Perkolator Vergleich 2025

Die Perkolation bezeichnet ein Brühsystem für Kaffee. Abgeleitet ist der Begriff vom lateinischen „percolare“, was so viel wie „durchsickern“ bedeutet. Während sich der Perkolator mit Henkel im Einsatz befindet, werden Mineralien und Geschmacksstoffe aus dem Kaffeepulver herausgeschwemmt. Diese Teilchen bezeichnet man als Perkolate. Umgangssprachlich wird für die Perkolation auch die Bezeichnung Sickerlaugung verwendet.

Interessant: Nicht nur bei der Kaffeezubereitung ist das Prinzip der Perkolation geläufig. Das System findet auch in der Pharmazie Gebrauch.

Wird das Heißgetränk mit einem Perkolator mit Sicherheitsgriff zubereitet, erhalten Sie einen starken und intensiven Filterkaffee.

Wir von BILD.de haben uns die Geräte aus einem Perkolator Test einmal näher angeschaut. Zunächst ist der Perkolator klein und lässt an eine Kaffeekanne denken. Doch hier wird der Kaffee nicht abgefüllt, sondern direkt im Perkolator zubereitet.

Das notwendige Wasser wird in den unteren Auffangbehälter gegeben. Dort werden Sie später auch den fertigen Filterkaffee vorfinden. Von der Kammer mit dem Wasservorrat geht ein dünnes Rohr aus Metall ab. Dieses führt in die darüber liegende Kammer, wo es durch das Sieb mit dem Pulverkaffee zurück in den unteren Behälter fließt.

In einem Kaffeeperkolator Test hat sich gezeigt, dass diese Art der Kaffeezubereitung etwas Geduld erfordert. Sie müssen etwa eine Viertelstunde in Kauf nehmen, bis der brühwarme Filterkaffee entnommen werden kann.

Auch die Dosierung des Kaffeepulvers erfordert etwas Übung. Doch wer sich für diese Marke entscheidet, erhält mit dem Perkolator mit Tassen und Henkel eine leistungsfähige Kaffeemaschine für den mobilen Gebrauch. Perkolator und offenes Feuer sorgen für Romantik pur. Ein Vorteil ist auch, dass der Perkolator rostfrei ist.

Perkolatoren bestehen in der Regel aus Sieb, Kaffeepulver-Behälter und Steigrohr.

Ein Espressokocher ist jedem bekannt. Dahinter verbirgt sich nichts anderes als das hier behandelte Prinzip der Perkolation. Der Vorteil liegt auf der Hand: Sie können einen Perkolator günstig kaufen und damit hervorragenden Filterkaffee zubereiten, ganz ohne teure Espressomaschine.

Sie lieben Ihren Espresso und möchten nicht auf die Crema verzichten? Dann wird in einem Percolator Test ein Nachteil deutlich: Der Druck beim Perkolator mit Henkel ist zu gering, um eine Crema entstehen zu lassen. Er arbeitet lediglich mit einem Druck von maximal zwei bar.

Mit einem Perkolator mit Tassen machen Sie sich unabhängig vom Stromnetz und können auch unterwegs besten Filterkaffee genießen. Für den Perkolator ist offenes Feuer ebenso geeignet, wie der Perkolator auf dem Gaskocher in Betrieb genommen werden kann.

Tipp: Der Perkolator ist besonders bei Campern beliebt, lässt er sich doch leicht transportieren und in Betrieb nehmen. Der Perkolator ist leicht abwischbar und schneller wieder im Rucksack verstaut. Da der Perkolator rostfrei ist, übersteht er auch eine weniger günstige Witterung.

Ob diese Art der Kaffeezubereitung Ihnen zusagt, bleibt Geschmackssache. Bei der Dosierung lohnt es zu experimentieren. Mit einer langen Zubereitungszeit wird der Kaffee aus dem Perkolator auf der Elektroplatte schnell bitter.

Wir von BILD.de haben Ihnen die Vor- und Nachteile des Perkolators nochmals gegenübergestellt:

Achten Sie bei der ersten Verwendung Ihres Perkolators unbedingt darauf, ob das Griffmaterial heiß wird.

Wir von BILD.de haben festgestellt, dass der Umgang mit einem Perkolator aus Edelstahl erst gelernt werden muss. Verbrannte Hände sind beim Perkolator mit Silikongriff eine häufige Erfahrung. Auch wenn Sie den Griff des Perkolators entgegen der Feuerstelle drehen, wird dieser die Hitze des Lagerfeuers aufnehmen.

Griffe aus Kunststoff erwärmen sich zwar weniger, laufen aber Gefahr, unter großer Hitzeeinwirkung zu schmelzen. Daher setzen Fox Outdoor und andere Hersteller auf Deckelgriffe aus Glas. Damit können Sie die Kaffeezubereitung im Perkolator mitverfolgen, ohne die Hände gebrauchen zu müssen.

Tipp: Für ein besseres Handling sorgt auch der Perkolator mit Aufhängebügel, welcher ausreichend Abstand zwischen dem heißen Kaffeezubereiter und den Händen gewährt.

Die Größe bei den einzelnen Modellen von Petromax, Coleman, GSI Outdoors, Stanley Cool oder Coghlans kann variieren. Welchen Perkolator mit Sicherheitsgriff Sie wählen, hängt davon ab, wie viel Espresso Sie zubereiten möchten.

In einem Perkolator Test hat sich gezeigt, dass die Nachfrage nach einem Perkolator mit Aufhängebügel besonders groß ist, wenn das Fassungsvermögen bei 1,5 bis 2,5 Litern liegt. Modelle dieser Kategorie können über zehn Tassen Filterkaffee liefern und eignen sich damit auch für größere Personengruppen beim Campen und Rasten.

Die kleinen eckigen Kaffeekannen sehen sich zum Verwechseln ähnlich. Neben der Optik unterscheidet sich auch die Ausstattung nicht. Beim Gewicht ergeben sich, abhängig von der Größe, leichte Differenzen. Ist der Perkolator groß, wiegt er logischerweise mehr als ein kleineres Gerät. Unterschiede werden in einem Perkolator Vergleich im Material deutlich.

Der Perkomax-Perkolator ist aus hochwertigem Edelstahl hergestellt. Dadurch ist er sehr robust und auch rostfrei.