• Eine Bratpfanne kann als Eierpfanne für Omeletts, Spiegel- oder Rühreier verwendet werden. Darüber hinaus lassen sich in einer 24-cm-Pfanne mit hohem Rand Fisch und Fleisch scharf anbraten, Gemüsepfannen oder Currys zubereiten.
  • Ihr Herd entscheidet darüber, ob eine Pfanne mit 24 cm auf Induktions-, Gas- oder Elektroherden verwendet werden kann. Eine Eisenpfanne oder eine Grillpfanne wird auf einem Induktionsherd nur warm, wenn der Boden magnetisch ist.
  • Wählen Sie eine beschichtete 24-cm-Pfanne, damit Sie weniger Fett und Öl zum Braten brauchen. Zubehör wie eine 24-cm-Pfanne mit Deckel oder einem abnehmbaren Griff sorgen dafür, dass dieses Kochgeschirr variantenreich verwendet werden kann.

pfanne-24-cm-test

Bei einer 24-cm-Pfanne mit Ceran- oder Keramik-Beschichtung gönnen Sie sich die mittlere Größe aus einem Pfannenset. Mit 24 cm Bodendurchmesser können Sie viele Gerichte für eine oder zwei Personen zubereiten, weil das Fassungsvermögen perfekt zur entsprechenden Portionsgröße passt.

In unterschiedlichen Pfannen-mit-24-cm-Tests im Internet haben wir für Sie auf BILD.de recherchiert, welche Materialien und Details bei modernen Modellen zur Auswahl stehen. Erfahren Sie in unserem 24-cm-Pfannen-Vergleich 2025, warum neben der reinen Hitzebeständigkeit und Antihaft-Versiegelung auch abnehmbare Griffe und backofenfeste Pfannen so praktisch sind.

1. Was macht eine Pfanne mit 24 cm aus?

Auf dem Boden liegt eine getestete Pfanne mit 24 cm Durchmesser.

Die Beschichtung der POT-Pfanne mit 24 cm Durchmesser hat uns überzeugt. Achten Sie auf eine gute Antihaftbeschichtung bei der Auswahl der richtigen Pfanne.

In den meisten Küchen befinden sich neben großen und kleinen Töpfen, Auflauf- und Backformen auch unterschiedliche Pfannen. Die korrekte Bezeichnung müsste eigentlich Bratpfanne mit 24 cm Durchmesser lauten, aber selbst in Internet-Tests wird Pfanne mit 24 cm als Bezeichnung gewählt. Auf BILD.de wollen wir Ihnen in diesem Vergleich erläutern, was in so einer Pfanne zubereitet werden kann und was Sie bei der Auswahl beachten sollten.

Zur Pfanne statt zum Topf greifen Köche in vielen verschiedenen Fällen, wobei es spezielle Typen von Pfannen in unterschiedlichen Größen gibt. Insgesamt können Sie zwischen folgenden Pfannentypen wählen:

gemuese in pfanne

Eine Pfanne mit 24 cm Durchmesser eignet sich optimal für Gerichte für eine oder zwei Personen.

Eine Crêpes-Pfanne mit 24 cm hat einen langen Griff, aber der Rand ist extrem flach für sehr dünne Eierkuchen. Eine normale Pfanne mit 24 cm aus Edelstahl hingegen hat ebenfalls einen Griff, aber einen mittelhohen Rand. Eine 24-cm-Pfanne mit hohem Rand wäre dann eine Schmorpfanne, die ebenfalls einen Griff besitzt.

Lediglich die Grillpfanne unterscheidet sich oft in der Optik und Form der Pfannenfläche. Der Boden hat Rillen für den Grill-Look, während die Form häufig sogar eckig ausfällt.

Gönnen Sie sich eine leichte Pfanne mit 24 cm

Wenn Sie beispielsweise ein ganzes Curry oder eine Nudelpfanne zubereiten, werden Sie Pfannen mit einem geringen Gewicht präferieren. Denn trotz der mittleren Größe kann eine schwere Pfanne mit 24 cm aus Gusseisen samt Inhalt ganz schön schwer und schwierig in der Handhabung sein.

Eine getestete Pfanne (24 cm) steht auf einem Fließenboden

Auf diesem Bild sehen wir eine POT-Pfanne (24 cm), bei der es sich um ein beschichtetes Modell handelt.

In den meisten Pfannensets gibt es kleine Pfannen mit nur 16 cm Durchmesser, die perfekt für ein Spiegelei oder ein einzelnes Steak sind. Große Pfannen in solchen Sets haben Durchmesser von bis zu 32 cm, sodass die ganze Familie satt wird.

Bei den unterschiedlichen Pfannen mit 24 cm aus Edelstahl oder Gusseisen haben Sie nicht nur beim Außenmaterial die Wahl, sondern auch bei der Beschichtung. Neben Teflon als Antihaft-Versiegelung finden Sie viele Pfannen mit 24 cm und Keramik als Beschichtung, aber auch 24-cm-Pfannen mit Ceran als Schutz vor dem An- und Festbrennen der Speisen. Eine gute Beschichtung schützt nicht nur vor dem Verbrennen, sondern ist auch gut für die schlanke Linie. Denn in einer 24-cm-Pfanne mit Keramik-Beschichtung brauchen Sie weniger Butter, Margarine oder Öl.

nudelgericht in pfanne

Eine Pfanne mit 24 cm Durchmesser eignet sich optimal für Gerichte für eine oder zwei Personen.

