Vorzüge
- 40% Zuckersenkung
- Auf pflanzlicher Basis
- Gluten-los
Nachteile
- Hat Zucker
SuperfoodSchwarzkümmelöl
Zum Vergleich- Wenn Sie Müsliriegel kaufen, so achten Sie auf eine Bio-Zertifizierung. So ist sichergestellt, dass keine Lebensmittel, die stark mit Pestiziden behandelt wurden, im Riegel landen.
- Sie können sowohl kleine als auch große Müsliriegel-Packungen bestellen. Achten Sie hier am besten auf den Preis pro Riegel. Behalten Sie jedoch auch das Gewicht im Blick, denn es gibt Müsliriegel, die nur 35 g oder aber bis zu 70 g wiegen.
- Achten Sie bei der Auswahl von Müsliriegeln vor allem auf den Gesamtzuckergehalt. Im Idealfall liegt dieser bei weniger als 25 %.
Gesunde Ernährung ist ein Thema, dass Menschen nicht nur im Jahr 2025, sondern schon seit längerer Zeit beschäftigt. Doch neben Frühstück, Mittag- und Abendessen bestimmen Snacks einen großen Teil der Ernährung vieler Menschen.
Diese sollen zwar Energie liefern, jedoch gleichzeitig gesund sein. Aber geht das überhaupt? Wir haben uns für Sie auf die Suche nach den besten Müsliriegeln gemacht und stellen Ihnen unsere Ergebnisse im aktuellen Müsliriegel-Vergleich hier auf BILD.de vor.
Im Rahmen unserer Kaufberatung erklären wir, warum die meisten Müsliriegel nicht zuckerfrei sind und welche Unterschiede zwischen den einzelnen Riegel-Typen bestehen.
Auf diesem Foto sehen wir einen Crownfield-Müsliriegel “Cranberry”, der allerdings mit den sehr ähnlichen Preiselbeeren hergestellt wird.
1. Lohnt es sich, Müsliriegel zu kaufen?
Sportler greifen gerne auf Müsliriegel zurück.
Besonders im Fitness-Bereich geht es darum, regelmäßig zu essen, um die Leistungsfähigkeit hochzuhalten. Dabei genügen drei Mahlzeiten am Tag meist nicht, sofern die Trainingszeiten nicht perfekt auf die jeweiligen Essenszeiten abgestimmt werden können.
Wer jedoch vor dem Abendessen noch eine Runde joggen geht oder aber ins Fitnessstudio möchte, sollte darauf achten, dass der Körper ausreichend mti Energie versorgt ist. Müsliriegel eignen sich hier als sehr gute Möglichkeit, den Körper rasch, aber auch nachhaltig mit Energie zu versorgen, denn im besten Fall sind Müsliriegel sättigend und verfügen über eine hohe Energiedichte.
Sofern Sie also einen hochwertigen Müsliriegel aus unserem Vergleich auf BILD.de auswählen, lohnt sich die Investition.
Nicht vorenthalten möchten wir Ihnen jedoch die möglichen negativen Aspekte, sodass wir die wichtigsten Punkte kurz gegenübergestellt haben:
- Vorteile
- eignen sich als Snack zwischendurch
- können auch während des Sports verzehrt werden, da Müsliriegel über eine hohe Energiedichte verfügen
- sind in zahlreichen unterschiedlichen Arten erhältlich
- Nachteile
- teils fällt der Zuckergehalt sehr hoch aus
- je nach Variante recht hoher Preis
Sofern es Ihnen primär um den Muskelaufbau gehen sollte, sind Sie mit einem Müsliriegel jedoch falsch beraten, denn hier fällt der Proteingehalt zu gering aus. Stattdessen stehen Kohlenhydrate im Fokus, die Ihnen Energie liefern, um gute Leistungen abrufen zu können.
Tipp: Anstelle von Müsliriegeln können auch Energieriegel oder Proteinriegel verwendet werden. Sehen Sie sich dazu gern die entsprechenden Vergleiche auf BILD.de an.
2. Aus welchen Zutaten besteht ein klassischer Müsliriegel?
Im Prinzip ist ein Müsliriegel dafür gedacht, Ihren Körper mit Energie zu versorgen. Im Idealfall erfolgt dies möglichst rasch, jedoch auch langanhaltend.
Die Grundbestandteile der meisten Riegel fallen gleich aus.
Da sich diese Kombination nur schlecht umsetzen lässt, kommen verschiedene Inhaltsstoffe zum Einsatz. Die wichtigsten Zutaten eines typischen Müsliriegels haben wir hier kurz für Sie zusammengestellt:
| Zutaten | Merkmale |
|---|---|
| Getreideflocken |
|
| Nüsse |
|
| Früchte (getrocknet) |
|
| Süßungsmittel |
|
Neben diesen bei vielen saftigen Müsliriegeln verwendeten Zutaten, kreieren die meisten Hersteller diverse Varianten, sodass Sie sich einen Riegel, der Ihrem persönlichen Geschmack entspricht, aussuchen können.
