften von losem Mate-Tee im Vergleich zu Mate-Tee im Beutel gerne in einer Tabelle übersichtlich für Sie auf BILD.de nebeneinander stellen:

Darreichung Eigenschaften
loser Mate-Tee + individuelle Dosierung
+ gute Entfaltung von Geschmack und Aroma
+ Qualität anhand der Teeblätter oft erkennbar
- teurer als Tee im Beutel
- Teesieb oder Teenetz zur Zubereitung notwendig
Mate-Tee im Beutel + sofort gebrauchsfertig
+ keine weiteren Utensilien notwendig
+ meistens günstiger als loser Tee
- Portion ist bereits vorgegeben
- Teequalität ist nicht erkennbar

2.2. Die Verpackung sollte wiederverschließbar sein

Tee sollte kühl und dunkel aufbewahrt werden. Um das Aroma möglichst lange zu erhalten, sollte die Verpackung wiederverschließbar sein. Folgende Verpackungsarten sind für Mate-Tee gängig:

  • wiederverschließbarer Aromabeutel
  • wiederverschließbare Dose
  • Beutel aus Papier oder Kunststoff
  • Karton mit Zellophan für Teebeutel

Alle Verpackungsarten sind lichtundurchlässig. Wiederverschließbare Aromabeutel und Dosen halten das Aroma besonders lange frisch. Aromabeutel sind von innen häufig beschichtet, was weniger umweltfreundlich ist, als recycelbare und wiederverwendbare Dosen. Beutel aus Papier lassen sich ebenfalls gut recyceln, aus Kunststoff halten sie den Tee jedoch länger frisch.

Teebeutel werden in kleinen Kartons dargereicht, die, um das Aroma zu schützen, mit Zellophan umhüllt sind. Der Aromaschutz geht allerdings verloren, sobald Sie die Verpackung geöffnet haben.

2.3. Losen Mate-Tee erhalten Sie ab einer Menge von 50 g

Sie finden Mate-Tee aber auch in Mengen bis zu 1 kg oder mehr. Wenn Sie den Mate-Tee nur unregelmäßig trinken, sind für Sie kleine Mengen mit 50 g oder 100 g empfehlenswert, damit der Tee, den Sie länger aufbewahren, nicht an Aroma verliert. Für einen Mehrpersonenhaushalt, in dem regelmäßig Mate-Tee getrunken wird, aber auch für Wellnesscenter oder Restaurants, sind Mengen ab 1 kg geeignet.

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Mate-Tee “con palo” erkennen Sie an kleinen Aststückchen in der Teemischung.

2.4. Die Haltbarkeit von Mate-Tee ist vergleichbar mit der Haltbarkeit von schwarzem Tee und Früchtetee

Die Haltbarkeit von Mate-Tee wird im Internet mit 12 bis 18 Monaten angegeben. Um die Haltbarkeit zu verlängern, sollten Sie den Mate-Tee in jedem Fall trocken und kühl lagern. Mate-Tee, der einen muffigen Geruch hat, sollten Sie nicht mehr trinken. Wird der Tee feucht, können sich eventuell Schimmelpilze und Bakterien bilden. Tee, der trocken gelagert wird, ist auch nach 18 Monaten noch trinkbar, allerdings geht das Aroma im Laufe der Zeit verloren.

3. Auf welche Eigenschaften sollten Sie bei dem besten Mate-Tee achten?

Welche Wirkung hat Mate-Tee?

In Mate-Tee sind Inhaltsstoffe wie Koffein und Theobromin enthalten, sodass Mate-Tee eine belebende Wirkung hat. Die belebende Wirkung des Koffeins tritt allerdings langsamer ein als bei Kaffee, hält dafür aber auch länger an. Der Koffeinanteil ist geringer als in Kaffee. Drei Tassen Mate-Tee entsprechen vom Koffeingehalt etwa einer Tasse Kaffee. Das enthaltene Theophyllin sowie Antioxidantien wirken sich positiv auf die Atemwege aus. Weitere Wirkungen beispielsweise zur Unterstützung bei einer Diät oder zur Fettverbrennung werden zwar regelmäßig in verschiedenen Online-Tests und von Herstellern angegeben, sind aber wissenschaftlich nicht nachgewiesen.

