Kaufberatung: So finden Sie das richtige Produkt in unserem Prosecco Vergleich 2025

Wichtige Punkte vor dem Kauf:
  • Ein Glas Prosecco eignet sich bestens als Aperitif. Sie können Prosecco jedoch zum Essen servieren, wenn dieses eher leicht ausfällt. Dies ist vor allem bei Fisch, Geflügel und Gemüse üblich.
  • Der Alkoholgehalt eines Proseccos liegt im Schnitt zwischen 10 und 13 %. Sie haben allerdings auch die Möglichkeit, alkoholfreien Prosecco zu bestellen. Der Alkohol wird jedoch nachträglich entzogen.
  • Prosecco ist eine geschützte Herkunftsbezeichnung. Als Prosecco werden daher nur Schaum-, Perl- und Stillweine aus bestimmten Regionen im Norden Italiens bezeichnet.

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Im Durchschnitt konsumiert jeder Deutsche zwischen 3 und 4 Litern Schaumwein im Jahr, wobei der größere Teil auf Sektliebhaber entfällt. Damit zählt Prosecco zu den edleren Getränken, die meist zu besonderen Anlässen gereicht werden.

Aber was zeichnet das italienische Original eigentlich aus? Wir haben uns für Sie auf die Suche gemacht. Werfen Sie also gern einen Blick in unsere Kaufberatung, um mehr über die Unterschiede zwischen Prosecco, Sekt und Champagner zu erfahren oder aber besser entscheiden zu können, welcher Prosecco sich als Aperitif eignet.

Sie kennen sich mit den Bezeichnungen bereits ein wenig aus und möchten direkt eine passende Flasche bestellen? In diesem Fall nutzen Sie einfach unseren aktuellen Prosecco-Vergleich 2025 auf BILD.de.

1. Worin besteht der Unterschied zwischen Prosecco, Champagner und Sekt?

Alle drei Getränke weisen auf den ersten Blick eine sehr hohe Ähnlichkeit auf. Auf Partys wird jedoch meist eher günstiger Sekt angeboten, während bei Hochzeiten oder anderen etwas eleganteren Festen Champagner oder auch Prosecco serviert werden.

Die wichtigsten Eigenschaften der drei Varianten haben wir in der folgenden Tabelle für Sie zusammengestellt:

Kategorie Merkmale
Sekt
  • bezeichnet einen Schaumwein
  • sowohl die Flaschen- als auch die Tankgärung ist erlaubt
  • ist in sehr unterschiedlicher, teils auch sehr guter Qualität erhältlich
Champagner
  • ist eine spezielle Art des Schaumweins, der aus der Champagne in Frankreich stammt
  • es sind nur wenige Rebsorten zugelassen (Chardonnay, Pinot Noir, Meunier)
  • der Champagner reift in der Flasche und es gelten strenge Anforderungen zur Herstellung
  • Champagner ist (abgesehen von wenigen Ausnahmen) sehr viel teurer als Sekt
Prosecco
  • im Gegensatz zu Champagner wird Prosecco in Italien (in Venetien und Friaul-Julisch Venetien) hergestellt
  • es findet ausschließlich die Rebsorte Glera Verwendung
  • sowohl der Anbau als auch die Abfüllung müssen im Norden Italiens stattfinden

Im Schnitt perlt Prosecco etwas weniger als die meisten Sekt- und Champagnersorten. Viele Menschen empfinden dies als angenehmer und greifen daher gern zur Flasche Prosecco. Auch hier gibt es jedoch Unterschiede, die wir Ihnen in den nächsten Kapiteln auf BILD.de noch etwas näher vorstellen möchten.

Tipp: Die empfohlene Trinktemperatur von Prosecco, Champagner sowie Sekt liegt 8 bis 10 Grad Celsius.

2. Welche verschiedenen Typen von Prosecco werden unterschieden?

Wenn Sie einen Prosecco kaufen möchten, so stehen Sie zunächst vor der Entscheidung, wie viel Kohlensäure die Flasche enthalten soll.

prosecco-vergleich

Für die meisten Menschen ist die Perlage von großer Bedeutung.

Dabei werden folgende Unterscheidungen gemacht:

Prosecco-Typ Kohlensäuregehalt
Schaumweine (Prosecco Spumante) Wie der Name es bereits andeutet, handelt es sich bei Prosecco Spumante um einen besonders prickelnden Prosecco. Der Kohlensäuregehalt fällt dementsprechend hoch aus. Der Druck in der Flasche liegt daher bei nicht weniger als 3 bar.
Perlweine (Prosecco Frizzante) Bei einem Prosecco Frizzante fällt der Kohlensäuregehalt etwas niedriger aus. Der Druck innerhalb der Flasche liegt üblicherweise zwischen 1 und 2,5 bar. Vergleichbar ist das Sprudeln in etwa mit dem eines Medium-Mineralwassers.
Stillweine (Prosecco Tranquillo oder Prosecco Spento) Im Gegensatz zu den am meisten verkauften Varianten enthält der Prosecco Tranquillo keine Kohlensäure. Auch wenn die Perlage eines Proseccos kein Charakteristikum ist, so wird ein gewisser Kohlensäuregehalt von den meisten Menschen mit Prosecco assoziiert.

