Vorzüge
- Schutz vor Überhitzung
- Frittier- und Garkorb enthalten
Nachteile
- Könnte leiser sein



Wer leckere Speisen selbst zubereiten möchte, aber nur wenig Zeit zum Kochen hat, kann in einem Multikocher das passende Koch-Gerät finden. Dank zahlreicher Programme und Funktionen wird das Braten, Kochen, Dünsten und Backen erheblich erleichtert. Mit dem entsprechenden Fassungsvermögen in Liter und einer ausreichenden Leistung in Watt können auch größere Familien und sogar kleine Gesellschaften verköstigt werden.
Die Idee, die hinter sämtlichen Multikochern steckt, ist ebenso einfach wie attraktiv. Mit möglichst wenig Zeit und Aufwand sollen möglichst viele unterschiedliche Speisen zubereitet werden. Das gilt sowohl für Vivess-Multikocher als auch für Multikocher von Krups, Multikocher von Bosch, Multikocher von Lidl, Tefal-Multikocher und Redmond-Multikocher.

Nicht jeder Multikocher hat die gleiche Anzahl an Programmen oder Einsatzmöglichkeiten.
Die Geräte, die in den aktuellen Multicooker-Tests miteinander verglichen werden, unterscheiden sich in der Anzahl und der Auswahl der Programme teils erheblich. Je nach Funktionsumfang fällt häufig auch das Zubehör aus. Eine Variante des Multikochers, die in Tests eine Rolle spielt, ist der Multikocher mit Schnellkochtopf. Ist der Multikocher mit einem Schnellkochtopf ausgestattet, kann sich die Garzeit erheblich reduzieren.
Viele Hersteller liefern mit ihren Geräten ein ganzes Sammelsurium an Multikocher-Rezepten. Aber auch im Internet sind eine Vielzahl von Rezepten für Multikocher verfügbar. In der nachfolgenden Tabelle zeigen wir Ihnen die unterschiedlichen Multikocher-Arten schnell und übersichtlich:
| Multikocher-Typ | Eigenschaften |
|---|---|
| Multikocher mit Back-Funktion | |
| Multikocher mit Dampfgarer |
|
| Multikocher mit Schnellkochtopf |
|

Damit sich nicht schon nach kurzer Zeit Langeweile auf den heimischen Speisekarten breitmacht, ist die Anzahl der Programme in Multikocher-Tests von besonderer Bedeutung. Je mehr Programme ein Multikocher im Test bieten kann, desto reichhaltiger fällt am Ende der Speiseplan aus. Beliebt sind Multikocher zum Frittieren, Multikocher mit Backfunktion und Multikocher mit elektrischem Schnellkochtopf.
Einer der populärsten Alles-Kocher ist der Multikocher von Thermomix. Um ihren Kunden möglichst viele Anregungen zu bieten, hält Thermomix und andere Hersteller umfangreiche Sammlungen von Rezepten und Tipps im Internet zum Download bereit.
Wichtige Eigenschaften eines Multikochers sind die Füllmenge (in l), die Leistung (in Watt), das Gehäuse-Material und die Qualität der Antihaftbeschichtung. Auch eine Warmhaltefunktion, eine Zeitvorwahl und eine gut ablesbare LED-Anzeige werden von vielen Nutzerinnen und Nutzern geschätzt.
Wenn Sie sich ohne große Mühe auf frisches Brot zum Frühstück freuen möchten, kann ein Multikocher mit Back-Funktion die richtige Wahl sein. Mit ihm lassen sich ebenso die unterschiedlichsten Kuchen zubereiten. Diese weiteren Funktionen und Eigenschaften bieten Ihnen die Multikocher mit Backfunktion:
Nicht nur in der asiatischen Küche wird die schonende Zubereitung von Speisen mithilfe von Dampf geschätzt. Durch das Garen mit Dampf bleiben Vitamine und andere wertvolle Inhaltsstoffe weitgehend erhalten. Diese weiteren Vor- und Nachteile bringen die dampfgarenden Multikocher ebenfalls mit:
Wenn es schnell gehen und trotzdem lecker schmecken soll, ist ein Multikocher mit Schnellkochtopf-Funktion eine gute Wahl. Durch den hohen Druck im Schnellkochtopf werden besonders kurze Garzeiten ermöglicht. Diese weiteren Eigenschaften haben die Modelle Ihnen zu bieten:

In vielen Tests von Multikochern fällt auf, dass die Geräte mit besonders reichhaltiger Programmvielfalt in der Regel teurer sind als die einfacher ausgestatteten Modelle.
Das gilt sowohl für Multikocher von Krups wie auch für Multikocher von Bosch, Redmond-Multikocher, Tefal-Multikocher, Russels Hobbs-Multikocher, Vivess-Multikocher, Vorwerk-Multikocher, Silvercrest-Multikocher, Gourmetmaxx Thermo-Multikocher und Multikocher von Lidl.
Multikocher spielen dann ihre Stärken aus, wenn mit möglichst wenig Aufwand schmackhafte Speisen zubereitet werden sollen. Ein Teil der Modelle ist zudem mit umfangreichen Rezept-Sammlungen ausgestattet, die viele interessante Anregungen enthalten. Die neueste Modell-Generation lässt sich zudem über das Internet mit zusätzlichen Programmen und Rezepten ergänzen.

