Die Beschichtung der POT-Pfanne mit 24 cm Durchmesser hat uns überzeugt. Achten Sie auf eine gute Antihaftbeschichtung bei der Auswahl der richtigen Pfanne.
In den meisten Küchen befinden sich neben großen und kleinen Töpfen, Auflauf- und Backformen auch unterschiedliche Pfannen. Die korrekte Bezeichnung müsste eigentlich Bratpfanne mit 24 cm Durchmesser lauten, aber selbst in Internet-Tests wird Pfanne mit 24 cm als Bezeichnung gewählt. Auf BILD.de wollen wir Ihnen in diesem Vergleich erläutern, was in so einer Pfanne zubereitet werden kann und was Sie bei der Auswahl beachten sollten.
Zur Pfanne statt zum Topf greifen Köche in vielen verschiedenen Fällen, wobei es spezielle Typen von Pfannen in unterschiedlichen Größen gibt. Insgesamt können Sie zwischen folgenden Pfannentypen wählen:
Eine Pfanne mit 24 cm Durchmesser eignet sich optimal für Gerichte für eine oder zwei Personen.
Eine Crêpes-Pfanne mit 24 cm hat einen langen Griff, aber der Rand ist extrem flach für sehr dünne Eierkuchen. Eine normale Pfanne mit 24 cm aus Edelstahl hingegen hat ebenfalls einen Griff, aber einen mittelhohen Rand. Eine 24-cm-Pfanne mit hohem Rand wäre dann eine Schmorpfanne, die ebenfalls einen Griff besitzt.
Lediglich die Grillpfanne unterscheidet sich oft in der Optik und Form der Pfannenfläche. Der Boden hat Rillen für den Grill-Look, während die Form häufig sogar eckig ausfällt.
Gönnen Sie sich eine leichte Pfanne mit 24 cm
Wenn Sie beispielsweise ein ganzes Curry oder eine Nudelpfanne zubereiten, werden Sie Pfannen mit einem geringen Gewicht präferieren. Denn trotz der mittleren Größe kann eine schwere Pfanne mit 24 cm aus Gusseisen samt Inhalt ganz schön schwer und schwierig in der Handhabung sein.
Auf diesem Bild sehen wir eine POT-Pfanne (24 cm), bei der es sich um ein beschichtetes Modell handelt.
In den meisten Pfannensets gibt es kleine Pfannen mit nur 16 cm Durchmesser, die perfekt für ein Spiegelei oder ein einzelnes Steak sind. Große Pfannen in solchen Sets haben Durchmesser von bis zu 32 cm, sodass die ganze Familie satt wird.
Bei den unterschiedlichen Pfannen mit 24 cm aus Edelstahl oder Gusseisen haben Sie nicht nur beim Außenmaterial die Wahl, sondern auch bei der Beschichtung. Neben Teflon als Antihaft-Versiegelung finden Sie viele Pfannen mit 24 cm und Keramik als Beschichtung, aber auch 24-cm-Pfannen mit Ceran als Schutz vor dem An- und Festbrennen der Speisen. Eine gute Beschichtung schützt nicht nur vor dem Verbrennen, sondern ist auch gut für die schlanke Linie. Denn in einer 24-cm-Pfanne mit Keramik-Beschichtung brauchen Sie weniger Butter, Margarine oder Öl.
Eine Pfanne mit 24 cm Durchmesser eignet sich optimal für Gerichte für eine oder zwei Personen.
