Kaufberatung: So finden Sie das richtige Produkt in unserem Milchkännchen Vergleich 2025

Wichtige Punkte vor dem Kauf:
  • Möchten Sie das Milchkännchen zum Aufschäumen von Milch verwenden, dann ist ein Milchkännchen aus Edelstahl ideal, denn es hält den Milchschaum lange warm. Aus Edelstahl ist das Milchkännchen schmutzabweisend, rostfrei und häufig isoliert. Aus Glas oder Porzellan sind Milchkännchen zwar mikrowellengeeignet, halten die Milch dann aber nur warm, wenn das Milchkännchen mit einem Deckel verschließbar ist.
  • Mit dem Milchkännchen ist einfaches Gießen möglich, wenn das Milchkännchen mit einem hitzebeständigen Griff ausgestattet ist. Ohne Griff ist das Milchkännchen besonders schlicht, muss aber bei der Verwendung mit der Hand umschlossen werden. Bei einem Milchkännchen mit Griff darf die Milch auch heiß sein.
  • Das Fassungsvolumen des Milchkännchens richtet sich nach der Höhe des Kännchens und nach der Form. Sahnekännchen für Kaffeesahne oder Kondensmilch sind etwas bauchig und haben eine schmale Öffnung, während Milchkännchen zum Aufschäumen von Milch gerade sind. Große Milchkännchen haben ein Fassungsvermögen von 900 ml oder mehr, sollen zum Milch schäumen aber nur halb gefüllt werden.

milchkaennchen-test

Milchkännchen und Zuckerdose gehören zu einem kompletten Gedeck auf einer Kaffeetafel dazu. In der Küche werden Edelstahl-Milchkännchen zum Aufschäumen der Milch hergenommen oder finden Verwendung auch für Säfte oder Saucen. Wird heiße Milch in das Milchkännchen gefüllt oder mit einer Dampflanze Milchschaum geschaffen, sollte das Milchkännchen isoliert sein oder zumindest über einen hitzebeständigen Griff verfügen. Aus Porzellan erhalten Sie Milchkännchen oft zum Kaffeeservice passend mit dazu und können Kaffeesahne oder Kondensmilch damit anbieten. Kleine Milchkännchen fassen weniger als 100 ml, große Milchkännchen 900 ml oder mehr. Die verschiedenen Typen von Milchkännchen, deren mögliche Verwendung, unterschiedliche Marken und Hersteller sowie die wichtigsten Kaufkriterien präsentieren wir Ihnen in unserer Kaufberatung zu unserem Vergleich für Milchkännchen 2025 auf BILD.de.

1. Aus welchem Material werden die unterschiedlichen Arten von Milchkännchen hergestellt?

1.1. Das Material für Ihr Milchkännchen wählen Sie danach, ob Sie die Milch warm oder kalt servieren möchten

Schwarzes Milchkännchen von der Seite auf hellem Untergrund

Ein Lambda-Milchkännchen aus Edelstahl eignet sich zum Aufschäumen von Milch. Hier haben wir das Material näher betrachtet.

Wenn Sie Kaffeesahne oder Kondensmilch zum Kaffee reichen möchten, dann werden diese Milcharten kalt serviert. Das Milchkännchen kann aus Porzellan, Glas oder Steingut bestehen, denn es muss die Milch nicht warm halten. Eine eventuell heiße Milch bleibt in diesen Kännchen nur dann länger warm, wenn das Milchkännchen mit einem Deckel ausgestattet ist.

Tipp: Antike Milchkännchen wurden häufig aus Silber gefertigt. Silber wirkt antibakteriell und die Milch blieb länger frisch. Orientalische Milchkännchen bestehen aus Messing oder Silber und sind reichlich verziert. Allerdings werden sie meistens zu Tee und nicht zu Kaffee gereicht.

Möchten Sie das Milchkännchen für heiße Milch oder warmen Milchschaum verwenden, dann empfehlen Online-Tests für Milchkännchen ein Milchkännchen aus Edelstahl. Aus Edelstahl ist das Milchkännchen rostfrei und häufig isoliert. Das Milchkännchen wird somit von außen nicht warm, wenn Sie heiße Milch in das Kännchen einfüllen. Aus Edelstahl kann das Milchkännchen zudem zum Aufschäumen von Milch verwendet werden.