Der Innenraum eines Multikochers sollte leicht herauszunehmen und zu reinigen sein.
Bevor Sie Ihren eigenen Multikocher-Vergleich anstellen, um in Ihrem Multikocher-Test einen Multikocher-Testsieger zu küren, sollten Sie sich über Ihre kulinarischen Vorlieben klar werden. Wenn Sie einen Multikocher kaufen möchten, weil Sie Abwechslung auf dem Speiseplan schätzen, wird der beste Multikocher für Ihre Zwecke möglicherweise kein besonders günstiger Multikocher sein.
Auch für die Testexperten von Stiftung Warentest und Ökotest ist das Kochen immer wieder Thema. Ob für 2025 bereits Ergebnisse zum Thema Multikocher vorliegen, erfahren Sie auf den Internetseiten der Verbraucherschützer.
Im Folgenden haben wir für Sie eine Liste der aktuell beliebten Marken und Hersteller zusammengestellt, an der Sie sich bei einer Kaufberatung orientieren können.
Viele der Rezepte, die mit einem Multikocher verwirklicht werden können, ließen sich prinzipiell auch mit einem Herd zubereiten. Allerdings sind beim Kochen mit dem Herd der Aufwand und auch der Energieverbrauch größer. Während die meisten Herde eine Leistungsaufnahme von mehreren Kilowatt haben, kommt ein Multikocher häufig mit weniger als einem Kilowatt aus.

Die Funktionalität eines Multikochers erstreckt sich in der Regel über zwei Bereiche. Zunächst übernimmt der Multikocher einen Teil der Vorbereitung der Nahrungsmittel. Je nach Fabrikat und Modell kann er schneiden, häckseln, kneten, rühren und noch zahlreiche weitere Aufgaben übernehmen.
Darüber hinaus übernimmt ein Multikocher das Garen der Nahrung. Er eignet sich zum Kochen, Backen, Braten, Dampfgaren und mitunter auch für das Slow Cooking. Einer der großen Vorteile, die ein Multikocher zu bieten hat, sind die unterschiedlichen Programme. Nach einem genau festgelegten Plan werden die Nahrungsmittel vorbereitet und dann gegart. Dabei sind sowohl die Funktionen wie Häckseln oder Kneten als auch deren Dauer vorgegeben.
Bei der Zubereitung sind die Zubereitungsart, die Temperatur und die Dauer des Garens festgelegt. Zusätzlich können bei einem Teil der Geräte individuelle Programme selbst eingegeben werden.
» Mehr InformationenTipp: Fans der smarten Küchentechnik wird es freuen: Auch im Bereich der Nahrungszubereitung halten smarte Technologien mehr und mehr Einzug. Ein Teil der Hersteller bietet bereits Geräte mit entsprechenden Funktionen an.
Ein Multikocher ist mit mechanischen Komponenten ausgestattet, die für die Vorbereitung der Nahrungsmittel zuständig sind. Beispielsweise wird ein Knethaken in Bewegung versetzt, um einen Kuchen- oder Brotteig für das Backen vorzubereiten.
Die zweite wichtige Komponente ist ein Heizelement. Das Heizelement sorgt für die richtige Temperatur beim Backen, Braten oder Kochen. Gesteuert werden die teils komplexen Gar-Prozeduren über moderne Mikroelektronik. Ein Teil der aktuellen Modelle kann auch bereits über WLAN mit dem Internet verbunden werden.
» Mehr InformationenEinen günstigen Multikocher erhalten Sie bereits für rund 80 Euro. Im mittleren Preisbereich zahlen Sie zwischen 150 und 400 Euro. Es gibt aber auch Multikocher für mehr als 1.000 Euro. Hierbei handelt es sich oftmals um Geräte für den Gastronomiebereich.
» Mehr InformationenDer Multikocher ermöglicht Ihnen, Speisen zu garen, braten oder schmoren. Weiterhin können Sie mit dem praktischen Kochgerät auch Tiefgefrorenes auftauen oder Speisen warmhalten.
» Mehr InformationenIn diesem Video stellen wir euch den Ninja Foodi Multikocher OP300EU vor. Dieser innovative Küchenhelfer ermöglicht nicht nur das Kochen, Braten und Dampfgaren von Speisen, sondern sorgt auch für extra-knusprige Ergebnisse. Wir zeigen euch die verschiedenen Funktionen und geben Tipps zur Anwendung.
In diesem unterhaltsamen YouTube-Clip drehe ich den Ninja Foodi MAX Multikocher auf Herz und Nieren! Ist dieser Multikocher wirklich eine Alternative zum beliebten Thermomix? Ich teile meine ehrliche Meinung und zeige euch, wie vielseitig der Ninja Foodi MAX wirklich ist. Seid gespannt auf köstliche Gerichte und praktische Funktionen – ein Must-Watch für alle, die nach einer Multikocher-Option suchen!
Platzierung | Produktname | Bewertung | Antihaftbeschichtung | Vorzüge | Kosten | Verfügbar: |
|---|---|---|---|---|---|---|
Position 1 | Multikocher OP300EU von Ninja | sehr gut | Schutz vor Überhitzung | ca. 219 € | ||
Position 2 | Ninja Foodi MAX Multikocher 7,5L 9-in-1 OP500EU von Ninja | sehr gut | Besonderer Deckel gewährleistet knusprige Gerichte | ca. 209 € | ||
Position 3 | Pro Crisp von Instant Pot | sehr gut | Erlaubt Frittieren | ca. 246 € | ||
Position 4 | MD 1000 von Rommelsbacher | sehr gut | Große Anzahl an Programmen | ca. 180 € | ||
Position 5 | OL650EU von Ninja | sehr gut | Dampf-Kombi-Feature | ca. 260 € |
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