Pfeffermühle Vergleich 2025

Kleine Küchenhelfer sind in jedem Haushalt Gold wert. Beim Thema Gewürzmühlen steht neben einem Salzstreuer eine Pfeffermühle weit oben auf der Liste. Schließlich sind Salz und Pfeffer die wichtigsten Gewürze in privaten Haushalten. Ob Holz-Gewürzmühle aus echtem Holz oder eine Pfeffermühle in Holz-Design, ob Edelstahl-Pfeffermühle, Gusseisen-Pfeffermühle oder auch eine Pfeffermühle mit Kurbel oder lackiert– die Optik ist Ihnen überlassen. Die wichtigsten Fakten zum Mahlwerk, zu Marken und wichtigen Unterschieden erfahren Sie hier auf BILD.de.

Um Pfefferkörner nicht mühsam per Hand zu zerkleinern, gibt es Pfeffermühlen. Ein paar Mal daran gedreht und schon landet die gewünschte Menge Pfeffer in der richtigen Dosierung auf dem Gericht. Die Pfeffermühle ist ein Artikel, der Gerichte verfeinert und zur Grundausstattung jeder guten Küche gehört.

Wir erläutern Ihnen in dieser Kaufberatung auf BILD.de, wie eine Pfeffermühle genau funktioniert und welches Material am besten für ein gutes Gerät geeignet ist. Diese und weitere Kriterien werden auch in dem einen oder anderen Pfeffermühlen-Test untersucht. Zusätzlich können Sie sich bei uns über die Hersteller von Pfeffermühlen informieren.

Bei einer Pfeffermühle bzw. einem Pfeffermühlen-Set aus Salz- und Pfefferstreuer handelt es sich um Küchenzubehör. Ebenso wie ein Salzstreuer kann eine Pfeffermühle sowohl im Haushalt als auch in professionellen Gastronomiebetrieben verwendet werden.

Wir haben auch das Material der Pfeffermühle Paris u’Select von Peugeot betrachtet. Sie besteht aus Holz aus PEFC-zertifizierten Wäldern.

Da im gewerblichen Bereich größere Gewürzmengen in Umlauf sind, spiegelt sich das auch in der Größe der Salz- und Pfeffermühlen wider – Pfeffermühlen für den privaten Gebrauch sind deutlich kleiner.

Als Material für Mahlwerke wählen viele Hersteller Edelstahl. Auch ein Keramikmahlwerk bei Gewürzmühlen deutet auf Qualität. Doch während bei Keramik der Pfeffer gemahlen wird, schneidet ein hochwertiges Stahlmahlwerk in der Pfeffermühle die Körner, dadurch entfaltet sich das Pfefferaroma auf eine andere Art und Weise. Günstige Varianten werden aus Kunststoff gefertigt.

Das Gehäuse um das Mahlwerk besteht bei hochwertigen Pfeffermühlen aus Holz oder Edelstahl. Pfeffer- und Salzmühlen aus Holz sind dabei sehr beliebte Produkte. Ein Blickfang sind Holz-Pfeffermühlen aus Handarbeit zum Beispiel eine Pfeffermühle aus Olivenholz oder ausgefallene Pfeffermühlen in besonderen Formen wie eine Pfeffermühle in Flaschenform (z.B. Weinflasche). Günstige Pfeffermühlen aus der Massenproduktion setzen beim Gehäuse auf Plastik.

Antike Pfeffermühlen sind oft nur Zierde, da das Mahlwerk mit der Zeit abnutzt. Als Dekoelemente in der Küche sind antike Pfeffermühlen ähnlich wie Kaffeemühlen sehr beliebt.

Das Gerät wird mit Pfefferkörnern gefüllt. Durch ein Mahlwerk der Pfeffermühle, meist ein Kugelmahlwerk, werden diese entsprechend zerkleinert, sodass Sie Mahlzeiten individuell würzen können. Einige Modelle ermöglichen auch die Einstellung auf eine bestimmte Körnergröße. Welche Modelle dazugehören, erfahren Sie auch in einem Pfeffermühlen-Vergleich 2025.