2. In welchen Kategorien werden Pfannen mit 24 cm angeboten?

Beschichtung von einer getesteten Pfanne mit 24 cm Durchmesser.

Die POT-Pfanne mit 24 cm Durchmesser eignet sich perfekt für das Zubereiten kleiner Portionen. Da Sie auf eine kleine Herdplatte gestellt werden kann, sparen Sie Energie.

Im ersten Kapitel haben wir Ihnen bereits verschiedene Typen genannt, die wir auf BILD.de immer wieder in 24-cm-Pfannen-Tests im Internet entdeckt haben. Auf die wichtigsten und beliebtesten Versionen wollen wir an dieser Stelle kurz näher eingehen:

Pfannen-Art Eigenschaften
normale Bratpfanne
  • in verschiedenen Größen in cm auf dem Markt
  • flacher Boden, Ränder rund 4 cm hoch
  • immer ein Griff
  • relativ gerade hochgezogener Rand
Schmorpfanne
  • in verschiedenen Durchmessern erhältlich
  • flacher Boden, Ränder rund 7 cm hoch
  • Rand relativ gerade hochgezogen
  • häufig mit Deckel
  • teilw. mit zwei Griffen, kleiner Haltegriff zusätzlich
  • immer backofenfest für Schmorgerichte
Crêpes-Pfanne
  • in mittleren Größen am Markt
  • extra flache Ränder
  • sehr geringes Gewicht
  • ein Griff
  • abgerundete, sehr kleine Ränder
Grillpfanne
  • unterschiedliche Größen in cm
  • flacher Boden, gerade Ränder
  • ein Griff
  • überwiegend backofenfest
  • Rillen auf dem Pfannenboden für Grill-Optik
  • schwer und oft eckig

Wenn Sie eine eckige 24-cm-Pfanne sehen, dann handelt es sich praktisch immer um eine Grillpfanne. Diese ist perfekt für Steaks geeignet, die nur wenige Sekunden scharf angebraten werden und dann in der Pfanne im Backofen nachziehen dürfen. Ob Sie eine spezielle Crêpes-Pfanne mit 24 cm brauchen, hängt von Ihren Gewohnheiten ab. Ein dünner, gewöhnlicher Pfannkuchen gelingt auch in jeder guten, beschichteten Pfanne mit 24 cm Durchmesser.

Tipp: Hat die Pfanne mit 24 cm zwei Griffe, lässt sie sich einfacher zum Servieren nutzen. Meist haben Sie einen langen Griff und zusätzlich einen kleinen Haltegriff an der gegenüberliegenden Seite.

3. Woran erkennt man 24-cm-Pfannen-Testsieger?

In manchen 24-cm-Pfannen-Tests im Internet musste der Testsieger unbedingt einen Deckel und abnehmbare Griffe haben, in anderen wiederum wurde eine Pfanne mit 24 cm aus Aluminium der Gewinner, weil sie spülmaschinengeeignet war. In unserer Kaufberatung wollen wir Ihnen wichtige Details vorstellen, damit Sie sich selbst ein Urteil über teure und günstige 24-cm-Pfannen von Lidl und Co. machen können. Die beste 24-cm-Pfanne für Induktion muss sowohl zu Ihrem Herd als auch zu Ihren Vorlieben passen.

Pfanne (24 cm) getestet: Detailaufnahme Pfannenbeschichtung

Wir meinen, dass die relativ flache Form dieser POT-Pfanne (24 cm) besonders für Pfannkuchen, Tortillas und Pancakes geeignet erscheint.

3.1. Wie wichtig ist das Material bei Pfannen mit 24 cm?

frau spuelt pfanne

Wichtige Kaufkriterien bei 24-cm-Pfannen können z. B. eine Antihaftbeschichtung, Backofen – sowie Spülmaschinentauglichkeit sein.

Edelstahl überzeugt im Gewicht, in der Robustheit und auch beim Reinigen der 24-cm-Pfanne auf ganzer Linie. Edelstahl ist bei bis zu sehr hohen Temperaturen hitzebeständig, weshalb diese Pfannen oft backofenfest sind. Achten Sie auf eine gute Antihaft-Versiegelung, da Speisen ohne diese Schicht in Edelstahl sehr schnell anbrennen.

Gusseisen sieht schön rustikal aus, ist allerdings sehr schwer und beim Reinigen etwas anspruchsvoller. Dafür hält das Material besonders hohen Temperaturen stand und ist oft backofenfest. Bei Grillpfannen in Schwarz als Pfanne mit 24 cm Bodendurchmesser ist Gusseisen sehr beliebt, ebenso bei Schmorpfannen. Eine Antihaft-Versiegelung werden Sie hier aber nie finden, weshalb immer viel Öl und Fett verwendet werden.