3.1. Bio-Mate-Tee ist frei von Schadstoffen

Im Mate-Tee-Test von Öko-Test schnitten 11 von 14 Tees mit der Bewertung “ungenügend” ab. Grund hierfür ist Anthrachinon, das als krebserregend gilt und nicht nur in Mate-Tee, sondern auch in Grüntee vorkommen kann. Anthrachinon soll während des Trocknungsvorgangs durch die zum Trocknen verwendeten Brennstoffe in den Tee gelangen.

Daher rät nicht nur Öko-Test zu Bio-Mate-Tee, der ökologisch angebaut wird. Auf Kunstdünger und Pestizide wird beim Bio-Teeanbau verzichtet, ebenso wie auf Monokulturen. Auch für das Trocknen der Blätter werden ökologische Brennstoffe frei von Erdöl verwendet.

Die Vor- und Nachteile von Bio-Mate-Tee möchten wir hier auf BILD.de noch einmal verdeutlichen

    Vorteile
  • Anbau ohne Pestizide und Kunstdünger
  • nachhaltiger Anbau ohne Monokulturen
  • Tee enthält keine Schadstoffe
    Nachteile
  • teurer als regulär angebauter Mate-Tee
  • keine weltweiten Bio-Standards

3.2. Fair-Trade gehandelter Mate-Tee wird zu fairen Konditionen angebaut

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In Südamerika wird Mate-Tee aus einer Kalebasse mit Trinkhalm getrunken.

Fair-Trade bedeutet, dass der Anbau so erfolgt, dass die Arbeitsbedingungen menschenwürdig sind und die Bauern einen fairen Preis für ihre Produkte bekommen. In verschiedenen Online-Tests wie bei Öko-Test lesen Sie jedoch, dass Fair-Trade nicht immer sicherstellen kann, dass der Anbau ohne Kinderarbeit erfolgt. Ob es sich bei dem Mate-Tee Ihrer Wahl um ein Fair-Trade-Produkt handelt, können Sie aus der gleichnamigen Kategorie unserer Produkttabelle entnehmen.

3.3. Mate-Tee sollte ohne Zuckerzusatz auskommen

Wenn Ihnen der leicht bittere Geschmack von Mate-Tee nicht zusagt, können Sie sich für eine mildere Sorte entscheiden oder den Tee selbst mit Honig leicht süßen. Mate-Tee mit Zuckerzusatz ist mit Süßstoff oder Industriezucker versehen, was den eigentlich gesunden Mate-Tee minderwertiger macht.

3.4. Die Herkunft des Mate-Tees ist Südamerika

Der Mate-Strauch für den Mate-Tee wird vorrangig in Brasilien, Argentinien und Paraguay angebaut. Somit ist auch ökologisch angebauter Mate-Tee hinsichtlich des Transportwegs wenig umweltfreundlich.

Tipp: Finden Sie einen Mate-Tee mit einem anderen Herkunftsland, dann handelt es sich in der Regel um eine Teemischung, die beispielsweise in Europa abgefüllt wird. Der Anbau des Mate-Strauchs erfolgt in Südamerika.

4. Welche Tipps geben Online-Tests für Mate-Tee zur Zubereitung?

Mate-Tee im Test: Zwei verschiedene Teesorten Mate-Tee + Kurkuma und Mate-Tee pur.

Besonders können wir hervorheben, dass der Mate-Tee von Bad Heilbrunner in Teebeuteln dosiert ist. Dadurch ist eine schnelle und einfache Zubereitung des Tees möglich.

4.1. Pro Tasse benötigen Sie einen Teelöffel Mate-Tee

Damit Mate-Tee nicht zu bitter wird, raten Online-Tests, Mate-Tee nicht mit kochendem sondern leicht abgekühltem Wasser aufzugießen. Man rechnet zwischen 3 und 5 Teelöffel auf einen Liter Wasser oder einem Teelöffel pro Tasse. Der Tee sollte sodann zwischen 3 und 5 Minuten ziehen. Je länger Sie den Tee ziehen lassen, desto stärker wird der Tee. In Südamerika wird der erste Aufguss weggeschüttet und die Blätter nochmal aufgegossen, damit der Tee nicht zu bitter wird.

Getrunken wird Mate-Tee traditionell aus einer Kalebasse mit einem Trinkhalm, dem sogenannten Bombilla. Die Mate-Blätter schwimmen dabei oben auf dem Tee. Es spricht aber nichts dagegen, Mate-Tee wie anderen Tee auch aus einer Teetasse zu trinken und mit einem Teesieb oder Teenetz zuzubereiten.

