Pflaumenmus Vergleich 2025

Die traditionell designte Verpackung des Thüringer-Pflaumenmus von Mühlhauser gefiel uns besonders gut. Diese verstärkt den Eindruck eines hochwertigen Produktes.

Sie können Pflaumenmus vielseitig verzehren. Hierzulande wird Pflaumenmus als Brotaufstrich geschätzt. So kann es genauso wie Marmelade oder Konfitüre zum Beispiel auf Brot und Brötchen verwendet werden. Sehr beliebt ist es aber auch beim Backen und Kochen. So ist das Pflaumenmus für die Friesentorte unerlässlich.

Hier sorgt es für eine angenehm fruchtige Note. Weiterhin können Sie mit Pflaumenmus und Blätterteig aus dem Tiefkühlregal innerhalb kurzer Zeit einen leckeren Snack zur Vesper zaubern oder kleine Gebäckteilchen herstellen.

Suchen Sie eine süße Nachspeise, verrühren Sie ein wenig Pflaumenmus mit Joghurt. Verwenden Sie hier am besten Naturjoghurt. Das Pflaumenmus bringt bereits genügend Süße in die Milchspeise. Ein Pflaumenmus-Dessert lässt sich aber auch aus Quark herstellen. Sie können das Mus übrigens kalt und warm genießen. Sehr beliebt ist es auch als Füllung von Ofen- oder Dampfnudeln.

1.1. Unterschiedliche Geschmacksrichtungen von Pflaumenmus

Die Kombination von Pflaumenmus und Zimt ist besonders beliebt.

Traditionell werden für das Pflaumenmus verschiedene Gewürze verwendet. Sie bringen neben den hier verwendeten Pflaumen den erhofften Geschmack. Typische Pflaumenmus-Gewürze sind:

• Anis
• Nelken
• Zimt
• Sternanis

Suchen Sie neben dem Pflaumenmus mit Zimt etwas Besonderes, um beispielsweise einen Kuchen oder eine Torte zu verfeinern, können Sie auf Rezepte mit Nüssen ausweichen. Sehr beliebt ist Pflaumenmus mit Walnüssen. Es gibt im Handel auch zunehmend Produkte, die weniger stark gewürzt oder sogar ungewürzt sind.

1.2. Vor- und Nachteile von Pflaumenmus ohne Zucker

Ein großer Nachteil von klassischem Pflaumenmus ist der hohe Zuckergehalt, der dieses leckere Kompott ungesund macht. Es gibt erste Hersteller in einem Pflaumenkompott-Test, die darauf reagiert haben und den Zucker ganz einfach weglassen. Dadurch ist das Pflaumenmus Low-Carb-geeignet und kann in der Küche ohne schlechtes Gewissen verwendet werden.

Wir fassen für Sie die Vor- und Nachteile von Pflaumenmus ohne Zucker noch einmal zusammen, um Ihnen bei Ihrer Kaufentscheidung zu helfen:

Hinweis: Gerade bei Pflaumenmus ohne Zucker sollten Sie auf die Haltbarkeit besonders achten. Zucker dient immer als Konservierungsmittel. Aus diesem Grund kann bei der zuckerfreien Alternative diese deutlich kürzer ausfallen.

Inzwischen führen einige Hersteller auch Pflaumenmus ohne Zucker im Sortiment.

In einem Pflaumenkompott-Test fällt schon auf den ersten Blick auf, dass es mittlerweile eine ganze Reihe von verschiedenen Pflaumenmus-Arten gibt. Wir möchten Ihnen die verschiedenen Typen mit Ihren Besonderheiten vorstellen, sodass Sie das für sich beste Pflaumenmus finden.

Tipp: Wenn Sie selber Pflaumenmus kochen möchten, können Sie auf spezielles Pflaumenmus-Gewürz zurückgreifen. Hierbei handelt es sich um eine Gewürzmischung, die sich am traditionellen Mus-Rezept orientiert und für den typischen Geschmack sorgt.

Die folgende BILD.de Tabelle stellt Ihnen die wichtigsten Arten neben dem traditionellen Pflaumenmus kurz und übersichtlich vor:

Tipp: Wenn Sie ein großes Glas Pflaumenmus nicht unmittelbar verbrauchen, können Sie einen Teil des Muses auch eingefrieren. Geben Sie es hierfür in einen sicher verschließbaren Behälter und gefrieren Sie es portionsweise ein.

Achten Sie beim Kauf von Pflaumenmus auf einen besonders hohen Fruchtanteil.

Bei der Suche nach Ihrem persönlichen Pflaumenmus-Testsieger sollten Sie sich nicht auf Organisationen wie die Stiftung Warentest verlassen, sondern die Produkte immer individuell vergleichen.

Natürlich kann Ihnen ein Pflaumenmus-Test an sich helfen, doch schon vor dem Kauf sollten Sie sich überlegen, wofür Sie das Kompott nutzen möchten. Informieren Sie sich in dieser Kategorie über die wichtigsten Kaufmerkmale.

3.1. Verpackung: Gläser lassen sich einfach wieder verschließen

Meistens wird Pflaumenmus im Glas angeboten. Die Verpackung ist nachhaltig, umweltfreundlich und kann bei Bedarf ganz einfach wieder verschlossen werden. Sie können Pflaumenmus im Glas problemlos im Kühlschrank lagern.

3.2. Geschmack: Pflaumenmus mit Zimt und anderen Gewürzen bleibt der Favorit

Das traditionelle Pflaumenmus hat einen recht markanten Geschmack, der in erster Linie natürlich den Gewürzen geschuldet ist. Tatsächlich ist diese traditionelle Zubereitung auch die beliebteste. Achten Sie für einen intensiven Geschmack aber auch immer auf den Fruchtanteil in Gramm.

Auch wenn Ihr Pflaumenmus gewürzt angeboten wird, sollten Sie genauer hinsehen, denn jeder Hersteller hat seine eigene Rezeptur und so kann es hier zu Abweichungen kommen. Aufschluss über den Zuckeranteil geben übrigens unter anderem die Nährwerte.

3.3. Qualität: Bio-Pflaumenmus ist meist ohne Konservierungsstoffe

Möchten Sie ein Pflaumenmus ohne Farbstoffe und Aromen genießen, empfehlen wir Ihnen die Produkte mit Bio-Siegel. Bei diesen können Sie sich meist auf eine bessere Qualität verlassen, da die Herkunft streng kontrolliert wird.

Unabhängig davon, ob Sie sich für ein Bio- oder ein konventionelles Pflaumenmus entscheiden, können Sie darauf verlassen, dass das Kompott vegan ist.

In vielen Regionen sind Germknödel klassisch mit Pflaumenmus gefüllt.