Während Prosecco Spumante sowie Prosecco Frizzante auch außerhalb Italiens sehr beliebt sind, werden Stillweine aus der Region Venetien hauptsächlich vor Ort geschätzt.

Bei der Herstellung wird dem Prosecco Hefe zugesetzt, um die Gärung in Gang zu setzen. Dabei kommen jedoch unterschiedliche Verfahren zur Anwendung:

  • Tankgärung von Prosecco: Bei diesem Verfahren wird der Wein in einem Drucktank behandelt. Die zugesetzte Hefe kann im Anschluss leicht mittels eines Filters entfernt werden. Bereits bei der Abfüllung enthält der Prosecco also Kohlensäure.
  • Flaschengärung von Prosecco: Im Gegensatz zur Tankgärung findet der gesamte Gärprozess bei der Flaschengärung in der Flasche selbst statt. Dazu müssen die Flaschen regelmäßig per Hand gedreht werden, um eine Verteilung der Hefe zu gewährleisten. Im Anschluss entweicht die Hefe, indem der Flaschenhals kurz schockgefrostet wird. Da dieser Vorgang deutlich aufwendiger ist, sind entsprechende Proseccos wesentlich teurer.

Sollte ich also Prosecco mit einer Flaschengärung bevorzugen?

    Vorteile
  • es handelt sich um besonders hochwertige Prosecco-Sorten
  • Sie unterstützen auch kleinere Betriebe
  • der Vorgang ist sehr exakt
    Nachteile
  • es entstehen höhere Kosten
  • nicht jeder erkennt den Unterschied

3. Woran erkenne ich, wie süß der Prosecco schmeckt?

Der Süßegrad wird anhand des Restzuckergehalts bestimmt. Im Gegensatz zu Wein enthalten Proseccos mit Kohlensäure mehr Zucker, da Kohlensäure den Geschmack verändert. So schmeckt ein Stillwein mit identischem Zuckergehalt automatisch süßer als ein Prosecco Spumante.

prosecco zum essen

Ein hoher Restzuckergehalt sorgt für einen höheren Süßegrad.

Folgende Unterscheidung sollten Sie kennen:

Anderweitige Bezeichnungen:

Nicht immer wird ein Prosecco als halbtrocken, trocken oder extratrocken bezeichnet. So können Sie sich beispielsweise auch für einen fruchtigen Prosecco entscheiden. An einer klaren Definition fehlt es hier allerdings.

  • Brut Nature: weniger als 3 g Restzucker je Liter
  • Extra Brut: zwischen 3 und 6 g Restzucker pro Liter
  • Brut: zwischen 6 und 12 g Restzucker je Liter
  • Extra Dry: zwischen 12 und 17 g Restzucker pro Liter
  • Dry: zwischen 17 und 32 g Restzucker je Liter
  • Demi-Sec: zwischen 32 und 50 g Restzucker pro Liter
  • Doux: mehr als 50 g Restzucker pro Liter

Mögen Sie trockenen Prosecco, so steht Ihnen immer noch eine weite Spannbreite zur Verfügung. Im Bereich der trockenen Proseccos stehen Ihnen 5 Unterkategorien zur Auswahl. Gerade dann, wenn sich der Restzuckergehalt im sehr niedrigen Bereich bewegt, ist dies geschmacklich jedoch kaum zu erkennen.

Vielfach wird trockener Prosecco auch als herb bezeichnet. Dies hat den einfachen Grund, dass der natürliche Geschmack stärker zum Vorschein kommt und nicht durch einen höheren Restzuckeranteil beeinflusst wird.

Selbstverständlich können Sie anstelle des herben Proseccos auch zu einem lieblichen Prosecco greifen. Besonders dann, wenn sich selbst eher im süßen Bereich zu Hause fühlen, ist gegen die Auswahl eines fruchtigen Proseccos mit etwas höherem Zuckergehalt nichts einzuwenden.

Tipp: Sind Sie unsicher, ob der Prosecco eher lieblich oder aber trocken ausfallen sollte, können Sie auch eine Flasche halbtrockenen Prosecco bestellen.

4. Welche Hersteller bieten Prosecco an?

prosecco-frizzante

Die Herstellervielfalt ist sehr groß.

Ob Sie einen Prosecco der Marke Imperial, Sansibar, Valdi, Scavi & Ray, Villa Sandi, Distilleria Bottega oder aber Freixenet bestellen, müssen Sie selbst entscheiden.

Unabhängig vom Jahrgang sowie dem Preis für eine Flasche spielt vor allem Ihr persönliches Geschmacksempfinden eine Rolle. Mögen Sie beispielsweise mittel-süßen Prosecco, so werden Sie mit dem besten Prosecco nicht glücklich, wenn dieser in die Kategorie Brut oder Extra Brut fällt.