Die Funktion ist bei jeder Pfeffermühle gleich. Die Pfefferkörner befinden sich in einem separaten Gefäß. Aktivieren Sie die Pfeffermühle – sei es manuell oder elektrisch – werden die Pfefferkörner in das Mahlwerk transportiert. Dort werden sie durch die Verengung des Mahlspalts gebrochen.

Tipp: Ein Pfeffermühlen-Untersetzer fängt den Streu auf, der sich nach dem Drechseln noch löst.

Die Funktion aller Pfeffermühlen ist zwar im Allgemeinen gleich, doch bei der Handhabung gibt es einige Unterschiede. Daher wird zwischen manuellen und elektrischen Pfeffermühlen unterschieden. Im Folgenden erhalten Sie auf BILD.de eine kompakte Übersicht über die beiden Varianten.

Pfeffermühlen-Typ	Bild	Beschreibung
Manuelle Pfeffermühle		Über einen Drehknopf am oberen Ende kann das Mahlwerk per Hand bewegt werden. An manchen Modellen ist auch eine Kurbel verarbeitet. Die Benutzung ist mit ein wenig Kraft verbunden. Manuelle Modelle sind langlebig.
Elektrische Pfeffermühle		Ein solches Gerät funktioniert mittels eines Motors und ist batteriebetrieben. Es kann ganz einfach per Knopfdruck bedient werden. Weitere Besonderheit: elektrische Pfeffermühlen mit Beleuchtung

3.1. Manuelle Pfefferstreuer

In der Kategorie der manuellen Pfeffermühlen gibt es zwei Varianten. Bei einer traditionellen Version handelt es sich um eine Pfeffermühle mit Kurbel. Ein Modell, das häufiger vorkommt, ist ein Pfefferstreuer mit einer Schraube am oberen Ende. Diese können Sie so einstellen, dass am Ende entweder grober oder feiner Pfeffer herauskommt.

Tipp: Bei manuellen Varianten kann der Mahlgrad individuell eingestellt werden. Wenn Sie auf diese Funktion Wert legen, sollten Sie auf jeden Fall über eine manuelle Mühle nachdenken. Bei elektrischen Varianten ist das nicht immer der Fall.

Das Design einer Pfeffermühle kann rustikal aus Holz oder modern aus Glas bzw. Edelstahl sein. Hier ist es Ihrem individuellen Geschmack überlassen, ob Sie sich für eine Salz- und Pfeffermühle aus Holz oder eine Pfeffermühle aus Edelstahl entscheiden.

Tipp: Besonderen Charme haben Holz-Pfeffermühlen aus Handarbeit. Handgefertigte Pfeffermühlen sind individueller gestaltet und der Blickfang in Ihrer Küche!

3.2. Elektrische Pfeffermühlen

Nicht jeder möchte auf die händische Art und Weise Salz oder Pfeffer mahlen. Ein elektrischer Pfefferstreuer macht es möglich, gemahlenen Pfeffer per Knopfdruck zu erhalten. In der Bedienung erleichtert das einiges.

Wenn es um das Design einer Pfeffermühle geht, setzen viele Hersteller auf elektrische Pfeffermühlen aus Edelstahl. Sie sehen modern aus und passen zu fast allen Einrichtungsstilen.

Ob eines der Modelle Ihr persönlicher Pfeffermühlen-Testsieger werden kann, müssen Sie natürlich selbst abwägen. Um Ihnen eine kleine Hilfestellung zu geben, haben wir im Folgenden die Vor- und Nachteile für Sie zusammengefasst.

Wenn es um die Langlebigkeit geht, ist bei einer Pfeffermühle besonders das Material entscheidend. Das betrifft sowohl das Mahlwerk als auch das Gehäuse des Geräts. Dieses Kriterium wird auch in Pfeffermühlen-Tests überprüft.

Das Mahlwerk der Pfeffermühle Paris u’Select von Peugeot ist sowohl für schwarze als auch für weiße und rote Pfefferkörner geeignet.

Ein hochwertiges Mahlwerk besteht aus Edelstahl oder Keramik. Edelstahl ist sehr robust. Sie sollten allerdings darauf achten, dass es sich um behandelten Stahl handelt. Andernfalls können sich Rostspuren durch feuchte Pfefferreste bilden. Keramik weist einen hohen Härtegrad auf und ist damit ebenfalls von stabiler Natur. Zusätzlich kann mit diesem Material die Mahlstärke beeinflusst werden.