Aluminium ist angenehm leicht, was für große Pfannen mit hohem Rand vorteilhaft ist. Denn das große Fassungsvermögen mit einer Paella im Inneren ist meist schon schwer genug. Aus Alu handelt es sich meist um Antihaft-Pfannen mit 24 cm, was ideal für sanftes Garen ist. Im Backofen hat dieser Pfannentyp allerdings nichts zu suchen.

Pfannen mit einer Keramikbeschichtung sind robust und kratzfest. Aber auch Ceran und Teflon eignen sich gut, um Anbrennen zu vermeiden und Fette einzusparen.

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3.2. Welches Zubehör sollte die Pfanne haben?

In einer 24-cm-Pfanne mit Deckel können Sie die Feuchtigkeit saucen-lastiger Gerichte schön im Inneren halten. Bei einer Pfanne mit 24 cm und Glasdeckel können Sie das Geschehen im Inneren auch ohne Lüften des Deckels von außen im Auge behalten. Auch beim Braten kann es hilfreich sein, wenn der Rand der 24-cm-Pfanne hoch ist und Sie einen Deckel verwenden können. So verteilen sich weniger Fettspritzer auf dem Kochfeld und dem Fliesenspiegel.

chili in pfanne

Bereiten Sie in einer 24-cm-Pfanne z. B. Eier, Gemüse, Fleisch und Fisch zu.

Ein abnehmbarer Griff an 24 cm Pfannen ist perfekt bei Pfannen, die ofenfeste Eigenschaften besitzen. So verhindern Sie eine starke Erhitzung des Griffs im Backofen. Auch beim Reinigen oder Platzieren der Pfanne auf dem Tisch oder im Ofen kann es hilfreich sein, den Griff abzutrennen.

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4. Welche Vor- und Nachteile hat der Online-Kauf?

Die Vielfalt an spülmaschinengeeigneten Produkten in bunten Farben ist im Internet größer als im stationären Handel. Pro und Contra sehen wir folgendermaßen:

    Vorteile
  • ohne Aufwand von überall einkaufen
  • bequeme, oft kostenlose Lieferung
  • echte Kundenbewertungen anderer Käufer
  • größte Auswahl
  • günstige Preis
    Nachteile
  • teilw. kein Ansprechpartner bei Reklamationen
  • Qualität kann erst nach Lieferung überprüft werden
  • teilw. lange Transportwege, hoher CO2-Ausstoß
Pfanne (24 cm) im Test: Nahaufnahme Stiel

Wie wir hier erkennen können, hat diese POT-Pfanne (24 cm) einen Kunststoffgriff, der vermutlich nicht bei hohen Temperaturen in den Backofen darf.

5. Weitere Antworten und Fragen von Kunden, die nach 24-cm-Pfannen-Tests bzw. Vergleichen suchen

Eine Hand hält eine Rückseite von einer getesteten Pfanne mit 24 cm Durchmesser.

Hier haben wir uns den Boden des Modells von POT näher angeschaut. Beim Kauf einer Pfanne mit 24 cm Durchmesser sollten Sie auf die Eignung für verschiedene Herdarten achten.

5.1. Welche Hersteller bieten Pfannen mit 24 cm Durchmesser an?

Bekannte Marken wie Tefal, WMF, Fissler, Le Creuset und Jamie Oliver wurden gut bewertet, aber auch unbekanntere Anbieter wie Silit, Berndes und Woll haben ähnlich gute Ergebnisse erzielt.

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5.2. Wie reinigt man eine 24-cm-Pfanne?

Nur sehr wenige Pfannen sind tatsächlich spülmaschinengeeignet und sollten mit der Hand gewaschen werden. Warmes Wasser und milde Seife genügen, um mit einer weichen Bürste oder einem Lappen Bratrückstände zu entfernen. Achten Sie stets auf die Empfehlungen der Hersteller.

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5.3. Gibt es Pfannen mit 24 cm für Induktion?

Sie finden heute eine große Auswahl von Pfannen in unterschiedlichen Größen, die auf dem Induktionsherd funktionieren.

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5.4. Wo kann man eine 24-cm-Pfanne kaufen?

Sowohl in Supermärkten und Discountern als auch in Restpostenmärkten, Möbelhäusern oder Einrichtungs- und Haushaltsgeschäften finden Sie Pfannen mit diesem Bodendurchmesser.

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5.5. Was sagt die Stiftung Warentest zu Pfannen mit 24 cm?

Sie finden auf der Homepage des Portals viele Tests und Meldungen rund um sehr viele Arten von Pfannen.

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Video-Tutorials und Bewertungen für das Thema Pfanne 24 cm

In diesem YouTube-Video dreht sich alles um die Frage, welche 24 cm Bratpfanne die beste ist. Dabei werden verschiedene Marken und Materialien verglichen und getestet. Schau dir das Video an, um herauszufinden, welche Pfanne sich als die ultimative Wahl für deine Küche erweist.

Pfanne (24 cm) Vergleich 2026 Im Überblick