Die Vor- und Nachteile von einem Milchkännchen aus Edelstahl fassen wir hier auf BILD.de nochmal zusammen:

    Vorteile
  • rostfrei
  • mit Isolierung möglich
  • zum Aufschäumen von Milch geeignet
  • auch für Säfte und Saucen
    Nachteile
  • sollte mit der Hand gespült werden
  • können ohne Isolierung sehr heiß werden

1.2. Das Design richtet sich häufig nach dem Material

Typisch für ein Sahnekännchen ist die leicht bauchige Form, ein Henkel und ein Ausguss. Aus weißem Porzellan oder Edelstahl wirken Milchkännchen besonders hochwertig. Wurde das Milchkännchen ohne Griff gestaltet, wirkt es zunehmend edel.

Die Materialdicke ist vor allem bei Porzellan ausschlaggebend. Ein dünnes Milchkännchen aus Porzellan wirkt weniger rustikal, als ein dickeres Milchkännchen im Landhausstil. Bei dünnen Milchkännchen aus Edelstahl bekommen Sie während des Milchschäumens ein Gefühl für die Temperatur des Milchschaums, verraten erfahrene Baristas im Internet.

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In einem Milchkännchen aus Edelstahl können Sie die warme Milch direkt aufschäumen und anschließend servieren.

Aus Steingut oder Porzellan finden Sie auch bemalte Milchkännchen oder Milchkännchen in Farbe. Bei einem Kaffeeservice werden Zuckerdose und Milchkännchen häufig im passenden Design des Kaffeeservices mitgeliefert. Kännchen aus Edelstahl können eine matte oder polierte Oberfläche haben. Beschichtet sind Edelstahl-Kännchen auch in unterschiedlichen Farben erhältlich.

Tipp: Möchten Sie zu einem bestehenden Service ein Milchkännchen dazu kaufen, dann liegen Sie mit einem schlichten Sahnekännchen aus weißem Porzellan oder aus einem Kännchen aus Edelstahl meistens richtig.

2. Wie groß sind Milchkännchen?

Schwarzes Milchkännchen von schräg oben mit Milch eingefüllt

Lambda-Milchkännchen sind in unterschiedlichen Größen erhältlich. Einige davon sind bis zu 15 Zentimeter hoch.

Bei der Größe des Milchkännchens sind neben den Maßen vor allem das Fassungsvermögen ausschlaggebend.

In der Höhe liegen die meisten Milch- und Sahnekännchen zwischen 8 und 15 cm. Dass kleine Milchkännchen mit einer Höhe von 10 cm dabei ein Fassungsvermögen von 350 ml haben und ein Milchkännchen mit 11 cm aber ein Fassungsvolumen von 600 ml haben kann, liegt an der Form des Milchkännchens. Ein Sahnekännchen für Kaffeesahne oder Kondensmilch ist bauchig und verjüngt sich nach oben und hat eine schmale Öffnung. Ein Milchkännchen zum Aufschäumen von Milch hat eine Zylinderform. Dadurch hat die Milch in dem Kännchen zum Aufschäumen eine größere Oberfläche und der Milchschaum gelingt besser.

Das Fassungsvermögen von Milchkännchen reicht von unter 100 ml bis zu zwei Litern. Online-Tests für Milchkännchen geben die Empfehlung, zum Schäumen von Milch das Kännchen nur zur Hälfte zu füllen. Für eine Tasse Cappuccino empfehlen sie ein Milchkännchen mit einem Fassungsvermögen von 400 ml.

milchkaennchen-porzellan

Milchkännchen aus Porzellan finden Sie in unterschiedlichen Designs in der Kategorie Geschirr.

3. Welche Ausstattung haben die besten Milchkännchen?

3.1. Wählen Sie ein Edelstahl-Milchkännchen mit Griff, dann sollte dieser hitzebeständig sein

Ein hitzebeständiger Griff am Milchkännchen heizt sich nicht auf. Das ist besonders dann für Sie relevant, wenn Sie im Edelstahlkännchen die Milch mit einer Dampflanze schäumen. Die Dampflanze erwärmt nicht nur die Milch, sondern auch den Körper des Milchkännchens. Mit einem hitzebeständigen Griff halten Sie das Milchkännchen auch beim Schäumen mit der Dampflanze ohne Topflappen.