Tipp: Eine Kalebasse ist ein kleines bauchiges Gefäß. Es wurde ursprünglich aus dem Kalebasse-Kürbis hergestellt, indem dieser aussgehöhlt wurde. Kalebasse-Gefäße erhalten Sie heute im Internet beispielsweise aus Edelstahl.

Eine Thermoskanne aus Edelstahl ist ideal, um Mate-Tee warm zu halten.

4.2. Mit Milch wird Mate-Tee milder

Mate-Tee müssen Sie nicht pur trinken. Online-Tests berichten, dass Kinder Mate-Tee mit Milch und Honig lieben. Sie können Mate-Tee auch mit Gewürzen wie Zimt verfeinern oder mit weiteren Teesorten mischen.

Erfrischend ist ein Mate-Tee-Cocktail als Eistee mit Honig und Minze. Mate kann auch unter ein Smoothie gemischt werden. Rezepte mit Mate-Tee finden Sie im Internet.

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Traditionell verbleiben die Mate-Blätter in der Kalebasse und der Tee wird mit einem Trinkhalm getrunken.

5. Weitere Antworten und Fragen von Kunden, die nach Mate-Tee-Tests bzw. Vergleichen suchen

5.1. Kann man mit Mate-Tee abnehmen?

Mate-Tee ist kein Wundermittel zum Abnehmen. Allerdings ist Mate-Tee gesund und kann auch während einer Diät unterstützend getrunken werden.

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5.2. Wann sollte man keinen Mate-Tee trinken?

Weil Mate-Tee Koffein enthält, sollten Sie auf Mate-Tee verzichten, wenn Sie einen hohen Blutdruck haben oder Herz-Kreislauf-Probleme haben. Ebenso sollten Sie während einer Schwangerschaft auf Mate-Tee verzichten. Zudem kann aufgrund des Koffeingehaltes Mate-Tee die Eisenaufnahme negativ beeinflussen.

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5.3. Wo kann man Mate-Tee kaufen?

Mate-Tee kaufen Sie einfach im Internet, in gut sortierten Teeläden oder Teeabteilungen in Supermärkten sowie in Bioläden und Reformhäusern. Sie erhalten Mate-Tee beispielsweise von

  • Marana
  • Origeens
  • Puerto Mate
  • Biotiva
  • Delicatino
  • Buntfink
  • Mate Green
  • El Pajaro
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5.4. Hat die Stiftung Warentest einen Testsieger für Mate-Tee bestimmt?

Die Stiftung Warentest hat Mate-Tee leider nicht getestet, so dass wir Ihnen leider keinen Testsieger nennen können. Stattdessen möchten wir Ihnen den Vergleichssieger in unserer Produkttabelle auf BILD.de empfehlen.

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5.5. Wie teuer ist Mate-Tee?

Damit Sie den Preis von Mate-Tee objektiv bewerten können, haben wir für Sie den Preis pro 100 g berechnet und in einer separaten Kategorie in unserer Produkttabelle für Sie ausgewiesen. Günstiger Mate-Tee kostet pro 100 g knapp 1,– Euro. Allerdings sollten Sie bei dem Getränk auf eine hochwertige Qualität achten, damit der Mate-Tee seine Wirkung entfalten kann.

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5.6. Wie wirkt Mate-Tee?

Mate-Tee hat eine belebende Wirkung, da er Koffein enthält. Deshalb sollten Sie Mate-Tee auch eher am Morgen oder Mittag trinken.

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Video-Tutorials und Bewertungen für das Thema Mate-Tee

In diesem Video erfahren Sie, wie Sie den traditionellen Yerba Mate Tee ganz einfach zubereiten können. Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt des Mate-Tees und entdecken Sie die geheimnisvolle Kultur Argentiniens. Wir zeigen Ihnen Schritt für Schritt, wie Sie die perfekte Mischung aus Tee und Geschmack kreieren und wie Sie Ihre Mate-Kalebasse richtig vorbereiten können. Erleben Sie den einzigartigen Genuss von Yerba Mate Tee und lassen Sie sich vom südamerikanischen Flair mitreißen – ganz bequem von zu Hause aus. Machen Sie mit und werden Sie Teil der Mate-Community!