Verlassen Sie sich daher nicht blind auf die Ergebnisse eines Prosecco-Tests im Internet, sondern achten Sie auch auf Ihre individuellen Vorlieben.

Üblicherweise wird Prosecco mit einem Naturkorken verschlossen. Sie können jedoch auch einzelne Flaschen kaufen, bei denen ein Kunststoffkorken Verwendung findet.

5. Weitere Antworten und Fragen von Kunden, die nach Prosecco-Tests bzw. Vergleichen suchen

5.1. Was unterscheidet einen Prosecco mit DOCG-Kennzeichnung von einem Prosecco mit DOC-Siegel?

Das Siegel DOCG steht für eine kontrollierte und garantierte Herkunftsbezeichnung. Konkret bedeutete DOCG Denominazione di Orgine Controllate e Garantita.
Die Kennzeichnung DOC war leichter zu erlangen. Eine Garantie der Qualität erfolgte hier nicht; vielmehr ging es rein um eine geschützte Herkunftsregion.

Ein Prosecco mit DOCG entspricht somit der höchsten Qualitätsstufe. Das Siegel wurde jedoch 2009 durch das einheitliche Siegel DOP abgelöst. Die alten Siegel werden jedoch zum Teil weiterhin verwendet.

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5.2. In welchen Flaschengrößen wird Prosecco angeboten?

Neben der Standard-Flasche mit einem Inhalt von 0,75 Liter können Sie Ihren Prosecco auch als Piccolo (0,2 l) oder Demies (0,75 l) genießen.
Handel es sich um einen Prosecco, der sehr edel ist, sind vielfach auch größere Flaschen erhältlich.

Üblich sind dabei die Magnum- (1,5 Liter), die Jeroboam- (3,0 l) sowie die Methusalem-Flasche (6,0 l).

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5.3. Existiert bereits ein Prosecco-Test der Stiftung Warentest?

flasche prosecco

Bestellen Sie Ihren Prosecco online.

Auf der Website der bekannten Verbraucherorganisation findet sich zwar kein spezieller Test zu Prosecco. Sie können jedoch das Abschneiden verschiedener Sekt-Sorten nachlesen.

Möchten Sie Ihren persönlichen Prosecco-Testsieger bestimmen, nutzen Sie stattdessen gern unsere Vergleichstabelle.

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5.4. Was bedeutet es, wenn von einer Prosecco-Originalabfüllung die Rede ist?

Die Originalabfüllung bei Prosecco besagt, dass der Produzent auch selbst für die Abfüllung verantwortlich ist. Zum Teil werden einfache Schaumweine, die in Tests zu finden sind, in Tanks nach Deutschland transportiert und dort in Flaschen umgefüllt.

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5.5. Warum wird Prosecco geschwefelt?

In der Regel enthält Prosecco Sulfite, die die Haltbarkeit verbessern. Verzichten Hersteller auf den Zusatz, so können Bakterien schlechter bekämpft werden.
Sofern Sie nicht allergisch sind, sind die Mengen an Sulfiten sowie Schwefeldioxid nicht bedenklich.

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5.6. Wo kann ich Prosecco günstig kaufen?

Vergleichsweise günstige Prosecco-Flaschen werden bei Aldi, Lidl und in anderen Supermärkten angeboten. Bitte bedenken Sie jedoch, dass es sich hier nicht um Varianten mit Flaschengärung handelt.
Möchten Sie jedoch einen Cocktail mit Prosecco mixen, so spricht wenig dagegen, nicht zum teuersten Prosecco im Regal zu greifen. Genießen Sie den Prosecco allerdings pur, werden Sie feinere Unterschiede leichter erkennen, sodass es sich lohnt, eine Flasche aus unserem Vergleich auf BILD.de zu bestellen.

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5.7. Was ist der Unterschied zwischen Sekt und Prosecco?

Zunächst sind Sekt und Prosecco gleichermaßen Schaumweine. Allerdings stammt der Prosecco aus einem bestimmten Anbaugebiet in Italien. Es handelt sich hierbei wie beim Cognac um eine geschützte Herkunftsbezeichnung.

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Video-Tutorials und Bewertungen für das Thema Prosecco

In diesem Video “Löffel in Sekt, Prosecco, Champagner Flasche hält Kohlensäure frisch? ????” entdecke ich zusammen mit euch eine spannende Mythos-Behauptung rund um die Aufbewahrung von Sekt, Prosecco und Champagner! Wir testen die Methode mit einem einfachen Löffel und erforschen, ob er wirklich die Kohlensäure in der Flasche frisch hält. Taucht ein in unsere köstliche Weinwelt voller sprudelnder Überraschungen und lasst uns herausfinden, ob dieser Trick funktioniert! Begleitet mich jetzt bei meiner neuesten Vinolisa-Episode und lasst uns den funkelnden Prosecco gemeinsam entdecken! ???????? #vinolisa #vino #wein