Verzichten sollten Sie auf Plastik an einer Pfeffermühle. Bricht von diesem Material etwas ab und gelangt in den Pfeffer, kann das schädlich für Ihre Gesundheit sein.

Natürlich ist nicht nur das Pfeffermühlenmahlwerk, sondern auch das Gehäuse wichtig. Hierfür wird auf Holz und Edelstahl gesetzt. Diese beiden Stoffe sind nicht nur langlebig, sondern auch geschmacksneutral.

Pfeffermühlen aus Glas sehen zwar schön aus und sind günstig, aber bezüglich des Geschmacks zeigen sie Schwächen. Durch den Lichteinfall kann der Pfeffer sein Aroma verlieren. Wer dennoch eine Pfeffermühle aus Glas kaufen möchte, sollte diese dunkel lagern und den enthaltenen Pfeffer zügig aufbrauchen. Das Gleiche gilt natürlich auch für Gewürzgläser.

Neben dem Material ist ein zweiter wichtiger Punkt die Größe der Pfeffermühle. Welche für Sie bezüglich dieses Kriteriums die beste Pfeffermühle ist, hängt von Ihrem individuellen Nutzungsverhalten ab. Kochen Sie nur ab und zu Gerichte, die mit Pfeffer gewürzt werden, reicht ein kleines Modell aus.

Benötigen Sie mehr Würze, ist eine entsprechend größere Variante sinnvoll. Für Restaurants gibt es sehr große Pfeffermühlen. Ob diese auch für den eigenen Hausgebrauch geeignet sind, müssen Sie selbst entscheiden.

Sicherlich überlegen Sie sich nun, bei welchen Marken Sie guten Gewissens eine Pfeffermühle kaufen können und stehen vor Fragen wie: Welche Pfeffermühle hat das qualitativ hochwertigste Mahlwerk und welche elektrische Pfeffermühle ist gut?

Hersteller von guten und sehr guten Modellen sind,

• WMF
• Zassenhaus
• Peugeot und
• Russell Hobbs.

Das kann auch in einem elektrischen Pfeffermühlen-Test bestätigt werden.

Bereits seit 1840 fertigt Peugeot Kaffeemühlen. Peugeot-Pfeffermühlen werden von der PSP Deutschland GmbH vertrieben. Die Besonderheit liegt darin, dass Peugeot Salz- und Pfeffermühlen mit einer eigenen Gravur versehen werden können. Eine Pfeffermühle mit Gravur ist das perfekte Geschenk für jeden Hobbykoch!

Auf die Peugeot-Pfeffermühlen und andere Produkte der Marke erhalten Sie 20 Jahre Garantie. Das bedeutet, dass Sie für diesen Zeitraum Reparaturen und Ersatzteile für Pfeffermühlen kostenfrei erhalten.

Der Hersteller Zassenhaus führt in seinem Sortiment ebenfalls seit vielen Jahren Mühlen für Kaffee – seit 1897. Zassenhaus Pfeffermühlen werden sogar weltweit verkauft. 25 Jahre Garantie sprechen für die Qualität der Waren.

Die Marke WMF ist auf Haushaltswaren und Produkte für die Gastronomie spezialisiert. Das Unternehmen gibt es seit 1853 und WMF Pfeffermühlen werden seit über 100 Jahren vertrieben. Im Sortiment sind sowohl manuelle als auch elektrische Pfeffermühlen.

Auch eine WMF Gewürzmühle und Muskatmühle können Sie erwerben. Mit diesen Geräten kann Russell Hobbs ebenfalls punkten. Die Modelle dieses Herstellers verwenden ein Mahlwerk aus Keramik. Unter anderem finden Sie Gewürzmühlen aus Holz und Edestahl bei den bekannten Marken.

Auch die Marken Tupper, Alessi und Le Ceuset fertigen Gewürzmühlen an. Suchen Sie nach einer einfachen Pfeffermühle aus Plastik werden Sie auch bei Aldi, Lidl und Co. fündig. Diese sind jedoch nicht so hochwertig wir Markenprodukte.