So können Sie sich beispielsweise für einen Müsliriegel mit Schoko-Bananen- oder einen Müsliriegel mit Karamell-Geschmack entscheiden.
Achtung: Viele Müsliriegel werden mit Erdnüssen hergestellt oder zumindest in Fabriken verpackt, in denen auch Erdnüsse oder andere Nüsse verarbeitet werden. Für Allergiker sind diese Riegel daher nicht geeignet.
Wir empfehlen bei Produkten wie diesen Crownfield-Müsliriegeln “Cranberry”, auf den Zuckergehalt zu achten, der hier bei fast 23 % liegt.
3. Sind Müsliriegel ohne Zuckerzusatz die gesündere Alternative?
Gesunde Müsliriegel zu finden ist gar nicht so leicht, wie es sich vielleicht anhört – denn in zahlreichen knusprigen Müsliriegeln steckt jede Menge Zucker, der Ihnen nur sehr kurzfristig Energie liefert.
Honig kommt oft als Alternative zu raffiniertem Zucker zum Einsatz.
Dass ein gewisser Anteil von Zucker sicherlich nicht problematisch und sogar wünschenswert ist, um die Leistung kurzfristig zu beeinflussen, ist zwar richtig, dafür müssen Sie jedoch nicht auf industriell hergestellten Zucker zurückgreifen.
Diese Alternativen kommen bei Müsliriegeln ohne Zuckerzusatz zur Anwendung:
| Zutaten | Merkmale |
|---|---|
| Honig |
|
| Agavendicksaft |
|
| Reissirup |
|
Grundsätzlich eignen sich alle drei Alternativen besser als Haushaltszucker. Kalorienarm wird der Müsliriegel deswegen zwar nicht, jedoch sind Müsliriegel mit Honig und Co. zumindest etwas gesünder, wobei sich Agavendicksaft und Reissirup auch für vegane Müsliriegel eignen.
Müsliriegel für Diabetiker:
Da ein zu hoher Zuckergehalt den Blutzuckerspiegel beeinflussen kann, müssen Diabetiker besonders aufpassen. Während bei selbst gemachten Riegeln gut auf Zucker verzichtet bzw. der Anteil angepasst werden kann, findet sich in fertigen Varianten meist eher viel Zucker. Zuckerfreie Müsliriegel enthalten Süßungsmittel wie Stevia, die ebenfalls nicht unumstritten sind.
Dennoch sollte der Anteil an Süßungsmitteln möglichst gering ausfallen und bei nicht mehr als 25 % liegen.
Auch Müsliriegel mit hohem Fruchtanteil können den gesamten Zuckeranteil deutlich erhöhen, denn in getrocknetem Zustand enthalten die meisten Früchte sehr viel Fructose. Auf der anderen Seite können Hersteller – zumindest in der Theorie – bei einem fruchtigen Müsliriegel weitestgehend auf den Einsatz von Zucker sowie Zuckerersatzprodukten verzichten.
Möchten Sie abnehmen oder aber gesund essen, so verzichten Sie am besten auf Müsliriegel mit Schokolade, die zwar lecker sind, jedoch reichlich Zucker und Fett enthalten. Können Sie jedoch nicht ohne Schokolade, so sollte zumindest der Kakaoanteil möglichst hoch ausfallen.
4. Weitere Antworten und Fragen von Kunden, die nach Müsliriegel-Tests bzw. Vergleichen suchen
4.1. Gibt es Müsliriegel ohne künstliche Zusatzstoffe?
Der Verzicht auf Konservierungsmittel macht Müsliriegel teurer.
Ja, einige Hersteller vertreiben auch Müsliriegel ohne künstliche Zusatzstoffe. Allerdings fällt die Auswahl hier deutlich kleiner aus. Möchten Sie jedoch bewusst auf handgefertigte Müsliriegel setzen und sind Ihnen die Kosten weniger wichtig, so werden Sie jedoch auch in diesem Bereich fündig.
Die entsprechende Kategorie finden Sie auch in unserer Vergleichstabelle.
4.2. Welche Hersteller bieten hochwertige Müsliriegel an?
Ob Sie bei Taste of Nature Bio-Müsliriegel bestellen, auf die Energieriegel von Clif Bar setzen oder aber zu den eher normalen Varianten von Kölln und Co. zugreifen, müssen Sie letztlich selbst entscheiden. Achten Sie jedoch auf die Angabe der Nährwerte und behalten Sie den Preis im Blick, denn gerade bei regelmäßigem Verzehr können die Kosten nicht unerheblich ausfallen.
» Mehr InformationenTipp: Über den Link in unserem Vergleich gelangen Sie direkt zum Shop, der die günstigsten Müsliriegel anbietet.
4.3. Gibt es auch glutenfreie Müsliriegel?
Haferflocken sind in den meisten Müsliriegeln enthalten.
Müsliriegel ohne Getreideflocken sind eher selten, werden jedoch zum Teil angeboten. Typischerweise enthalten Müsliriegel ohne Getreideflocken einen größeren Nussanteil sowie Früchte.