Entscheiden Sie sich für ein Edelstahl-Milchkännchen ohne Griff, dann sollte das Kännchen komplett isoliert sein, damit Sie sich beim Anfassen nicht verbrennen.

Für ein Sahnekännchen, mit dem Sie kalte Kaffeesahne oder Kondensmilch servieren, ist der Henkel im Wesentlichen eine Frage des Designs und der Optik.

3.2. Ein Milchkännchen mit tropffreiem Ausguss hat einen verlängerten Schnabel

Eine Hand hält ein schwarzes Milchkännchen vor hellem Hintergrund

Hier haben wir den tropffreien Ausguss eines Lambda-Milchkännchen näher betrachtet. Es ist ein praktisches Merkmal einer kleinen Milchkanne.

Ein sogenannter Latte-Art-Ausguss beim Milchkännchen weist nicht nur einen Schnabel am Kannenrand auf. Der Ausguss beginnt bereits im oberen Drittel des Kännchens und ist in den Körper des Milchkännchens eingearbeitet. Der Ausguss ist besonders langgezogen und breit, sodass dadurch das Milchkännchen mit einem tropffreien Ausguss versehen ist.

3.3. Das Milchkännchen mit Messskala spart den Messbecher für die Milch

Möchten Sie die exakte Menge der Milch in dem Kännchen bestimmen, können Sie sich für ein Milchkännchen mit Messskala entscheiden. Sollten Sie das Kännchen auch für Saft oder Saucen verwenden, kann die Skala aufgrund der unterschiedlichen Konsistenz von Sauce und Saft im Vergleich zur Milch abweichen. Die meisten Messskalen zeigen Werte in Unzen und in Millimeter an.

Sehen Sie sich nachstehend nochmal die Ausstattungsmerkmale von Milchkännchen auf BILD.de an:

Ausstattung Merkmale
Griff
  • sollte bei Edelstahlkännchen hitzebeständig sein
  • ohne Griff sollte das Milchkännchen isoliert sein
  • Kännchen mit Griff der nicht hitzebeständig ist nur für kalte Milch geeignet
Ausguss
  • befindet sich im Rand der Kanne
  • tropffrei wenn Ausguss lang und breit und in die Wand der Kanne eingearbeitet ist
Messskala
  • zeigt Unze oder Milliliter an
  • ersetzt den Messbecher für die exakte Volumenangabe der Milch
  • kann bei anderen Flüssigkeiten abweichen

4. Was verraten Online-Tests für Milchkännchen zur Verwendung und Pflege?

Kondensmilch oder Kaffeesahne?

Bevor Barista-Getränke wie Cappuccino und Latte Macchiato mit aufgeschäumter Milch auf Getränkekarten Einzug hielten, wurde Kaffee mit Kondensmilch oder Kaffeesahne verfeinert. Mit einem Milch- und Sahnekännchen können Sie sowohl Kondensmilch als auch Kaffeesahne servieren. Kondensmilch besteht aus eingedickter haltbarer Milch, die gegebenenfalls um Sahne ergänzt wird, um einen höheren Fettanteil zu erreichen. Von Kaffeesahne wird von einer Mischung aus Sahne und Magermilch mit einem Fettgehalt von mindestens 10 % gesprochen.

4.1. Milchkännchen aus Porzellan oder Glas dürfen bedenkenlos in die Mikrowelle

Weil Metall nicht in einer Mikrowelle verwendet werden sollte, sollten Sie auch bei einem Milchkännchen aus Edelstahl darauf verzichten, die Milch in der Edelstahlkanne in der Mikrowelle zu erhitzen. Erzeugen Sie Milchschaum mit einem Milchschaumstab, können Sie die Milch vorab in einem Topf erwärmen. Ideal ist ein Milchkännchen aus Edelstahl zur Verwendung mit einer Dampflanze an einem Kaffeeautomaten. Der Dampf erhitzt den Milchschaum dabei während des Aufschäumens und das Edelstahlkännchen hält den Milchschaum warm.

