Im Jahr 2025 wird Nachhaltigkeit groß geschrieben. In Zukunft wird sich Bio-Nussschokolade und Nussschokolade, die Fairtrade produziert wird, immer größerer Beliebtheit erfreuen. Auch vegane Nussschokolade ist auf dem Vormarsch, da immer mehr Deutsche sich für eine vegane Lebensweise entscheiden.
Deshalb ist es bei einem Nussschokolade-Test auch wichtig, auf faire Anbau- und Produktionsbedingungen zu achten. Einige Hersteller werben bereits mit entsprechenden Zertifikaten und der Herstellung von Nussschokolade ohne Industriezucker.
3.1. Nussschokolade für besondere Ansprüche

Immer mehr Hersteller produzieren gluten- und laktosefreie Schokolade.
Damit Sie auch bei einer Diabetes-Erkrankung oder einer Unverträglichkeit in den Genuss der vielseitigen Leckerei kommen können, ist die Nussschokolade auch glutenfrei erhältlich. Falls Sie eine Laktoseintoleranz haben und keine Milchprodukte vertragen, gibt es ebenfalls eine Lösung:
Nussschokolade ist laktosefrei erhältlich. Und auch Diabetiker müssen nicht auf ihre liebste Süßigkeit verzichten, denn auch Nussschokolade für Diabetiker gibt es im gut sortierten Fachhandel.
3.2. Allergiker sollten keine Nussschokolade essen
Nussschokolade mit Haselnuss kann bei manchen Personen allergische Reaktionen oder sogar einen allergischen Schock hervorrufen. Außerdem gibt es sogenannte Kreuzallergien, die ebenfalls Symptome bewirken. Wenn Sie wissen, dass Sie allergisch sind, sollten Sie Nussschokolade daher unbedingt vermeiden.
Für Personen, die nur gegen eine bestimmte Nusssorte allergisch sind, ist der Verzehr anderer Sorten trotzdem nicht sicher, weil Nussschokolade Erdnüsse oder Spuren von solchen enthalten kann, wenn in der Herstellung auch entsprechende Produkte entstehen und dafür zum Beispiel die gleichen Maschinen genutzt werden. Gleiches gilt für Nussschokolade mit Mandeln – auch hier können fast immer kleinste Spuren enthalten sein. Für mehr Sicherheit sorgt die Verpackung: Hierauf muss sich ein Hinweis befinden, wenn das Nahrungsmittel Spuren anderer Rohstoffe enthalten könnte.
Unser Tipp: Lesen Sie vor dem Kauf immer die Liste der Inhaltsstoffe aufmerksam durch. Die Hersteller sind dazu verpflichtet, auf mögliche Spuren anderer Produkte hinzuweisen. Auch bei anderen bekannten Allergien kann dies eine wichtige Information sein.

Hier haben wir uns die Verpackungsrückseite der Ja-Ganze-Nuss-Schokolade angeschaut. Diese enthält Informationen über die Inhaltsstoffe und Nährwerte der Schokolade.
3.3. Vor- und Nachteile von Nussschokolade
Auch wenn man meinen könnte, dass etwas Leckeres wie Schokolade mit Nüssen nur Vorteile haben kann – auch hier gibt es ein paar Nachteile. Doch die Vorteile überwiegen sicher: Durch den Kakao werden schließlich Glückshormone ausgeschüttet!
Vorteile- Kakao macht glücklich
- Nüsse werten die Schokolade auf und sorgen für Crunch
- viele unterschiedliche Varianten sind erhältlich
- Nussschokolade wirkt edel und eignet sich gut als Geschenk
- geschmacklich lassen sich Nüsse gut kombinieren
- Nüsse nehmen der Schokolade die Süße
- Nussschokolade als Tafelschokolade ist ideal für Reisen und unterwegs
- auch glutenfreie Nussschokolade ist erhältlich
- vegane Nussschokolade ist oftmals auch nachhaltig produziert
Nachteile- teilweise schwer zu beißen
- Nussschokolade-Stückchen sind für manche Konsumenten unangenehm
- Gefahr für Allergiker