Vielfach sind die Müsliriegel auch mit Kernen (Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne) versehen, um den Nährwert zu erhöhen. Sofern Sie auf glutenfreie Nahrung angewiesen sind, bieten sich entsprechende Müsliriegel als bekömmliche Alternative zur klassischen Variante an.
Leider müssen Sie bei glutenfreien Produkten mit nicht unerheblichen Preisaufschlägen rechnen.
» Mehr Informationen4.4. Müsliriegel im Test: Haben Verbraucherorganisationen schon Tests zu Müsliriegeln durchgeführt?
Auf der Website der Stiftung Warentest findet sich kein direkter Test zu Müsliriegeln. Die Verbraucherorganisation weist lediglich in Mini-Statements auf Probleme zweier Riegel hin. So enthalte der Superfruit-Müsliriegel von Mymuesli zu viel Verpackungsmüll und auch die Schachtel des Knupspry-Müsliriegels von Aldi falle zu groß aus.
Öko-Test hingegen untersuchte die Riegel verschiedener Hersteller genauer und bewertete die Hälfte der Produkte im Getreideriegel-Test als schlecht. Dies wurde vor allem mit hohen Schadstoffbelastungen begründet.
Unter den Müsliriegel-Testsiegern 2020 befanden sich der Allos Hafer Flapjack Nuss, der Müsliriegel Kokos-Amaranth der Marke Rapunzel sowie der Ahorn-Dattel-Müsliriegel von Alnatura.
» Mehr InformationenTipp: Grundsätzlich fällt die Schadstoffbelastung geringer aus, wenn Sie sich für Bio-Müsliriegel entscheiden. Keineswegs bedeutet dies jedoch, dass diese dem klassischen Müsliriegel im Hinblick auf den Zuckergehalt oder sonstige Inhaltsstoffe überlegen sind.
4.5. Wie kann ich Müsliriegel selbst herstellen?
Probieren Sie sich gern selbst aus.
Sie haben nicht die richtigen Riegel gefunden und möchten sich selbst einmal ausprobieren? Kein Problem, Ihren Enthusiasmus möchten wir nicht bremsen.
Für etwa 12 Müsliriegel benötigen Sie folgende Zutaten:
200 g Haferflocken, 75 g Sonnenblumenkerne, 25 g Kürbiskerne, 100 g Cranberrys, 30 g Kokosflocken, 100 g Honig, 60 g Kokosöl, 1/3 TL Salz
Mischen Sie nun alle Zutaten (bis auf Honig und Kokosöl) und zerkleinern Sie diese mithilfe eines Zerkleinerers. Alternativ können Sie selbstverständlich auch mit einem Messer arbeiten, was allerdings etwas mühsam ist.
Nun geben Sie den Honig sowie das Kokosöl in einen Topf und erhitzen beides, bis es sich miteinander verbindet. Geben Sie diese Mischung zu den restlichen Zutaten und vermengen Sie alles gründlich.
Nun legen Sie ein kleines Blech (ca. 20 x 20 cm) mit Backpapier aus, drücken die Masse sehr fest und backen alles bei Umluft (150 Grad Celsius) für 20 bis 25 Minuten. Die Haltbarkeit im Kühlschrank beträgt etwa eine Woche. Eingefroren sind die Riegel hingegen deutlich länger haltbar. Soll der Müsliriegel vegan sein, ersetzen Sie Honig durch Agavendicksaft.
Laut der Empfehlung von Ernährungsexperten sind solche Riegel mit Nährwerten wie dieser Crownfield-Müsliriegel “Cranberry” als Süßigkeit anzusehen, wie wir feststellen.
4.6. Was ist alles in einem Müsliriegel drin?
Ein klassischer Müsliriegel besteht aus gerösteten Getreideflocken, Cornflakes und weiteren knusprigen Cerealien. Hinzu kommen je nach Müsliriegel Nüsse, getrocknetes Obst oder Schokolade. Die Inhaltsstoffe werden durch Honig, Reissirup oder einer anderweitigen süßen Masse miteinander verbunden. Generell ist ein Müsliriegel daher hochkalorisch und kein Snack für zwischendurch.
» Mehr Informationen4.7. Wie kleben Müsliriegel zusammen?
Die Müsliriegel-Zutaten kleben durch Honig, flüssigen Zucker oder Reissirup fest zusammen. Die Cerealien werden mit der süßen Klebemasse vermischt und anschließend getrocknet.
» Mehr Informationen4.8. Welche Riegel gibt es zum Abnehmen?
Ein Müsliriegel eignet sich generell nicht zum Abnehmen. In den Riegeln sind zu viele Kohlenhydrate und damit auch Kalorien enthalten. Selbst Diätriegel haben meistens einen erhöhten Kalorienansatz. Sie eignen sich daher nicht als Zwischendurch-Snack. Vielmehr können Sie eine Mahlzeit ersetzen oder ergänzen.
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