Ein mikrowellengeeignetes Milchkännchen besteht aus Porzellan oder Glas. Ein Milchkännchen aus Steingut darf ebenfalls nicht in die Mikrowelle.

Tipp: Milchkännchen aus Edelstahl werden auch von professionellen Baristas verwendet.

4.2. Dünne Porzellankännchen sind keine Milchkännchen für die Geschirrspülmaschine

milchkaennchen-kaffeetafel

Ein Kaffeeservice ist nur mit einem Milchkännchen im Set komplett.

Milchkännchen aus Porzellan dürfen Sie grundsätzlich in der Spülmaschine reinigen. Allerdings raten Online-Tests für Sahnekännchen, bei besonders feinem und dünnem Porzellan sowie bei Porzellan mit Goldrand den manuellen Abwasch zu bevorzugen. Glas darf nur dann in die Spülmaschine, wenn es besonders hochwertig ist und durch den Waschvorgang in der Spülmaschine nicht milchig werden kann. Daher sollten Sie bei Glaskännchen die Empfehlung des Herstellers zur Verwendung in der Spülmaschine beherzigen. Gleiches gilt für Milchkännchen aus Steingut.

Edelstahl-Milchkännchen dürfen Sie in die Spülmaschine geben. Allerdings empfehlen Tests für Milchkännchen im Internet, das Milchkännchen nach der Verwendung mit der Dampflanze zu reinigen und die Milchrückstände umgehend zu entfernen.

5. Weitere Antworten und Fragen von Kunden, die nach Milchkännchen-Tests bzw. Vergleichen suchen

5.1. Was kostet ein günstiges Milchkännchen?

Der Preis eines Milchkännchens ist nicht nur vom Material, sondern auch von der Größe abhängig. In jedem Fall erhalten Sie ein Milchkännchen unter 10,– Euro. Wenn in einer Verpackungseinheit mehrere Milchkännchen enthalten sind, haben wir für Sie den Preis pro Stück berechnet und in der Kategorie “Anzahl” unter Grundpreis ausgewiesen. Neben einem günstigen Preis sollten Sie jedoch auch auf eine gute Verarbeitung achten. Diese erkennen Sie an einem stabilen Griff, einem glatten Rand und einer gleichmäßigen Oberfläche. Der Schnabel ist großzügig ausgestaltet und besteht nicht nur aus einer kleinen Ecke im Milchkännchenrand.

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5.2. Wo kauft man am besten ein Milchkännchen?

Milchkännchen kaufen Sie einfach im Internet oder in Haushaltswarenläden. Möchten Sie ein passendes Milchkännchen zu Ihrem bestehenden Kaffeeservice kaufen, dann können Sie sich auch an Ihre Porzellanmanufaktur wenden. Bei Tchibo erhalten Sie Milchkännchen gelegentlich auch gemeinsam mit einem Milchaufschäumer.

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5.3. Von welchen Herstellern gibt es Milchkännchen zum Aufschäumen?

Zum Aufschäumen sind Milchkännchen aus Edelstahl vorgesehen. Diese erhalten Sie unter anderem von

  • Hoomil
  • Anpro
  • Dailyart
  • Lambda Coffee
  • Motta
  • ECM
  • JoeFrex
  • Bialetti
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5.4. Gibt es einen Testsieger für Milchkännchen?

Einen Testsieger für Milchkännchen gibt es leider nicht. Die Stiftung Warentest hat zwar Milchaufschäumer getestet, leider aber keine dazugehörigen Milchkännchen.

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5.5. Kann man auch ein Milchkännchen aus Porzellan zum Milch aufschäumen verwenden?

Damit aus Milch guter Milchschaum wird, sollte die Milch etwa 60° warm sein. In einem Porzellankännchen könnte die Milch zu schnell abkühlen und der Milchschaum nicht richtig gelingen.

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Video-Tutorials und Bewertungen für das Thema Milchkännchen

In diesem Video teste ich das Milchkännchen MOTTA EUROPA, um zu sehen, ob es sich wirklich für beeindruckende Latte Art eignet. Dabei teile ich meine persönlichen Erfahrungen und gebe Tipps zur Handhabung. Taucht ein in die Welt der Barista-Kunst und erfahrt, ob dieses Milchkännchen das perfekte Werkzeug für eure Kaffee-Kreationen ist!